《承德露露公司成本管理問題及優(yōu)化建議》開題報告3100字

開題報告學(xué)生姓名學(xué)號專業(yè)班級指導(dǎo)教師職稱單位課題性質(zhì)設(shè)計□論文√課題來源科研□教學(xué)√生產(chǎn)□其它□畢業(yè)論文題目承德露露公司成本管理問題及優(yōu)化建議開題報告（闡述課題的目的、意義、研究現(xiàn)狀、研究內(nèi)容、研究方案、進(jìn)度安排、預(yù)期結(jié)果、參考文獻(xiàn)等）一、論文研究的目的、意義1．研究目的：隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，植物蛋白飲料企業(yè)想要在逐漸殘酷的市場競爭中更加有益的生存，成本管理的恰當(dāng)與否很重要。本文采用了會計學(xué)、管理學(xué)等有關(guān)理論，理論分析與案例分析相結(jié)合的方法，通過對承德露露公司成本管理的定性分析，把理論和企業(yè)成本管理案例相結(jié)合，總結(jié)承德露露企業(yè)成本管理現(xiàn)狀及成本管理中存在的問題，并提出一系列改進(jìn)措施和完善建議。以達(dá)到承德露露企業(yè)成本控制水平的提高和管理效果的提升的目的。2．研究意義：（1）理論意義：在市場活躍，經(jīng)濟(jì)極不穩(wěn)定的當(dāng)代社會，致使不管是國內(nèi)還是國際市場上植物蛋白飲料競爭愈演愈烈，植物蛋白飲料企業(yè)的發(fā)展面臨巨大壓力。為促使企業(yè)更好發(fā)展，在系統(tǒng)地成本管理基本理論的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地分析承德露露企業(yè)的特點(diǎn)及成本管理的影響，運(yùn)用價值鏈分析的方法，分析了承德露露企業(yè)成本管理存在的問題及成因，進(jìn)而提出具有針對承德露露的對策建議。加強(qiáng)成本控制，完善承德露露飲料集團(tuán)植物蛋白飲料企業(yè)成本管理體系，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（2）現(xiàn)實(shí)意義：在成本管理思想的指導(dǎo)下，承德露露應(yīng)加強(qiáng)研發(fā)過程中各個環(huán)節(jié)的成本管理和控制，維持和改進(jìn)企業(yè)的成本競爭優(yōu)勢，進(jìn)一步提高承德露露企業(yè)制造企業(yè)成本控制優(yōu)化，增加成本調(diào)控的科學(xué)管理保證。在成本價格基礎(chǔ)上不斷提高承德露露的生產(chǎn)質(zhì)量，促進(jìn)植物蛋白飲料企業(yè)的發(fā)展以及提高企業(yè)的競爭能力。實(shí)現(xiàn)企業(yè)既定的戰(zhàn)略目標(biāo)為植物蛋白飲料企業(yè)參與全球化競爭打下基礎(chǔ)。二、研究現(xiàn)狀1．國外研究現(xiàn)狀：愛德華·布洛克提出了成本控制在會計和管理領(lǐng)域中對提高競爭力的重要性。在這樣競爭激烈的時代，平淡無奇的公司很難占據(jù)市場的主導(dǎo)地位，每種組織或者每個公司都應(yīng)該擁有各自的競爭優(yōu)勢，這樣才能吸引較多顧客，而較低的成本或許成為某些公司的競爭優(yōu)勢（李銘宇,陳俊凱,2022）。羅賓.庫泊提出了以作業(yè)成本制度心的戰(zhàn)略成本管理體系。進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，日本成本管理的理論界和企業(yè)開始加強(qiáng)戰(zhàn)略成本管理方面的研究，提出了具有代表意義的戰(zhàn)略成本管理模式。邁克爾.波特教授提出利用企業(yè)的價值鏈獲取競爭優(yōu)勢，價值鏈思想后來被成功地用在對企略成本分析上，成為進(jìn)行戰(zhàn)略成本分析的主要工具（王怡然,張學(xué)彬,2021）。RogerJ.AbiNader在《成本控制》中提出：“成本控制中的趨勢是縮小企業(yè)責(zé)任中心，從而將一些日常的成本控制功能進(jìn)行整合。這種做法的目的是實(shí)施自下而上的成本控制措施，并鼓勵達(dá)成成本管理戰(zhàn)略的廣泛共識”。的觀點(diǎn)（(劉思敏,鄭文浩,2021)）。2．國內(nèi)研究現(xiàn)狀：孫潔瑤,高澤明（2022）成本管理與控制就是運(yùn)用管理學(xué)的理論和方法,對企業(yè)資源的耗費(fèi)和使用進(jìn)行預(yù)算和控制的理論、程序和方法的總稱。它是在企業(yè)每年預(yù)算的基礎(chǔ)上,根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),在成本預(yù)測、成本決策、測定目標(biāo)成本的基礎(chǔ)上,進(jìn)行目標(biāo)成本的分解、控制分析、考核、評價的一系列成本管理和控制工作。黃雪婷,趙天揚(yáng)（2021）認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)成本法能為植物蛋白飲料企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營提供直接的依據(jù)，來判斷植物蛋白飲料企業(yè)實(shí)際支出成本的合理性和有效性。魏佳彤,吳宏遠(yuǎn)（2020）企業(yè)的生產(chǎn)成本在企業(yè)的發(fā)展中更是不容忽視,在激烈的市場經(jīng)濟(jì)下,中小企業(yè)如果能夠在保證質(zhì)量的前提下對企業(yè)的生產(chǎn)成本進(jìn)行控制,那么企業(yè)的利潤就會逐漸上升,經(jīng)濟(jì)效益最大化指日可待。周瑾空,許詩慧（2020）分析了中小植物蛋白飲料企業(yè)成本控制中存在的問題及對策研究，認(rèn)為問題是成本管理理念落后、成本控制意識薄弱；目標(biāo)不夠科學(xué)合理、缺乏全面長遠(yuǎn)意識；成本控制模式過于落后，控制內(nèi)容不全面；成本會計系統(tǒng)，不能滿足企業(yè)的需要；成本控制中計算機(jī)應(yīng)用不科學(xué)。何天琪,馬澤宇（2020）認(rèn)為，這在一定程度上反映出來全面成本管理是一種較理想的系統(tǒng)成本管理方法，是解決當(dāng)前大多數(shù)中小企業(yè)所面臨的成本管理問題的有效措施。為了確保研究發(fā)現(xiàn)的穩(wěn)健性和信賴度，本文通過廣泛搜集并嚴(yán)謹(jǐn)審閱國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的標(biāo)志性與前瞻性文獻(xiàn)，構(gòu)建了一個堅實(shí)的研究基礎(chǔ)框架。這不僅幫助本文定位了本研究的獨(dú)特貢獻(xiàn)，也確保了本文的研究是在對現(xiàn)有知識充分理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。本文匯集了來自不同渠道的一手和二手資料，包括但不限于同類文獻(xiàn)和官方發(fā)布的信息，資料選取標(biāo)準(zhǔn)是其權(quán)威性、時效性和代表性，以確保能夠全面地反映研究主題的發(fā)展全貌。林曉晨,鄧景輝（2021）在《淺談承德露露企業(yè)的成本控制》中，介紹了作業(yè)成本法和提高資金運(yùn)行效率、選擇目標(biāo)植物蛋白飲料市場按單生產(chǎn)、生產(chǎn)安全在成本控制中的重要性。馮子辰,蔡琳娜（2022）企業(yè)成本管理是企業(yè)管理的重要組成部分,是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)管理目標(biāo)的一個必要途徑。對成本管理理論的研究,這在某種程度上映射一方面可以促進(jìn)企業(yè)成本管理的進(jìn)一步發(fā)展;另一方面也有利于企業(yè)各項改革措施協(xié)調(diào)配合、齊步前進(jìn),從而推動企業(yè)各項專業(yè)管理朝著科技化方向發(fā)展。梁芝和,楊澤林（2022）成本控制已成為植物蛋白飲料企業(yè)加強(qiáng)成本管理，取得競爭勝利的有力優(yōu)勢，但是我國植物蛋白飲料企業(yè)成本控制管理概念仍舊比較薄弱，承德露露企業(yè)必須要革新成本管理觀念，引入新的管理成本方法，控制成本仍是植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展的永恒話題。章婷婷,曹博文（2018）點(diǎn)闡述了企業(yè)如何以產(chǎn)品為載體,這在某些方面表現(xiàn)出了將精益思想貫穿到產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中,構(gòu)建精益成本管理系統(tǒng),提升供應(yīng)鏈競爭力,對制造企業(yè)具有普遍參考意義。但精益成本管理內(nèi)涵應(yīng)隨著行業(yè)經(jīng)營環(huán)境變化發(fā)展,如何將精益思想與精益成本管理的方法應(yīng)用到日常工作中,提高資源利用效率。曹新宇,黃琪睿（2022）提出在戰(zhàn)略管理思想的指導(dǎo)下，我國植物蛋白飲料企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)研發(fā)過程中各環(huán)節(jié)的成本管理和控制，維持或改進(jìn)企業(yè)的成本競爭優(yōu)勢，這在某種程度上闡明了提升企業(yè)整體的競爭能力和管理水平，實(shí)現(xiàn)植物蛋白飲料企業(yè)既定的戰(zhàn)略目標(biāo)，為植物蛋白飲料企業(yè)參與全球化競爭打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。高婧怡,郭子瑜（2021）提到為了有效地激勵采購人員在采購過程中的積極性，應(yīng)結(jié)合企業(yè)實(shí)際，逐步建立合理有效的采購人員績效考核考評體系，通過適當(dāng)?shù)目己伺c激勵，促進(jìn)采購人員的成長與進(jìn)步。三、研究內(nèi)容1前言2成本管理概述2.1成本管理內(nèi)涵2.2成本管理過程2.3成本管理目的和方法3承德露露成本管理的現(xiàn)狀3.1承德露露簡介3.2承德露露產(chǎn)品生產(chǎn)和采購階段成本控制3.3承德露露營銷服務(wù)成本控制3.4承德露露物流成本管理現(xiàn)狀4承德露露成本管理存在的問題4.1成本管理部門之間缺乏交流與合作4.2成本管理缺乏動態(tài)性和制度貫徹不到位4.3承德露露的采購模式不健全5承德露露成本管理的對策及建議5.1構(gòu)建全面成本管理體系5.2加強(qiáng)承德露露植物蛋白飲料部門之間的協(xié)作5.3加強(qiáng)成本管理的動態(tài)性和理念貫徹5.4改進(jìn)承德露露飲料集團(tuán)企業(yè)采購模式的建議6結(jié)論參考文獻(xiàn)致謝四、研究方案1．利用中國知網(wǎng)、維普、萬方等數(shù)據(jù)庫完成與畢業(yè)論文相關(guān)內(nèi)容的論文的檢索；利用圖書館的圖書資源查閱相關(guān)的理論內(nèi)容；充分的利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行資料的檢索收集。2、本文以成本管理理論為基礎(chǔ)，以承德露露成本管理的內(nèi)容為脈絡(luò)，通過文獻(xiàn)資料法、經(jīng)驗總結(jié)法、個案法等具體方式，以真實(shí)案例和數(shù)據(jù)為佐證，展開對成本管理的研究。五、進(jìn)度安排1．確定畢業(yè)論文的選題，收集資料，整理資料，完成論文的任務(wù)書，2017-10-26至2017-11-10。2．編寫論文提綱，撰寫開題報告，進(jìn)行開題，并完成開題答辯，2017-11-10至2017-11-25。3．進(jìn)一步查找資料，作社會調(diào)查，2017-11-26至2018-1-10。4．撰寫論文，完成第一稿，并交指導(dǎo)教師，2018-1-11至2018-1-31。5．指導(dǎo)教師閱改論文，2018-2-1至2018-2-14。6．修改論文，完成第二稿，并交指導(dǎo)教師，2018-2-15至2018-2-29。7．指導(dǎo)教師閱改論文，完成中期檢查表，2018-3-1至2018-3-15。8．修改論文，完成第三稿，并交指導(dǎo)教師，2018-3-16至2018-4-1。9．指導(dǎo)教師閱改論文，并返還學(xué)生，修改后立即交指導(dǎo)教師，2018-4-2至2018-4-15。10．專家評閱，2018-4-16至2018-4-30。11．畢業(yè)論文答辯，2018-5-1至2018-5-15。12．評定學(xué)生最終論文成績，評出院內(nèi)優(yōu)秀論文，2018-5-16至2018-5-31。六、預(yù)期結(jié)果通過構(gòu)建承德露露全面成本管理體系，完善管理成本目標(biāo)，加強(qiáng)成本管理理念的貫徹，選擇適當(dāng)?shù)某杀竞怂惴椒ǖ确椒?，針對企業(yè)現(xiàn)在所面臨的問題，以期為企業(yè)提供一個成本管理的思路，提高企業(yè)成本管理的水平，增強(qiáng)其市場競爭的能力。七、參考文獻(xiàn)[1]羅蔚.A公司成本管理與控制[D].大連海事大學(xué),2022,(5):38-43.[2]（李銘宇,陳俊凱,2022).關(guān)于現(xiàn)代企業(yè)制度下成本管理理論的研究[J].理論研究,2022,(7):64-65.[3](王怡然,張學(xué)彬,2023).D公司成本管理問題診斷研究[D].江蘇大學(xué),2022,(4):56-60.[4](劉思敏,鄭文浩,2021).承德露露企業(yè)組織成本控制問題及對策探討[D].江西財經(jīng)大學(xué),2012,(6):82-88.[5](孫潔瑤,高澤明,2021).成本控制方法[J].商業(yè)發(fā)展,2021(7):95-96.[6](黃雪婷,趙天揚(yáng),2022).論企業(yè)成本控制[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2019,(21):124-246.[7](魏佳彤,吳宏遠(yuǎn),2020).論中小企業(yè)采購成本控制[J].財會學(xué)習(xí),2016,(19):95-97.[8](周瑾空,許詩慧,2019).企業(yè)財務(wù)成本控制中存在主要問題及解決對策[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐,2016,(10):44-45.[9](何天琪,馬澤宇,2023).中小植物蛋白飲料企業(yè)成本管理存在的問題及措施[J].商場現(xiàn)代化,2022,(27):68-70.[10]林曉晨,鄧景輝.對制造業(yè)成本核算和管理現(xiàn)狀的幾點(diǎn)探究[J].財經(jīng)界,2021,(14):56-58.[11]馮子辰,蔡琳娜.淺析承德露露成本控制策略[J].會計與審計,2022(10):95-105.[12](梁芝和,楊澤林,2020).淺析精益成本管理在植物蛋白飲料制造行業(yè)的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商業(yè),2020,(4):100-104.[13]章婷婷,曹博文.植物蛋白飲料研發(fā)項目中的成本管理[J].植物蛋白飲料實(shí)用技術(shù),2016,(8):163-171.[14]曹新宇,黃琪睿.承德露露企業(yè)財務(wù)管理目標(biāo)成本管理與控制研究[J].現(xiàn)代國企研究,2020,(14):35-36.[15]高婧怡,郭子瑜.植物蛋白飲料企業(yè)采購成本管理淺析[J].植物蛋白飲料改革與管理,2022,(5):103-108.[16]GiacomoCarli,MaurizioCanavari.IntroducingDirectCostingandActivitybasedCostinginaFarmManagementSystem:AConceptualModel[J].ProcediaTechnology,2013,8.[17]Jo?oGregório,GiulianoRusso,LuísVelezLap?o.Pharmaceuticalservicescostanalysisusingtime-drivenactivity-basedcosting:Acontributiontoimprovecommunitypharmacies'management[J].ResearchinSocialandAdministrativePharmacy,2020,12(3):67-70[18]Vero