2024秋新人教版生物七年級上冊教學課件 第二單元 第三章 第三節(jié) 真菌

第二單元多種多樣的生物第三節(jié)

真菌新課引入新課講授隨堂練習課堂總結(jié)第三章

微生物

助力教學僅限個人使用，學習目標1.掌握真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。2.掌握真菌的繁殖方式。3.熟悉真菌與人類的關(guān)系。

助力教學僅限個人使用，長滿“毛毛”的豆腐可被制作成風味獨特的腐乳。橘子若保存不當，也會發(fā)霉長毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？思考新課引入

助力教學僅限個人使用，知識點01多種多樣的真菌新課講授單細胞真菌：如酵母菌等。

助力教學僅限個人使用，知識點01多種多樣的真菌新課講授多細胞真菌：如用來制作豆豉、腐乳、醬油等食品的霉菌，平常吃的香菇、木耳、銀耳等。

助力教學僅限個人使用，知識點02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察酵母菌結(jié)構(gòu)：用碘液染色后可以觀察到被染色的細胞核。酵母菌是單細胞真菌，有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，細胞質(zhì)內(nèi)有線粒體和液泡等，屬于真核生物。營養(yǎng)方式：酵母菌細胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，異養(yǎng)腐生，在有氧和無氧條件下都能生活。

助力教學僅限個人使用，知識點02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察酵母菌生殖方式：條件適宜時，酵母菌細胞上能形成大小不一的突起，進行出芽生殖；特殊情況下進行孢子生殖。

助力教學僅限個人使用，知識點02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察青霉形態(tài)：青霉的菌體由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成，分為氣生菌絲和營養(yǎng)菌絲。結(jié)構(gòu)：青霉的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，屬于真核細胞。

助力教學僅限個人使用，知識點02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察青霉營養(yǎng)方式：依靠營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)部吸收有機物，進行腐生生活。生殖方式：孢子生殖。氣生菌絲的頂端長有成串的青綠色的孢子，呈掃帚狀。

助力教學僅限個人使用，知識點02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授蘑菇形態(tài)結(jié)構(gòu)①地上部分：由菌柄和傘狀的菌蓋組成，叫子實體。②地下部分：菌絲能夠吸收外界的水和有機物。細胞結(jié)構(gòu)：有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。

助力教學僅限個人使用，知識點02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授蘑菇營養(yǎng)方式：靠地下的菌絲吸收水和有機物，營腐生生活。生殖方式：孢子生殖。

助力教學僅限個人使用，知識點03真菌與人類的關(guān)系新課講授引起疾病有的真菌寄生在人的體表或體內(nèi)，從人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導致人患病。真菌感染引起的疾?。菏职_、足癬、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等。

助力教學僅限個人使用，知識點03真菌與人類的關(guān)系新課講授可以食用或制作食品可以食用：蘑菇、木耳等。制作食品：在無氧條件下，酵母菌能將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，可用于釀酒、制作饅頭和面包等；制醬用到多種霉菌。

助力教學僅限個人使用，知識點03真菌與人類的關(guān)系新課講授抗生素有些真菌產(chǎn)生的抗生素可以用來治療細菌感染引起的疾病。對病毒感染引起的疾病，不能用抗生素治療。

助力教學僅限個人使用，知識點03真菌與人類的關(guān)系新課講授分解動植物遺體細菌和真菌能夠把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。

助力教學僅限個人使用，課堂總結(jié)1.酵母菌有成形的

，細胞質(zhì)內(nèi)有線粒體和

等，屬于真核生物。酵母菌營

腐生，在有氧和無氧條件下都能生活。條件適宜時，進行

生殖；特殊情況下進行孢子生殖。2.青霉的菌體由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成，分為

菌絲和

菌絲。青霉有成形的

，屬于真核細胞。依靠

深入營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)部吸收有機物，進行腐生生活。進行

生殖。3.蘑菇由

和傘狀的

組成，叫子實體。

能夠吸收外界的水和有機物。蘑菇進行

生殖。細胞核液泡異養(yǎng)出芽氣生營養(yǎng)細胞核營養(yǎng)菌絲孢子菌柄菌蓋菌絲孢子

助力教學僅限個人使用，隨堂練習

1.

（安徽宿州碭山期中）下列各組生物，都屬于真菌的一組是

（

）A.乳酸菌、銀耳、猴頭菇B.香菇、根瘤菌、木耳C.青霉、蘑菇、紫菜D.酵母菌、金針菇、黃曲霉D

助力教學僅限個人使用，隨堂練習

2.

（河南中考）夏天，引起食品或衣物上發(fā)霉長毛的微生物是

（

）A.細菌B.酵母菌C.病毒D.霉菌D

助力教學僅限個人使用，隨堂練習

3.

【新情境·生產(chǎn)生活】（山西晉中期末）橘子營養(yǎng)豐富，含有大量維生素C。如果保存不當，橘子表皮上會長出青綠色的絨毛，這些青綠色物質(zhì)是青霉的

（

）A.孢子B.氣生菌絲C.營養(yǎng)菌絲D.細胞內(nèi)的葉綠體C

助力教學僅限個人使用，隨堂練習

4.

（河北唐山古冶期末）下列關(guān)于“觀察酵母菌和霉菌”實驗現(xiàn)象的敘述，錯誤的是

（

）A.用顯微鏡觀察青霉，可以看到氣生菌絲頂端有放射狀的結(jié)構(gòu)B.用放大鏡觀察青霉，可以看到氣生菌絲頂端長有成串的孢子C.用碘液對酵母菌進行染色，在顯微鏡下能看到細胞中被染上顏色的細胞核D.在顯微鏡下有時能觀察到在進行出芽生殖的酵母菌A

助力教學僅限個人使用，隨堂練習

5.

（內(nèi)蒙古通遼中考）某同學發(fā)現(xiàn)家里貯存的橘子長了青綠色的毛，推測可能是青霉的生長和繁殖引起的。觀察青霉結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說法正確的是

（

）A.①為氣生菌絲B.②在適宜條件下能發(fā)育成新個體C.③從橘子內(nèi)部只吸收水分和無機鹽D.青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的D

助力教學僅限個人使用，最后送給我們自己1、教學的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

2、把美德、善行傳給你的孩子們，而不是留下財富，只有這樣才能給他們帶來幸福。

3、每個人在受教育的過程當中，都會有段時間確信：嫉妒是愚昧的，模仿只會毀了自己；每個人的好與壞，都是自身的一部分；縱使宇宙間充滿了好東西，不努力你什么也得不到；你內(nèi)在的力量是獨一無二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否則連你也不知道自己真的能做。

4、既然習慣是人生的主宰，人們就應(yīng)當努力求得好的習慣。習慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習慣，這是一定的，這個我們叫做教育。教育其實是一種從早年就起始的習慣。

助力教學僅限個人使用，樣，也可能因討厭一位老師而討厭學習。一個被學生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學生還是小學生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學生，寬容、不傷害學生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W生說話，走下講臺給學生講課”;關(guān)心學生情感體驗，讓學生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學生的評價，努力做學生喜歡的老師。教師要學會寬容，寬容學生的錯誤和過失，寬容學生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責的神圣和一言一行的重要。善待每一個學生，做學生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學生喜愛時，才能真正實現(xiàn)自己的最大價值。義務(wù)教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標準（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個課程標準（2022年版），不僅有語文數(shù)學等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細的課程標準?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標準，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實需要根據(jù)現(xiàn)實情況更新。所以這次新標準的實施，首先是對老課標的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標準是啥？課程方案是對某一學科課程的總體設(shè)計，或者說，是對教學過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標準是規(guī)定某一學科的課程性質(zhì)、課程目標、內(nèi)容目標、實施建議的教學指導性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標準，就像是一面旗幟，學校里所有具體的課程設(shè)計，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺，其實給學校教育定了一個總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標，將黨的教育方針具體化細化為學生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計，注重幼小銜接、小學初中銜接，獨立設(shè)置勞動課程。與時俱進，更新課程內(nèi)容，改進課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學科內(nèi)知識關(guān)聯(lián)、學科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學業(yè)質(zhì)量標準，引導和幫助教師把握教學深度與廣度。通過增加學業(yè)要求、教學提示、評價案例等，增強了指導性。教育部將組織宣傳解讀、培訓等工作，指導地方和學校細化課程實施要求，部署教材修訂工作，啟動一批課程改革項目，推動新修訂的義務(wù)教育課程有效落實。

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