2023-2024學年高中化學 5.2 胺和酰胺教學實錄 蘇教版選擇性必修3

2023-2024學年高中化學5.2胺和酰胺教學實錄蘇教版選擇性必修3科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2023-2024學年高中化學5.2胺和酰胺教學實錄蘇教版選擇性必修3教材分析2023-2024學年高中化學5.2胺和酰胺教學實錄蘇教版選擇性必修3。本章節(jié)主要圍繞胺和酰胺的結構、性質以及它們在有機合成中的應用展開，旨在幫助學生深入理解有機化合物的基本結構特征，掌握有機反應的原理，并提高學生的實驗操作能力。核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生對有機化學結構的理解能力，提高學生分析和解決復雜化學問題的能力。通過胺和酰胺的學習，發(fā)展學生的科學探究素養(yǎng)，強化實驗操作技能，提升學生的化學符號運用和科學思維，同時增強學生的社會責任感，認識到化學在現(xiàn)代社會中的應用價值。學情分析本節(jié)課面對的是高中一年級的學生，他們在初中階段已經(jīng)學習了基礎的有機化學知識，具備了一定的化學基礎知識。然而，由于高中化學知識體系的深入和復雜，學生在知識、能力和素質方面仍存在以下特點：

1.知識層面：學生對有機化學的基本概念有一定了解，但對胺和酰胺這類較復雜的有機化合物，其結構特點和反應機理認識不足，容易混淆其與相似化合物的區(qū)別。

2.能力層面：學生的化學實驗操作能力有待提高，對有機反應的預測和分析能力相對較弱，需要通過實驗和練習來逐步提升。

3.素質層面：學生在學習過程中表現(xiàn)出較強的自主性，但對化學知識的深入探究和批判性思維尚需培養(yǎng)。

4.行為習慣：部分學生存在依賴性強、課堂參與度不高、作業(yè)完成質量不穩(wěn)定等問題，這些行為習慣對課程學習產(chǎn)生一定影響。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有蘇教版選擇性必修3教材，以便查閱胺和酰胺的相關內容。

2.輔助材料：準備胺和酰胺的結構圖、性質對比表、反應機理動畫等多媒體資源，以增強學生的直觀理解。

3.實驗器材：準備氨水、鹽酸、酚酞指示劑等實驗材料，確保實驗的順利進行。

4.教室布置：設置分組討論區(qū)，方便學生進行互動交流；在實驗操作臺附近布置安全警示標志，確保實驗安全。教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-提問：回顧初中階段學習的有機化合物，引導學生思考有機化合物的分類和特點。

-展示生活中常見的胺類物質，如氨水、肥皂等，激發(fā)學生對胺類化合物的興趣。

-提出問題：胺類化合物在生活和工業(yè)中有哪些應用？它們有哪些獨特的性質？

2.新課講授（用時15分鐘）

-結構特點：講解胺的結構特點，如氨基（-NH2）的連接方式，引導學生識別不同類型的胺。

-性質分析：分析胺的物理性質和化學性質，如溶解性、堿性、與酸反應等，舉例說明。

-反應機理：介紹胺的親核取代反應，以氨的鹵代反應為例，講解反應機理。

3.實踐活動（用時10分鐘）

-實驗操作：學生分組進行實驗，觀察氨水與鹽酸反應的現(xiàn)象，驗證胺的堿性。

-觀察記錄：學生記錄實驗現(xiàn)象，如氣泡產(chǎn)生、顏色變化等，培養(yǎng)實驗觀察和記錄能力。

-結果分析：引導學生分析實驗結果，總結胺的堿性特征。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-問題1：舉例說明胺在生活中的應用。

-回答舉例：氨水用于清潔劑，甲胺用于制藥，乙胺用于合成染料等。

-問題2：比較胺和醇的化學性質差異。

-回答舉例：胺具有堿性，醇具有中性；胺可以與酸反應生成鹽，醇則不能。

-問題3：討論胺在有機合成中的作用。

-回答舉例：胺可以作為親核試劑，參與親核取代反應，用于合成多種有機化合物。

5.總結回顧（用時5分鐘）

-重點回顧：胺的結構特點、性質、反應機理及其在有機合成中的應用。

-難點講解：胺的親核取代反應機理，特別是氮原子的電子云分布和親核性的解釋。

-課堂小結：強調胺類化合物在有機化學中的重要性，鼓勵學生在課后進一步探究。

教學流程總結：

本節(jié)課通過導入、講授、實踐活動、小組討論和總結回顧等環(huán)節(jié)，幫助學生系統(tǒng)地學習胺和酰胺的相關知識。在教學過程中，注重理論與實踐相結合，通過實驗和討論，提高學生的動手能力和思維能力。教學時長控制在45分鐘內，確保教學內容的完整性和教學效果的達成。教學資源拓展1.拓展資源：

-胺和酰胺的命名規(guī)則：介紹系統(tǒng)命名法在有機化合物命名中的應用，包括取代基的位置、數(shù)量和種類。

-胺和酰胺的合成方法：探討不同類型胺和酰胺的合成途徑，如親核取代反應、還原反應等。

-胺和酰胺的物理性質：深入研究胺和酰胺的沸點、熔點、溶解性等物理性質，以及這些性質對它們應用的影響。

-胺和酰胺的化學性質：分析胺和酰胺的酸堿性、氧化還原性、親核性等化學性質，以及這些性質在有機合成中的作用。

-胺和酰胺的生物活性：介紹胺和酰胺在生物體內的作用，如神經(jīng)遞質、激素等，以及它們在藥物開發(fā)中的應用。

2.拓展建議：

-學生可以通過查閱圖書館或網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫，了解胺和酰胺的最新研究進展。

-建議學生閱讀相關的科普文章或書籍，如《有機化學基礎》、《現(xiàn)代有機合成》等，以拓寬知識面。

-組織學生進行小組合作，研究特定胺或酰胺的合成方法，并撰寫實驗報告。

-鼓勵學生參與學校的科學競賽或研究項目，將理論知識應用于實際問題解決。

-建議學生通過實驗操作，驗證胺和酰胺的性質，如酸堿性、氧化還原性等，加深對理論知識的理解。

-組織學生進行角色扮演，模擬化學家進行有機合成實驗，提高學生的實踐能力和團隊協(xié)作能力。

-建議學生觀看與胺和酰胺相關的教學視頻或講座，如有機化學實驗演示、有機合成原理講解等，以輔助學習。

-鼓勵學生參與實驗室開放日，親自操作實驗設備，體驗有機化學實驗的樂趣和挑戰(zhàn)。

-建議學生閱讀有機化學的經(jīng)典文獻，如《有機化學》等，了解有機化學的發(fā)展歷程和重要發(fā)現(xiàn)。

-組織學生進行學術講座，邀請有機化學領域的專家分享他們的研究成果和經(jīng)驗。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

1.結構特點：本節(jié)課我們學習了胺和酰胺的結構特點，特別是氨基（-NH2）的連接方式及其對化合物性質的影響。胺的結構可以分為脂肪胺、芳香胺和雜環(huán)胺，而酰胺則由?；桶被M成。

2.物理性質：胺和酰胺的物理性質包括沸點、熔點和溶解性。一般而言，胺和酰胺的沸點和熔點較高，且在極性溶劑中具有較高的溶解度。

3.化學性質：胺和酰胺的化學性質主要體現(xiàn)在它們的堿性、氧化還原性和親核性。胺的堿性來源于氨基的孤對電子，可以與酸反應生成鹽；酰胺的氧化還原性使其在有機合成中具有重要作用；親核性則使胺和酰胺在親核取代反應中發(fā)揮作用。

4.反應機理：本節(jié)課重點講解了胺的親核取代反應機理，特別是氨的鹵代反應。通過分析氮原子的電子云分布和親核性，使學生理解反應過程。

當堂檢測：

1.選擇題：

-胺和酰胺的共同結構特點是：（）

A.都含有氨基

B.都含有?；?/p>

C.都含有碳氧雙鍵

D.都含有碳氮雙鍵

2.簡答題：

-簡述胺的堿性來源及其對化合物性質的影響。

3.實驗題：

-實驗室中如何檢測胺的堿性？請寫出實驗步驟和預期現(xiàn)象。

4.應用題：

-闡述胺在有機合成中的應用，并舉例說明。

5.判斷題：

-胺和酰胺的氧化還原性質在有機合成中具有重要意義。（）板書設計①胺的結構特點

-胺的定義：含有氨基（-NH2）的有機化合物。

-胺的分類：脂肪胺、芳香胺、雜環(huán)胺。

-胺的結構通式：R-NH2（R為烷基或芳香基）。

②胺的性質

-物理性質：沸點、熔點較高，溶于極性溶劑。

-化學性質：堿性、氧化還原性、親核性。

-堿性來源：氨基的孤對電子，與酸反應生成鹽。

-氧化還原性：在有機合成中作為還原劑或氧化劑。

-親核性：在親核取代反應中發(fā)揮作用。

③胺的反應機理

-親核取代反應：氨的鹵代反應為例。

-反應機理：氮原子的電子云分布和親核性。

-反應過程：親核試劑攻擊胺的氮原子，取代氨基上的氫原子。

①酰胺的結構特點

-酰胺的定義：含有酰基（-CO-NH2）的有機化合物。

-酰胺的結構通式：R-CO-NH2（R為烷基或芳香基）。

②酰胺的性質

-物理性質：沸點、熔點較高，溶于極性溶劑。

-化學性質：酸堿性、氧化還原性、親核性。

-酸堿性來源：?；鶎Φ拥奈娮有?。

-氧化還原性：在有機合成中作為還原劑或氧化劑。

-親核性：在親核取代反應中發(fā)揮作用。

③酰胺的反應機理

-親核取代反應：酰胺的親核取代反應為例。

-反應機理：酰基對氮原子的吸電子效應和氮原子的孤對電子。

-反應過程：親核試劑攻擊酰胺的氮原子，取代氨基上的氫原子。課后拓展1.拓展內容：

-閱讀材料：《有機化學中的胺和酰胺》（《化學教育》雜志，近期發(fā)表）

這篇文章詳細介紹了胺和酰胺的結構、性質以及在有機合成中的應用，適合學生深入理解相關知識點。

-視頻資源：《有機化學基礎教程——胺和酰胺》（在線教育平臺）

該視頻教程以動畫形式講解了胺和酰胺的基本概念、反應機理和應用，有助于學生直觀地學習相關知識。

2.拓展要求：

-鼓勵學生利用課后時間閱讀相關材料，加深對胺和酰胺的理解。

-學生可以嘗試分析胺和酰胺在不同反應中的角色，如親核試劑、親電試劑等。

-通過實驗模擬，讓學生了解胺和酰胺在有機合成中的應用，如合成藥物、染料等。

-教師可推薦以下拓展學習任務：

-查找并整理胺和酰胺在生物體內的作用，如神經(jīng)遞質、激素等。

-研究胺和酰胺在不同領域的應用，如農業(yè)、醫(yī)藥、材料科學等。