玉田五葉齊大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程FDIS

B31唐DB130DB1302/T303—20112011-08-01發(fā)布2011-08-15實(shí)施唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB1302/T303—2011本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：玉田縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)局、玉田縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：李長(zhǎng)增、趙桂敏、馮桂文、祖秀穎、艾會(huì)暖、丁樹(shù)雄、劉德海。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄。DB1302/T303—2011玉田五葉齊大蔥栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉田五葉齊大蔥的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、肥料農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、生產(chǎn)管理措施、病蟲(chóng)害防治和采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于秋季露地玉田五葉齊大蔥的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5010-2002無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1玉田五葉齊大蔥產(chǎn)自玉田境內(nèi)，葉粗管狀，葉面微著蠟粉，深綠色，整個(gè)生育期間單株一直保持功能葉5枚，管狀葉呈平面交互展開(kāi)，葉片上沖，葉片間距小。蔥白上下粗細(xì)均勻，上部淺綠色，下部白色，口感細(xì)膩，辛辣微甜的大蔥。4產(chǎn)地環(huán)境選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、疏松肥沃的中壤至重壤地塊，地下水灌溉，并符合5肥料、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則按GB4285-1989和GB/T8321規(guī)定執(zhí)行，肥料使用準(zhǔn)則按NY/T496—2010規(guī)定執(zhí)行。6生產(chǎn)管理措施6.1選種及種子處理籽粒飽滿均勻，無(wú)霉變，無(wú)蟲(chóng)蝕，無(wú)雜質(zhì)，發(fā)芽率75%以上。選用提純復(fù)壯整齊一致的玉田五葉齊大蔥。DB1302/T303—2011每667㎡育苗田用種1.5kg～2kg。用55℃溫水?dāng)嚢杞N20min～30min，或用0.2%高錳酸鉀溶液浸種20min～30min,撈出洗凈晾干后播種。露地育苗。選地勢(shì)平坦，排灌方便，土質(zhì)肥沃，近三年未種過(guò)蔥蒜類蔬菜的地塊。結(jié)合整地每667㎡施腐熟有秋分前后8d～10d，春分前后3d～5d。澆足底水，水滲后將種子均勻撒播于床面，覆細(xì)土0.8cm～1.0cm。在播種后出苗前，每667㎡用33%二甲戊樂(lè)靈（除草通）乳油150g，兌水30kg～50kg均勻噴灑床面。苗出齊后，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，適當(dāng)控制水肥，上凍前澆一次凍水，并覆蓋一層馬糞或碎草等保溫防寒。幼苗株高8cm～l0cm，三片葉時(shí)越冬最佳。翌年3月上旬幼苗返青后及時(shí)清除覆蓋物，結(jié)播種后可覆蓋地膜，保溫保濕，幼苗出土后及時(shí)撤膜，隨著天氣變暖，加強(qiáng)水肥管理，保持土壤濕潤(rùn)，結(jié)合澆水每667㎡追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。及時(shí)間苗和除草。株高20cm～30cm，6片～7片葉，莖粗1.0cm～1.5cm，無(wú)分蘗，無(wú)病蟲(chóng)害。為非蔥蒜類蔬菜。深耕細(xì)耙整地，在中等肥力條件下結(jié)合整地每667㎡撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)4000kg，氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),磷肥(P205)5kg(折過(guò)磷酸鈣42kg)，鉀肥(K20)5kg(折硫酸鉀10kg)。以含硫肥料為好，定植前按行距開(kāi)溝，溝深30cm，溝內(nèi)再集中施用磷鉀肥，刨松溝底，肥土混合均勻。6月中、下旬。6.4定植后管理DB1302/T303—2011定植緩苗后，天氣逐漸進(jìn)入炎熱夏季，植株處于半休眠狀態(tài)，一般不澆水，中耕保墑，清除雜草。進(jìn)入8月份，大蔥開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)，要保持土壤濕潤(rùn)，逐漸增加澆水次數(shù)和加大水量，澆水后遇雨應(yīng)及時(shí)排出田間積水，收獲前7d～l0d停止?jié)菜Ｗ贩势贩N以尿素、硫酸銨為主，結(jié)合澆水，分別于立秋、白露兩個(gè)節(jié)氣，每公頃各追施氮肥（N）60kg（折尿素130.5kg生長(zhǎng)中后期還可用0.5%磷酸二氫鉀溶液等葉面追肥2次～3次。為提高大蔥質(zhì)量，軟化蔥白，防止倒伏，應(yīng)在立秋、處暑、白露和秋分進(jìn)行4次培土。將行間的潮濕土盡量培到植株兩側(cè)并拍實(shí)，以不埋住五杈股（外葉分杈處）為宜。7病蟲(chóng)害防治按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。7.2農(nóng)業(yè)防治針對(duì)主要病蟲(chóng)害控制對(duì)象,因地制宜選用抗病優(yōu)良品種,培育壯苗，生產(chǎn)田使用健康的不帶病毒、病菌、蟲(chóng)卵的種子和秧苗。7.2.2合理輪作倒茬選擇遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、醫(yī)院和主要干線公路的地塊，實(shí)行輪作倒茬，與非蔥蒜類作物輪作3年以上。7.2.3測(cè)土配方平衡施肥增施磷、鉀肥，增施充分腐熟的有機(jī)肥，適量施用化肥。7.2.4加強(qiáng)田間生產(chǎn)管理加強(qiáng)中耕除草，多次培土，清潔田園等田間管理，降低病蟲(chóng)源數(shù)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)中心病株并清除，遠(yuǎn)離深埋，各農(nóng)藥品種的使用要嚴(yán)格遵守安全間隔期。7.3物理防治溫湯浸種，藍(lán)板誘殺薊馬（于6月中下旬在蔥田插上竹桿，在其中部橫著再綁上一個(gè)竹桿，然后固定藍(lán)板，藍(lán)板下沿距大蔥植株10cm左右，667㎡用藍(lán)板15塊用糖醋罐誘殺蔥地種蠅（用糖﹕醋﹕酒﹕水﹕敵白蟲(chóng)晶體按3﹕3﹕1﹕10﹕0.5的比例配成溶液，裝入直徑20cm-30cm的盆中放到田間，每200m2放一盆，隨時(shí)添加溶液，保持不干）。7.4化學(xué)防治執(zhí)行“對(duì)癥下藥、輪換用藥，遵守安全間隔期”的防治原則。常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法見(jiàn)附錄A。8收獲根據(jù)生長(zhǎng)情況與市場(chǎng)需求及時(shí)采收。一般當(dāng)外葉基本停止生長(zhǎng)，葉色變黃綠，在土壤封凍前15d~20d為大蔥收獲適期。DB1302/T303—2011附錄A(規(guī)范性附錄)大蔥常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法病蟲(chóng)害名稱防治方法和措施霜霉病、紫斑病發(fā)病初期用64%惡霜.錳鋅可濕性粉劑500倍液或72.2%霜霉威水劑800倍液或72%霜脲氰.代森錳鋅600倍液噴霧防治，隔7d～10d1次，連續(xù)防治2次～3次。銹病發(fā)病初期噴灑15%三唑酮可濕性粉劑2000～2500倍液，或20%萎銹靈乳油700～800倍液，隔10d左右1次，連續(xù)防治2次～3次。紫斑病發(fā)病初期，噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液或64%惡霜.錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔7d～10d噴灑1次，連續(xù)防治3～4次。灰霉病發(fā)病初期輪換使用50%腐霉利、50%異菌脲、50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000~1500倍液噴霧防治。軟腐病發(fā)病初期，用70%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、新植霉素4000～5000倍液噴霧防治，隔7d～10d1次，防治1～2次。黃矮病發(fā)病初期，用1.5%植病靈乳劑1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液或83增抗劑100倍液噴霧防治，隔10d左右1次，防治1次～2次。蔥地種蠅在成蟲(chóng)發(fā)生期，用50%辛硫磷乳油800倍液或90%敵百蟲(chóng)晶體或40%