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文檔簡(jiǎn)介

必修一

第一章走進(jìn)細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

一、生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞

1、單細(xì)胞生物

2、多細(xì)胞生物

3、不具備細(xì)胞構(gòu)造的病毒

二、生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次

1、細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的根本單位

2、九大層次

細(xì)胞

組織

器官

系統(tǒng)

個(gè)體

種群:肯定區(qū)域內(nèi),同種生物個(gè)體的集合

群落:肯定區(qū)域內(nèi),全部的種群(全部的生物)的集合

生態(tài)系統(tǒng)

生物圈

留意:①植物沒(méi)有系統(tǒng)

②單細(xì)胞生物,即是細(xì)胞層次,又是個(gè)體層次,沒(méi)有組織、器官、系統(tǒng)層

三、生命系統(tǒng)的特點(diǎn)

1、層次性

2、多樣性

3、困難性

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、顯微鏡的運(yùn)用

1、取鏡

2、安放(低倍鏡)

3、對(duì)光

4、低倍鏡視察

①放裝片

②轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋下降,接近載玻片

③反轉(zhuǎn)上升,直至物像清楚

5、高倍鏡視察

①物像移至視野中央

②換高倍鏡

③轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋直至物像清楚

二、顯微鏡成像特點(diǎn)

1、鏡頭長(zhǎng)度及放大倍數(shù)關(guān)系

①目鏡:無(wú)螺紋,鏡頭越長(zhǎng),放大倍數(shù)越小,成反比

②物鏡:有螺紋,鏡頭越長(zhǎng),放大倍數(shù)越大,成正比

2、總倍數(shù)=物鏡X目鏡

3、顯微鏡成像:倒立虛像

如何將視野中物像移到中央:偏向哪,向哪移

4、視野中污點(diǎn)位置推斷

①轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡,污點(diǎn)跟隨旋轉(zhuǎn),則在物鏡上

②挪動(dòng)載玻片,污點(diǎn)跟隨挪動(dòng),則在載玻片上

③轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡,挪動(dòng)載玻片,污點(diǎn)都不挪動(dòng),則在物鏡上

三、真核生物及原核生物

根據(jù):細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)

胞。

原核細(xì)胞:含擬核、核糖體(唯一的細(xì)胞器)

真核細(xì)胞:有核膜包袱的完好的細(xì)胞核

原核生物:由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物,包括藍(lán)藻(藍(lán)球藻、顫藻、念珠藻、

發(fā)菜,含有藻藍(lán)素和葉綠素,可以進(jìn)展光合作用)、細(xì)菌(名稱中都帶有

描繪自身形態(tài)的字,比方大腸桿菌,葡萄球菌)、放線菌、支原體(最小

的原核生物)、衣原體、立克次氏體

真核生物:由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物,包括動(dòng)物、植物、真菌

五、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立

1、創(chuàng)立者:施萊登和施旺

2、提醒了動(dòng)植物細(xì)胞的統(tǒng)一性

第二章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、生物界及非生物界的元素具有統(tǒng)一性和差異性

1、統(tǒng)一性:元素種類(lèi)大致一樣

2、差異性:元素含量有差異

二、組成細(xì)胞的元素

根本元素:C、H、0、N

主要元素:C、H、0、N、P、S

大量元素:C、H、0、N、P、S、K、Ca>Mg

微量元素:Fe、Mn>B、Zn、Mo、Cu

最根本元素:C

區(qū)分大量元素和微量元素是根據(jù)其在生物體內(nèi)的含量在萬(wàn)分之一以上還

是萬(wàn)分之一以下。

細(xì)胞鮮重中:O>C>H>N

細(xì)胞干重中:C>O>N>H

三、組成細(xì)胞的化合物

鮮重下含量最多的化合物:水

鮮重下含量最多的有機(jī)物:蛋白質(zhì)

干重下含量最多的有機(jī)物:蛋白質(zhì)

四、試驗(yàn):檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉

1、復(fù)原糖的鑒定

材料:蘋(píng)果或梨汁(不行運(yùn)用帶有顏色的水果,尤其是紅色,會(huì)影響試驗(yàn)

結(jié)果視察)

試劑:斐林試劑(甲液:O.lg/ml的NaOH,乙液:0.05g/ml的CuSO4),

留意:等量混合,現(xiàn)配現(xiàn)用

步驟:參加2ml梨汁,參加1ml斐林試劑,在50-65C水浴加熱2min

結(jié)果:磚紅色沉淀

2、脂肪的鑒定

材料:花生子葉

試劑:蘇丹ni或蘇丹IV染液

步驟:花生子葉切薄片,滴加2-3滴蘇丹III(或蘇丹IV)染液,染色3min

(用蘇丹IV則染色1分鐘),然后用50%酒精洗去浮色

結(jié)果:蘇丹ni染色為橘黃色,蘇丹IV染色為紅色

3、蛋白質(zhì)的鑒定

材料:豆?jié){或蛋清稀釋液

試劑:雙縮版試劑(A液的NaOH,B^:0.01g/ml的CuSO4)

步驟:向試管中取2ml待測(cè)液,參加雙縮服試劑A液1ml,再滴加B液

4滴

結(jié)果:紫色反響

4、淀粉的鑒定

材料:馬鈴薯勻漿

試劑:碘液

步驟:向馬鈴薯勻漿中滴加2滴碘液

結(jié)果:變藍(lán)

第二節(jié)生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)

一、氨基酸和其種類(lèi)

1、氨基酸的種類(lèi)

生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種

必需氨基酸8種

非必需氨基酸12種

2、氨基酸的構(gòu)造

元素組成:C、H、0、N

H

構(gòu)造:NH2—C—COOH

R

化學(xué)式:C2H4O2N—R

二、蛋白質(zhì)構(gòu)造和多樣性

1、氨基酸的結(jié)合方式:脫水縮合

2、蛋白質(zhì)多樣性的緣由

①氨基酸種類(lèi)繁多

②數(shù)目成百上千

③排列依次千變?nèi)f化

④空間構(gòu)造千差萬(wàn)別

三、蛋白質(zhì)的功能

1、構(gòu)造功能

2、調(diào)整功能

3、運(yùn)輸功能

4、催化功能

5、免疫功能

四、蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算

1、在一條肽鏈中

肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-1

2、在n條肽鏈中

肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)(n)

3、在環(huán)肽中

肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)

4、n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈,至少含有m個(gè)氨基和m個(gè)段基

至少含有的氨基/竣基數(shù)=肽鏈數(shù)

5、一條肽鏈中的募基/竣基總數(shù)=口基中游離的氨基/竣基數(shù)+肽鏈數(shù)

6、蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)X平均相對(duì)分子質(zhì)量-(氨基酸數(shù)-肽鏈

數(shù))X18

第二節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸

一、核酸的種類(lèi)

DNA:脫氧核糖核酸

RNA:核糖核酸

二、核酸的分布

試驗(yàn):視察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

試劑:叱羅紅甲基綠染色劑,現(xiàn)配現(xiàn)用

步驟:

1、取材

①滴生理鹽水

②取口腔上皮細(xì)胞

③烘干

2、水解

8%鹽酸3?!嫠〖訜?/p>

3、緩水流沖洗

4、染色

①吸干水分

②滴加染液

③吸去多余染液

5、視察

細(xì)胞核綠色,細(xì)胞質(zhì)紅色

結(jié)果:真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中,

線粒體、葉綠體中也含有少量DNA

原核生物DNA主要分布在擬核中,細(xì)胞質(zhì)中也含有少量DNA,RNA主

要分布在細(xì)胞質(zhì)中

三、核酸的構(gòu)造

構(gòu)造:

核酸DNARNA

名稱脫氧核糖核酸核糖核酸

構(gòu)造雙鏈單鏈

根本元素C、H、O、N、P

根本單位脫氧(核糖)核昔酸核糖核甘酸

化磷酸磷酸

學(xué)五碳糖脫氧核糖核糖

含氮堿基A、G、C、TA、G、C、U

主要存在于細(xì)胞核

主要存在于細(xì)胞

分布中,線粒體、葉綠體

質(zhì)中

中也有少量

四、核酸的多樣性

1、數(shù)量不限

2、排列順訊多樣性

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)

一、細(xì)胞中的糖類(lèi)

糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)

單糖:水解到不能再水解的糖類(lèi)

六碳糖(C6Hl2。6):葡萄糖、果糖、半乳糖

五碳糖:核糖、脫氧核糖

二糖(C]2H22??冢河蓛蓚€(gè)單糖脫水縮合形成的糖類(lèi)

麥芽糖:葡萄糖+葡萄糖

蔗糖:果糖+葡萄糖

乳糖:半乳糖+葡萄糖

多糖(C6H10O5)n:多個(gè)單糖脫水縮合形成的糖類(lèi)

淀粉、纖維素、糖原(肌糖原、肝糖原)

動(dòng)物中特有的糖類(lèi):半乳糖、乳糖、糖原

植物中特有的糖類(lèi):果糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素

共有的糖類(lèi):葡萄糖、核糖、脫氧核糖

二、細(xì)胞中的脂質(zhì)

1、脂肪

元素組成:c、H、0

分布:皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜

作用:①儲(chǔ)存能量:脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)

②保溫

③緩沖、減壓

2、磷脂

元素組成:C、H、0、N、P

分布:腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子等

作用:構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分

3、固醇

①膽固醇:動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分

②性激素:促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官和生殖細(xì)胞的發(fā)育

③維生素D:促進(jìn)Ca、P的汲取

三、生物大分子以碳鏈為骨架

單體:構(gòu)成生物大分子的根本單位

敏基酸、核甘酸、葡萄糖等

多聚體:由眾多單體連接形成的大分子物質(zhì)

蛋白質(zhì)、核酸、多糖

每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為根本骨架,由很多單體

連接成多聚體。碳是生命的核心元素。

第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

一、水的存在形式

1、自由水:細(xì)胞中游離態(tài)的水,可以自由流淌,占95%

作用:①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑

②參及細(xì)胞內(nèi)的生化反響

③細(xì)胞生存的液體環(huán)境

④運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物

2、結(jié)合水:細(xì)胞中及其他化合物結(jié)合的水,占4.5%

作用:是細(xì)胞的組成成分

3、自由水及結(jié)合水的關(guān)系

二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

1、存在形式

①離子(大多數(shù))

②化合物(少數(shù)):葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe、骨骼中的Ca

2、作用

①構(gòu)成重要的化合物

②維持生命活動(dòng)

③維持酸堿平衡和水鹽平衡

第三章細(xì)胞的根本構(gòu)造

第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分

脂質(zhì)50%

蛋白質(zhì)40%

糖類(lèi)2%-10%

二、細(xì)胞膜的功能

1、將細(xì)胞及外界環(huán)境分隔開(kāi)

2、限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3、進(jìn)展細(xì)胞間信息溝通

①遠(yuǎn)間隔的細(xì)胞:激素的傳遞

②相鄰的細(xì)胞:精卵識(shí)別

③植物相鄰細(xì)胞:胞間連絲

三、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁

成分:纖維素和果膠

作用:支持和愛(ài)護(hù)細(xì)胞

第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、顯微構(gòu)造及亞顯微構(gòu)造

光學(xué)顯微鏡:顯微構(gòu)造

電子顯微鏡:亞顯微構(gòu)造

二、細(xì)胞質(zhì)

概念:膜以內(nèi),核以外的原生質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的局部,是細(xì)胞新陳代謝的主要場(chǎng)所

細(xì)胞器:具有特定功能的各種亞細(xì)胞構(gòu)造的總稱

三、細(xì)胞器

細(xì)胞器分布功能膜層數(shù)

線粒體動(dòng)植物有氧呼吸雙層膜,少

葉綠體植物葉肉細(xì)胞光合作用量DNA

合成、加工蛋白質(zhì)和脂

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物

質(zhì)

蛋白質(zhì)的加工、分類(lèi)和

高爾基體動(dòng)植物

包裝單層膜

溶酶體動(dòng)植物分解、吞噬

維持細(xì)胞形態(tài),調(diào)整內(nèi)

液泡植物

環(huán)境

核糖體動(dòng)植物合成蛋白質(zhì)

無(wú)膜

中心體動(dòng)物、低等植物及有絲分裂有關(guān)

四、細(xì)胞骨架

成分:蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的網(wǎng)架構(gòu)造

作用:及細(xì)胞的分裂、分化、以和物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞等生命

活動(dòng)有關(guān)

五、用高倍顯微鏡視察葉綠體和線粒體

1、視察線粒體

試劑:健那綠(活體染料)

1%健那綠染液滴加染色并視察,線粒體呈藍(lán)綠色

2、視察葉綠體

材料:撕取菠菜葉片稍帶葉肉的下表皮

干脆視察,可看見(jiàn)綠色的橢圓形葉綠體

六、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)協(xié)作

分泌蛋白的合成和運(yùn)輸:

囊泡囊泡

核糖體-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)----?高爾基體----->細(xì)胞膜

線粒體供能

七、生物膜系統(tǒng)

生物膜=細(xì)胞器膜+核膜+細(xì)胞膜

第三節(jié)細(xì)胞核——系統(tǒng)的限制中心

一、細(xì)胞核的功能

功能:限制細(xì)胞的遺傳和代謝

二、細(xì)胞核的構(gòu)造

核膜:雙層膜:把核內(nèi)物質(zhì)及細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)

核孔:大分子通道

核仁:及核糖體形成有關(guān)

染色質(zhì):DNA和蛋白質(zhì)組成,遺傳信息載體

三、染色質(zhì)及染色體的關(guān)系

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

一、浸透作用

概念:水分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用

方向:水分子相對(duì)較多f少

條件:有半透膜且兩側(cè)有濃度差

二、細(xì)胞的吸水和失水

1、動(dòng)物細(xì)胞

外界溶液濃度V細(xì)胞質(zhì)濃度吸水

外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度失水

外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度維持不變

動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜

2、植物細(xì)胞

原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜和兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

外界溶液濃度,細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分別

外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分別復(fù)原

植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜

三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例

生物膜是選擇透過(guò)性膜

第二節(jié)生物膜的流淌鑲嵌模型

一、流淌鑲嵌模型的根本內(nèi)容

1、磷脂雙分子層為骨架

2、蛋白質(zhì)分子以鑲嵌、貫穿,覆蓋的方式分布于磷脂雙分子層

3、細(xì)胞膜外表,有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)及糖類(lèi)結(jié)合形成的糖蛋白,

叫做糖被,其作用為識(shí)別作用

二、生物膜的特點(diǎn)

構(gòu)造特點(diǎn):流淌性

功能特點(diǎn):選擇透過(guò)性

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

自由擴(kuò)散幫助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸

運(yùn)輸方順濃度梯度順濃度梯度逆濃度梯度

向高f低高f低低f高

載體不須要須要須要

能量不消耗不消耗消耗

離子

水、82、

葡萄糖進(jìn)入葡萄糖、氨基

舉例02、乙醇、甘

紅細(xì)胞酸進(jìn)入小腸

油、苯

上皮細(xì)胞

二、大分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

胞吞

胞吐

都消耗能量

第五章細(xì)胞的能量供給和利用

第一出降低化學(xué)反響活化能的酶

一、酶的作用和本質(zhì)

試驗(yàn):比擬過(guò)氧化氫在不同條件下的分解

①常溫

②加熱

③Fe3+做催化劑

④肝臟中的過(guò)氧化氫酶做催化劑

變量:在試驗(yàn)中可變更的量

自變量:人為變更的量

因變量:隨自變量變更的量

無(wú)關(guān)變量:變更后對(duì)試驗(yàn)有影響,但及試驗(yàn)探討無(wú)關(guān)的量

比照組:在常態(tài)下進(jìn)展的試驗(yàn)

試驗(yàn)組:變更某一自變量進(jìn)展的試驗(yàn)

比照試驗(yàn):既有比照組又有試驗(yàn)組的試驗(yàn)/除了一個(gè)因素外,其余因素都

保持不變的試驗(yàn)

活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反響的活潑狀態(tài)所須要的能量

酶的作用:降低反響所需活化能從而促進(jìn)反響發(fā)生。

二、酶的本質(zhì)

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少局部是

RNA

三、酶的特性

1、高效性

2、專(zhuān)一性

3、酶的作用條件較溫柔

相宜的溫度

相宜的pH

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

一、ATP分子中具有高能磷酸鍵

1、構(gòu)造

A—P?P?P

?:高能磷酸鍵

A:腺首

T:三

P:磷酸

二、ATP及ADP互相轉(zhuǎn)化

合成ATP的能量來(lái)源:

人和動(dòng)物:呼吸作用

植物:光合作用和呼吸作用

三、ATP的利用

物質(zhì)運(yùn)輸、生物發(fā)電、肌肉收縮、化學(xué)反響、生命活動(dòng)、生長(zhǎng)繁殖等等

第三節(jié)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸

一、呼吸作用

有氧呼吸

無(wú)氧呼吸

根據(jù)生物是否須要氧氣可分為:

需氧型:大多數(shù)

厭氧型:例如破傷風(fēng)桿菌

兼性厭氧型(以有氧呼吸為主):酵母菌等

二、有氧呼吸

概念:指細(xì)胞在氧的參及下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物

徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過(guò)程。

第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

C6H12O6—->2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+能量(2ATP)

第二階段:線粒體基質(zhì)

2c3H4。3(丙酮酸)+6H2O-->6CO2+20[H]+M(2ATP)

第三階段:線粒體內(nèi)膜

24[H]+6O2—->1240+能量(34ATP)

總反響式:C6H12O6+6H2O+6O2—?GCOz+lZHzCH能量(38ATP)

三、無(wú)氧呼吸

概念:指細(xì)胞在無(wú)氧狀態(tài)下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物

分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(乳酸或酒精和二氧化碳),同時(shí)釋放少量能量

的過(guò)程。

C6H12O6一->2C3H6。3(乳酸)+少量能量(2ATP)

C6H12O6—->2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量(2ATP)

發(fā)酵:微生物的無(wú)氧呼吸

第四節(jié)能量之源——光及光合作用

一、捕獲光能的色素和構(gòu)造

試驗(yàn):綠葉中色素的提取和分別

試劑:無(wú)水乙酥:溶解色素

二氧化硅:扶植研磨葉片

碳酸鈣:愛(ài)護(hù)色素不被破壞

試驗(yàn)原理:不同色索在層析液中溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙

上擴(kuò)散速度快

—…胡蘿I、素

…om索

試驗(yàn)結(jié)果:U

1、光合作用的色素

葉綠七葉綠素a(藍(lán)”色)

葉綠素b(黃綠色)主要汲取紅光和藍(lán)紫光

類(lèi)胡蘿卜不胡蘿卜素通色)

葉黃素(黃色)主要汲取藍(lán)紫光

2、葉綠體的構(gòu)造

「光和色素——基粒上

基粒(少)

葉綠體光合酶

基質(zhì)(多)

二、光合作用過(guò)程

總反響式:CO2+H2O-------?(CH2O)+O2

葉綠體

①光反響階段:類(lèi)囊體薄膜

物質(zhì)變更:水的光解:2H2。一-^[Hl+02

ATP的合成:ADP+Pi+能量--?ATP

能量變更:光能-ATP中活潑的化學(xué)能

②暗反響階段:葉綠體基質(zhì)

物質(zhì)變更:CO2的固定:CO2+C5-->2C3

C3的復(fù)原:笞婁[印-----?(CH2O)4-C.5

ATPADP

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