《過年啦：3 年貨的過去和現(xiàn)在》教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版

《過年啦：3年貨的過去和現(xiàn)在》教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容《過年啦：3年貨的過去和現(xiàn)在》教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版

教材章節(jié)：綜合實踐活動——《過年啦：3年貨的過去和現(xiàn)在》

內(nèi)容：本節(jié)課以“過年”為主題，引導(dǎo)學(xué)生了解傳統(tǒng)年貨的演變過程，包括糖果、糕點、肉類等，通過圖片、視頻等多種形式，讓學(xué)生感受傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣和文化自信。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的人文底蘊、審美情趣和實踐能力。通過學(xué)習(xí)年貨的過去和現(xiàn)在，學(xué)生能夠了解傳統(tǒng)文化，增強文化自信；通過觀察和比較，學(xué)生能夠提升審美鑒賞能力；通過實踐操作，學(xué)生能夠提高動手能力和創(chuàng)新思維。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

-明確年貨的歷史演變：通過圖片、故事等形式，重點講解糖果、糕點、肉類等年貨的歷史起源和演變過程，讓學(xué)生了解傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承。

-體驗?zāi)曦浀亩鄻有裕阂龑?dǎo)學(xué)生通過觀察、品嘗等方式，體驗不同地域、不同種類的年貨，感受我國飲食文化的豐富性。

2.教學(xué)難點：

-理解年貨背后的文化內(nèi)涵：幫助學(xué)生理解年貨在傳統(tǒng)文化中的象征意義，如糖果寓意甜蜜、糕點代表團圓等，增強學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認識。

-比較年貨的過去與現(xiàn)在：引導(dǎo)學(xué)生對比分析年貨在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的差異，如制作工藝、原材料、消費觀念等方面的變化，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。

-實踐操作：在制作傳統(tǒng)年貨的過程中，學(xué)生可能面臨制作技巧、材料選擇等方面的困難，教師需提供必要的指導(dǎo)和幫助，確保學(xué)生能夠順利完成實踐任務(wù)。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過教師的生動講解，介紹年貨的歷史和文化背景，激發(fā)學(xué)生的興趣。

2.討論法：組織學(xué)生分組討論，比較不同地區(qū)年貨的差異，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和交流能力。

3.角色扮演法：讓學(xué)生扮演不同角色，模擬傳統(tǒng)過年的場景，加深對年貨文化的理解。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用圖片、視頻等多媒體資源，直觀展示年貨的演變過程和制作方法。

2.實物展示：引入各種年貨實物，讓學(xué)生親手觸摸和觀察，增強學(xué)習(xí)體驗。

3.互動軟件：運用互動教學(xué)軟件，設(shè)計游戲和活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度和積極性。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標和要求。例如，要求學(xué)生觀看關(guān)于傳統(tǒng)年貨的視頻，了解其歷史背景。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞“年貨的過去和現(xiàn)在”，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。如：“你家中有哪些傳統(tǒng)年貨？它們有什么特殊的意義？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進度，確保預(yù)習(xí)效果。教師可以通過查看學(xué)生提交的預(yù)習(xí)筆記或思維導(dǎo)圖來了解預(yù)習(xí)情況。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解年貨的歷史演變和傳統(tǒng)習(xí)俗。

思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。例如，學(xué)生可能會思考為什么某些年貨在特定地區(qū)特別流行。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。教師可以通過這些成果來評估學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過講述一個關(guān)于年貨的民間故事，引出本節(jié)課的主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識點：詳細講解年貨的種類、制作方法以及背后的文化意義，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。例如，講解糖果的制作過程，以及它如何象征著甜蜜和幸福。

組織課堂活動：設(shè)計小組討論，讓學(xué)生分享自己家中過年的傳統(tǒng)習(xí)俗，以及這些習(xí)俗如何與年貨相關(guān)聯(lián)。

解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導(dǎo)。例如，解答學(xué)生關(guān)于某些年貨在現(xiàn)代是否仍然流行的疑問。

學(xué)生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論，分享自己的經(jīng)驗和見解。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：要求學(xué)生寫一篇關(guān)于自己家鄉(xiāng)傳統(tǒng)年貨的短文，描述其制作過程和象征意義。

提供拓展資源：推薦一些關(guān)于中國傳統(tǒng)文化和年貨的書籍、網(wǎng)站和視頻，供學(xué)生進一步學(xué)習(xí)。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)探索年貨文化。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，深入了解年貨的歷史和文化。

反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。例如，學(xué)生可能會反思自己在課堂上的參與度，以及如何更好地理解傳統(tǒng)文化。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-年貨的歷史資料：收集關(guān)于年貨的歷史文獻、圖片和故事，如《禮記》、《歲時廣記》等古代文獻中對年貨的記載，以及不同朝代年貨的變遷。

-地方特色年貨：搜集不同地區(qū)特色年貨的資料，如北京的糖葫蘆、四川的臘肉、廣東的年糕等，展示地域文化的多樣性。

-年貨制作工藝：介紹年貨的制作工藝，如糖果的制作、糕點的制作、肉類的腌制等，讓學(xué)生了解傳統(tǒng)手工藝的魅力。

-年貨的文化內(nèi)涵：研究年貨背后的文化象征意義，如年糕的“年年高升”、糖果的“甜蜜”寓意等，加深學(xué)生對傳統(tǒng)文化的理解。

-現(xiàn)代年貨發(fā)展：了解現(xiàn)代年貨的發(fā)展趨勢，如網(wǎng)上購物對年貨市場的影響、新型年貨的流行等，展現(xiàn)時代變遷。

2.拓展建議：

-閱讀推薦：《歲時廣記》、《歲時雜記》等古代文獻，了解年貨的歷史背景和文化內(nèi)涵。

-視頻觀看：推薦紀錄片《舌尖上的中國》中關(guān)于年貨的篇章，直觀感受年貨的制作過程和地域特色。

-實地考察：組織學(xué)生參觀當?shù)氐膫鹘y(tǒng)市場或超市，觀察現(xiàn)代年貨的多樣性，并與傳統(tǒng)年貨進行對比。

-家庭作業(yè)：讓學(xué)生調(diào)查自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)年貨，了解其制作過程和象征意義，撰寫調(diào)查報告。

-小組討論：分組討論不同地區(qū)年貨的差異，以及這些差異背后的文化原因，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和批判性思維。

-實踐體驗：在家長或老師的指導(dǎo)下，嘗試制作一種傳統(tǒng)年貨，如年糕、糖葫蘆等，體驗傳統(tǒng)手工藝的樂趣。

-創(chuàng)意設(shè)計：鼓勵學(xué)生設(shè)計一款具有現(xiàn)代感的年貨，結(jié)合傳統(tǒng)元素和現(xiàn)代審美，展示創(chuàng)新思維。

-文化講座：邀請文化專家或民俗學(xué)者進行講座，讓學(xué)生更深入地了解年貨文化的歷史和現(xiàn)狀。

-網(wǎng)絡(luò)搜索：指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，查找更多關(guān)于年貨的資料，拓寬知識面。

-互動游戲：設(shè)計關(guān)于年貨的互動游戲，如知識競賽、猜謎語等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

-社會實踐：組織學(xué)生參與社區(qū)活動，如年貨市集、傳統(tǒng)節(jié)日慶典等，親身體驗傳統(tǒng)文化的魅力。課堂小結(jié)，當堂檢測課堂小結(jié)：

在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們共同探索了“過年啦：3年貨的過去和現(xiàn)在”這一主題。首先，我們通過圖片和視頻資料，了解了年貨的歷史演變，從古代的禮制象征到現(xiàn)代的多樣化選擇，年貨已經(jīng)成為了中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分。接著，我們通過小組討論，分享了各自家鄉(xiāng)的年貨習(xí)俗，感受到了地域文化的獨特魅力。

在講解過程中，我們重點討論了以下內(nèi)容：

1.年貨的種類：從糖果、糕點到肉類，年貨的種類繁多，每一種都有其獨特的象征意義。

2.年貨的制作工藝：通過介紹年糕、糖葫蘆等傳統(tǒng)年貨的制作過程，讓學(xué)生了解傳統(tǒng)手工藝的魅力。

3.年貨的文化內(nèi)涵：探討了年貨背后的文化象征，如年糕的“年年高升”、糖果的“甜蜜”寓意等。

-年貨的歷史演變過程。

-不同地區(qū)年貨的多樣性。

-年貨背后的文化象征意義。

當堂檢測：

為了檢測學(xué)生對本節(jié)課內(nèi)容的掌握情況，我們將進行以下當堂檢測：

1.選擇題（每題2分，共10分）

-下列哪項不是傳統(tǒng)年貨？（）

A.年糕B.糖葫蘆C.餃子D.西瓜

-年糕在傳統(tǒng)文化中象征著什么？（）

A.豐收B.團圓C.年年高升D.甜蜜

-以下哪項不是現(xiàn)代年貨的特點？（）

A.多樣化B.便捷C.節(jié)省時間D.高科技

2.簡答題（每題5分，共10分）

-簡述年貨在傳統(tǒng)文化中的意義。

-請舉例說明你家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)年貨及其象征意義。

3.小組討論（每組5分，共10分）

-分組討論：你認為現(xiàn)代年貨與傳統(tǒng)年貨有哪些不同？這些變化反映了哪些社會現(xiàn)象？典型例題講解1.例題：

題目：請描述你家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)年貨，并解釋其象征意義。

解答：

-年貨：我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)年貨是臘八粥。

-象征意義：臘八粥是由多種谷物、豆類和果脯熬制而成，象征著五谷豐登、全家團圓。在臘八節(jié)這一天，家家戶戶都會煮臘八粥，寓意著來年生活美滿、身體健康。

2.例題：

題目：比較傳統(tǒng)年貨與現(xiàn)代年貨在制作工藝上的差異。

解答：

-傳統(tǒng)年貨：傳統(tǒng)年貨如年糕、糖葫蘆等，通常采用手工制作，注重食材的新鮮和傳統(tǒng)工藝的傳承。

-現(xiàn)代年貨：現(xiàn)代年貨在制作工藝上更加多樣化，如使用工業(yè)化生產(chǎn)、創(chuàng)新配方等，以滿足現(xiàn)代消費者的需求。

3.例題：

題目：分析年貨在現(xiàn)代社會中的變化，并說明這些變化的原因。

解答：

-變化：年貨在現(xiàn)代社會中呈現(xiàn)出多樣化、便捷化、個性化等特點。

-原因：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、生活方式的改變以及科技的創(chuàng)新，年貨的制作和消費方式也隨之發(fā)生變化。

4.例題：

題目：舉例說明年貨在傳統(tǒng)節(jié)日中的作用。