綠色食品（A級(jí)）++蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程FDIS

B22DB1302唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB1302/T362-2013本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：樂亭縣農(nóng)牧局、樂亭縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。填寫人員！本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉宏、王新娥、吳曉杰、孫艷偉、夏宇、王曉偉、蘇俊波、鄭曉雷、王珊、占天曉、葛志杰、朱海麗。填寫人員！1DB1302/T362-2013綠色食品（A級(jí)）蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品（A級(jí)）蘿卜產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)管理、病蟲害防治、采收、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸及生產(chǎn)檔案建立。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品（A級(jí)）蘿卜的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T745綠色食品根菜類蔬菜NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則3產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定，宜選擇耕層深厚、排水良好、疏松透氣的壤土或沙壤土。4生產(chǎn)技術(shù)管理4.1播前準(zhǔn)備4.1.1品種選擇選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆的品種，春播品種如：青脆50、夏抗40天等；秋播品種如：綠星大紅、滿堂紅、紅王二號(hào)、遼冀大紅、白將軍等。嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因品種。4.1.2整地、施肥、起壟4.1.2.1整地前茬作物收獲后及早清潔田園，進(jìn)行耕翻曬垡。耕地的深度根據(jù)品種而定，大型品種需深耕45cm以上；中小型品種需深耕25cm～35cm。4.1.2.2施肥注意編輯格式-------行距要一致！注意編輯格式-------行距要一致！施肥按NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。一般以每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟的灰雜肥3000kg～4000kg＋復(fù)合肥（含氮高的硫酸鉀型）30kg～40kg＋過磷酸鈣25kg～30kg。4.1.2.3起壟肥料使用后，充分耙勻，清除田間大塊磚頭、草根以及廢塑料薄膜等雜物，整地做壟。大型品種多高壟栽培，壟高20cm～30cm，壟間距40cm～50cm，每壟種1行；中小型品種，壟高20cm～壟間距35cm～40cm，每壟種1行；在排水良好的地方，中小型品種也可采用平畦栽培，畦寬1m~2DB1302/T362-20132m，溝寬約40cm。4.1.3種子處理播前先將種子晾曬1d～2d。4.2播種4.2.1播種量大型品種每667m2用種量0.4kg～0.5kg；中小型品種每667m2用種量0.6kg～1.2kg。4.2.2播種期春茬蘿卜一般4月中下旬播種；秋蘿卜一般7月中下旬播種；溫室生產(chǎn)四季均可播種。4.2.3播種方法大型品種多采用穴播，中小型品種多采用條播或撒播。播種前先澆水造墑，播種后覆土，覆土厚度4.2.4種植密度大型品種行距40cm～50cm，株距20cm～30cm。中小型品種行距35cm～40cm，株距15cm～25cm。大型品種每667m2留苗4400株～8300株；中小型品種每667m2留苗6600株～12700株。4.3田間管理4.3.1溫度管理溫室栽培的，發(fā)芽期的適宜溫度為20℃~25℃;幼苗期適應(yīng)的溫度范圍較廣。肉質(zhì)根生長期，適宜溫度為18℃~20℃。4.3.2間苗定苗4.3.2.1間苗一般在第一片真葉展開時(shí)，第一次間苗，拔除細(xì)弱苗、病苗、畸形苗和不具有原品種特征的苗，每穴留苗2株～3株。4.3.2.2定苗一般在蘿卜“破肚”時(shí)，即幼苗具有4片～5片真葉時(shí)進(jìn)行，選留具有原品種特征特性的健壯苗1株，按規(guī)定株距定苗，拔出其余生長較弱的苗。4.3.3中耕除草蘿卜的中耕宜先深后淺，直至封行后停止中耕。大中型蘿卜行距較大，應(yīng)多次中耕除草。定苗至封壟前，雨后或澆水后進(jìn)行2次～3次中耕，封壟后若有雜草應(yīng)及時(shí)拔除。4.3.4澆水4.3.4.1出苗期一般播種前應(yīng)充分澆水，保證土壤含水量為田間最大持水量的80%以上。4.3.4.2苗期少澆勤澆，保證土壤含水量為田間最大持水量的60%以上。前期適當(dāng)少澆水蹲苗。4.3.4.3葉片生長期可掌握“地不干不澆，地表發(fā)白才澆”的原則，適當(dāng)增加灌水量。保證土壤含水量為田間最大持水量的60%～70%。4.3.4.4肉質(zhì)根膨大期充分均勻供水，一般以土壤含水量為田間最大持水量的70%～80%為宜。肉質(zhì)根膨大后期，仍應(yīng)適當(dāng)3DB1302/T362-2013澆水。秋季栽培以傍晚澆水為好。雨水多時(shí)及時(shí)排水降漬。4.3.5追肥一般幼苗2片～3片真葉時(shí)追施一次提苗肥，每667m2施尿素10kg；肉質(zhì)根膨大期，追第二次肥，每667m2施尿素15kg～20kg﹢硫酸鉀15kg。追肥需結(jié)合澆水沖施。5病蟲害防治5.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。5.2農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，合理輪作，深耕曬垡，加強(qiáng)栽培管理，培育健壯植株，中耕除草，及時(shí)摘除病殘?bào)w，清潔田園。5.3物理防治田間設(shè)置黑光燈或頻振式殺蟲燈，誘殺地下害蟲和鱗翅目害蟲等，設(shè)置糖醋液誘殺種蠅類害蟲等；設(shè)置防蟲網(wǎng)覆蓋保護(hù)、人工捕捉等。主要病蟲害物理防治方法參見附錄A。5.4生物防治保護(hù)利用天敵；使用生物藥劑。5.5化學(xué)防治嚴(yán)格按照NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。輪換、交替用藥，合理混用。主要病蟲害化學(xué)防治方法參見附錄A。6采收春茬蘿卜一般6月份收獲；秋茬蘿卜一般10月下旬左右收獲。溫室四季栽培的四季蘿卜，視市場(chǎng)行情，隨時(shí)可采收上市。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY/T745的要求。7包裝、標(biāo)識(shí)7.1包裝7.1.1按NY/T658規(guī)定進(jìn)行。7.1.2按產(chǎn)品的品種規(guī)格分別包裝。7.2標(biāo)識(shí)7.2.1包裝上標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)單位名稱及地址、產(chǎn)地、品種、等級(jí)、凈含量、包裝日期等。7.2.2經(jīng)綠色食品中心認(rèn)證許可的，可以在包裝上使用綠色食品標(biāo)識(shí)。8貯存與運(yùn)輸按NY/T1056規(guī)定進(jìn)行。溫度控制在0℃~4℃,相對(duì)濕度保持在85%～95%。DB1302/T362-20139生產(chǎn)檔案建立建立生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)、病蟲草害防治措施和采收等。5DB1302/T362-2013附錄A（規(guī)范性附錄）蘿卜病蟲害的物理化學(xué)防治發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用生石灰原地消毒，防止傳染擴(kuò)大；發(fā)病初期用72%的農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑，每667m2制劑14g～20g。發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑，每667m2制劑120g，或噴灑84%代森錳鋅可濕性粉劑，每667m2制劑80g。可噴