2025年公共營養(yǎng)師考試的健身和營養(yǎng)配合試題及答案

2025年公共營養(yǎng)師考試的健身和營養(yǎng)配合試題及答案姓名：____________________

一、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20題）

1.以下哪項(xiàng)不屬于健身和營養(yǎng)配合的原則？

A.營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度相匹配

B.營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)與運(yùn)動(dòng)時(shí)間相匹配

C.營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)與運(yùn)動(dòng)頻率相匹配

D.營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)與運(yùn)動(dòng)情緒相匹配

2.運(yùn)動(dòng)前后，人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量會(huì)增加，以下哪種食物富含蛋白質(zhì)？

A.紅薯

B.綠豆

C.雞胸肉

D.西蘭花

3.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式不適合在飯后立即進(jìn)行？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

4.以下哪項(xiàng)是健身和營養(yǎng)配合中常見的營養(yǎng)補(bǔ)充品？

A.蛋白粉

B.維生素

C.礦物質(zhì)

D.肉類

5.運(yùn)動(dòng)后，人體需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素？

A.蛋白質(zhì)

B.碳水化合物

C.脂肪

D.維生素

6.以下哪項(xiàng)不是健身和營養(yǎng)配合的誤區(qū)？

A.運(yùn)動(dòng)后立即大量飲水

B.運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充足夠的能量

C.運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充適量的電解質(zhì)

D.運(yùn)動(dòng)前后避免食用高熱量食物

7.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式對(duì)心血管系統(tǒng)有益？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

8.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高身體免疫力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

9.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于改善睡眠質(zhì)量？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

10.以下哪種食物富含鈣質(zhì)？

A.蔬菜

B.水果

C.豆制品

D.糧食

11.以下哪種食物富含鐵質(zhì)？

A.蔬菜

B.水果

C.豆制品

D.糧食

12.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于減輕壓力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

13.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高心肺功能？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

14.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于增強(qiáng)肌肉力量？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

15.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高柔韌性？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

16.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于改善消化系統(tǒng)功能？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

17.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高骨骼密度？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

18.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高新陳代謝？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

19.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高平衡能力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

20.以下哪種運(yùn)動(dòng)方式有助于提高協(xié)調(diào)能力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充高糖食物可以幫助提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。（）

2.健身運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)立即進(jìn)食以補(bǔ)充能量。（）

3.肉類是健身運(yùn)動(dòng)后最好的蛋白質(zhì)來源。（）

4.健身運(yùn)動(dòng)后，大量飲水有助于恢復(fù)體力。（）

5.瑜伽是一種低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，適合所有人群。（）

6.蛋白粉是健身運(yùn)動(dòng)后唯一需要的營養(yǎng)補(bǔ)充品。（）

7.運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體對(duì)維生素C的需求量會(huì)增加。（）

8.健身運(yùn)動(dòng)后，食用富含鉀的食物有助于恢復(fù)電解質(zhì)平衡。（）

9.運(yùn)動(dòng)過程中，保持適當(dāng)?shù)奶妓衔飻z入可以防止低血糖。（）

10.健身運(yùn)動(dòng)后，睡眠不足不會(huì)影響第二天的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述健身運(yùn)動(dòng)前后營養(yǎng)補(bǔ)充的原則。

2.解釋什么是運(yùn)動(dòng)后“窗口期”，并說明為什么它對(duì)恢復(fù)至關(guān)重要。

3.列舉三種適合健身運(yùn)動(dòng)者的營養(yǎng)補(bǔ)充品，并簡要說明其作用。

4.如何根據(jù)不同的健身運(yùn)動(dòng)類型和強(qiáng)度來調(diào)整飲食計(jì)劃？

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述健身運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)補(bǔ)充的相互關(guān)系，并探討如何通過合理的營養(yǎng)配合來提高運(yùn)動(dòng)效果和預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析不同人群（如運(yùn)動(dòng)員、老年人、孕婦等）在健身運(yùn)動(dòng)中的營養(yǎng)需求特點(diǎn)，并提出相應(yīng)的營養(yǎng)補(bǔ)充建議。

試卷答案如下：

一、多項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.A

4.A,B,C

5.A,B,D

6.D

7.A

8.B

9.C

10.C

11.C

12.D

13.A

14.C

15.C

16.A

17.A

18.A

19.C

20.B

二、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.√

9.√

10.×

三、簡答題

1.健身運(yùn)動(dòng)前后營養(yǎng)補(bǔ)充的原則包括：運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充適量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，以提供能量和維持肌肉功能；運(yùn)動(dòng)中適量補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，以防止脫水；運(yùn)動(dòng)后立即補(bǔ)充碳水化合物和蛋白質(zhì)，以促進(jìn)肌肉恢復(fù)和重建。

2.運(yùn)動(dòng)后“窗口期”是指運(yùn)動(dòng)結(jié)束后的一段時(shí)間內(nèi)，身體對(duì)營養(yǎng)素的需求增加，尤其是碳水化合物和蛋白質(zhì)。這段時(shí)間內(nèi)攝入營養(yǎng)素可以更有效地促進(jìn)肌肉恢復(fù)和減少肌肉損傷。

3.適合健身運(yùn)動(dòng)者的營養(yǎng)補(bǔ)充品包括：蛋白粉（提供快速吸收的蛋白質(zhì)），維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑（補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中流失的營養(yǎng)素），以及運(yùn)動(dòng)飲料（提供水分和電解質(zhì)）。

4.根據(jù)不同的健身運(yùn)動(dòng)類型和強(qiáng)度，飲食計(jì)劃應(yīng)調(diào)整如下：高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)者需要更多的碳水化合物來補(bǔ)充能量；重量訓(xùn)練者需要更多的蛋白質(zhì)來支持肌肉生長和修復(fù)；低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)者可能只需要適量調(diào)整飲食以維持能量平衡。

四、論述題

1.健身運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)補(bǔ)充的相互關(guān)系是密不可分的。營養(yǎng)是健身運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)，合理的營養(yǎng)補(bǔ)充可以提供能量，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，加速恢復(fù)，并預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷。通過營養(yǎng)配合，可以提高運(yùn)動(dòng)效果，減少疲勞，增加肌肉力量和耐力。

2.不同人群的健身運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)需求特點(diǎn)