第十三章 實(shí)驗(yàn)3 實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c原理分析

第十三章實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)3實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c原理分析

1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡臅鴮懠记?.實(shí)驗(yàn)原理的書寫技巧

實(shí)驗(yàn)原理中“因變量的觀測指標(biāo)”可作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果的參考，有些題目要求對(duì)實(shí)

驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，其實(shí)質(zhì)上考查的是實(shí)驗(yàn)原理，所以對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析時(shí)合理套

用實(shí)驗(yàn)原理即可。

8.[12分]草本、木本植物體內(nèi)含有大量的纖維素，耐高溫纖維素酶可以加速催化纖

維素的水解，為酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵提供大量廉價(jià)原料。某研究小組將纖維素分解

菌通過誘變和高溫處理獲得新菌株(甲)，制作出菌株甲培養(yǎng)基的濾液，進(jìn)行了下列

實(shí)驗(yàn)：步驟試管A試管B1加入適量緩沖液加入用

①

配制的菌株甲濾液2在80℃條件下水浴保溫30min3加入適量的

②

，80℃水浴保溫10min4加入適量的

③

，60℃熱水浴加熱2min，觀察溶液顏色實(shí)驗(yàn)預(yù)

期預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：

④

回答下列問題：(1)該實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?/p>

?。[解析]欲確認(rèn)本題的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，可從以下幾個(gè)方面提取關(guān)鍵信息：探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80

℃高溫(2)該實(shí)驗(yàn)步驟1～4中，①②③處加入的物質(zhì)分別是

、

?

、

?。[解析]由于本實(shí)驗(yàn)的目的是探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高

溫，實(shí)驗(yàn)步驟中，試管A中加入了適量的緩沖液，那么試管B中應(yīng)該加入用等

量的緩沖液配制的菌株甲濾液；兩個(gè)試管內(nèi)都加入適量的②，所以②為纖維素

液；纖維素本身是非還原糖，其會(huì)被纖維素酶分解為還原糖，所以③應(yīng)該是加

入檢測還原糖的斐林試劑。等量的緩沖液纖維素

液斐林試劑(3)對(duì)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論作出預(yù)期：若

?，則

表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若

?，則表明該纖維素

酶不能耐受80℃高溫。[解析]斐林試劑本身是藍(lán)色，試管A中未加入纖維素酶，所以沒有還原糖生

成，則試管A中呈藍(lán)色。若該菌株甲分泌的纖維素酶能耐受80℃高溫，其能夠?qū)⒗w

維素分解為還原糖，則試管B中呈磚紅色；若該菌株分泌的纖維素酶不能耐受80℃

高溫，其在80℃高溫下會(huì)變性失活，不能將纖維素分解為還原糖，則試管B中呈斐

林試劑本身的顏色，即藍(lán)色。試管A中呈藍(lán)色，試管B中呈磚紅色試管A和B中均呈藍(lán)色(4)食草動(dòng)物不能分泌纖維素酶，卻能從其消化過的食物中檢測到可溶性糖，主要原

因是

?

?。[解析]

食草動(dòng)物腸道內(nèi)生活著一些微生物，這些微生物與食草動(dòng)物為互利共生

關(guān)系。食草動(dòng)物腸道內(nèi)的微生物分泌纖維素酶，將食物中的纖維素分解成可被食草

動(dòng)物吸收的小分子糖類。食草動(dòng)物腸道內(nèi)的微生物分泌纖維素酶，能將食物中的纖維素分解成可被食

草動(dòng)物吸收的小分子糖類9.[8分]為研究腎上腺皮質(zhì)類固醇缺乏與內(nèi)耳疾病間的關(guān)系，研究人員進(jìn)行了下述動(dòng)

物實(shí)驗(yàn)(記作實(shí)驗(yàn)一)。將30只發(fā)育相同的雄鼠平均分為A、B、C三組，A組小鼠進(jìn)

行雙側(cè)腎上腺切除，B組

？處理，C組小鼠未切除腎上腺。三組小鼠在相同的條

件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，獲得如下實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：A、B、C三組小鼠血液中醛固酮的平均

值依次為25.7pg/mL、26.3pg/mL、552pg/mL。A、B兩組小鼠出現(xiàn)聽力下降和眩暈

癥狀。對(duì)B組小鼠以腎上腺皮質(zhì)類分泌藥物治療后，上述癥狀得到改善。回答下列

問題：(1)由以上敘述可知，在實(shí)驗(yàn)開始階段，對(duì)B組小鼠進(jìn)行的處理是

?

?。進(jìn)行雙側(cè)腎上腺

切除[解析]確認(rèn)本題的實(shí)驗(yàn)原理，常采用變量分析法：根據(jù)題意，三組小鼠在相同的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，A組和B組小鼠血液中醛固

酮的平均值相差不大，且后期對(duì)B組小鼠進(jìn)行藥物治療，可與A組形成對(duì)照，說明在實(shí)驗(yàn)開始階段對(duì)A組和B組小鼠的處理方式相同，都為進(jìn)行雙側(cè)腎上腺切除。(2)為進(jìn)一步探究上述小鼠出現(xiàn)聽力下降和眩暈癥狀的機(jī)制，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)二。

研究人員設(shè)法分別得到A組和C組小鼠內(nèi)耳組織樣品，通過技術(shù)手段獲取組織

勻漿中的蛋白質(zhì)，并測得兩種組織勻漿中的蛋白質(zhì)濃度相當(dāng)，分別加入等量且

同濃度的ATP溶液，進(jìn)行混合反應(yīng)，測定在反應(yīng)中釋放出的無機(jī)磷的濃度，然

后進(jìn)行對(duì)比，有C組小鼠內(nèi)耳組織樣品的實(shí)驗(yàn)組中無機(jī)磷的濃度遠(yuǎn)高于有A組

小鼠內(nèi)耳組織樣品的實(shí)驗(yàn)組。a.由此推斷出該實(shí)驗(yàn)原理是

?

?。b.綜合實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二可以得出的結(jié)論是

?

?。ATP在ATP酶的作用下，水解為ADP和磷酸，ATP酶活

性越強(qiáng)，釋放出的無機(jī)磷越多腎上腺皮質(zhì)類固醇缺乏會(huì)降低內(nèi)耳結(jié)構(gòu)

中ATP酶活性，使小鼠出現(xiàn)聽力下降和眩暈癥狀[解析]

要確定實(shí)驗(yàn)二的實(shí)驗(yàn)原理，首先明確該實(shí)驗(yàn)的檢測指標(biāo)為在反應(yīng)中釋放

出的無機(jī)磷的濃度；其次聯(lián)系教材知識(shí)可知，無機(jī)磷來源于ATP的水解，底物ATP

的含量相同，則生成的無機(jī)磷的濃度與ATP酶的活性有關(guān)。實(shí)驗(yàn)原理為ATP在ATP酶

的作用下，水解為ADP和磷酸，ATP酶活性越強(qiáng)，釋放出的無機(jī)磷越多。根據(jù)實(shí)驗(yàn)

一，A組小鼠進(jìn)行雙側(cè)腎上腺切除，C