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PAGE訓(xùn)練追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照表-個人行為對照(A601)員工姓名:追蹤考核員工姓名:追蹤考核人:保持自信整潔的儀態(tài)著裝清潔整齊□紐扣齊全扣好□服裝無任何臟跡、破損和零亂;衣袖和褲腿不得卷起□工牌佩帶正確位置(詳見各崗位要求說明)□女員工著裙裝時要穿肉色襪子,且襪口不能外漏;男員工系領(lǐng)帶時襯衫下擺要掖在褲子里□所有員工要穿干凈的黑色防滑皮鞋或布鞋;男員工穿深色襪子、女員工穿肉色短襪或高于裙擺的長筒絲襪面容要修飾整潔□精神飽滿,熱情活潑□始終如意保持微笑□不佩帶任何首飾(婚戒除外)及裝飾物品□頭發(fā)梳理整齊,不染彩發(fā);男員工不留長發(fā)(發(fā)角不觸及耳部及后衣領(lǐng)),并且每日刮凈胡須不蓄須;女員工上班時要用發(fā)套或發(fā)夾將長發(fā)攏起,不能披散頭發(fā),女員工每日化淡妝上崗,不得濃妝艷抹□勤洗澡換衣,身體無異味;勤刷牙,保持口氣清新□不涂指甲油,不留長指甲,并保持指甲和手的清潔端正的站姿□抬頭、挺胸、收腹、提臀、緊腿;眼睛平視、嘴微張,面帶微笑,雙臂自然下垂放在雙腿或在體前交叉手背朝前,右手在上□雙腳呈V字或微分開與肩平行站立手勢□為客人指引方向時手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,眼睛注視目標(biāo)同時關(guān)注顧客□禁止用手指指引方向,更不能用腳指點和挪動物品檢查評語:交談□真誠微笑□保持1米左右的距離□目光接觸對方,誠懇自然□聆聽客人講話,不急于打斷客人講話□暫停正在進(jìn)行的工作,專注且有耐心□當(dāng)沒有聽清楚客人講話內(nèi)容要禮貌要求對方重復(fù)一下,不臆斷□回答客人問題要準(zhǔn)確、清晰、迅速□對解答不了的問題要尋求他人或領(lǐng)導(dǎo)幫助客人解決,不推委□不模仿客人語氣語調(diào)說話□(除非與特別熟悉的老客人在閑談時否則)服務(wù)時使用普通話服務(wù)時使用禮貌用語□禮貌問候語:“您好,歡迎光臨小肥羊!”□送別語:“歡迎再次光臨小肥羊!”□稱呼客人用:‘您”□打擾顧客時(上鍋底、上菜、撤換餐盤、結(jié)帳、詢問等)說:“對不起,打擾一下……”并致謝:“謝謝!”□建議提示客人說:“請”□妨礙客人致謙:“對不起,…….”檢查評語:行為要求□遵守諾言,履行承諾□真誠尊重,謙虛專業(yè)□不大聲喧嘩,不開過分玩笑□禁止性騷擾□不吃零食、不玩手機(jī)不打私人電話□不抱胳膊、不倚靠站立□不嬉笑打鬧、不聚眾聊天□不在客人面前整理儀表□動作不突然、不猛烈□不與客人爭辯□不侮辱、漫罵客人□不與客人打斗□不散布謠言不妄論他人檢查評語:綜合評定:(本表共44項,合格率為85%,即合格項目達(dá)到38項以上為追蹤考核通過)實際考核合格項目數(shù):項,不合格項目數(shù):項,合格率:%。結(jié)果:□通過□未通過分店
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