DB11 T 080-2005 梨無公害生產(chǎn)綜合技術(shù)

DB北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T080—2005梨無公害生產(chǎn)綜合技術(shù)Comprehensivetechniqueofpearnuisancelessproduction2005-12-27發(fā)布2006-03-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 4 4 4 4 4 5 5 7 1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了梨的生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量，梨樹育苗、梨園建設(shè)和管理、果下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)NY/T394－2000綠色食品肥料使環(huán)境條件Environmentalco有效積溫Availableaccumula滿足梨樹根系和樹體生長(zhǎng)發(fā)育、生理活動(dòng)所需的生物學(xué)有效溫度(℃)的累積總和。為提高主栽品種結(jié)實(shí)率（坐果率）和達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的2梨的繁殖區(qū)分實(shí)生砧木苗培育繁殖區(qū)和嫁接苗培育繁殖區(qū)。前者是通過種指對(duì)一年生枝條的剪截，即剪去一年生枝條的一部分。極輕短截即剪去3本品種果實(shí)成熟時(shí)應(yīng)具有的形狀。果形端正指沒有異常的明顯凹陷或突生長(zhǎng)期間果實(shí)受枝、葉磨擦而形成的果皮損傷，傷處呈塊狀是噴灑農(nóng)藥在果面上留下不能清除的藥斑，輕微者是批小而稀也是曬傷或日燒病，系指果面上因強(qiáng)烈日光照射而形成的變色斑4果實(shí)在生長(zhǎng)期間被冰雹擊傷，輕微者是指?jìng)幰呀?jīng)愈合，形成褐無公害梨產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能——pH值），氯化物，mg/L≤氟化物，mg/L≤氰化物，mg/L≤石油類，mg/L≤5pH<6.5pH>7.5a)苗圃應(yīng)建在地勢(shì)平坦，背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足和便于耕作的地方，地勢(shì)坡度最大不b)土壤應(yīng)是較肥沃的沙壤土和輕粘壤土。土壤b)整個(gè)苗圃的道路網(wǎng)、灌溉與排水系統(tǒng)、防護(hù)林營(yíng)造及各種建筑物應(yīng)有利于苗木生長(zhǎng)，便于管d)繁殖區(qū)應(yīng)進(jìn)行合理輪作，繁殖同種苗木至少需間隔2年以——將充分干燥的梨砧木種子放入桶（或瓶、罐）內(nèi)，用蠟6通風(fēng)，溫度保持在0℃~7℃。沙藏期間，每隔20天檢查一次含水量，濕度降低時(shí)及時(shí)補(bǔ)充b)露天埋藏：選地勢(shì)高、排水良好、背風(fēng)背陰的地點(diǎn)挖好貯種溝，b)幼苗生長(zhǎng)到4片真葉時(shí)，可進(jìn)行間苗或間苗待秋季葉子已經(jīng)變色，起苗前10天～15天，需灌水一次接穗應(yīng)按照果樹區(qū)域化的原則，選適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種中豐產(chǎn)、健壯的植株根綁成一捆，掛牌并注明品種、采集地點(diǎn)、時(shí)間、采集人等。運(yùn)回苗圃放在背風(fēng)7使芽片的上端橫切口和砧木上的橫口密接，整個(gè)芽片與砧木緊緊相d)砧木接芽以下萌發(fā)的枝必須除掉，一般生長(zhǎng)季要進(jìn)行兩次。根莖——年平均氣溫：秋子梨系統(tǒng)5℃~7℃;白梨系統(tǒng)7℃~15℃;砂梨系統(tǒng)15℃~20℃;西洋梨系統(tǒng)10℃~14℃;8——梨根系在土溫0.5℃以上開始生長(zhǎng)，6℃~7℃時(shí)生長(zhǎng)新根；——枝梢受凍的絕對(duì)最低溫度：砂梨系統(tǒng)–18℃~20℃,秋子梨系統(tǒng)–25℃~30℃,白梨系統(tǒng)–23℃,白梨系統(tǒng)低于–30℃~35℃;——生長(zhǎng)期能忍耐的低溫：花蕾期：–2℃~3℃;花b)粘重土壤、澇洼地和山嶺薄地要進(jìn)行土壤改良?！皆蜕介g臺(tái)地，地勢(shì)較平緩且面積大，可進(jìn)行全園平整，平整后——不便于修筑梯田與撩壕的情況下，可按定植果樹的地點(diǎn)，每株修筑一個(gè)2m2左右的大堰，里根據(jù)一個(gè)小區(qū)內(nèi)的土壤、氣候、光照等條件大體一致的原則，安排梨樹b)小區(qū)形狀以長(zhǎng)方形為宜，長(zhǎng)邊與寬邊的比例為2:1～5:1。平原小區(qū)的長(zhǎng)邊應(yīng)與當(dāng)?shù)刂饕泻?形，坡度不超過5°~10°。b)支路：應(yīng)垂直主路，是小區(qū)之間的分界線，寬4m～6m，小區(qū)的多少，決定著支路的數(shù)量。b)排水是在地面上挖明溝，以達(dá)到排地表徑流之目的。山地果園排水系統(tǒng)是由集水溝和總排水溝組成。集水溝與等高線一致。梯田的集水溝應(yīng)修在梯田內(nèi)側(cè)，比降與大中型果園的防護(hù)林一般應(yīng)規(guī)劃主林帶和副林帶；小型果園可只造或常年大風(fēng)相垂直，宜采用透風(fēng)結(jié)構(gòu)林帶?？晒┻x擇防護(hù)林的樹種有：楊樹、榆主栽品種和授粉品種果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值相仿時(shí)，可采用等量成行配置，否則實(shí)行差量成行配置（主栽蘋果梨：鴨梨，京白梨，錦豐，謝花甜，朝鮮洋梨，巴梨，秋白梨，茄梨晚三吉：菊水，白酥，長(zhǎng)十郎，太白，祗園，明月，鐵頭，紅梨，二宮白b)按標(biāo)示定植點(diǎn)的位置上挖定植穴或順行挖定植溝。定植穴（溝）在定植的前一年完成。定植洗凈后,將切斷的大根剪出平滑的新剪口,在定植穴（溝）內(nèi)按株行距挖深寬30cm的定植穴，定植梨苗堆一饅頭狀小土丘，將根系均勻舒展地放在土丘上，扶正苗木，縱橫成行，b)定干栽植澆完第一遍水后，要及時(shí)定干。定干高度為80cm左右。采取適當(dāng)措施（如套袋）b)株間深翻，行間間作。一般在幼樹栽植后4年內(nèi)在行間間作。待間作物收獲，土壤休閑期將以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)秋季果實(shí)采收后施入，以農(nóng)家肥為主?；旒由倭康鼗?。施家肥計(jì)算，一般盛果期梨園每666.7m2施3000kg樹冠投影范圍內(nèi)。溝施為挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深60cm～80cm；撒施為將肥料均勻氮磷鉀混合使用；第三次在果實(shí)生長(zhǎng)后期，以鉀肥為主。施肥量以當(dāng)?shù)氐耐寥罈l定。結(jié)果樹一般每生產(chǎn)100kg梨需追施純氮法是樹冠下開溝，溝深15cm～20cm，追肥后及時(shí)灌水。最后一次追肥在距果5.3.3.1灌水以抓兩頭（開春到收麥，采收到封凍）控中間為原則。春季的花前水在輕輕揉搓，留下淡紫色的花藥。將花藥薄薄地?cái)傇谖埳?，放在室?nèi)陰干。室風(fēng)，室溫保持在20℃~25℃。1天～2天后花藥開始散粉，待花藥全部開裂，散出花粉后，用紙包好備用。不能用塑料袋包，以免發(fā)霉失效。如暫時(shí)不用，可在0℃~4℃低溫下，放入干燥劑密封保存。虱等病蟲害，重點(diǎn)噴果面。藥干后即行套袋。套袋時(shí)防止d)每個(gè)主枝上著生的側(cè)枝數(shù)是下層的較多，上層的較少。具體因品種而異，以不使骨干枝過密e)第一層主枝總枝量占全樹的70%左右，產(chǎn)量占65%左右。全株樹主枝5個(gè)～8個(gè)。層間距50cm～60cm，各c)第一層主枝總枝量占全樹的70%以上，產(chǎn)量占70%左右。伸向四周。基軸長(zhǎng)約30cm，每個(gè)基軸分生2個(gè)長(zhǎng)放枝組，加上中心干上無基軸枝組，全樹共10個(gè)~幼樹不斷擴(kuò)大樹冠的同時(shí)適齡進(jìn)入結(jié)果期。對(duì)幼樹各骨干枝的延長(zhǎng)技要采取輕短截的方以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)主要施用有機(jī)肥和無機(jī)復(fù)合肥，增強(qiáng)樹體抗病能力，惡化刺吸性害蟲的營(yíng)養(yǎng)?？刂频适┯昧?，抑制植食螨、蚜蟲等害蟲的繁殖，減輕輪紋病和黑星病等病害的危害。生長(zhǎng)季后期注意控水、排防止徒長(zhǎng)。嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載，保持樹勢(shì)健壯。發(fā)芽前刮除枝干的翹裂葉，消滅越冬病蟲。生長(zhǎng)季及早摘除病蟲葉、果，結(jié)合修剪，剪除病蟲枝。在充分利用寄生性、捕食性天敵昆蟲及病原微生物，調(diào)節(jié)害蟲種群密度，將其種群數(shù)量控制在危害水平以下。在梨園內(nèi)增添天敵食料，設(shè)置天敵隱蔽和越冬場(chǎng)所，招引周圍天敵2000倍液，噴施施施施施花前后0.3～0.5波美2000倍液，噴施a)加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，做到有針對(duì)性的適時(shí)用藥，未達(dá)f)注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，以延緩病菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性，提高防治效g)堅(jiān)持農(nóng)藥的正確使用，嚴(yán)格按使用濃度施用，施藥力求均勻周到。在梨生產(chǎn)中應(yīng)用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要有赤霉素類、細(xì)胞分裂素類及延緩等。允許有限度使用對(duì)改善樹冠結(jié)構(gòu)和提高果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量有顯著作用的植物生b)技術(shù)要求：嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、時(shí)期使用，每年最多使用一次，安全5.8.2.2最適宜貯藏溫度為0℃~3℃,相對(duì)濕度為85%～93%。5.8.2.3貯藏梨時(shí)降溫不宜太快。在冷庫(kù)貯藏條件下，梨采摘后放入非密閉紙箱中，無無允許輕微果銹，面積允許果銹，面積不超過允許輕微薄層，面積允許薄層，面積不超過無無無無無無按按修整水土保持