魚(yú)類(lèi)學(xué)講義課件

緒論

0.1魚(yú)類(lèi)學(xué)的定義、范疇和任務(wù)

一'什么是“魚(yú)”？

終身生活于水中的變溫脊椎動(dòng)物，通常用鯉在水中進(jìn)行氣體交換，用鰭協(xié)助運(yùn)動(dòng)與維持身體平

衡，大多數(shù)種類(lèi)具有鱗片，大都具有膘。

二、魚(yú)類(lèi)學(xué)的定義

是動(dòng)物學(xué)的一門(mén)分支學(xué)科，以魚(yú)類(lèi)為研究對(duì)象，著重研究魚(yú)類(lèi)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性、生長(zhǎng)發(fā)

育、生理機(jī)能和地理分布，以及化石魚(yú)類(lèi)和現(xiàn)生魚(yú)類(lèi)的系統(tǒng)分類(lèi)的科學(xué)。

1.魚(yú)類(lèi)分類(lèi)地位:

脊索動(dòng)物門(mén)

頭索動(dòng)物亞門(mén)-文昌魚(yú)（魚(yú)形動(dòng)物）

脊椎動(dòng)物亞門(mén)

圓口綱（魚(yú)形動(dòng)物）

軟骨魚(yú)綱（真魚(yú)，鯊、解、銀鯨等）

硬骨魚(yú)綱（真魚(yú)，鮑、鯉、鰥等）

兩棲綱（蛙、鯨、蛛螂）

爬行綱（蛇、龜、鱉）

鳥(niǎo)綱（雀、雁、鷺）

哺乳綱（鯨魚(yú)）

2.魚(yú)類(lèi)的種類(lèi)數(shù)

24618種《世界魚(yú)類(lèi)》（Nelson,1994）；23250種（Eschmeyer,1998）；30000種FishBase魚(yú)類(lèi)全

球資訊系統(tǒng)。脊椎動(dòng)物共計(jì)：52500種，魚(yú)類(lèi)超過(guò)種類(lèi)50%。

中國(guó)：3000種，其中淡水魚(yú)類(lèi)約1000種

3.魚(yú)類(lèi)的分布：

海拔：5000m高山湖泊--7000m深海；溫度：-1.8—40℃；鹽度：0—50%。；氧氣：接近0—飽

和；41%ofmodemfishspeciesarefreshwater；58%ofmodemfishspeciesaremarine；1%ofmodem

fishspeciesarediadromy.

4.魚(yú)類(lèi)的經(jīng)濟(jì)地位：

最近的FAO“世界漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒”中，有魚(yú)類(lèi)、軟體類(lèi)、甲殼類(lèi)、藻類(lèi)、鯨類(lèi)等，共2121種；

其中魚(yú)類(lèi)約占70%：1998年世界捕撈產(chǎn)量為8629.9萬(wàn)噸。其中魚(yú)類(lèi)約占87%；年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸

的魚(yú)類(lèi)有10種；我國(guó)年產(chǎn)超10萬(wàn)噸的海洋魚(yú)類(lèi)約有10種；主要淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)約有140種，其中長(zhǎng)

江約44種，黃河約22種,珠江30種，黑龍江40種。

5.我國(guó)魚(yú)類(lèi)的經(jīng)濟(jì)地位

2001年全國(guó)水產(chǎn)品4382.09萬(wàn)3其中，海洋捕撈1440.61萬(wàn)t；海水養(yǎng)殖1131.5萬(wàn)t；內(nèi)陸捕撈

214.09萬(wàn)t；內(nèi)陸?zhàn)B殖1594.95萬(wàn)t。水產(chǎn)品人均占有量34.6kg,水產(chǎn)品在我國(guó)人民的食物結(jié)構(gòu)中已

占有重要地位。

6.經(jīng)濟(jì)利用：

食用：滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素，易被人體消

化和吸收。

工業(yè)：魚(yú)肝油、魚(yú)膠、魚(yú)粉等作為工業(yè)原料、飼料和藥品。

藥用：海馬、海龍等是名貴的藥材。

觀賞：金魚(yú)、錦鯉、熱帶魚(yú)等體態(tài)多姿，色澤鮮艷，具有較高的觀賞價(jià)值。

2001年漁業(yè)勞動(dòng)力已達(dá)1257萬(wàn)人，漁民勞均純收入7668元；水產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)中的一個(gè)大產(chǎn)

業(yè)；2001年，我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易總量426.7萬(wàn)噸，對(duì)外貿(mào)易總額達(dá)到60.7億美元；第一創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。

三、魚(yú)類(lèi)學(xué)研究的對(duì)象

狹義：魚(yú)類(lèi)=軟骨魚(yú)綱+硬骨魚(yú)綱

廣義：魚(yú)型動(dòng)物+魚(yú)類(lèi)魚(yú)型動(dòng)物=頭索綱（文昌魚(yú)）+圓口綱

四'魚(yú)類(lèi)學(xué)研究的范疇

魚(yú)類(lèi)形態(tài)學(xué)：外部特征與內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)：系統(tǒng)演化、分類(lèi)地位、地理分布、生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)意義等。

魚(yú)類(lèi)生態(tài)學(xué)：生活習(xí)性、對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性、與影響魚(yú)類(lèi)生活的外界因素的關(guān)系等。

魚(yú)類(lèi)生理學(xué)：內(nèi)部器官的功能、體內(nèi)生命活動(dòng)過(guò)程及其與環(huán)境的關(guān)系。

魚(yú)類(lèi)發(fā)生學(xué)：胚胎發(fā)育及各器官形成過(guò)程。

古魚(yú)類(lèi)學(xué)：化石魚(yú)類(lèi)特征、演化關(guān)系、起源與分布等。

經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)學(xué)：主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)特征、分類(lèi)地位、產(chǎn)量、分布及經(jīng)濟(jì)意義.

五、魚(yú)類(lèi)學(xué)的任務(wù)

根本任務(wù)一提高魚(yú)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量

具體任務(wù)T研究魚(yú)類(lèi)生命活動(dòng)規(guī)律（分布、澗游、數(shù)量變動(dòng)、生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖等）、研究魚(yú)類(lèi)

生活習(xí)性、研究環(huán)境對(duì)魚(yú)類(lèi)生活和生長(zhǎng)的影響、捕撈和馴養(yǎng)新品利，、恢復(fù)貴重經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)資源、改造

經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)區(qū)系組成。

［克隆魚(yú)］早在“克隆羊”出生的15年前，即1982年，我國(guó)科學(xué)家成功地培育出一尾“克隆魚(yú)”。

這是一尾采用鯽的［體細(xì)胞核移植］克隆技術(shù)培育成功的世界上第一尾“克隆魚(yú)”。這尾鯽曾在世上生活

了2年，由于飼養(yǎng)不慎夭折。我國(guó)"克隆魚(yú)”技術(shù)與15年后英國(guó)的“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)一體細(xì)胞核移

植克隆技術(shù)，在技術(shù)的突破性和操作難度上幾乎都是在同一水平線上。

［轉(zhuǎn)基因魚(yú)］中科院水生生物研究所魚(yú)類(lèi)轉(zhuǎn)基因工程組，在朱作言院士的領(lǐng)導(dǎo)下，將草魚(yú)的生長(zhǎng)

激素基因注入鯉的受精卵，培育出一種帶有草魚(yú)生長(zhǎng)激素基因的［轉(zhuǎn)基因鯉R代］和［轉(zhuǎn)基因三倍體鯉

“吉鯉”］

［轉(zhuǎn)基因鯉魚(yú)F,代］由黃河鯉和草魚(yú)生長(zhǎng)激素基因組成的轉(zhuǎn)“全魚(yú)”基因魚(yú)，150d可長(zhǎng)至1200g,

最大可達(dá)2000g；兩年可達(dá)5000g。生長(zhǎng)速度比普通鯉快140%以上。

［吉鯉］一由轉(zhuǎn)基因兩倍體鯉與轉(zhuǎn)基因四倍體魚(yú)（兩套鯉染色體，兩套鯽染色體）結(jié)合而培育出無(wú)

生育能力的吉鯉。吉鯉具有草魚(yú)生長(zhǎng)快的優(yōu)點(diǎn)，又具有鯽的味道。由于它不能生育，因而在推廣過(guò)

程中不存在與其它魚(yú)類(lèi)雜交引起生態(tài)危機(jī)之憂。

［轉(zhuǎn)基因魚(yú)的生物安全性］包括：食品安全性、生態(tài)和遺傳安全性。

轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)原則：1993年前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的傳統(tǒng)食品具實(shí)質(zhì)等同性。

轉(zhuǎn)‘‘全魚(yú)’'基因黃河鯉所轉(zhuǎn)植的外源基因?yàn)橐粋€(gè)與鯉內(nèi)源生長(zhǎng)激素基因十分相似的［草魚(yú)生長(zhǎng)激

素基因。

草魚(yú)生長(zhǎng)激素基因轉(zhuǎn)移到鯉身上，對(duì)鯉來(lái)說(shuō)是安全的。與鯉相比，轉(zhuǎn)“全魚(yú)”基因黃河鯉攜帶有

草魚(yú)生長(zhǎng)激素基因，體內(nèi)含有非常微量的草魚(yú)生長(zhǎng)激素。草魚(yú)生長(zhǎng)激素和鯉生長(zhǎng)激素一樣，為魚(yú)體

內(nèi)本來(lái)就存在的一種極不穩(wěn)定的多肽，經(jīng)過(guò)加熱等物理處理后被分解為氨基酸，失去其激素的生理

功能，和非轉(zhuǎn)基因鯉一樣具有食用安全性。

［轉(zhuǎn)基因魚(yú)一對(duì)魚(yú)類(lèi)種質(zhì)資源有影響嗎？］轉(zhuǎn)“全魚(yú)”基因魚(yú)商品化養(yǎng)殖后，對(duì)魚(yú)類(lèi)種質(zhì)資源和水

生態(tài)環(huán)境有無(wú)影響？

把“全魚(yú)”基因轉(zhuǎn)移視為一種“雜交”，即一個(gè)基因與一個(gè)物種基因組的雜交。魚(yú)類(lèi)的基因組大約

有10萬(wàn)個(gè)基因。轉(zhuǎn)“全魚(yú)”基因黃河鯉的形成機(jī)制可簡(jiǎn)單地比作一個(gè)草魚(yú)基因與10萬(wàn)個(gè)鯉基因的雜

合。物種的雜合程度僅為草魚(yú)與鯉雜交的十萬(wàn)分之一：轉(zhuǎn)基因魚(yú)比起任何雜交魚(yú)要安全得多。

轉(zhuǎn)基因魚(yú)的繁殖能力和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性均不占優(yōu)勢(shì)，即使讓它進(jìn)入大自然，也不可能形成優(yōu)勢(shì)

種群，抑制其它魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成威脅。

轉(zhuǎn)基因魚(yú)帶有的草魚(yú)基因僅是草魚(yú)的十萬(wàn)個(gè)基因片斷之一，即使它能與其它魚(yú)類(lèi)進(jìn)行雜交，所

造成的基因混亂的可能性也很小。

［魚(yú)類(lèi)是水環(huán)境的天然監(jiān)測(cè)器］魚(yú)類(lèi)和軟體動(dòng)物,都會(huì)對(duì)水體環(huán)境變化作出相應(yīng)的行為反映一監(jiān)

測(cè)水質(zhì)污染的“天然監(jiān)測(cè)器”。

狗魚(yú)：嗅覺(jué)非常靈敏，對(duì)水中的有害物質(zhì)和氣體反應(yīng)十分迅速，在正常情況下，狗魚(yú)會(huì)發(fā)出

400-800次/min振蕩的脈沖信號(hào)。一旦水中出現(xiàn)有毒物質(zhì)，狗魚(yú)發(fā)出的脈沖信號(hào)就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的爆裂

聲，其頻率也會(huì)隨之減少到＜200次/min。

幼鞋：一旦游到含有較高濃度的金屬污染物的水體中，便會(huì)進(jìn)行靜鯉動(dòng)作，產(chǎn)生換氣的停頓，

從而發(fā)出類(lèi)似“咳嗽”的聲音一“咳嗽反應(yīng)”成為生物監(jiān)測(cè)水體污染的一種標(biāo)志。

象魚(yú)：西非，生活在渾濁不清的河水中，兩眼已退化，依靠尾鰭周?chē)募∪獍l(fā)射一系列連續(xù)電

脈沖來(lái)收集環(huán)境的信息。通常，象魚(yú)產(chǎn)生的電脈沖為300-500次/min。一旦河水遭到污染，其電脈沖

頻率猛增到＞1000次/min。

［改變魚(yú)類(lèi)原有行為特性］研究發(fā)現(xiàn),影響魚(yú)類(lèi)返還故里的微弱氣味與一種人工合成物質(zhì)一嗎咻

的特性相似。嗎咻的氣味可以蓋過(guò)自然的“鄉(xiāng)土氣息”，因而有可能利用嗎琳來(lái)控制、改變魚(yú)類(lèi)的澗

游路線和產(chǎn)卵場(chǎng)所。

0.2魚(yú)類(lèi)學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史（自學(xué)部分）

0.3魚(yú)類(lèi)的演化

一、起源

奧陶紀(jì)：4億年前，不完整的魚(yú)類(lèi)化石。

志留紀(jì)：3.6億年前，完整的魚(yú)類(lèi)化石。至今未發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)的直接祖先。

二'演化

1.初生時(shí)代：泥盆紀(jì)（3.3億年前）；

中興時(shí)代：侏羅紀(jì)和白堊紀(jì)（L6-1.3億年前）；

全盛時(shí)代：新生代（第三紀(jì)和第四紀(jì)，7000萬(wàn)-100萬(wàn)年前）。

2.初生時(shí)代：志留紀(jì)，余同上。

A淡水魚(yú)類(lèi)與海水魚(yú)類(lèi):誰(shuí)更原始?

地質(zhì)年代

距今時(shí)間淡水魚(yú)類(lèi)種類(lèi)數(shù)％海水魚(yú)類(lèi)種類(lèi)數(shù)％

代紀(jì)

志留紀(jì)3.6億年1000

古

生下泥盆紀(jì)3.3億年7723

代中泥盆紀(jì)3.0億年1288

上泥盆紀(jì)2.8億年2971

B軟骨魚(yú)類(lèi)與硬骨魚(yú)類(lèi):誰(shuí)更原始?

軟骨魚(yú)類(lèi)原始：無(wú)骨細(xì)胞，不易形成化石。

硬骨魚(yú)類(lèi)原始：最早出現(xiàn)的甲胄類(lèi)和盾皮類(lèi)均具硬骨骼，軟骨為次生現(xiàn)象。

平行進(jìn)化：兩支平行進(jìn)化發(fā)展的類(lèi)群。軟骨魚(yú)類(lèi)原始棲地為海洋，少數(shù)種類(lèi)進(jìn)入淡水為再次適

應(yīng)。硬骨魚(yú)類(lèi)原始棲地是淡水，最后進(jìn)入海洋而成為優(yōu)勢(shì)類(lèi)群。

04現(xiàn)生魚(yú)類(lèi)分類(lèi)綱要

一、圓口綱Cyclosyomata

最原始的魚(yú)類(lèi)，骨骼全為軟骨，無(wú)上下頜，故又稱

為無(wú)頜類(lèi)。

現(xiàn)存種類(lèi)不多，分為盲鰻目和七鯉鰻目。

納爾遜（Nelson.J.S,1976,1984）分類(lèi)系統(tǒng)：

二、軟骨魚(yú)綱Chodrichthyes

板鯉亞綱：（板鯉類(lèi)）

鯊形總目（側(cè)孔總目）：8目

鰥形總目（下孔總目）：4目

全頭亞綱：（全頭類(lèi)）

銀一目：1目

三'硬骨魚(yú)綱Osteichthyes

肺魚(yú)亞綱：雙鰭魚(yú)總目、角齒魚(yú)總目

總鰭亞綱：骨鱗總目、腔棘魚(yú)總目（矛尾魚(yú)）

腕鰭亞綱：多鰭魚(yú)目

輻鰭亞綱：（計(jì)10總目）

硬鱗總目

軟骨硬鱗下綱：酮類(lèi)

全骨魚(yú)下綱（硬骨硬鱗類(lèi)）：雀鰭、弓鰭魚(yú)

真骨魚(yú)下綱teleost骨舌魚(yú)總目：海域總目：海域目、鰻蛆目、背棘魚(yú)目穌形總目：鮮形

目骨螺總目：鼠長(zhǎng)喜目、鯉形目、脂鯉目、魚(yú)占形目、裸背電鰻目原棘鰭總目：鞋形目巨口魚(yú)總

目：巨口魚(yú)目燈籠魚(yú)總目：仙魚(yú)目（狗母魚(yú)科、龍頭魚(yú)、長(zhǎng)蛇輜）、燈籠魚(yú)目副鰭棘總目：鯉妒

目、鱷形目、鼬端目、蟾魚(yú)目、殿糠目、喉盤(pán)魚(yú)目棘鰭總目：銀漢魚(yú)系：形目、銀漢魚(yú)目；鯨

形魚(yú)系：月魚(yú)目、金眼鰥目、海魴目、刺魚(yú)目、海蛾魚(yú)目、海龍目、豹魴鯨目、合鯉目、鯨形目、

然形目、蝶形目、鯉形目

小結(jié)

魚(yú)類(lèi)學(xué)（Ichthyology）：研究魚(yú)類(lèi)的外部形態(tài)、內(nèi)部構(gòu)造、生活習(xí)性、種類(lèi)區(qū)分和分布特點(diǎn)等方面

的問(wèn)題。

魚(yú)類(lèi)學(xué)的分支學(xué)科：魚(yú)類(lèi)形態(tài)學(xué)、魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)、魚(yú)類(lèi)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)學(xué)、魚(yú)類(lèi)生理學(xué)、魚(yú)類(lèi)

發(fā)生學(xué)等。

魚(yú)類(lèi)的主要特征：通常以鰥呼吸；用鰭幫助運(yùn)動(dòng)與維持身體的平衡；大多數(shù)魚(yú)體被鱗片；終生

在水中生活的變溫脊椎動(dòng)物。

魚(yú)類(lèi)屬于脊索動(dòng)物門(mén)、脊椎動(dòng)物亞門(mén)，包括圓口綱、軟骨魚(yú)綱和硬骨魚(yú)綱

軟骨魚(yú)綱=板鯉亞綱+全頭亞綱。板鯉亞綱=鯊類(lèi)+鯨類(lèi)

硬骨魚(yú)綱=肺魚(yú)亞綱+總鰭亞綱+腕鰭亞綱+輻鰭亞綱（=軟骨硬鱗類(lèi)+硬骨硬鱗類(lèi)（全骨魚(yú)

類(lèi)）+真骨魚(yú)類(lèi)）

真骨魚(yú)類(lèi)=軟鰭魚(yú)類(lèi)+棘鰭魚(yú)類(lèi)

學(xué)習(xí)魚(yú)類(lèi)學(xué)的要求：

1.建立“環(huán)境一形態(tài)一機(jī)能”統(tǒng)一的觀念；

2.掌握50種主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的形態(tài)特征、分類(lèi)地位和生物學(xué)習(xí)性；

3.珍惜每一次實(shí)驗(yàn)課的機(jī)會(huì)；

4.學(xué)會(huì)讀書(shū)：先將書(shū)讀薄，再將書(shū)讀厚。

講授模塊：（依進(jìn)度決定）

1、魚(yú)類(lèi)形態(tài)學(xué)：結(jié)構(gòu)與功能

2、魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)：系統(tǒng)演化、分類(lèi)、經(jīng)濟(jì)地位

3、魚(yú)類(lèi)生態(tài)學(xué)：生活史

4、漁業(yè)資源學(xué)：淡水魚(yú)類(lèi)的物種多樣性與保護(hù)

主要參考書(shū)目：

白鯉系統(tǒng)解剖（孟慶聞、蘇錦祥等）；魚(yú)類(lèi)比較解剖學(xué)（孟慶聞、蘇錦祥等）；魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)（孟

慶聞、蘇錦祥）；魚(yú)類(lèi)生態(tài)學(xué)（殷名稱）；魚(yú)類(lèi)史（Norman）；BiologyofFishes（C.E.Bond1979）；Fishes

oftheworld（Nelson,1994,2006）：AnIntruductiontoIchthyology（3rd）；（PeterB.Moyle,Joseph

J.Cech,Jr）；EcologyofTeleostFishes.（Wootton

第一篇魚(yú)類(lèi)形態(tài)構(gòu)造

第一章外部形態(tài)、皮膚及其衍生物

1.1魚(yú)體分區(qū)和體型

體型、體表及外部的器官一水生生活

一'魚(yú)體和頭部分區(qū)

魚(yú)體=頭部+軀干部+尾部

尾柄=臀鰭基部后端一尾鰭基部

頭部=吻部+眼后頭部+頰部+喉部+頸部（頤部）+峽部

下頜聯(lián)合=下頜左右齒骨在前方愈合處

頭、軀干分界線：

圓口類(lèi)=吻端T最后一對(duì)鰥裂（無(wú)鯉蓋）

硬骨魚(yú)類(lèi)=吻端一鯉蓋骨后緣（具鯉蓋）

軀干、尾分界線：

一般=肛門(mén)或尿殖孔的后緣。

少數(shù)=體腔末端或最前一枚具脈弓的椎骨。

二'魚(yú)體測(cè)量

全長(zhǎng)=吻端T尾鰭末端的直線長(zhǎng)度。

體長(zhǎng)（標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)）=吻端一尾鰭基部最后一枚鱗片或最后一枚椎骨的直線長(zhǎng)度。

叉長(zhǎng)=吻端T尾鰭中央分叉處的直線長(zhǎng)度（尾鰭分叉）。

頭長(zhǎng)=吻端一鰥蓋骨后緣的直線長(zhǎng)度.

軀干長(zhǎng)=鯉蓋骨后緣T肛門(mén)后緣的直線長(zhǎng)度。

尾長(zhǎng)=肛門(mén)后緣-最后一枚椎骨的直線長(zhǎng)度。

尾柄長(zhǎng)=臀鰭基部后端T尾鰭基部的直線長(zhǎng)度。

吻長(zhǎng)=吻端一眼前緣的直線長(zhǎng)度。

眼徑=沿體縱軸眼的直徑，即眼眶前緣T眼眶后緣的直線長(zhǎng)度。

眼后頭長(zhǎng)=眼眶后緣一鰥蓋骨后緣的直線長(zhǎng)度。

眼間距（眼間隔寬）=自魚(yú)體一側(cè)眼眶的背緣正中一另一側(cè)眼眶背緣正中的距離。

體高=魚(yú)體最大高度。一般測(cè)量背鰭起點(diǎn)一腹面的垂直高度。

頭高=頭部最大垂直高度。

尾柄高=尾柄部最低處的垂直高度。

三'體軸與剖面

魚(yú)體方位：前、后、背、腹、左、右。

體軸：頭尾軸+背腹軸+左右軸。

頭尾軸：主軸、第一軸。

背腹軸：矢軸、縱軸、第二軸。

左右軸：側(cè)軸、橫軸、第三軸。

剖面：縱斷面+水平斷面+橫斷面

縱斷面：左右兩部分，對(duì)稱。水平斷面：背腹兩部分，不對(duì)稱。橫斷面：前后兩部分，不對(duì)稱。

四、體型

基本體型：紡錘型+側(cè)扁型+平扁型+圓筒型

紡錘型：頭尾軸〉背腹軸＞左右軸

側(cè)扁型：頭尾軸（縮短）＞背腹軸（延長(zhǎng)）＞左右軸

平扁型：頭尾軸（縮短）＞左右軸（延長(zhǎng)）＞背腹軸

圓筒型：頭尾軸（特別延長(zhǎng)）＞背腹軸=左右軸

特殊體型：海馬型（海馬）、箱型（斑點(diǎn)三棱箱魚(yú)屯）、球型、帶型（帶魚(yú)）、翻車(chē)鯨型、不對(duì)稱型

（菱鰥）、大喉型、其他體型

1.2頭部器官

一、口（Mouth）主要捕食器官，食性決定形狀與位置。

立：生活習(xí)性和攝食種類(lèi)不同

位置特點(diǎn)習(xí)性

端位口頭部正前端中上層，善游泳，獵捕。魚(yú)占、鰥

上位口上頜〈下頜上層或中上層，肉食性、伏擊。翹嘴舶、瞰

下位口上頜〉下頜中下層或底層，刮食、掘食、吸盤(pán)。鰥、鯉

口形：食性不同，口形與大小不同。

變異：吸盤(pán)、可伸縮、具銳利角質(zhì)緣等。二、唇（Lip）一口緣

的皮褶，協(xié)助吸食。

底層或溪流中的種類(lèi)，唇發(fā)達(dá)T蛆亞科、蛇豌）。變異：吸盤(pán)

三'須（Barbel）一具味蕾，輔助覓食。位置、形狀、數(shù)目、長(zhǎng)短為

分類(lèi)的重要依據(jù)。

名稱：著生位置一須（頤）須、頜須、鼻須、吻須。

數(shù)目：1根-5對(duì)：江鱷T1根，羊魚(yú)T1對(duì)，魚(yú)占-2對(duì)，花瞅

-3對(duì)，瞅舵一4對(duì)，泥瞰一5對(duì)。5對(duì)以上一須呈流蘇狀

須的著生位置

四、眼(Eye)-?視覺(jué)

位置：一般在頭部?jī)蓚?cè)或一側(cè)(比目魚(yú))

數(shù)量：一般1對(duì)。2對(duì)(四眼魚(yú))

特點(diǎn)：無(wú)淚腺一不會(huì)“水汪汪”，只能“亮晶晶”

無(wú)真正眼瞼一"死不瞑目”

變異：脂眼瞼T解形目、海就目、部分鯽形目C短尾大Z

瞬膜T部分鯊魚(yú)，可眨眼

五、鼻孔(Nostril)-無(wú)內(nèi)鼻孔(肺魚(yú)總目例外)，與呼吸無(wú)關(guān)。

軟骨魚(yú)類(lèi)：頭部腹面和口前。部分鯊具鼻口溝(外鼻孔原

始通道)

硬骨魚(yú)類(lèi)：由鼻膜分成前鼻孔、后鼻孔

六'鰥孔(gillopening)、鯉裂(gillcleft)、鯉蓋孔(opercularopening)

板鯉類(lèi)：5—7對(duì)：銀鯨類(lèi)：具假鯉蓋，外觀1對(duì)；硬骨魚(yú)類(lèi)：1對(duì)(雙孔

魚(yú)：2對(duì))。

七、噴水孔

1.3鰭

主要運(yùn)動(dòng)和保持身體平衡的器官

一、鰭的分類(lèi)

奇鰭一■背鰭(Dorsalfin)、臀鰭(Analfin)、尾鰭(Caudalfin)

偶鰭—＞胸鰭(Pectoralfin)、腹鰭(Ventralfin)

二'鰭的結(jié)構(gòu)一支鰭骨+鰭條

角質(zhì)鰭條：軟骨魚(yú)類(lèi)特有一魚(yú)翅

鱗質(zhì)鰭條：硬骨魚(yú)類(lèi)特有一分支鰭條、不分支鰭條、硬刺(假棘)、棘(Spine)

三、鰭的形態(tài)和功用

背鰭一維持身體平衡(鰻鯽發(fā)達(dá)，協(xié)助運(yùn)動(dòng))

數(shù)量：一般1個(gè)(或2~3個(gè)，或退化、消失)

位置：一般居中，前移、后移

變異：吸盤(pán)―鯽，釣竿-殿穗

脂鰭一背鰭之后。脂鯉目、站形目

小鰭一背鰭之后。鰭科

臀鰭一維持身體平衡變異：胎虢科雄性一交配器

尾鰭T推進(jìn)和轉(zhuǎn)向

外觀：對(duì)稱、不對(duì)稱

形狀：新月形、叉形、內(nèi)凹形、平直形、圓形、尖圓形、雙凹形等

胸鰭一維持身體平衡，協(xié)助轉(zhuǎn)向

位置：高低變化

形狀：寬闊、舌片狀一運(yùn)動(dòng)緩慢；狹長(zhǎng)、鐮刀狀一運(yùn)動(dòng)迅速

變異：飛翔T飛魚(yú)；跳躍、爬行一彈涂魚(yú)

腹鰭T維持身體平衡

位置：腹位、胸位、喉位

變異：吸盤(pán)、鰭腳

功用：主要一維持平衡、協(xié)助運(yùn)動(dòng)

其他一攝食、呼吸、生殖、爬行、跳躍、飛翔、吸附、發(fā)聲、防御等。

四、鰭式

用鰭的縮寫(xiě)、符號(hào)、數(shù)字表示鰭的組成情況的公式

1.鰭的縮寫(xiě)：D.,A.,C.,P.,V.

2.羅馬數(shù)字：I—刈，大寫(xiě)一表示棘的數(shù)目

i—X,小寫(xiě)一表示小鰭的數(shù)目

3.阿拉伯?dāng)?shù)字：表示硬刺和軟條的數(shù)目

4.符號(hào)：逗號(hào)f表示兩個(gè)或兩個(gè)以上的鰭

連接號(hào)（一）-表示一個(gè)鰭的兩個(gè)部分

波浪線（?）一表示不同個(gè)體鰭條數(shù)目的波動(dòng)

妒：D.xn,I—13-＞表示妒的第一背鰭由12枚棘組成，第二背鰭由1枚棘和13枚鰭條組成。

軟鰭魚(yú)類(lèi)：鰭中無(wú)棘。

棘鰭魚(yú)類(lèi)：鰭中具棘

1.4皮膚及其衍生物

皮膚：表皮+真皮

衍生物：腺體、珠星、發(fā)光器、仔魚(yú)粘附器

鱗片：類(lèi)型，骨鱗的結(jié)構(gòu)、分區(qū)、表面構(gòu)造、側(cè)線、鱗式、變異

體色：色素細(xì)胞、體色重點(diǎn)：鱗片

1.皮膚的基本構(gòu)造

腺層大量腺細(xì)胞疏松層細(xì)胞多、血管豐富

表生發(fā)層分生新細(xì)胞致密層細(xì)胞少、結(jié)締組織多而密

真

皮

皮基底層

2.腺體

粘液細(xì)胞：形似杯子（球、管狀），產(chǎn)生粘液物質(zhì)-粘多糖類(lèi)、纖維素類(lèi)

棒狀細(xì)胞：形似高爾夫球棒，常見(jiàn)于圓口類(lèi)；產(chǎn)生保護(hù)性物質(zhì)，防止兇猛魚(yú)類(lèi)吞食

警戒物細(xì)胞：似圓形或橢圓形，產(chǎn)生警戒物質(zhì)一喋吟，鯉形目、站形目

毒腺：多細(xì)胞的集合體，形似壇狀，沉入真皮，常與棘、刺連在一起，籍刺注入毒液。

3.粘液

粘液的分泌：與鱗被狀況相關(guān)。無(wú)鱗、鱗片細(xì)小T粘液多。

粘液的功用：潤(rùn)滑：減少摩擦。保護(hù)：不受寄生物、病菌和其他微小有機(jī)體的侵襲。凝結(jié)和沉

淀：水中懸浮物（Id豆鹵鰻的粘液可使1桶水變?yōu)槟z體）。協(xié)助滲透壓調(diào)節(jié)：保持代謝過(guò)程穩(wěn)定，

正常生理活動(dòng)順利進(jìn)行。

4.毒腺

處理方法：0.5%明研水熱熏、敷

、當(dāng)A鰻結(jié)B黃斑芭子金

5.珠星

珠星（婚配結(jié)節(jié)）：局部表皮細(xì)胞角質(zhì)化的產(chǎn)物。主要出現(xiàn)在頭部、鰭條等處。出現(xiàn)特點(diǎn):

繁殖季節(jié)出現(xiàn)或繁殖期強(qiáng)、非繁殖期弱

雄有雌無(wú)或雄強(qiáng)雌弱

并非所有魚(yú)類(lèi)都有珠星

6.發(fā)光器

發(fā)光器：淡水魚(yú)類(lèi)無(wú)，深海魚(yú)類(lèi)有

發(fā)光方式：與魚(yú)共生的發(fā)光細(xì)菌發(fā)光；魚(yú)自身具有的發(fā)光器（腺體）獨(dú)立發(fā)光

生物學(xué)意義：認(rèn)識(shí)同類(lèi)、求偶繁殖、引誘食物、驚嚇拒敵

7.仔魚(yú)粘附器：一種較大的、特化的、突出于表皮之外的臨時(shí)性粘液細(xì)胞位于頭部，出現(xiàn)在仔魚(yú)

期，分泌粘液，仔魚(yú)籍此粘附在水中物體上。

8.皮膚的功能

潤(rùn)滑―潤(rùn)滑劑，減少摩擦

保護(hù)-防止寄生物、病菌和其他微小生物的侵襲

凝結(jié)、沉淀一使混濁水體的懸浮物凝結(jié)、沉淀

調(diào)節(jié)滲透壓一使擴(kuò)散、滲透過(guò)程變慢，適應(yīng)鹽度的變化

感覺(jué)一感覺(jué)芽、感覺(jué)丘、神經(jīng)未梢

吸收一可能有吸收營(yíng)養(yǎng)的功能

修補(bǔ)T表面創(chuàng)傷

9.鱗片

鱗片類(lèi)型

質(zhì)縛：軟骨魚(yú)類(lèi)

硬鱗：軟骨硬鱗魚(yú)類(lèi)

膏第：真骨魚(yú)類(lèi)（高等硬骨魚(yú)類(lèi)）：圓鱗、櫛鱗

骨鱗:

纖維層

一般構(gòu)造：薄片狀，富有彈性，形狀多樣

復(fù)瓦狀排列：早期平行，前沉后翹

鱗片構(gòu)造和生長(zhǎng)方式（二層）：

下層：纖維層（基板），大量膠原纖維，產(chǎn)生彈性

生長(zhǎng)方式：既加寬又加厚

上層：骨質(zhì)層（透明齒質(zhì)），鈣質(zhì)，脆硬

生長(zhǎng)方式：只加寬不加厚

化學(xué)成分：有機(jī)物:礦物質(zhì)=1:1

有機(jī)物：膠原蛋白（24%）和魚(yú)鱗蛋白（76%）

療物質(zhì)：磷酸鈣和碳酸鈣

表面特征

前區(qū)（基區(qū)）：埋在真皮內(nèi)，被前面的鱗片復(fù)蓋

后區(qū)（頂區(qū)）：未被前面鱗片復(fù)蓋的部分

上例區(qū)：前、后區(qū)之間的上側(cè)部分

下例區(qū)：前、后區(qū)之間的下側(cè)部分

表面結(jié)構(gòu)

集騫（環(huán)片）：鱗片表面形成的一圈圈如同崎的環(huán)狀隆起，通常呈同心圓排列

相鄰環(huán)片之間的距離與魚(yú)生長(zhǎng)呈正相關(guān)一魚(yú)生長(zhǎng)快環(huán)片排列稀疏，生長(zhǎng)慢排列致密

后區(qū)環(huán)片可能發(fā)生變態(tài)：斷裂或愈合變?yōu)榱鰻睢饼X狀、矛狀等

根據(jù)后區(qū)變態(tài)的環(huán)片層否突出于鱗片邊緣分類(lèi):

圓鱗：后區(qū)邊緣光滑

櫛鱗：后區(qū)變態(tài)的環(huán)片象櫛齒，突出于鱗片邊緣

鱗蒸：是環(huán)片圍繞的中心區(qū)域，與鱗片幾何中心重疊或不重疊

重疊者——?？傊行?/p>

位于前區(qū)者——集焦前優(yōu)

位于后區(qū)者——俱懸后伐

麟溝（輻射溝）：是從鱗焦或鱗片某一部位輻射至鱗片邊緣的槽溝

初級(jí)綽溝：從鱗焦輻射至鱗片邊緣

次級(jí)舔溝：從鱗片某一部位輻射至鱗片邊緣

不同魚(yú)類(lèi)鱗溝存在情況不同

沒(méi)有：鰻酗、鯉科魚(yú)類(lèi)

四區(qū)均有：泥縱

后區(qū)有：馬口魚(yú)

前區(qū)有：食蚊魚(yú)

作用：降低堅(jiān)硬性，增加柔性

鱗片排列方式和鋪展過(guò)程：

起源中心：胸鰭體側(cè)中部上方或尾柄中部

鋪展過(guò)程；排列方式

側(cè)線數(shù)目

鱗式：按一定格式記錄側(cè)線鱗本身和側(cè)線上、下鱗片的數(shù)目一

鱗式

骨鱗變異

臀鱗：裂腹魚(yú)類(lèi)和銀魚(yú)科雄性等，在臀鰭基部?jī)蓚?cè)各有一

列擴(kuò)大變形的鱗片

腋鱗：真骨魚(yú)類(lèi)的某些種類(lèi)，在胸鰭和腹鰭基部前緣外角

具一個(gè)擴(kuò)大的腋鱗

極弊：鱗形目等魚(yú)類(lèi)，在腹緣有一列擴(kuò)大變形的鱗片

體色

色素細(xì)胞：黑色素細(xì)胞；黃色素細(xì)胞；紅色素細(xì)胞：少見(jiàn)

體色的變化：

年齡、性別、環(huán)境、生理沖動(dòng)、健康狀況等

體色深淺調(diào)節(jié)黑色素的收縮與擴(kuò)散

體色類(lèi)型與功用

體色類(lèi)型

沿岸色：具斑點(diǎn)或斑塊，體色較鮮艷

植叢色：體表具寬或窄的垂直或縱條紋

上層色：背部色深，腹部色淺

班瑚礁色：體色最豐富，色彩斑斕

體色功用

保護(hù)：與背景色協(xié)調(diào)一致（擬態(tài)/保護(hù)色）

警戒：與背景色形成強(qiáng)烈反差（警戒色）

集群：白天集群魚(yú)類(lèi)的集群標(biāo)志

第二章骨骼與肌肉系統(tǒng)

引言

骨骼的生成

骨骼的結(jié)構(gòu)模式

主軸骨骼：頭骨（腦顱+咽顱）+脊柱（軀椎

+尾椎）

附肢骨骼：奇鰭骨骼（支鰭骨）+偶鰭骨骼（帶骨+支鰭骨）

第一節(jié)骨骼系統(tǒng)

一、主軸骨骼

1.頭骨一腦顱：四區(qū)

軟骨魚(yú)類(lèi)硬骨魚(yú)類(lèi)

初級(jí)上頜：腭骨、翼骨、中翼骨、后翼骨、方骨

上頜：腭翼方軟骨

頜弓次級(jí)上頜：前頜骨、上頜骨、米克氏軟骨、齒骨、前關(guān)

下頜：米克氏軟骨

節(jié)骨、關(guān)節(jié)骨、隅骨

莖舌骨、上舌骨、角舌骨、下舌骨、基舌骨、續(xù)骨、舌

舌弓舌頜軟骨、角舌軟骨、基舌軟骨

頜骨、尾舌骨

鰥弓咽、上、角、下、基鯉軟骨咽鰥骨、上鯉骨、角鰥骨、下鯉骨、基螺骨

鰥蓋骨系主鰥蓋骨、前鰥蓋骨、后鰥蓋骨、間鰥蓋骨、鯉蓋條骨

咽顱：頜弓、舌弓、鯉弓

咽顱的懸系方式:古接型，雙接型，舌接型，真舌接型，全接型,自接型，后舌接型:

2.脊柱：脊椎T軀椎、尾

軀椎尾椎

棘突，椎管，前、后關(guān)節(jié)突，椎體

椎體橫突脈弓

肋骨脈棘

3.韋伯氏器(Weberianorgan)

鯉形目和魚(yú)占形目的最前面1—3枚脊椎骨的某些成分變異形成一

組具有特定功能骨片一韋伯氏器

帶狀骨：第一椎骨的髓棘

舶狀骨：第一椎骨的髓弓

間插骨：第二椎骨的髓弓，后方叉狀，籍腱與伯狀骨和三腳骨相連

三腳骨：第三椎骨的椎體橫突和部分肋骨，最大，后方尖端與瞟壁緊密相接

4.肋骨

肋骨一背肋：上肋、肌間肋，發(fā)生在肌隔與水平隔膜相切處腹肋：下肋，發(fā)生于肌隔與腹膜相切處,

從左右包圍腹腔僅多鰭魚(yú)、鰻科和少數(shù)幾種妒形目種類(lèi)同時(shí)具有背肋和腹肋

5.肌間骨：低等魚(yú)類(lèi)多，高等魚(yú)類(lèi)少或無(wú)

二、附肢骨骼

1.奇鰭骨骼（支鰭骨）

背鰭和臀鰭：古鰭魚(yú)類(lèi)：支鰭骨數(shù)目<鰭條數(shù)目

新鰭魚(yú)類(lèi)：支鰭骨數(shù)目=鰭條數(shù)目

支鰭骨節(jié)數(shù)：軟骨魚(yú)類(lèi)、低等硬骨魚(yú)類(lèi)一三節(jié)。高等真骨魚(yú)類(lèi)一二節(jié)或一節(jié)

尾鰭：

由自身的支鰭骨和最后幾枚脊椎骨的某些成分共同構(gòu)成

自身支鰭骨：尾上骨、尾下骨

最后幾枚脊椎骨：脈棘、尾桿骨、棘突、關(guān)節(jié)突

尾鰭的類(lèi)型：據(jù)尾鰭上下鰭葉的對(duì)稱與否及內(nèi)部脊椎所處位置劃分

原型尾：內(nèi)、外部結(jié)構(gòu)均嚴(yán)格對(duì)稱，為理論類(lèi)型，僅在胚胎時(shí)期的尾鰭結(jié)構(gòu)與此近似

歪型尾：尾部脊椎劇烈翹向后上方，外觀和內(nèi)部均不對(duì)稱，上葉狹小、下葉寬大一鯊魚(yú)、鮑魚(yú)

正型尾：外觀上下葉對(duì)稱，內(nèi)部椎骨仍上翹（尾桿骨：最后幾枚椎骨的愈合體）上葉支鰭骨較

細(xì)小、下葉支鰭骨發(fā)達(dá)一真骨魚(yú)類(lèi)

矛型尾：具中央葉，矛型，外觀和內(nèi)部均對(duì)稱一矛尾魚(yú)

半歪型尾T弓鰭魚(yú)；線尾鰭一長(zhǎng)尾鰭類(lèi)；

假尾鰭（等尾鰭）一鱷類(lèi)

2.偶鰭支鰭骨和帶骨

軟骨魚(yú)類(lèi)：肩（腰）帶骨一鰭基骨T支鰭骨一鰭條

硬骨魚(yú)類(lèi)：肩（腰）帶骨一支鰭骨一鰭條

越級(jí)支持：硬骨魚(yú)類(lèi)越過(guò)鰭基骨出現(xiàn)“帶骨一支鰭骨一鰭條”甚至“帶

骨T鰭條”的現(xiàn)象

胸鰭：軟骨魚(yú)類(lèi)：肩帶=肩胛骨+烏喙骨

鰭基軟骨（3—4塊）=前鰭基骨+中鰭基骨+后鰭基骨

輻狀軟骨=支鰭軟骨

硬骨魚(yú)類(lèi)：肩帶骨（6—7塊）+支鰭骨（4塊）

初級(jí)肩帶=肩胛骨+烏喙骨+中烏喙骨（高等真骨魚(yú)類(lèi)無(wú)）

次級(jí)肩帶=上匙（鎖）骨+匙骨+后匙骨（1—2塊）

腹鰭：無(wú)名骨+支鰭骨（1塊）

硬髓就常,

第二節(jié)肌肉系統(tǒng)

一、肌肉的類(lèi)別

肌肉一產(chǎn)生各種動(dòng)作的物質(zhì)基礎(chǔ)

平滑肌(Smoothmuscle)一不受意志支配。消化管、血管、尿殖器官等壁組織

心臟肌(Cardiacmuscle)—＞不受意志支配。一點(diǎn)受刺激，全心興奮

橫紋肌(Striatedmuscle)一骨骼肌，被利用的主要部分。肌纖維-肌束-肌肉

二'命名與類(lèi)型

1.因著生位置的前后'上下'內(nèi)外得名—＞鯉間背斜肌(musculusinteracualisdorsalisobliquus)

2.由起點(diǎn)與止點(diǎn)所附著的兩骨片得名一尾舌匙肌(m.uroclavicularis),咽匙肌(m.

pharyngoclavicularis)

3.由肌肉收縮所產(chǎn)生的效應(yīng)而得名(最普遍，最有用)

收肌(m.adductor)-＞肢體靠攏體軀

展肌(m.abductor)—＞肢體遠(yuǎn)離體軀

伸肌(m.extensor)t■兩肢體間的角度擴(kuò)大

屈肌(m.flexor)一兩肢體間的角度縮小

提肌(m.levator)一肢體向上提起

降肌(m.depressor)一肢體下降

牽引肌(m.protractor)一肢體向前

牽縮肌(m.retractor)一肢體向后退縮

開(kāi)肌(m.dilator)—＞肢體打開(kāi)

縮肌(m.constrictor)一孔口或管腔口徑縮小

三'肌肉的類(lèi)別和功能

大側(cè)肌一魚(yú)體最大的肌肉，由肌節(jié)構(gòu)成

肌節(jié)一倒置的W形。前有肌節(jié)圓錐，后有肌節(jié)漏斗

肌隔一肌節(jié)之間由結(jié)締組織構(gòu)成的隔膜

水平隔膜—在體軸中央的水平面上有一結(jié)締組織構(gòu)成的隔膜，將大側(cè)肌分隔成上下兩部分：軸

上肌+軸下肌

紅肌與白肌的區(qū)別

肌肉類(lèi)別紅肌白肌

顏色紅色紅色

分布位置水平隔膜上下的表層軀干部和尾部除紅肌外的全部肌肉

肌纖維窄纖維寬纖維

生化特點(diǎn)富含脂肪和肌紅骯不含脂肪和肌紅骯

生理特點(diǎn)行需氧代謝行乏氧代謝

四、發(fā)電器官：由肌肉變異而來(lái)

電鰭一電板約6000個(gè)，電壓約550伏

也年一電板約200萬(wàn)個(gè)，電壓約360伏

第三章消化系統(tǒng)（Digestivesystem）消化系

食物

統(tǒng)的構(gòu)成與功能

磨壓、撕碎

消化系統(tǒng)=消化管+消化腺

消化腺-消化的-＞消化管（食糜）

消化管=口咽腔+食道+（胃）+腸+肛門(mén)或泄殖腔消化J分解

蛋白質(zhì)、糖類(lèi)一簡(jiǎn)單分子狀態(tài)-?脂肪、油類(lèi)

消化腺=胃腺+肝臟+胰臟等滲透作用11肝分泌物乳化

小腸壁吸收殘?jiān)c壁吸收

生理機(jī)能一直接或間接地承擔(dān)食物的消化與吸收血管I1淋巴管

各組織肛門(mén)或泄殖腔各組織器官

消化的基本過(guò)程1

營(yíng)養(yǎng)體外能量

第一節(jié)體腔與系膜

體腔=圍心腔（胸腔）+腹腔，由圍心腹腔隔膜分隔

發(fā)生：中胚層一體腔囊（不久消失）背部腔+中部腔+腹部腔（初生體腔）（腹膜壁層）外側(cè)壁接

肌節(jié)里層一腹部腔一內(nèi)壁上的腹膜一腹膜臟層［漿膜層（消化管）］

一腸系膜（背腸系膜）一體腔（次生體腔）一腹腸系膜背腔一在腹腔背部，容納腎臟和鰥

體腔=圍心腔+腹腔+背腔一、腹腔形狀及其變化大小：大一游泳能力較弱，有較大的

胃或較長(zhǎng)的腸，一般為肉食性魚(yú)類(lèi)，如站科、松球魚(yú)科、箱鯉科、鱷科

小一身體較延長(zhǎng)，腹腔長(zhǎng)遠(yuǎn)小于體長(zhǎng)，多為雜食性或草食性魚(yú)類(lèi)，如線口鰻、克氏棘刀魚(yú)

形狀：與體型正相關(guān)

延長(zhǎng)形一海龍科、鰻、鰻鯽、黃皤、玉筋魚(yú)等

平扁形一鰥、平鰭瞰、殿糠等

側(cè)扁形一銀鯉、蝙、魴屬、蝶科等，小腸較長(zhǎng)

特殊：肛門(mén)前移種類(lèi)一腹腔較小，部分內(nèi)臟器官伸入尾部。如鱷科部分腎臟、蝶形目一些種類(lèi)

的生殖腺、醐的膘等均伸入尾部

二'系膜

腹膜=腹腔的單層上皮細(xì)胞+其下的結(jié)締組織

腹膜分層=腹膜壁層（與肌節(jié)粘連，體腔壁的襯里）+腹膜臟層（懸系內(nèi)臟于體腔壁上）一特

稱系膜

系膜：將內(nèi)臟各器官穩(wěn)固在一定位置上，據(jù)包裹和懸系的器官命名肝系膜、脾系膜、生殖腺

系膜等

懸韌帶或肝冠韌帶：肝臟前端腹中央的堅(jiān)韌韌帶

腹膜壁層的顏色：

黑色T多數(shù)種類(lèi)

銀白色一腹膜壁層無(wú)色素細(xì)胞

第二節(jié)消化管

消化管的組成與功能

口咽腔食道胃腸肛門(mén)

選擇食物貯集食物消化食物

捕食排泄食物殘?jiān)?/p>

擴(kuò)大容積消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)

界限區(qū)別：界限不明顯，依管徑大小、上皮細(xì)胞性質(zhì)、腺體入口、括約肌等區(qū)別

一、口咽腔（Oropharyngealcavity）口咽腔=口腔+咽腔

界限：一般鰥裂向內(nèi)開(kāi)口處為咽，其前為口腔

口裂、口咽腔大小一與攝取食物大小、攝食方式相關(guān)

大一兇猛魚(yú)類(lèi)、濾食魚(yú)類(lèi)，吞食大食物或過(guò)濾大量水

小-吸食、刮食魚(yú)類(lèi)

構(gòu)造=舌+齒+鰻耙

1.舌（Tongue）原始類(lèi)型，基舌骨的突出部分，外被結(jié)締組織和粘膜，位于口腔底部，一般無(wú)彈性,

肌肉不發(fā)達(dá)，不能活動(dòng)。形狀各異，多無(wú)色，部分種類(lèi)舌表布有味蕾，并有神經(jīng)支配。少數(shù)魚(yú)類(lèi)舌

退化甚至無(wú)舌，如海龍科。味蕾不僅分布于舌上，在口腔、觸須及體側(cè)等處均有分布

2.齒（Teeth）功能—重要攝食器官（不能咀嚼）

命名一著生部位：頜齒、犁齒、腭齒、舌齒、上咽齒、下咽齒（咽齒，鯉科魚(yú)類(lèi)特發(fā)達(dá)，無(wú)口腔齒）、

翼齒?、副蝶齒等，統(tǒng)稱口腔齒

齒的形狀：與食性相關(guān)錐狀齒一捕食、防食物逃脫、撕裂食物。大多數(shù)

嘲甯油普的涯饕噓含雯僵于一用麻田吉類(lèi)和軟體動(dòng)物的外殼。青魚(yú)、鯉

左

113/L1食物逃脫。蛇類(lèi)門(mén)狀齒一切割附著在巖石

三位數(shù)一左右各有三列齒

第

第

第

3,第

的

h第K

弟

三

二

一（裹:平均枚增

一左右內(nèi)列

二3

三中間一列

列

列

列

列

列

方（需鴻媵醬堯類(lèi)和海星等底棲動(dòng)物。

士右外利軟骨魚(yú)類(lèi)的頜齒

齒式

草魚(yú)：2,4/5,2或2,5/4,2縫：4/4

3.鰥耙（Gillrakers）著生于鰥弓腹面的內(nèi)外兩側(cè)，具濾食、選擇食物（鯉弓前緣具味蕾）和保護(hù)鯉絲

作用

硬骨魚(yú)類(lèi)纏耙的類(lèi)型

無(wú)鯉耙：鰻鮑、海鰻、海龍、舌鰻、箱鯉、殿糠等

具鯉耙痕跡：鍛虎魚(yú)、穌

長(zhǎng)鯉耙：鮮、鰭

變異鯉耙：烏婚、蛇解一簇刺狀；藍(lán)子魚(yú)一叉狀；帶魚(yú)一叉狀間有簇刺狀；鯉一海綿狀

鰥耙的數(shù)目、形狀、疏密排列-與食性相關(guān)：

濾食性一長(zhǎng)而密。鯉〉1000枚；鯽〉500枚

肉食性、大型食物一短而稀。魚(yú)占13?15枚；蹶5?7枚

鯉端

數(shù)多。體長(zhǎng)66cm時(shí)約1700枚，過(guò)濾面積約25cm2數(shù)少。體長(zhǎng)65cm2時(shí)約680枚

不同鰥耙長(zhǎng)。鰥耙：鰥絲=1:0.78鰥耙較長(zhǎng)，鰥耙：鯉絲=1：1.4

鰥耙彼此連成一片，呈海綿狀鯉耙彼此不相連，具寬窄2種鯉耙

相同具咽上器官和鯉耙管

螃耙的計(jì)數(shù)

鯉耙數(shù)：第一鯉弓外列鰥耙數(shù)=上鯨耙數(shù)（咽鯉骨+上鯉骨）+下鯉耙數(shù)（角鯉骨+下爆骨）

妒的鯉耙數(shù)：5?9+13?16口、告、鰥耙的結(jié)構(gòu)和機(jī)能與食性的關(guān)系

捕捉型：口大，頜骨、犁骨、腭骨上常有銳利的牙齒，鯉耙短而稀

吸盤(pán)型：無(wú)頜骨，舌上有齒，為主要的舐刮器官

吸吮型：吻呈較長(zhǎng)的管狀，有時(shí)能伸出，一般無(wú)齒，也無(wú)鰥耙，通常攝食底棲或水層中的無(wú)脊

椎動(dòng)物

研磨型：牙齒強(qiáng)大，口中大，鯉耙中長(zhǎng)，排列較稀

食浮游生物型：口一般較大或中等大小，也有較小的，通常不能伸出，齒細(xì)小或無(wú)齒，鯉耙長(zhǎng)

而密

有一些過(guò)渡類(lèi)型。4.咽上器官（epibranchialorgan）與鯉耙管

咽上器官：咽鯉骨和上鯉骨曲卷成的蝸管狀構(gòu)造（與呼吸無(wú)關(guān)）

鰥耙管：咽上器官處相鄰二鯉弓間的鮑耙緊密，毗連成螺狀蝸管的特殊構(gòu)造

二'食道（Oesophagus）特點(diǎn)：短而寬、直、壁厚、環(huán)肌發(fā)達(dá)、具縱行黏膜褶、具味蕾、可膨脹

構(gòu)成：漿膜層（外）+肌肉層（中）+粘膜層（內(nèi)）

內(nèi)壁具味蕾一協(xié)同環(huán)肌辨別和選擇食物

括約肌一前端，呼吸時(shí)收縮防水入食道

種類(lèi)不同，功能各異：產(chǎn)生粘液、貯藏食物、粉碎調(diào)制食物

特殊構(gòu)造：細(xì)：具食道囊（肌囊，食道側(cè)面），食道呈卵圓形的球狀物，肌肉壁很厚，粘膜具幾

丁質(zhì)，且有許多長(zhǎng)條狀乳頭狀突起，每一突起上附有許多小齒狀突起。

觸：具氣囊（食道腹面），遇危險(xiǎn)時(shí)吸入空氣或水而膨大，腹朝上浮于水面作死亡狀。

三、胃（Stomach）典型形態(tài)：分為三部分、四層

賁門(mén)部：前接食道，后至盲囊部

幽門(mén)部：前接in囊部，后至腸的開(kāi)口處

盲囊部：胃的盲管狀的底部粘膜層（內(nèi)）+粘膜下層+肌肉層+漿膜層

硬骨魚(yú)類(lèi)胃的類(lèi)型：粗分三，細(xì)分五

粗細(xì)形態(tài)特征代表

II圓筒形，賁門(mén)部不彎曲，幽門(mén)部不明顯，無(wú)盲囊部銀魚(yú)

UV賁門(mén)部與幽門(mén)部之間彎曲成銳角,盲囊部不發(fā)達(dá)大麻哈魚(yú)

U賁門(mén)部與幽門(mén)部間和緩呈U彎曲,盲囊部不明顯公魚(yú)

YY盲囊部外突延長(zhǎng),各部分均明顯鰻鯽

T賁門(mén)部與盲囊部很明顯，幽門(mén)部短小騁

胃的大小與食性和食物的大小密切相關(guān)

胃膨大T吞食大型食物的種類(lèi)一次消耗大量食物的種類(lèi)

無(wú)胃一圓口類(lèi)、鯉科、海龍科等的食道后方稍擴(kuò)大，但在組織構(gòu)造上卻無(wú)胃腺

胃內(nèi)黏膜褶：縱走平行褶縱走蜿蜒褶縱褶間具橫褶縱褶間具縱走細(xì)褶縱褶間具網(wǎng)狀褶

縱褶間具乳突

四'腸（intestine）：消化吸收的重要場(chǎng)所

小腸（十二指腸+回腸）大腸（結(jié)腸+直腸）

小，內(nèi)壁無(wú)突起，胰管具螺旋瓣，膽管開(kāi)口于此

軟骨魚(yú)類(lèi)

開(kāi)口于此

硬骨魚(yú)類(lèi)前腸（幽門(mén)垂開(kāi)口于此）中腸后腸

螺旋瓣：腸內(nèi)壁向腸腔呈螺旋狀的突出物，擴(kuò)大吸收表面積。螺旋瓣排列狀態(tài)和數(shù)目因種而異，

排列形態(tài)可分為螺旋型和畫(huà)卷型

幽門(mén)垂(pyloriccaeca)：腸開(kāi)始處，由腸內(nèi)壁外突產(chǎn)生的盲囊狀突出物。擴(kuò)大吸收表面積、分泌。

數(shù)目、大小、排列方式可作為分類(lèi)的依據(jù)

瞅231?305個(gè);大眼鰥：74?98個(gè)。

腸長(zhǎng)與食性的關(guān)系：腸的長(zhǎng)短和盤(pán)曲因種類(lèi)而異，與食性相關(guān)

肉食性魚(yú)類(lèi)：短，腸長(zhǎng)/體長(zhǎng)MJ.25?0.5多呈直管狀，或僅1?2個(gè)彎曲植食性魚(yú)類(lèi)：長(zhǎng)，腸長(zhǎng)/

體長(zhǎng)=2?5,多達(dá)15倍。盤(pán)曲較多有些海水魚(yú)類(lèi)相反：

大多數(shù)雜食性魚(yú)類(lèi)及以藻類(lèi)為食的香魚(yú)一腸較短；箭魚(yú)等肉食性魚(yú)類(lèi)一腸較長(zhǎng)五、肛門(mén)

通常位于臀鰭起點(diǎn)之前，有的位于臀鰭與腹鰭的中間或近腹鰭，個(gè)別種類(lèi)肛門(mén)甚至移至喉部一

前肛鰻第三節(jié)消化腺

胃腺(Gastricgland)：一般均有，呈盲囊狀構(gòu)造，埋在胃壁內(nèi)，開(kāi)口于胃黏膜表面。少數(shù)魚(yú)類(lèi)無(wú)胃

腺一鯉科、海龍科等(退化？)

腸腺(Intestinegland)：魚(yú)類(lèi)缺乏真正的腸腺

肝臟(Liver)：最大、最有用的消化腺

位置：腹腔前端，懸系于圍心腹腔隔膜上，后端游離

顏色：多為黃褐色，包膜具光澤

形態(tài)：與體形正相關(guān)，大多數(shù)種類(lèi)肝臟分兩葉，或不分葉，或三葉、多葉

產(chǎn)物：肝臟一膽汁

胰臟T多種酶(胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶、麥芽糖酶等)

組織學(xué)特征-肝膽相照肝胰臟(Hepato-pancreas)：鯉肝細(xì)胞一肝細(xì)胞索(分泌膽汁)一肝臟

科魚(yú)類(lèi)的肝臟分散，形狀不固定，彌散在系膜上，混雜有I

膽小管f肝管f膽管—'膽囊

胰細(xì)胞，合稱肝胰臟肝臟機(jī)能：制造膽汁：膽汁不一1

含消化酶，但能促進(jìn)脂肪的分解。膽囊有輸膽管通到腸的腸道(乳化脂肪)

前端

抗毒：肝能從血液中扣留無(wú)關(guān)的物質(zhì)，并通過(guò)膽管把它們排除出去

儲(chǔ)存糖元：以調(diào)節(jié)血糖的平衡魚(yú)類(lèi)擴(kuò)大消化吸收表面積的方式胃、腸粘膜褶。螺旋瓣一軟骨魚(yú)

類(lèi)、軟骨硬鱗魚(yú)類(lèi)、硬骨硬鱗魚(yú)類(lèi)。延長(zhǎng)腸管。幽門(mén)垂。

復(fù)習(xí)思考題：1.魚(yú)類(lèi)的消化系統(tǒng)的組成如何？

2.簡(jiǎn)述魚(yú)類(lèi)消化器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)與魚(yú)類(lèi)食性的適應(yīng)性關(guān)系。

3.肝臟有哪些機(jī)能？第四章呼吸與循環(huán)系統(tǒng)(Respiratory&Circulatorysystem)

第一節(jié)呼吸系統(tǒng)

鯉的功能：呼吸、排泄氮代謝廢物、參與滲透壓調(diào)節(jié)

一、鰥

構(gòu)造：纏弓、鰥片、鯉絲、細(xì)小片、颶間隔、全鯉、半鯉

產(chǎn)生：鯉囊(gillpouch)一鯉裂(板鯉類(lèi)：5—7對(duì)，硬骨魚(yú)類(lèi)：5對(duì))(gillcleft)-內(nèi)鯉裂+外

鯉裂

鰥間隔(gillseptum)：相鄰兩鯉裂之間的間隔

板鯉類(lèi)一鰥間