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文檔簡介
門店公司衛(wèi)生管理制度?一、總則1.目的為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,保障員工身體健康,維護門店公司的形象,特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于門店公司內(nèi)所有員工、顧客以及進入門店公司區(qū)域的外來人員。3.基本原則衛(wèi)生管理遵循"誰使用,誰負(fù)責(zé)"、"全員參與,共同維護"的原則,確保門店公司環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標(biāo)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.門店公司負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)門店公司衛(wèi)生管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督,確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。提供必要的衛(wèi)生管理資源,包括清潔工具、清潔劑、消毒用品等,并確保其質(zhì)量和供應(yīng)。定期組織對門店公司衛(wèi)生狀況進行檢查和評估,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。2.部門主管職責(zé)負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理工作,組織員工按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行清潔和維護。對本部門員工進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和責(zé)任意識。每日對本部門區(qū)域進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題,對難以解決的問題及時上報門店公司負(fù)責(zé)人。3.員工職責(zé)遵守衛(wèi)生管理制度,積極參與門店公司的衛(wèi)生清潔工作,保持個人工作區(qū)域的整潔。按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)完成各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生任務(wù),如地面清潔、物品整理、設(shè)備擦拭等。愛護衛(wèi)生設(shè)施和清潔工具,正確使用和保管,發(fā)現(xiàn)損壞及時報告。對顧客和外來人員的不衛(wèi)生行為進行勸阻和引導(dǎo),共同維護門店公司的衛(wèi)生環(huán)境。三、門店公司環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面:保持干凈、整潔,無雜物、無污漬、無水漬,定期進行清掃和拖地,確保地面光亮。貨架:貨物擺放整齊,貨架表面清潔,無灰塵、無污漬,標(biāo)簽清晰、完整。商品:商品陳列有序,無灰塵、無破損,定期進行擦拭和整理,確保商品外觀整潔。展示柜:展示柜玻璃干凈透明,內(nèi)部商品陳列整齊,定期進行清潔和消毒。收銀臺:臺面干凈整潔,物品擺放有序,設(shè)備正常運行,周圍地面無雜物。墻壁和天花板:保持清潔,無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬,定期進行檢查和清潔。2.辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)桌面:保持整潔,文件、辦公用品擺放整齊,無雜物、無污漬。電腦設(shè)備:電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)等表面清潔,定期進行擦拭,確保無灰塵。文件柜:文件柜外觀干凈,內(nèi)部文件分類存放,整齊有序,定期進行整理和清潔。辦公桌椅:桌椅擺放整齊,表面清潔,無灰塵、無污漬。地面:地面干凈,無雜物、無污漬,定期進行清掃和拖地。3.倉庫區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨物:貨物分類存放,擺放整齊,通道暢通,定期進行盤點和整理。貨架:貨架干凈,無灰塵、無污漬,貨物擺放合理,便于查找和取用。地面:地面保持清潔,無雜物、無積水,定期進行清掃和拖地。倉庫門窗:門窗關(guān)閉良好,玻璃干凈透明,無灰塵、無污漬。4.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)樓梯和電梯:樓梯扶手、臺階干凈,無灰塵、無污漬,電梯轎廂清潔,按鈕靈敏,定期進行消毒。衛(wèi)生間:衛(wèi)生間地面、墻面干凈,無異味,便池、洗手池清潔,無污漬,衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足。休息區(qū):休息區(qū)桌椅擺放整齊,地面干凈,無雜物,定期進行清潔和整理。通道:通道暢通無阻,地面干凈,無雜物、無污漬,墻壁、天花板無灰塵、無污漬。四、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔流程營業(yè)前員工提前到達門店公司,首先對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進行簡單清掃,清理地面雜物、擦拭貨架灰塵等。開啟門店公司內(nèi)的通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通。營業(yè)中隨時清理顧客產(chǎn)生的垃圾,保持營業(yè)區(qū)域的整潔。對商品進行適時整理,確保陳列整齊美觀。定期對收銀臺、展示柜等重點區(qū)域進行擦拭清潔。營業(yè)后關(guān)閉所有電器設(shè)備,切斷電源。全面清掃地面,包括角落、貨架底部等容易藏污納垢的地方。擦拭貨架、商品、展示柜等,確保干凈無灰塵。清理垃圾桶,更換垃圾袋。對衛(wèi)生間進行深度清潔,包括便池消毒、洗手池擦拭、地面拖地等。2.定期清潔流程每周對門店公司的所有玻璃進行擦拭,確保干凈明亮。清潔辦公區(qū)域的文件柜、電腦設(shè)備等,整理文件資料。對倉庫貨物進行全面盤點和整理,清理過期或損壞的商品。每月對墻壁和天花板進行檢查和清潔,清除蜘蛛網(wǎng)和灰塵。清洗衛(wèi)生間的地面和墻面瓷磚,對衛(wèi)生間設(shè)施進行全面消毒。檢查和維護通風(fēng)設(shè)備,確保通風(fēng)良好。每季度對貨架進行全面清潔和整理,調(diào)整商品陳列。對倉庫貨架進行深度清潔,檢查貨架結(jié)構(gòu)是否完好。對門店公司的消防設(shè)施進行檢查和清潔,確保其正常使用。3.特殊清潔流程當(dāng)門店公司發(fā)生污染事件(如商品灑落、液體泄漏等)時,應(yīng)立即進行特殊清潔。首先清理污染現(xiàn)場的雜物,然后根據(jù)污染的性質(zhì)選擇合適的清潔劑進行擦拭和消毒,確保污染區(qū)域恢復(fù)干凈整潔。在節(jié)假日或重要活動前,應(yīng)增加清潔頻次和力度,對門店公司進行全面的深度清潔,營造良好的環(huán)境氛圍。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒范圍營業(yè)區(qū)域的貨架、商品、展示柜、收銀臺等。辦公區(qū)域的電腦設(shè)備、文件柜、桌椅等。公共區(qū)域的樓梯扶手、電梯按鈕、衛(wèi)生間設(shè)施等。倉庫區(qū)域的貨架、貨物等。2.消毒頻率日常營業(yè)期間,對收銀臺、展示柜等重點接觸區(qū)域每[X]小時進行一次擦拭消毒。每天營業(yè)結(jié)束后,對營業(yè)區(qū)域、辦公區(qū)域、公共區(qū)域等進行全面消毒。每周對倉庫區(qū)域進行一次消毒。在傳染病高發(fā)季節(jié)或特殊時期,增加消毒頻次,如每天進行多次消毒。3.消毒方法對于一般物體表面,可使用含氯消毒劑或消毒濕巾進行擦拭消毒,作用[X]分鐘后,用清水擦拭干凈。對于電腦設(shè)備等電子設(shè)備,應(yīng)使用專用的電子設(shè)備清潔劑進行擦拭消毒,避免液體進入設(shè)備內(nèi)部。對于衛(wèi)生間設(shè)施,可使用含氯消毒劑或其他專用消毒劑進行噴灑或擦拭消毒,確保消毒徹底。對于空氣消毒,可采用開窗通風(fēng)的方式,保持空氣流通,必要時可使用空氣凈化器或紫外線消毒燈進行輔助消毒。六、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式實行定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式。門店公司負(fù)責(zé)人每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查,部門主管每日對本部門區(qū)域進行巡查,同時門店公司可隨時進行不定期抽查。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄表,詳細記錄檢查時間、檢查區(qū)域、存在問題等信息。2.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查結(jié)果分為合格、不合格兩個等級。達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的區(qū)域為合格,未達到標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域為不合格。對于連續(xù)多次衛(wèi)生檢查不合格的部門或個人,將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰,如警告、罰款、績效扣分等。對于在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個人,將給予表彰和獎勵,如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。3.問題整改對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)任部門或個人應(yīng)立即進行整改。整改期限根據(jù)問題的嚴(yán)重程度確定,一般為[X]個工作日內(nèi)。整改完成后,責(zé)任部門或個人應(yīng)向檢查人員提交整改報告,申請復(fù)查。復(fù)查合格后方可視為問題解決。七、衛(wèi)生防護與安全1.衛(wèi)生防護用品配備為員工配備必要的衛(wèi)生防護用品,如口罩、手套、圍裙等,確保員工在清潔和消毒過程中的安全與健康。在公共區(qū)域設(shè)置洗手液、衛(wèi)生紙等衛(wèi)生用品,方便員工和顧客使用。2.清潔劑與消毒劑安全使用采購合格的清潔劑和消毒劑,并確保其質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。員工在使用清潔劑和消毒劑時,應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進行操作,佩戴好防護用品,避免直接接觸皮膚和眼睛。妥善存放清潔劑和消毒劑,遠離火源、水源和食品,防止發(fā)生泄漏和中毒事故。3.清潔工具安全使用為員工配備合適的
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