裂棗防腐技術(shù)規(guī)程_第1頁(yè)
裂棗防腐技術(shù)規(guī)程_第2頁(yè)
裂棗防腐技術(shù)規(guī)程_第3頁(yè)
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1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所GB14930.2食品工具、設(shè)備用洗滌消毒采用抑制或殺死微生物的物理、化學(xué)和生物的方法處理裂棗，以達(dá)25.2工具設(shè)備消毒5.3.1微波處理5.3.2臭氧處理將裂棗放入已滅菌食品包裝用密閉容器內(nèi)，通入臭氧，濃度達(dá)到805.3.3二氧化氯處理將裂棗在濃度為90mg/L的二氧化氯溶液中，浸泡20min，取出瀝干至果面干燥，在無(wú)菌條件下裝入經(jīng)臭氧和二氧化氯防腐處理的裂棗，在0℃條件下儲(chǔ)存期一個(gè)月。微波處理的裂棗，常溫

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