DB1302T296-2010 綠色果品 五九香梨生產(chǎn)技術規(guī)程

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DB1302唐 山 市 地 方 標 準DB1302/T296—2010綠果品 五香梨產(chǎn)技規(guī)程2010-12-01發(fā)布 2010-12-20實施唐山市質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布DB1302/T296—2010DB1302/T296—2010前 言本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。AB、C、D、E局提出。本標準起草單位:唐山市林業(yè)局。本標準主要起草人:孫文耕、張翠婷、才淑娟、馮玉民、張立新、袁立福、唐江、董福香、李艷萍。綠色果品 五九香梨生產(chǎn)技術規(guī)程范圍規(guī)范性引用文件NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準NY/T394 綠色食品肥料使用準中華人民共和國國務院令（98號）《植物檢疫條例》基礎條件7℃~14℃，一月份平均氣溫不低于-10℃,≥104200℃，年日照時1400h~1700h320mm~860mm140d品種主栽品種五九香梨。栽培特征特性見附錄A。授粉品種1:1~4苗木育苗育苗地選擇選背風、地勢平坦、土層深厚、肥沃、排灌條件良好的沙壤土或壤土做為育苗地。切忌重茬連作。砧木苗培育采種砧木種子采用杜梨。選用充分成熟的果實，除去果肉、雜質(zhì)，洗凈種子并陰干。種子純度在95%以上，發(fā)芽率在90%以上。沙藏50d~60d3℃~712%~1560%~80%露白時播種。整地和施基肥播種前先進行耕翻和精細整地。每公頃施入腐熟農(nóng)家肥60000kg~75000kg(每667㎡4000kg~5000kg)，耙平做畦，灌水、沉實。播種15kg~22.5kg6671kg~1.5kg)60cm~70cm30cm~40cm2cm間苗和定苗2~35~69~126670.6~0.8灌水和中耕除草定苗后，揭膜澆水催苗，及時中耕除草。追肥、葉面噴肥275kg~120kg(6675kg~8kg7)225kg~300kg66715kg~20kg)。生長季可結合3002~3嫁接采集接穗接穗處理嫁接方法和時間8嫁接苗管理檢查成活率、解除綁縛物10d15d30d1540~45d斷根7-820cm4520cm~25cm，斷根后及時澆水。剪砧、除萌、立支柱0.5cm15cm~20cm時，立防風柱并綁縛新梢。肥水管理150kg~225kg66710kg~15kg)并及時澆水、松土保墑。8~9月3003001~2次。防治病蟲害D的規(guī)定。出圃苗木檢疫按照《植物檢疫條例》執(zhí)行。苗木分級見附錄B苗木假植臨時假植，苗木應在背陰干燥處挖假植溝，將苗木根部埋入濕沙或濕土中進行假植。越冬假植，將苗木散開全部埋入濕沙中，及時檢查溫濕度，防止霉爛。苗木包裝運輸50建園園地選擇NY/T3911.5mpH6.5~7.5。園地規(guī)劃設計建園前進行園地規(guī)劃和設計。包括防護林、道路、排灌渠道、小區(qū)、品種配置、房屋及附屬設施，合理布局并繪制出平面圖。改良土壤定植前，平地應進行土地平整和鹽堿地改良。山區(qū)丘陵地進行水平梯田整地。苗木選擇與處理選栽一年生一級壯苗，栽前核實苗木品種，剔除不合格苗木，修剪根系，用清水浸泡苗木根系12h~24h。栽植栽植密度采用株行距3m~4m×4m~5m。每公頃可栽500株~800株。栽植行向栽植行向為南北行，山區(qū)因地制宜按梯田走向栽植。栽植時期在秋季苗木落葉后至土壤封凍前或春季土壤解凍后至苗木發(fā)芽前完成。栽植方法0.8m-lm30cm栽培管理土肥水管理土壤管理土壤耕翻和改良中耕除草生長季節(jié)尤其雨季樹盤及時中耕除草，松土保墑，中耕深度5cm~10cm。間作、覆草1.0m15cm~20cm，上面零星壓土，3~4年后結合秋施基肥或深翻開大溝埋掉。施肥施肥原則按照NY/T394規(guī)定執(zhí)行。肥料種類有機肥料（如毒氣、病原微生物，重金屬等）的工業(yè)垃圾。微生物肥料包括微生物制劑和經(jīng)微生物處理肥料等。c）化肥包括氮肥、磷肥、鉀肥、硫肥、鈣肥、鎂肥及復合（混）肥等。禁止施用硝態(tài)氮肥。d）葉面肥常規(guī)施肥基肥940cm~60cm。土壤追肥追肥時期為萌芽后開花前、花芽分化前期、果實迅速膨大期和采收后至落葉前。生長前期以氮肥為主，生長中后期以磷、鉀肥為主。放射狀溝施或多點穴施，深15cm~20cm，追肥后及時灌水。葉面噴肥3~5300倍的尿素或磷酸二氫鉀水溶液，生長前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主。施肥量幼樹每公頃施基肥30000kg~60000kg(6672000kg~4000kg)2次，每公頃施化肥45kg~75kg(6673kg~5kg)60000kg100kg70%以上。結合果園肥力、樹齡、樹勢及土壤管理制度等綜合因素確定最佳施肥量。平衡施肥有條件果園實行樹體營養(yǎng)診斷、配方平衡施肥等新技術。灌水和排澇灌水在發(fā)芽前、落花后、果實膨大期和土壤封凍前各澆水一次，保持田間最大持水量60%~80%。灌水方法排澇梨園應設置排水溝，雨季注意及時排澇?；ü芾硎杌〞r間在花蕾分離至開花前進行，宜早不宜遲?；看髸r，可間隔疏掉整個花序上的花蕾?；ㄐ蚓嚯x按25cm~30cm留一花序。授粉放蜂授粉6670（10畝500~7502d~3d(7d~8d)置于梨園中間。采用放蜂授粉的果園，花期禁止噴藥。人工輔助授粉采制花粉20℃~252~3倍滑石粉。授粉時間主栽品種開花1d~2d內(nèi)進行。方法采用人工點授、噴粉等方法。防霜凍花期易發(fā)生凍害的地方，采用樹干涂白、花前灌水和熏煙等方法，防止花器受凍。疏果落花后15d~20d內(nèi)進行疏果。先疏去病蟲、傷殘果和畸形果，然后再根據(jù)果型大小和枝條壯弱決定留果量。每花序留一個果，平均每667㎡產(chǎn)量2500kg左右，每667㎡留果量8000~11000個。果實套袋套袋時期于落花后15d~45d內(nèi)進行，在定果后越早越好。果實袋選擇選擇抗風吹雨淋、透氣性良好或具有防治病害及入袋害蟲作用的梨果專用優(yōu)質(zhì)袋。套袋方法7d完成時，則需補噴一次藥劑。整形修剪修剪時期休眠期修剪在落葉后至發(fā)芽前進行，生長期修剪在生長期進行。主要樹形及結構2.5m~3m60cm~80cm10~12個小主枝或大型枝組。基部小80~853：1。中冠形中冠形2.5m~3m60cm~70cm3個主枝，其中一270120cm整形修剪小冠形(紡錘形)1~3年生樹修剪定干高度為80cm~100cm，主干高度60cm~80cm。二年生前，新梢長度30cm以下不短截。30cm以上留4~6個飽滿芽短截。并對保留芽“目傷”3~6個。初果期樹修剪50cm4~650cm以上4~6100cm10~12個且生長正常均衡時，可全部長放。對57月份進行拉枝，減弱生長勢。盛果期樹的修剪過壯和直立枝組應進行重回縮;疏間背上直立枝組;有計劃適當回縮已結果的長放枝組;精細修剪中、小型枝組，去直留平，保持健壯生長，防止光禿，圍繞主軸輪替結果。中冠形1~4年生樹修剪80cm~90cm,8~1060cm。其它枝條作輔養(yǎng)枝或枝組處理，生長期運用撐、拉等方法，開張角度，控制旺長，促進結果。初果期樹修剪3m，同時開張主枝角度?？刂戚o養(yǎng)枝，疏除過多密擠內(nèi)膛枝及直立枝，采取先截后放或先放后縮或連續(xù)長放等方法，培養(yǎng)大、中、小型結果枝組?？赝賶眩_到優(yōu)質(zhì)目的。盛果期樹修剪30cm75萬個左右，葉面積系數(shù)保持3.5。疏除或回縮過密內(nèi)膛輔養(yǎng)枝，達到冠內(nèi)光照良好。注意調(diào)整降低樹高，打開層間距。病蟲害防治防治原則貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律或經(jīng)濟閾值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。農(nóng)業(yè)防治栽植優(yōu)質(zhì)無病毒苗木；通過加強肥水管理、合理控制負載等措施保持樹勢健壯，提高抗病力；5物理防治生物防治化學防治農(nóng)藥使用準則按NY/T393執(zhí)行。 允許使用的農(nóng)藥見附錄C。科學合理使用農(nóng)藥正確診斷病蟲害種類，加強預測預報，有針對性地適時用藥，未達到防治指標或益蟲與害蟲比例合理的情況下不使用農(nóng)藥。根據(jù)天敵發(fā)生特點，合理選擇農(nóng)藥種類、施用時間和施用方法，保護天敵。不同作用機理農(nóng)藥交替使用和合理混用。嚴格按照規(guī)定的濃度、安全間隔期要求施用，施藥均勻周到。主要病蟲害防治防治措施見附錄D。果實采收9附錄A(資料性附錄)五九香梨栽培特征特性五九香是中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所育成的梨品種。親本為鴨梨×巴梨，19521959271g1100g。果實呈粗頸葫蘆形，頂部略瘦，果皮綠黃色，3.6cm3mm；無12.5920d8℃～102O42～33～44911130d215d。附錄B(規(guī)范性附錄)一級苗木100cm1.0cm以上。20cm～25cm15cm30.3cm45cm～90cm8嫁接部位完全愈合。無檢疫對象、嚴重機械傷和病蟲危害。二級苗木80cm0.8cm20cm～25cm3芽體同一級。嫁接部位完全愈合。無檢疫對象、嚴重機械傷和病蟲危害。DB1302/T296—2010附錄CDB1302/T296—2010附錄C（規(guī)范性附錄）允許使用的低毒性農(nóng)藥允許使用中等毒性以下的植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥和微生物源農(nóng)藥。如植物源農(nóng)藥中的除蟲菊素、魚藤酮、煙堿，植物油乳劑，大蒜素、印楝素、苯楝、川楝素、芝麻素等；動物源農(nóng)藥中的性信息素、每種可使用的有機合成農(nóng)藥品種在生長期只允許使用一次。部分允許使用的低毒性農(nóng)藥見表C.1。表C.1 允許使用的低毒性農(nóng)藥通用名劑型及含量主要防治對象施用方法（稀釋倍數(shù)、kg或mL/667m2.次）施藥距采果的天數(shù)（安全間隔期）實施要點及說明毒死蜱（樂斯本）48％乳油蚧類、蚜蟲1000~2000倍液噴霧21d滅幼脲25％懸浮劑梨星毛蟲、蝽象、梨小食心蟲、梨莖蜂等800~1500倍液噴霧25d吡蟲啉20%濃可溶性粉劑梨木虱、蚜蟲、葉螨3000倍液噴霧—代森錳鋅80%可濕性粉劑輪紋病、黑星病1200~1500倍液噴霧21d多菌靈50%可濕性粉劑輪紋病、黑星病600~800倍液噴霧21d9281水劑腐爛病、干腐病原液涂抹—現(xiàn)配現(xiàn)用波爾多液硫酸銅∶石灰∶水1：2：200褐斑病、炭疽病、黑斑病石灰倍量式噴霧15d現(xiàn)配現(xiàn)用硫懸浮劑50％懸浮劑螨類、蚜蟲300~400倍液噴霧10d氣溫低于4℃高于30℃不宜用藥石硫合劑45％結晶黑星病、葉螨、介殼蟲3~5波美度10d氣溫低于4℃高于30℃不宜用藥注：以上所列是目前生產(chǎn)A級綠色食品允許使用的低毒性農(nóng)藥，該名單將隨國家新規(guī)定而修訂。DB1302/T296—2010DB1302/T296—2010附錄D（規(guī)范性附錄）五九香梨主要病蟲害防治五九香梨主要病蟲害和防治方法見表D.1。表D.1 主要病蟲害防治防治對象防治適期防治方法梨黑星病1、落葉后2、落花后一周內(nèi)3、果實膨大期一、人工防治1中燒毀。2453、果實套袋二、化學防治:建議用波爾多液、仙生（2.25%腈菌唑·60%代森錳鋅、腈菌唑。梨輪紋病1、休眠期①入冬前②萌芽前2、生長期：①開花前②落花后一周③麥收前④麥收后每半月一次，根據(jù)降雨情況適量調(diào)整次數(shù)一、人工防治加強栽培管理，增強樹勢。清除落葉、病枝、病果，刮除病斑，深埋或集中燒毀3、果實套袋。二、化學防治建議用甲基托布津、波爾多液、多抗霉素、多菌靈。梨黑斑病1、休眠期2、生長期：新梢速長期，每半調(diào)整一、人工防治二、化學防治建議用多抗霉素、代森錳鋅、撲海因。梨樹腐爛病休眠期生長期一、人工防治1、加強栽培管理，增施有機肥，合理負載，增強樹勢。2、剪除病枝；刮除病斑，涂藥。二、化學防治建議用雙氧水、梧寧霉素。葉片黃化病1、休眠期2、新梢速長期一、人工防治二、化學防治建議用強力注射復綠劑、葉面噴施硫酸亞鐵或黃葉靈。梨二叉蚜落花后一周一、人工防治：摘除卷葉，剪除重卷葉新梢，深埋或集中燒毀。二、物理防治：黃板誘殺。三、生物防治：保護利用天敵。四、化學防治：建議用烯啶蟲胺、氯啶蟲胺、苦參堿水劑。梨木虱1、休眠期2、落花后成蟲出蟄期（平均氣溫10℃以上2d）燒毀，消滅越冬蟲源。二、生物防治：保護利用天敵，如瓢蟲、草蛉。酮。表D.1 主要病蟲害防治(續(xù))防治對象防治適期防治方法1、休眠期一、人工防治1、刮除老翹皮，清園，清除落葉雜草，深埋或集中燒毀，消滅越冬蟲源。梨黃粉蚜4、套袋后，根據(jù)入袋情況，平2、提高套袋質(zhì)量，袋口加藥棉。均每10d—15d一遍，至果實采收。二、生物防治：保護利用天敵。三、化學防治：建議用吡蟲啉、啶蟲咪、硫懸浮劑、苦參堿水劑。1、休眠期一、人工防治：刮除老翹皮，清園，清除落葉雜草，深埋或集康氏粉蚧中燒毀，消滅越冬蟲源。二、生物防治：保護利用天敵。三、化學防治：建議用石硫合劑、苦參堿水劑、瀏陽霉素、毒死蜱。1、休眠期一、人工防治2、萌芽前后1、刮除老翹皮，清園，清除落葉雜草等，帶出園外集中燒毀或3、中后期深埋，消滅越冬成蟲。2、生長季剪除蟲梢，561~2時，及時剪除新發(fā)現(xiàn)的被害頂梢，集中燒毀，消滅其中幼蟲。梨小食心蟲二、物理防治1、立秋后，在樹干上綁草把，誘集越冬蟲潛伏，入冬后解下草綁集中燒掉。2、在果園掛