2024年高中化學(xué) 第二章 烴和鹵代烴 第一節(jié) 第2課時(shí) 炔烴 脂肪烴的來(lái)源及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版選修5

2024年高中化學(xué)第二章烴和鹵代烴第一節(jié)第2課時(shí)炔烴脂肪烴的來(lái)源及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì)新人教版選修5學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析嘿，親愛(ài)的同學(xué)們，今天我們繼續(xù)化學(xué)的奇妙之旅，來(lái)到第二章“烴和鹵代烴”的第一節(jié)。咱們今天要探討的是“炔烴”這個(gè)小家伙，還有那些神秘的脂肪烴，它們從哪里來(lái)，又有什么用呢？我們一起來(lái)揭開(kāi)它們的神秘面紗吧！（教材章節(jié)：新人教版選修5第二章第一節(jié)）咱們先回顧一下，上一節(jié)課我們聊了烷烴，今天咱們就聊聊它們的“調(diào)皮”兄弟——炔烴。這些小家伙，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，性質(zhì)也頗有趣味，咱們要好好研究研究。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析在這節(jié)課中，我們旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、科學(xué)思維和化學(xué)社會(huì)責(zé)任感。學(xué)生們將通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究炔烴的性質(zhì)，提升觀察、實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析的能力。同時(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)脂肪烴的來(lái)源和應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)他們運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)，增強(qiáng)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和社會(huì)責(zé)任感。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

同學(xué)們?cè)谶M(jìn)入這節(jié)課之前，已經(jīng)對(duì)烴類(lèi)化合物有了初步的了解，知道了烷烴的基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。他們對(duì)有機(jī)化學(xué)的基本概念，如同分異構(gòu)體、官能團(tuán)等，也有了一定的認(rèn)識(shí)。此外，對(duì)于有機(jī)反應(yīng)的類(lèi)型和基本原理，同學(xué)們也具備了一定的基礎(chǔ)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

高中化學(xué)的學(xué)習(xí)者通常對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)現(xiàn)象表現(xiàn)出濃厚的興趣，他們喜歡通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探索化學(xué)原理。在能力方面，學(xué)生們已經(jīng)具備了一定的邏輯思維和問(wèn)題解決能力。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，大多數(shù)學(xué)生偏好通過(guò)直觀的實(shí)驗(yàn)和互動(dòng)式學(xué)習(xí)來(lái)加深理解。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在探討炔烴和脂肪烴時(shí)，學(xué)生可能會(huì)遇到以下困難和挑戰(zhàn)：首先，炔烴的結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，學(xué)生可能難以直觀地理解其空間構(gòu)型。其次，炔烴的化學(xué)性質(zhì)與烷烴不同，學(xué)生需要區(qū)分和記憶這些性質(zhì)。此外，脂肪烴的來(lái)源和應(yīng)用涉及一些較為復(fù)雜的化學(xué)工業(yè)知識(shí)，學(xué)生可能對(duì)這方面的背景信息不夠了解，從而影響對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。因此，教學(xué)中需要通過(guò)生動(dòng)的實(shí)例和實(shí)際應(yīng)用來(lái)幫助學(xué)生克服這些困難。教學(xué)資源-硬件資源：實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（包括燒瓶、試管、酒精燈、火柴、氣體發(fā)生器等），多媒體教學(xué)設(shè)備（如投影儀、計(jì)算機(jī)、交互式白板）。

-課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺(tái)，用于發(fā)布教學(xué)資料和作業(yè)。

-信息化資源：炔烴和脂肪烴的相關(guān)視頻資料，在線化學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)，用于查詢(xún)分子結(jié)構(gòu)信息。

-教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)演示，多媒體課件，互動(dòng)式問(wèn)答，小組討論。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

1.引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課學(xué)到的烷烴知識(shí)，提問(wèn)：“同學(xué)們，我們上節(jié)課學(xué)習(xí)了烷烴，知道它有哪些特性呢？”

2.展示烷烴和炔烴的分子模型，引導(dǎo)學(xué)生觀察兩種烴類(lèi)分子結(jié)構(gòu)的不同，提出問(wèn)題：“那么，烷烴和炔烴在性質(zhì)上會(huì)有哪些差異呢？”

3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，展示炔烴的燃燒實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生興趣，提出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)：“今天，我們將一起探究炔烴的性質(zhì)及其應(yīng)用。”

二、新課講授（用時(shí)15分鐘）

1.講解炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

-詳細(xì)介紹炔烴的分子結(jié)構(gòu)，包括碳碳三鍵的特點(diǎn)和位置。

-通過(guò)圖片和模型展示炔烴的空間構(gòu)型，幫助學(xué)生理解其立體結(jié)構(gòu)。

-分析炔烴的命名規(guī)則，舉例說(shuō)明。

2.講解炔烴的化學(xué)性質(zhì)：

-通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，展示炔烴的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)等。

-分析反應(yīng)條件和產(chǎn)物，引導(dǎo)學(xué)生思考反應(yīng)機(jī)理。

-強(qiáng)調(diào)反應(yīng)過(guò)程中需要注意的安全事項(xiàng)。

3.講解脂肪烴的來(lái)源和應(yīng)用：

-介紹脂肪烴的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，如石油裂解等。

-講解脂肪烴在生活中的應(yīng)用，如塑料、燃料等。

-引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)與生活的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

三、實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)15分鐘）

1.實(shí)驗(yàn)演示：

-學(xué)生分組進(jìn)行炔烴的加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

-教師巡視指導(dǎo)，解答學(xué)生疑問(wèn)。

2.角色扮演：

-學(xué)生分組扮演化學(xué)工程師，探討如何提高脂肪烴的產(chǎn)率。

-每組派代表分享討論成果，全班進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。

3.課后作業(yè)：

-布置相關(guān)練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-鼓勵(lì)學(xué)生查閱資料，了解更多關(guān)于炔烴和脂肪烴的應(yīng)用。

四、學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

1.炔烴的性質(zhì)：

-學(xué)生討論炔烴與烷烴在化學(xué)性質(zhì)上的差異，舉例說(shuō)明。

2.炔烴的應(yīng)用：

-學(xué)生探討炔烴在生活中的應(yīng)用，如醫(yī)藥、農(nóng)藥等。

3.脂肪烴的來(lái)源：

-學(xué)生分析脂肪烴的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，如石油裂解等。

五、總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

1.回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：

-炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、化學(xué)性質(zhì)及其應(yīng)用。

-脂肪烴的來(lái)源和工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。

2.強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

-炔烴的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)是本節(jié)課的重點(diǎn)。

-炔烴和脂肪烴的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程是難點(diǎn)。

3.布置作業(yè)：

-完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-鼓勵(lì)學(xué)生查閱資料，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。知識(shí)點(diǎn)梳理1.炔烴的基本概念

-定義：含有碳碳三鍵的烴類(lèi)化合物。

-結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：碳碳三鍵使炔烴具有不飽和性，分子中存在π鍵。

-命名規(guī)則：根據(jù)炔烴分子中碳碳三鍵的位置和碳原子數(shù)目進(jìn)行命名。

2.炔烴的物理性質(zhì)

-熔點(diǎn)和沸點(diǎn)：炔烴的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)隨分子量的增加而升高。

-氣態(tài)炔烴：在常溫下為無(wú)色氣體，具有特殊的氣味。

-液態(tài)和固態(tài)炔烴：具有較高的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，為無(wú)色液體或固體。

3.炔烴的化學(xué)性質(zhì)

-加成反應(yīng)：炔烴可以與氫氣、鹵素等物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，生成飽和烴。

-氧化反應(yīng)：炔烴可以與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，生成二氧化碳和水。

-聚合反應(yīng)：炔烴可以發(fā)生聚合反應(yīng)，形成高分子化合物。

4.炔烴的制備方法

-加成反應(yīng)：通過(guò)炔烴與氫氣、鹵素等物質(zhì)的加成反應(yīng)制備炔烴。

-氧化反應(yīng)：通過(guò)炔烴與氧氣的氧化反應(yīng)制備炔烴。

-聚合反應(yīng)：通過(guò)炔烴的聚合反應(yīng)制備高分子化合物。

5.脂肪烴的基本概念

-定義：分子中只含有碳碳單鍵和碳?xì)鋯捂I的烴類(lèi)化合物。

-結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：碳碳單鍵和碳?xì)鋯捂I使脂肪烴具有飽和性。

-命名規(guī)則：根據(jù)脂肪烴分子中碳原子數(shù)目進(jìn)行命名。

6.脂肪烴的物理性質(zhì)

-熔點(diǎn)和沸點(diǎn)：脂肪烴的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)隨分子量的增加而升高。

-氣態(tài)脂肪烴：在常溫下為無(wú)色氣體，具有特殊的氣味。

-液態(tài)和固態(tài)脂肪烴：具有較高的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，為無(wú)色液體或固體。

7.脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)

-氫化反應(yīng)：脂肪烴可以與氫氣發(fā)生氫化反應(yīng)，生成飽和烴。

-氧化反應(yīng)：脂肪烴可以與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，生成二氧化碳和水。

-加成反應(yīng)：脂肪烴可以與鹵素等物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，生成鹵代烴。

8.脂肪烴的制備方法

-氫化反應(yīng)：通過(guò)脂肪烴與氫氣的氫化反應(yīng)制備脂肪烴。

-氧化反應(yīng)：通過(guò)脂肪烴與氧氣的氧化反應(yīng)制備脂肪烴。

-加成反應(yīng)：通過(guò)脂肪烴與鹵素等物質(zhì)的加成反應(yīng)制備鹵代烴。

9.脂肪烴的來(lái)源和應(yīng)用

-來(lái)源：脂肪烴主要來(lái)源于石油和天然氣。

-應(yīng)用：脂肪烴在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，如塑料、燃料、農(nóng)藥等。

10.炔烴和脂肪烴的鑒別方法

-觀察物理性質(zhì)：通過(guò)觀察炔烴和脂肪烴的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、氣味等物理性質(zhì)進(jìn)行鑒別。

-進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)：通過(guò)加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)等化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒別。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.多媒體輔助教學(xué)：在講解炔烴和脂肪烴的性質(zhì)和應(yīng)用時(shí)，我嘗試運(yùn)用多媒體課件，通過(guò)動(dòng)畫(huà)和視頻展示化學(xué)結(jié)構(gòu)的變化和反應(yīng)過(guò)程，這樣既直觀又生動(dòng)，能夠有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合：為了讓學(xué)生更好地理解炔烴的化學(xué)性質(zhì)，我在課堂上安排了炔烴燃燒的實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生親自觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而加深對(duì)知識(shí)的理解。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生對(duì)炔烴結(jié)構(gòu)的理解不夠深入：部分學(xué)生在理解炔烴的空間構(gòu)型時(shí)感到困難，這可能與他們?nèi)狈臻g想象力有關(guān)。

2.學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活的聯(lián)系認(rèn)識(shí)不足：在教學(xué)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)脂肪烴的應(yīng)用了解不多，這說(shuō)明我在引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合方面還有待加強(qiáng)。

3.教學(xué)評(píng)價(jià)方式單一：目前的評(píng)價(jià)方式主要依賴(lài)于學(xué)生的作業(yè)和考試成績(jī)，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的評(píng)價(jià)。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)空間構(gòu)型的教學(xué)：為了幫助學(xué)生更好地理解炔烴的空間構(gòu)型，我計(jì)劃在課堂上使用更多的三維模型和虛擬實(shí)驗(yàn)軟件，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中進(jìn)行操作和觀察。

2.拓展化學(xué)與生活的聯(lián)系：我將在課程中增加更多與生活相關(guān)的案例，讓學(xué)生通過(guò)小組討論、角色扮演等方式，探索化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

3.豐富教學(xué)評(píng)價(jià)方式：為了全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，我計(jì)劃引入多元化的評(píng)價(jià)方式，如實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課堂表現(xiàn)、小組討論參與度等，以更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。同時(shí)，我還將嘗試與學(xué)校其他學(xué)科教師合作，共同設(shè)計(jì)跨學(xué)科的綜合性項(xiàng)目，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

親愛(ài)的同學(xué)們，今天我們一起探索了炔烴和脂肪烴的奧秘。首先，我們了解了炔烴的基本概念、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示加深了對(duì)炔烴性質(zhì)的理解。接著，我們學(xué)習(xí)了脂肪烴的來(lái)源、應(yīng)用以及它們?cè)谏钪械闹匾浴，F(xiàn)在，讓我們來(lái)回顧一下今天所學(xué)的主要內(nèi)容：

1.炔烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)：炔烴是含有碳碳三鍵的烴類(lèi)化合物，具有不飽和性，容易發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。

2.脂肪烴的來(lái)源和應(yīng)用：脂肪烴主要來(lái)源于石油和天然氣，廣泛應(yīng)用于塑料、燃料、農(nóng)藥等領(lǐng)域。

3.實(shí)驗(yàn)觀察與討論：通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，我們觀察了炔烴的燃燒現(xiàn)象，討論了其在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

當(dāng)堂檢測(cè)：

為了檢驗(yàn)大家的學(xué)習(xí)效果，接下來(lái)我們將進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)。請(qǐng)同學(xué)們準(zhǔn)備好筆和紙，我將給出幾道題目，請(qǐng)