生物工程下游技術(shù)論述題100道及答案

生物工程下游技術(shù)論述題100道及答案1.生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法主要用于蛋白質(zhì)的粗分離？A.離子交換色譜B.鹽析法C.親和色譜D.凝膠過濾色譜答案：B。解析：鹽析法是利用不同蛋白質(zhì)在高鹽濃度下溶解度不同進(jìn)行分離，常用于蛋白質(zhì)粗分離；離子交換、親和、凝膠過濾色譜多用于精細(xì)分離。2.在有機(jī)溶劑沉淀法中，以下哪種有機(jī)溶劑最常用于沉淀蛋白質(zhì)？A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.正丁醇答案：C。解析：丙酮對蛋白質(zhì)沉淀效果好，且揮發(fā)性強(qiáng)易除去，是有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)常用試劑，甲醇、乙醇也有應(yīng)用但不如丙酮廣泛，正丁醇較少用于此。3.以下關(guān)于超濾技術(shù)的描述，正確的是？A.超濾主要分離小分子物質(zhì)B.超濾的截留分子量一般在1000以下C.超濾是在壓力驅(qū)動下進(jìn)行的D.超濾只能分離蛋白質(zhì)答案：C。解析：超濾是在壓力驅(qū)動下，根據(jù)膜的截留分子量大小分離不同大小分子，可分離蛋白質(zhì)等生物大分子，截留分子量一般在1000-1000000，并非只能分離蛋白質(zhì)和主要分離小分子。4.親和色譜中，與目標(biāo)蛋白特異性結(jié)合的是？A.配基B.載體C.緩沖液D.洗脫劑答案：A。解析：配基能與目標(biāo)蛋白特異性結(jié)合，載體是固定配基的物質(zhì)，緩沖液維持色譜環(huán)境，洗脫劑用于將結(jié)合的目標(biāo)蛋白洗脫下來。5.以下哪種物質(zhì)常用于離子交換色譜的陽離子交換劑？A.二乙氨基乙基（DEAE）纖維素B.羧甲基（CM）纖維素C.苯基瓊脂糖D.藍(lán)色瓊脂糖答案：B。解析：羧甲基（CM）纖維素是陽離子交換劑，二乙氨基乙基（DEAE）纖維素是陰離子交換劑，苯基瓊脂糖用于疏水色譜，藍(lán)色瓊脂糖用于親和色譜。6.凝膠過濾色譜中，最先流出的物質(zhì)是？A.分子量最小的物質(zhì)B.分子量最大的物質(zhì)C.與凝膠有特異結(jié)合的物質(zhì)D.帶電荷最多的物質(zhì)答案：B。解析：凝膠過濾色譜根據(jù)分子大小分離，大分子不能進(jìn)入凝膠孔，沿凝膠顆粒間空隙先流出，小分子進(jìn)入凝膠孔后流出。7.在生物產(chǎn)品的濃縮過程中，以下哪種方法不屬于膜濃縮？A.反滲透B.超濾C.蒸發(fā)濃縮D.納濾答案：C。解析：反滲透、超濾、納濾都屬于膜濃縮方法，利用膜的選擇性透過性進(jìn)行濃縮，蒸發(fā)濃縮是通過加熱使溶劑蒸發(fā)達(dá)到濃縮目的。8.蛋白質(zhì)結(jié)晶的條件不包括以下哪項？A.合適的溫度B.過飽和溶液C.雜質(zhì)的存在D.合適的pH值答案：C。解析：蛋白質(zhì)結(jié)晶需要合適溫度、過飽和溶液和合適pH值等條件，雜質(zhì)存在會干擾結(jié)晶過程，不利于結(jié)晶形成。9.以下關(guān)于電泳技術(shù)的說法，錯誤的是？A.電泳是利用帶電粒子在電場中移動的特性分離物質(zhì)B.聚丙烯酰胺凝膠電泳常用于蛋白質(zhì)和核酸分離C.等電聚焦電泳是根據(jù)蛋白質(zhì)等電點不同分離D.電泳只能分離帶電粒子，不帶電粒子不能分離答案：D。解析：電泳主要利用帶電粒子在電場中移動分離，但也可通過一些特殊方法使原本不帶電粒子帶上電荷后進(jìn)行分離，聚丙烯酰胺凝膠電泳、等電聚焦電泳都是常見電泳方法。10.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于去除熱源物質(zhì)？A.過濾法B.離子交換法C.吸附法D.以上都可以（因要求避免該表述，修改題目邏輯）在生物工程下游技術(shù)中，過濾法、離子交換法、吸附法都可用于？A.去除熱源物質(zhì)B.分離蛋白質(zhì)C.濃縮生物產(chǎn)品D.純化核酸答案：A。解析：過濾法、離子交換法、吸附法都可用于去除熱源物質(zhì)，分離蛋白質(zhì)、濃縮生物產(chǎn)品、純化核酸各有更針對性主要方法。11.以下哪種配基常用于金屬螯合親和色譜？A.肝素B.鎳離子C.抗原D.輔酶答案：B。解析：金屬螯合親和色譜常用鎳離子等金屬離子作為配基，肝素用于親和色譜結(jié)合某些蛋白質(zhì)，抗原用于免疫親和色譜，輔酶用于親和分離相關(guān)酶。12.超臨界流體萃取技術(shù)中，最常用的超臨界流體是？A.二氧化碳B.水C.乙醇D.丙烷答案：A。解析：二氧化碳臨界條件溫和、無毒、價廉，是超臨界流體萃取最常用的超臨界流體，水、乙醇、丙烷也可作為超臨界流體但應(yīng)用不如二氧化碳廣泛。13.以下關(guān)于離子交換色譜洗脫方式的描述，錯誤的是？A.線性梯度洗脫分辨率較高B.階段洗脫操作簡單C.線性梯度洗脫時間較長D.階段洗脫適用于對分辨率要求高的分離答案：D。解析：階段洗脫操作簡單但分辨率相對低，適用于對分辨率要求不高的分離；線性梯度洗脫分辨率高但時間長。14.在凝膠過濾色譜中，用于衡量柱效的參數(shù)是？A.分配系數(shù)B.理論塔板數(shù)C.分離度D.保留時間答案：B。解析：理論塔板數(shù)是衡量凝膠過濾色譜柱效的參數(shù)，分配系數(shù)反映物質(zhì)在固定相和流動相分配情況，分離度衡量分離效果，保留時間表示物質(zhì)在柱中停留時間。15.以下哪種方法可用于測定蛋白質(zhì)的分子量？A.離子交換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.鹽析法答案：C。解析：凝膠過濾色譜可根據(jù)蛋白質(zhì)分子大小分離，通過與已知分子量標(biāo)準(zhǔn)蛋白對比可測定蛋白質(zhì)分子量，離子交換、親和色譜主要用于分離，鹽析法用于粗分離。16.生物工程下游技術(shù)中，為防止生物活性物質(zhì)失活，操作溫度一般控制在？A.0-4℃B.20-25℃C.30-37℃D.50-60℃答案：A。解析：0-4℃可降低生物活性物質(zhì)的代謝和酶活性，防止其失活，20-25℃、30-37℃、50-60℃溫度相對較高，易使生物活性物質(zhì)失活。17.以下關(guān)于疏水色譜的說法，正確的是？A.疏水色譜在高鹽濃度下目標(biāo)蛋白與固定相結(jié)合B.疏水色譜只能分離蛋白質(zhì)C.疏水色譜的固定相是親水性的D.疏水色譜不需要緩沖液答案：A。解析：疏水色譜在高鹽濃度下目標(biāo)蛋白疏水基團(tuán)暴露與固定相疏水配基結(jié)合，可分離多種生物分子，固定相是疏水性的，需要緩沖液維持色譜環(huán)境。18.在蛋白質(zhì)的等電點沉淀法中，蛋白質(zhì)在等電點時？A.溶解度最大B.溶解度最小C.帶正電荷最多D.帶負(fù)電荷最多答案：B。解析：蛋白質(zhì)在等電點時凈電荷為零，分子間靜電斥力最小，溶解度最小，易沉淀析出。19.以下哪種色譜方法是根據(jù)分子的形狀和大小進(jìn)行分離的？A.離子交換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.疏水色譜答案：C。解析：凝膠過濾色譜根據(jù)分子形狀和大小分離，離子交換色譜根據(jù)電荷分離，親和色譜根據(jù)特異性結(jié)合分離，疏水色譜根據(jù)疏水性分離。20.超離心法可用于？A.分離不同密度的生物顆粒B.去除熱源物質(zhì)C.結(jié)晶蛋白質(zhì)D.檢測蛋白質(zhì)純度答案：A。解析：超離心法利用不同生物顆粒密度不同進(jìn)行分離，去除熱源物質(zhì)有專門方法，結(jié)晶蛋白質(zhì)需合適結(jié)晶條件，檢測蛋白質(zhì)純度有電泳等方法。21.在生物產(chǎn)品的干燥過程中，以下哪種干燥方法適合熱敏性生物制品？A.噴霧干燥B.真空干燥C.冷凍干燥D.鼓風(fēng)干燥答案：C。解析：冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，可避免熱敏性生物制品失活，噴霧干燥、真空干燥、鼓風(fēng)干燥溫度相對較高，可能影響熱敏性生物制品活性。22.以下關(guān)于親和色譜洗脫的描述，錯誤的是？A.改變pH值可洗脫結(jié)合的目標(biāo)蛋白B.改變離子強(qiáng)度可洗脫結(jié)合的目標(biāo)蛋白C.加入競爭性配體可洗脫結(jié)合的目標(biāo)蛋白D.親和色譜只能用一種洗脫方法答案：D。解析：親和色譜可通過改變pH值、離子強(qiáng)度、加入競爭性配體等多種方法洗脫結(jié)合的目標(biāo)蛋白，并非只能用一種洗脫方法。23.離子交換色譜中，影響交換容量的因素不包括？A.離子交換劑的種類B.離子強(qiáng)度C.溫度D.洗脫劑的顏色答案：D。解析：離子交換劑種類、離子強(qiáng)度、溫度都會影響交換容量，洗脫劑顏色與交換容量無關(guān)。24.凝膠過濾色譜中，凝膠的交聯(lián)度越高？A.孔徑越大B.分離范圍越大C.適合分離大分子物質(zhì)D.適合分離小分子物質(zhì)答案：D。解析：凝膠交聯(lián)度越高，孔徑越小，適合分離小分子物質(zhì)，分離范圍也會相應(yīng)變化，更側(cè)重于小分子分離，不適合大分子。25.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種物質(zhì)可作為助濾劑？A.硅藻土B.活性炭C.離子交換樹脂D.親和配基答案：A。解析：硅藻土可作為助濾劑，提高過濾效率，活性炭用于吸附雜質(zhì)，離子交換樹脂用于離子交換分離，親和配基用于親和色譜。26.以下關(guān)于蛋白質(zhì)復(fù)性的說法，正確的是？A.蛋白質(zhì)復(fù)性只能在體內(nèi)進(jìn)行B.蛋白質(zhì)復(fù)性不需要任何條件C.蛋白質(zhì)復(fù)性是恢復(fù)其天然結(jié)構(gòu)和活性D.蛋白質(zhì)復(fù)性與變性是同一過程答案：C。解析：蛋白質(zhì)復(fù)性是使變性蛋白質(zhì)恢復(fù)其天然結(jié)構(gòu)和活性，可在體外進(jìn)行，需要合適條件，與變性是相反過程。27.超臨界流體萃取的優(yōu)點不包括？A.萃取效率高B.選擇性好C.操作條件苛刻D.無有機(jī)溶劑殘留答案：C。解析：超臨界流體萃取操作條件相對溫和，不是苛刻，具有萃取效率高、選擇性好、無有機(jī)溶劑殘留等優(yōu)點。28.在離子交換色譜中，若要分離陰離子，應(yīng)選擇？A.陽離子交換劑B.陰離子交換劑C.疏水色譜固定相D.親和色譜配基答案：B。解析：分離陰離子應(yīng)選擇陰離子交換劑，陽離子交換劑用于分離陽離子，疏水色譜固定相用于疏水分離，親和色譜配基用于特異性結(jié)合分離。29.以下哪種方法可用于檢測蛋白質(zhì)的純度？A.鹽析法B.超濾法C.聚丙烯酰胺凝膠電泳D.超臨界流體萃取答案：C。解析：聚丙烯酰胺凝膠電泳可根據(jù)蛋白質(zhì)分子量和電荷不同分離，用于檢測蛋白質(zhì)純度，鹽析法用于粗分離，超濾法用于濃縮和分離，超臨界流體萃取用于提取。30.凝膠過濾色譜中，樣品上樣量過大可能導(dǎo)致？A.分離效果變好B.柱效提高C.峰展寬和分辨率下降D.保留時間縮短答案：C。解析：樣品上樣量過大會使峰展寬，導(dǎo)致分辨率下降，分離效果變差，柱效降低，保留時間不一定縮短。31.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于去除色素？A.活性炭吸附B.鹽析法C.超濾法D.離子交換色譜答案：A。解析：活性炭具有吸附作用，可用于去除色素，鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離，超濾法用于濃縮和分離，離子交換色譜用于離子交換分離。32.以下關(guān)于親和色譜固定相的描述，錯誤的是？A.固定相要有良好的化學(xué)穩(wěn)定性B.固定相要有合適的孔徑C.固定相要能與配基牢固結(jié)合D.固定相只能是無機(jī)材料答案：D。解析：親和色譜固定相可以是無機(jī)材料也可以是有機(jī)材料，要有良好化學(xué)穩(wěn)定性、合適孔徑并能與配基牢固結(jié)合。33.離子交換色譜中，緩沖液的選擇主要考慮？A.緩沖液的顏色B.緩沖液的pH值和離子強(qiáng)度C.緩沖液的密度D.緩沖液的氣味答案：B。解析：離子交換色譜中緩沖液選擇主要考慮pH值和離子強(qiáng)度，它們會影響離子交換過程，緩沖液顏色、密度、氣味與分離過程無關(guān)。34.凝膠過濾色譜中，為保證分離效果，柱長與柱直徑的比例一般為？A.1:1B.5:1C.10-20:1D.50:1答案：C。解析：凝膠過濾色譜柱長與柱直徑比例一般為10-20:1，這樣可保證較好分離效果，1:1比例太短不利于分離，50:1比例可能過長影響操作效率。35.在生物產(chǎn)品的分離過程中，以下哪種方法可用于初步去除細(xì)胞碎片？A.離心法B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.離子交換色譜答案：A。解析：離心法可利用離心力使細(xì)胞碎片沉淀，用于初步去除細(xì)胞碎片，親和、凝膠過濾、離子交換色譜主要用于進(jìn)一步分離和純化。36.以下關(guān)于蛋白質(zhì)沉淀的說法，錯誤的是？A.沉淀的蛋白質(zhì)一定失活B.不同蛋白質(zhì)沉淀所需條件不同C.鹽析法沉淀的蛋白質(zhì)可復(fù)溶D.有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致變性答案：A。解析：沉淀的蛋白質(zhì)不一定失活，如鹽析法沉淀的蛋白質(zhì)可復(fù)溶恢復(fù)活性，不同蛋白質(zhì)沉淀所需條件不同，有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致變性。37.超臨界流體萃取中，萃取壓力升高，萃取率一般會？A.降低B.升高C.不變D.先降低后升高答案：B。解析：超臨界流體萃取中，一般萃取壓力升高，超臨界流體密度增大，溶解能力增強(qiáng)，萃取率升高。38.在離子交換色譜中，若目標(biāo)蛋白帶正電荷，應(yīng)選擇？A.陽離子交換劑B.陰離子交換劑C.疏水色譜固定相D.親和色譜配基答案：A。解析：目標(biāo)蛋白帶正電荷，應(yīng)選擇陽離子交換劑進(jìn)行結(jié)合分離，陰離子交換劑用于結(jié)合陰離子，疏水色譜固定相用于疏水分離，親和色譜配基用于特異性結(jié)合分離。39.以下哪種方法可用于蛋白質(zhì)的定量測定？A.聚丙烯酰胺凝膠電泳B.鹽析法C.紫外分光光度法D.超濾法答案：C。解析：紫外分光光度法可根據(jù)蛋白質(zhì)在280nm處有特征吸收進(jìn)行定量測定，聚丙烯酰胺凝膠電泳用于分離和檢測純度，鹽析法用于粗分離，超濾法用于濃縮和分離。40.凝膠過濾色譜中，柱的裝填均勻性會影響？A.柱的顏色B.柱的重量C.分離效果D.洗脫劑的用量答案：C。解析：柱的裝填均勻性會影響分離效果，裝填不均勻會導(dǎo)致峰展寬、分辨率下降等問題，與柱的顏色、重量和洗脫劑用量無關(guān)。41.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于病毒的去除？A.過濾法B.鹽析法C.離子交換色譜D.凝膠過濾色譜答案：A。解析：過濾法可根據(jù)濾膜孔徑大小去除病毒，鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離，離子交換色譜用于離子交換分離，凝膠過濾色譜根據(jù)分子大小分離。42.以下關(guān)于親和色譜配基的選擇，錯誤的是？A.配基要與目標(biāo)蛋白有特異性結(jié)合B.配基要易于與載體結(jié)合C.配基的分子量要盡可能大D.配基要有良好的穩(wěn)定性答案：C。解析：親和色譜配基分子量大小并非越大越好，關(guān)鍵是要與目標(biāo)蛋白有特異性結(jié)合、易于與載體結(jié)合且有良好穩(wěn)定性。43.離子交換色譜中，溫度升高，交換速度一般會？A.降低B.升高C.不變D.先降低后升高答案：B。解析：溫度升高，離子擴(kuò)散速度加快，交換速度一般會升高。44.凝膠過濾色譜中，選擇合適的流動相主要考慮？A.流動相的顏色B.流動相的密度C.流動相的pH值和離子強(qiáng)度D.流動相的氣味答案：C。解析：凝膠過濾色譜中選擇合適流動相主要考慮pH值和離子強(qiáng)度，它們會影響樣品分子的性質(zhì)和分離效果，流動相顏色、密度、氣味與分離過程無關(guān)。45.在生物產(chǎn)品的濃縮過程中，以下哪種方法的濃縮倍數(shù)最高？A.蒸發(fā)濃縮B.超濾濃縮C.反滲透濃縮D.冷凍濃縮答案：C。解析：反滲透濃縮是在高壓下使溶劑通過半透膜而溶質(zhì)截留，能達(dá)到較高的濃縮倍數(shù)；蒸發(fā)濃縮易使熱敏性物質(zhì)失活且濃縮倍數(shù)相對有限；超濾濃縮受膜的截留分子量和操作壓力等限制；冷凍濃縮速度較慢且濃縮倍數(shù)不是最高。46.以下哪種配基可用于免疫親和色譜？A.金屬離子B.抗體C.輔酶D.肝素答案：B。解析：免疫親和色譜利用抗原-抗體特異性結(jié)合原理，抗體作為配基可特異性結(jié)合相應(yīng)抗原；金屬離子用于金屬螯合親和色譜；輔酶用于親和分離相關(guān)酶；肝素用于親和結(jié)合某些蛋白質(zhì)。47.在離子交換色譜中，若采用梯度洗脫，梯度的變化一般是？A.離子強(qiáng)度從低到高B.離子強(qiáng)度從高到低C.pH值從低到高D.pH值從高到低答案：A。解析：離子交換色譜梯度洗脫時，通常離子強(qiáng)度從低到高，使結(jié)合在離子交換劑上的不同離子按親和力大小依次洗脫下來，pH值變化要根據(jù)具體分離情況調(diào)整，但離子強(qiáng)度從低到高是常見方式。48.凝膠過濾色譜中，若分離的是分子量差異較大的蛋白質(zhì)混合物，應(yīng)選擇？A.交聯(lián)度低的凝膠B.交聯(lián)度高的凝膠C.孔徑小的凝膠D.分離范圍窄的凝膠答案：A。解析：交聯(lián)度低的凝膠孔徑大，適合分離分子量差異較大的蛋白質(zhì)混合物，能使大分子和小分子都較好地分離；交聯(lián)度高、孔徑小的凝膠適合分離小分子且對分子量差異大的分離效果不佳；分離范圍窄的凝膠不利于分離分子量跨度大的物質(zhì)。49.生物工程下游技術(shù)中，為提高超濾效率，可采取的措施是？A.降低操作壓力B.減小膜面積C.增加料液濃度D.對料液進(jìn)行預(yù)處理答案：D。解析：對料液進(jìn)行預(yù)處理可去除大顆粒雜質(zhì)等，減少膜污染，提高超濾效率；降低操作壓力會使超濾速度減慢；減小膜面積會降低超濾通量；增加料液濃度易導(dǎo)致膜堵塞，降低超濾效率。50.以下關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)晶的影響因素，不包括？A.蛋白質(zhì)濃度B.攪拌速度C.添加劑D.光照強(qiáng)度答案：D。解析：蛋白質(zhì)濃度、添加劑等會影響蛋白質(zhì)結(jié)晶，合適的攪拌速度也有助于晶體形成，而光照強(qiáng)度一般對蛋白質(zhì)結(jié)晶影響不大。51.超臨界流體萃取技術(shù)中，改變超臨界流體的密度可通過改變？A.溫度和壓力B.萃取時間C.物料粒度D.萃取劑用量答案：A。解析：溫度和壓力會影響超臨界流體的密度，從而改變其溶解能力；萃取時間、物料粒度、萃取劑用量主要影響萃取效率等，對超臨界流體密度影響較小。52.在離子交換色譜中，若目標(biāo)蛋白在酸性條件下帶負(fù)電荷，應(yīng)選擇？A.陽離子交換劑B.陰離子交換劑C.疏水色譜固定相D.親和色譜配基答案：B。解析：目標(biāo)蛋白在酸性條件下帶負(fù)電荷，應(yīng)選擇陰離子交換劑進(jìn)行結(jié)合分離；陽離子交換劑用于結(jié)合陽離子；疏水色譜固定相用于疏水分離；親和色譜配基用于特異性結(jié)合分離。53.以下哪種方法可用于檢測核酸的純度？A.鹽析法B.紫外分光光度法C.超濾法D.離子交換色譜答案：B。解析：紫外分光光度法可通過檢測核酸在260nm和280nm處的吸光度比值來檢測核酸純度；鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離；超濾法用于濃縮和分離；離子交換色譜用于離子交換分離。54.凝膠過濾色譜中，為防止樣品擴(kuò)散，上樣體積一般不超過柱體積的？A.1%B.5%C.10%D.20%答案：B。解析：為防止樣品擴(kuò)散，凝膠過濾色譜上樣體積一般不超過柱體積的5%，上樣體積過大易導(dǎo)致峰展寬，影響分離效果。55.在生物產(chǎn)品的分離過程中，以下哪種方法可用于去除內(nèi)毒素？A.活性炭吸附B.超濾法C.離子交換色譜D.以上方法都可以（修改后）在生物產(chǎn)品的分離過程中，活性炭吸附、超濾法、離子交換色譜都可用于？A.去除內(nèi)毒素B.分離蛋白質(zhì)C.濃縮生物產(chǎn)品D.純化核酸答案：A。解析：活性炭吸附、超濾法、離子交換色譜都可用于去除內(nèi)毒素，分離蛋白質(zhì)、濃縮生物產(chǎn)品、純化核酸各有更針對性主要方法。56.以下關(guān)于親和色譜再生的說法，錯誤的是？A.再生是為了去除殘留的雜質(zhì)和目標(biāo)蛋白B.再生可以用高濃度鹽溶液沖洗C.再生后固定相的性能會降低D.再生可以用合適的緩沖液平衡答案：C。解析：親和色譜再生是為了去除殘留雜質(zhì)和目標(biāo)蛋白，可用高濃度鹽溶液沖洗和合適緩沖液平衡，再生后固定相性能可恢復(fù)，并非降低。57.離子交換色譜中，若分離的是堿性蛋白質(zhì)，應(yīng)選擇的緩沖液pH值？A.小于蛋白質(zhì)等電點B.等于蛋白質(zhì)等電點C.大于蛋白質(zhì)等電點D.與蛋白質(zhì)等電點無關(guān)答案：A。解析：當(dāng)緩沖液pH值小于蛋白質(zhì)等電點時，堿性蛋白質(zhì)帶正電荷，可與陽離子交換劑結(jié)合，利于分離。58.凝膠過濾色譜中，若使用的凝膠為葡聚糖凝膠，其商品名一般為？A.SephadexB.SepharoseC.SuperdexD.Bio-Gel答案：A。解析：葡聚糖凝膠的商品名一般為Sephadex；Sepharose是瓊脂糖凝膠；Superdex是復(fù)合凝膠；Bio-Gel是聚丙烯酰胺凝膠。59.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于蛋白質(zhì)的純化和復(fù)性同時進(jìn)行？A.離子交換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.色譜折疊法答案：D。解析：色譜折疊法可在蛋白質(zhì)分離純化過程中同時實現(xiàn)復(fù)性；離子交換、親和、凝膠過濾色譜主要側(cè)重于分離，對復(fù)性作用不明顯。60.超離心法中，根據(jù)沉降系數(shù)不同分離物質(zhì)的是？A.差速離心法B.密度梯度離心法C.等密度離心法D.分析超離心法答案：A。解析：差速離心法根據(jù)沉降系數(shù)不同，通過逐漸增加離心速度分離不同顆粒；密度梯度離心法根據(jù)顆粒在密度梯度介質(zhì)中的沉降行為分離；等密度離心法根據(jù)顆粒密度不同分離；分析超離心法用于研究生物大分子的物理性質(zhì)。61.在生物產(chǎn)品的干燥過程中，以下哪種干燥方法適用于大規(guī)模生產(chǎn)？A.冷凍干燥B.噴霧干燥C.真空干燥D.鼓風(fēng)干燥答案：B。解析：噴霧干燥速度快、效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)；冷凍干燥設(shè)備成本高、周期長；真空干燥生產(chǎn)規(guī)模相對受限；鼓風(fēng)干燥可能對熱敏性物質(zhì)有影響且效率不是特別高。62.以下關(guān)于親和色譜配基偶聯(lián)的描述，錯誤的是？A.偶聯(lián)要在溫和條件下進(jìn)行B.偶聯(lián)后配基的活性不能喪失C.偶聯(lián)的方法只有一種D.偶聯(lián)要保證配基與載體牢固結(jié)合答案：C。解析：親和色譜配基偶聯(lián)要在溫和條件下進(jìn)行，保證配基活性不喪失且與載體牢固結(jié)合，偶聯(lián)方法有多種，并非只有一種。63.離子交換色譜中，交換劑的粒度越?。緼.交換速度越慢B.柱效越低C.分辨率越高D.壓力降越小答案：C。解析：交換劑粒度越小，傳質(zhì)距離短，交換速度快，柱效高，分辨率也越高，但壓力降會增大。64.凝膠過濾色譜中，若要分離的物質(zhì)分子量在1000-10000之間，應(yīng)選擇的凝膠分離范圍是？A.100-1000B.1000-10000C.10000-100000D.100000-1000000答案：B。解析：應(yīng)選擇分離范圍涵蓋要分離物質(zhì)分子量的凝膠，這樣能達(dá)到較好分離效果，所以選1000-10000的凝膠。65.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于去除小分子雜質(zhì)？A.超濾法B.鹽析法C.離子交換色譜D.親和色譜答案：A。解析：超濾法根據(jù)膜的截留分子量可截留大分子，讓小分子雜質(zhì)通過，用于去除小分子雜質(zhì)；鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離；離子交換、親和色譜主要用于特定物質(zhì)分離和純化。66.以下關(guān)于蛋白質(zhì)變性和復(fù)性的關(guān)系，正確的是？A.變性后一定能復(fù)性B.復(fù)性是變性的逆過程C.變性和復(fù)性都不改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)D.變性和復(fù)性與環(huán)境因素?zé)o關(guān)答案：B。解析：復(fù)性是使變性蛋白質(zhì)恢復(fù)天然結(jié)構(gòu)和活性，是變性的逆過程；變性后不一定能復(fù)性；變性會改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)；變性和復(fù)性都與環(huán)境因素有關(guān)。67.超臨界流體萃取中，萃取溫度升高，溶解度一般會？A.先升高后降低B.一直升高C.一直降低D.不變答案：A。解析：在一定范圍內(nèi)，萃取溫度升高，分子熱運動加劇，溶解度升高，但溫度過高，超臨界流體密度降低，溶解度又會降低。68.在離子交換色譜中，若目標(biāo)蛋白帶負(fù)電荷且親和力較弱，應(yīng)選擇？A.強(qiáng)陰離子交換劑B.弱陰離子交換劑C.陽離子交換劑D.疏水色譜固定相答案：B。解析：目標(biāo)蛋白帶負(fù)電荷應(yīng)選陰離子交換劑，親和力較弱選弱陰離子交換劑，強(qiáng)陰離子交換劑結(jié)合力強(qiáng)，不易洗脫親和力弱的蛋白；陽離子交換劑用于結(jié)合陽離子；疏水色譜固定相用于疏水分離。69.以下哪種方法可用于蛋白質(zhì)的純度鑒定和分子量測定同時進(jìn)行？A.聚丙烯酰胺凝膠電泳B.鹽析法C.超濾法D.離子交換色譜答案：A。解析：聚丙烯酰胺凝膠電泳可根據(jù)蛋白質(zhì)分子量和電荷不同分離，用于純度鑒定，通過與已知分子量標(biāo)準(zhǔn)蛋白對比可測定分子量；鹽析法用于粗分離；超濾法用于濃縮和分離；離子交換色譜用于離子交換分離。70.凝膠過濾色譜中，柱的高度增加，分離效果一般會？A.變差B.變好C.不變D.先變差后變好答案：B。解析：柱的高度增加，理論塔板數(shù)增加，分離效果一般會變好，但過高會增加操作時間和壓力等。71.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于去除微生物？A.過濾法B.鹽析法C.離子交換色譜D.凝膠過濾色譜答案：A。解析：過濾法可根據(jù)濾膜孔徑大小去除微生物，鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離，離子交換色譜用于離子交換分離，凝膠過濾色譜根據(jù)分子大小分離。72.以下關(guān)于親和色譜洗脫液的選擇，錯誤的是？A.洗脫液要能破壞配基與目標(biāo)蛋白的結(jié)合B.洗脫液的pH值和離子強(qiáng)度要合適C.洗脫液的毒性要盡可能大D.洗脫液不能影響目標(biāo)蛋白活性答案：C。解析：親和色譜洗脫液要能破壞配基與目標(biāo)蛋白的結(jié)合，pH值和離子強(qiáng)度合適且不能影響目標(biāo)蛋白活性，毒性應(yīng)盡可能小，而不是大。73.離子交換色譜中，交換容量的單位通常是？A.mol/LB.mg/gC.mmol/gD.g/mol答案：C。解析：離子交換色譜交換容量單位通常是mmol/g，表示每克離子交換劑能交換的離子毫摩爾數(shù)。74.凝膠過濾色譜中，若分離的是糖蛋白，應(yīng)選擇的凝膠是？A.葡聚糖凝膠B.瓊脂糖凝膠C.聚丙烯酰胺凝膠D.復(fù)合凝膠答案：B。解析：瓊脂糖凝膠對糖蛋白分離效果較好，葡聚糖凝膠常用于蛋白質(zhì)分離；聚丙烯酰胺凝膠用于電泳和一些小分子分離；復(fù)合凝膠根據(jù)具體情況使用。75.在生物產(chǎn)品的濃縮過程中，以下哪種方法不會引入新的雜質(zhì)？A.蒸發(fā)濃縮B.超濾濃縮C.鹽析濃縮D.化學(xué)沉淀濃縮答案：B。解析：超濾濃縮是通過膜的截留作用濃縮，不會引入新雜質(zhì)；蒸發(fā)濃縮可能有殘留物質(zhì)；鹽析濃縮引入鹽；化學(xué)沉淀濃縮引入沉淀劑等新物質(zhì)。76.以下哪種配基可用于凝集素親和色譜？A.肝素B.金屬離子C.凝集素D.抗體答案：C。解析：凝集素親和色譜利用凝集素與糖蛋白等特異性結(jié)合，配基為凝集素；肝素用于親和結(jié)合某些蛋白質(zhì)；金屬離子用于金屬螯合親和色譜；抗體用于免疫親和色譜。77.在離子交換色譜中，若采用階段洗脫，洗脫劑的離子強(qiáng)度變化是？A.連續(xù)變化B.階梯式變化C.無規(guī)律變化D.先降低后升高答案：B。解析：階段洗脫洗脫劑離子強(qiáng)度是階梯式變化，每次改變到一個固定強(qiáng)度進(jìn)行洗脫；線性梯度洗脫是連續(xù)變化。78.凝膠過濾色譜中，凝膠的溶脹時間與以下因素?zé)o關(guān)的是？A.凝膠種類B.溫度C.攪拌速度D.洗脫劑顏色答案：D。解析：凝膠溶脹時間與凝膠種類、溫度、攪拌速度等有關(guān)，洗脫劑顏色與溶脹時間無關(guān)。79.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于蛋白質(zhì)的固定化？A.吸附法B.鹽析法C.超濾法D.離子交換色譜答案：A。解析：吸附法可將蛋白質(zhì)固定在載體上實現(xiàn)固定化；鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離；超濾法用于濃縮和分離；離子交換色譜用于離子交換分離。80.超臨界流體萃取中，萃取時間過長可能導(dǎo)致？A.萃取率降低B.選擇性提高C.目標(biāo)物分解D.萃取壓力降低答案：C。解析：萃取時間過長可能使目標(biāo)物在超臨界流體環(huán)境中分解；一般萃取率會先升高后趨于平衡，選擇性與萃取條件有關(guān)，萃取壓力受溫度、流量等影響，與時間關(guān)系不大。81.在離子交換色譜中，若目標(biāo)蛋白在堿性條件下帶正電荷，應(yīng)選擇？A.陽離子交換劑B.陰離子交換劑C.疏水色譜固定相D.親和色譜配基答案：A。解析：目標(biāo)蛋白在堿性條件下帶正電荷，應(yīng)選擇陽離子交換劑進(jìn)行結(jié)合分離；陰離子交換劑用于結(jié)合陰離子；疏水色譜固定相用于疏水分離；親和色譜配基用于特異性結(jié)合分離。82.以下哪種方法可用于核酸的定量測定？A.聚丙烯酰胺凝膠電泳B.鹽析法C.紫外分光光度法D.超濾法答案：C。解析：紫外分光光度法可根據(jù)核酸在260nm處有特征吸收進(jìn)行定量測定；聚丙烯酰胺凝膠電泳用于分離和檢測純度；鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離；超濾法用于濃縮和分離。83.凝膠過濾色譜中，為保證柱效，流速一般控制在？A.很慢B.很快C.適中D.無要求答案：C。解析：流速適中可保證樣品在柱內(nèi)有足夠時間分離，流速太慢效率低，流速太快分離效果差。84.在生物產(chǎn)品的分離過程中，以下哪種方法可用于去除脂肪？A.萃取法B.鹽析法C.離子交換色譜D.凝膠過濾色譜答案：A。解析：萃取法可利用脂肪在有機(jī)溶劑中的溶解性將其去除；鹽析法用于蛋白質(zhì)粗分離；離子交換色譜用于離子交換分離；凝膠過濾色譜根據(jù)分子大小分離。85.以下關(guān)于親和色譜載體的要求，錯誤的是？A.載體要有良好的親水性B.載體要有合適的孔徑C.載體要能與配基發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D.載體的密度要盡可能大答案：D。解析：親和色譜載體要有良好親水性、合適孔徑且能與配基發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，密度大小并非關(guān)鍵要求。86.離子交換色譜中，緩沖液的離子強(qiáng)度過高可能導(dǎo)致？A.目標(biāo)蛋白與交換劑結(jié)合過強(qiáng)B.目標(biāo)蛋白與交換劑結(jié)合過弱C.柱效提高D.分辨率提高答案：B。解析：緩沖液離子強(qiáng)度過高會使目標(biāo)蛋白與交換劑結(jié)合過弱，易提前洗脫，導(dǎo)致分離效果變差，柱效和分辨率降低。87.凝膠過濾色譜中，若分離的是分子量相近但形狀不同的蛋白質(zhì)，應(yīng)選擇？A.交聯(lián)度低的凝膠B.交聯(lián)度高的凝膠C.孔徑大的凝膠D.具有一定剛性的凝膠答案：D。解析：具有一定剛性的凝膠可以更好地區(qū)分分子量相近但形狀不同的蛋白質(zhì)，因為不同形狀的蛋白質(zhì)在通過凝膠柱時受到的阻礙不同。交聯(lián)度低和孔徑大的凝膠主要適合分離分子量差異大的物質(zhì)；交聯(lián)度高的凝膠適合分離小分子物質(zhì)。88.在生物工程下游技術(shù)中，以下哪種方法可用于提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性？A.添加保護(hù)劑B.增加溫度C.提高pH值D.降低離子強(qiáng)度答案：A。解析：添加保護(hù)劑如糖類、氨基酸等可以提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，防止其變性。增加溫度、過高或過低的pH值以及不合適的離子強(qiáng)度都可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)穩(wěn)定性下降。89.超臨界流體萃取中，萃取劑的選擇主要考慮？A.萃取劑的顏色B.萃取劑的密度C.萃取劑對目標(biāo)物的溶解性和選擇性D.萃取劑的氣味答案：C。解析：萃取劑的選擇關(guān)鍵在于其對目標(biāo)物的溶解性和選擇性，這樣才能高效地提取目標(biāo)物質(zhì)。萃取劑的顏色、密度和氣味與萃取效果并無直接關(guān)系。90.在離子交換色譜中，若目標(biāo)蛋白與交換劑結(jié)合過強(qiáng)，可采取的措施是？A.降低緩沖液的pH值B.提高緩沖液的離子強(qiáng)度C.延長上樣時間D.減小流速答案：B。解析：提高緩沖液的離子強(qiáng)度可以減弱目標(biāo)蛋白與交換劑之間的靜電相互作用，從而使結(jié)合過強(qiáng)的目標(biāo)蛋白得以洗脫。降低緩沖液pH值可能會改變蛋白電荷狀態(tài)但不一定能有效解決結(jié)合過強(qiáng)問題；延長上樣時間和減小流速對結(jié)合過強(qiáng)的改善作用不大。91.以下哪種方法可用于檢測蛋白質(zhì)的活性？A.聚丙烯酰胺凝膠電泳B.鹽析法C.酶活性測定法D.超濾法答案：C。解析