DB36T-中華絨螯蟹扣蟹培育技術(shù)規(guī)程

ICS?FORMTEXTFORMTEXT?????FORMTEXT備案號：DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT代替?DBFORMTEXT中華絨螯蟹扣蟹培育技術(shù)規(guī)程FORMTEXTTechnicalspecificationsforthecultivationofjuvenilechinesemittencrabsFORMTEXT?????FORMDROPDOWNFORMTEXT（本稿完成日期：2024/4/1）FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT?江西省市場監(jiān)督管理局???發(fā)布DBXX/XXXXX—XXXX前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14養(yǎng)殖條件 15放養(yǎng)前準(zhǔn)備 26蟹苗放養(yǎng)要求 27投飼管理 38水質(zhì)管理 39病害防治 310日常管理 3前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、南昌大學(xué)、江西江盛生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。本文件主要起草人：李小勇、趙大顯、劉文珍、裴建明、方磊、劉文玉、王子予、邱桂萍、張錦波、田飛焱、周小仁、王龍、毛薦、孟霞、徐節(jié)華、謝祿生、陳健軍、黃海莉、周文華、謝穎、吳眾怡。中華絨螯蟹扣蟹培育技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了中華絨螯蟹（Eriocheirsinensis，以下簡稱河蟹）扣蟹培育技術(shù)規(guī)程，主要為從大眼幼體培育成扣蟹生長階段，包括養(yǎng)殖條件、大眼幼體放養(yǎng)前準(zhǔn)備、放養(yǎng)要求、投飼管理、水質(zhì)管理、病害防治、日常管理等。本文件適用于江西省的扣蟹培育。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T26435中華絨螯蟹親蟹、苗種NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則SC/T1099中華絨螯蟹人工育苗技術(shù)規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1大眼幼體megalopa是河蟹后期水蚤幼蟲，第Ⅴ期狀幼體經(jīng)3～5天生長后，蛻皮即變態(tài)為大眼幼體，俗稱蟹苗。養(yǎng)殖條件養(yǎng)殖場地養(yǎng)殖池塘應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好、無污染的水域，池塘類型平底塘或環(huán)溝塘均可，池塘面積在1334㎡~2668㎡為宜，宜正方形，池塘深度宜為2m~2.5m，蓄水深度根據(jù)池塘類型而定，若為平底塘則控制在1m~1.2m，若為環(huán)溝塘則在1m~1.5m之間為宜。池塘水質(zhì)池塘水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求，養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定，池底土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。增氧設(shè)施宜在池塘安裝微孔增氧盤或增氧機(jī)等增氧設(shè)施。防逃防天敵設(shè)施苗種放養(yǎng)之前設(shè)置防逃墻，防逃墻高30cm~50cm，防逃墻材料采用防老化塑料薄膜，符合SC/T1099的要求。同時對池塘的青蛙黃鱔等天敵生物進(jìn)行清除，在進(jìn)排水管用1500目~2000目的過濾網(wǎng)扎好，防止雜魚進(jìn)入進(jìn)水口傷害大眼幼體。放養(yǎng)前準(zhǔn)備清塘消毒在蟹苗放養(yǎng)之前至少25天，采用漂白粉進(jìn)行清塘消毒，每667㎡用量為50kg~100kg。蟹苗放養(yǎng)要求蟹苗來源宜優(yōu)先選擇放養(yǎng)本地長江水系親本培育的蟹苗。蟹苗質(zhì)量選擇河蟹新品種或良種培育的蟹苗，質(zhì)量符合GB/T264435的規(guī)定。塘口解毒放苗前10天，用有機(jī)酸和硫代硫酸鈉進(jìn)行塘口解毒。肥水放苗前一周對池塘水進(jìn)行肥育，肥水時結(jié)合微生物菌劑，保持水質(zhì)穩(wěn)定，進(jìn)行足量多次施肥，保證下苗時有充足的天然生物餌料。水草種植放苗前即可移栽水花生，覆蓋率達(dá)30%~50%，水花生扎根后可避免在水面漂浮，苗種放養(yǎng)后再適量種植伊樂藻、輪葉黑藻等水草，水草種植面積占池塘面積的50%~60%。放養(yǎng)方式蟹苗放養(yǎng)密度為2-3.5kg/667㎡，放養(yǎng)時水草等水生植物作為蟹苗的附著物。投飼管理投喂原則根據(jù)河蟹大眼幼體生長的不同階段的營養(yǎng)需求，按照“前后精、中間青、葷素搭配、青精結(jié)合”和“定時、定點、定質(zhì)、定量”的原則進(jìn)行投喂。投喂方法河蟹大眼幼體前期投喂豆?jié){、輪蟲，也可購買水產(chǎn)專用豆奶進(jìn)行投喂（質(zhì)量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定），每隔4h投喂一次，日投餌量為池內(nèi)蟹苗總量的150%~200%。變成Ⅰ期幼蟹后，可用魚糜、蝦糜和黃豆糊投喂，并逐漸增投碾碎的螺蚌肉、豆餅等餌料，日投喂次數(shù)從3~5次逐步降低為1~2次。日投餌量前期占大眼幼體總量的80%，中后期為50%~20%。水質(zhì)管理水質(zhì)指標(biāo)定期監(jiān)測池塘水質(zhì)指標(biāo)，要求溶氧量5mg/L以上，pH值7.5~8.5，透明度30cm~50cm，氨氮低于0.5mg/L，亞硝酸鹽低于0.05mg/L，若超出范圍，要及時加大池塘的換水量、投放微生態(tài)制劑、增氧劑等。尾水排放蟹池排放的尾水達(dá)標(biāo)，符合SC/T9101排放要求。病害防治預(yù)防措施堅持“以防為主、防治結(jié)合”的原則，堅持以生態(tài)防治為主，藥物防治為輔的預(yù)防方法，在大眼幼體培育前期以實行徹底清淤消毒、肥水育藻、種植水草為主，中期可使用復(fù)合碘消毒劑等碘制劑（不可使用氯制劑）進(jìn)行消毒等預(yù)防措施。治療方法當(dāng)發(fā)生病害時，藥物選擇和病害防治應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。日常管理巡池檢查早晚各巡查1次，巡查內(nèi)容包括：水位水質(zhì)變化情況，河蟹大眼幼體攝