DB11 T 328-2005 肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

DB北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T328—2005肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范TechnologicalrulesofBroilerproduction2005-12-27發(fā)布2006-03-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品NY/T388-1999畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)指畜禽直接生活環(huán)境區(qū)。場(chǎng)區(qū)broilerbuilding指畜禽場(chǎng)圍欄或院墻以內(nèi)、舍區(qū)以外的區(qū)域。緩沖區(qū)buffersection畜禽場(chǎng)外周圍，沿場(chǎng)院向外500米范圍內(nèi)畜禽保護(hù)區(qū)。3.4飼料藥物添加劑medicateddrugaddition3.5休藥期withdrawalperiod3.6最高殘留限量maximumresiduelimit24.2.4糞污處理設(shè)施和病死雞處理設(shè)施應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)總硬度（以CaCO3計(jì)）,mg/L≤溶解性總固體，mg/L≤總大腸菌群，個(gè)/100mL≤1325硫化氫12214128——應(yīng)采取有效措施進(jìn)行凈化處理(包括物理的、化學(xué)的和生物學(xué)的措施)，達(dá)到農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)——應(yīng)建立有效的糞便污水輸送網(wǎng)絡(luò)，通過車載或管道形式將污水輸送至農(nóng)田，嚴(yán)格控制污水輸5.1種蛋、雛雞應(yīng)從有種雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng)引入，經(jīng)過產(chǎn)地檢疫，重量應(yīng)6.2.2.2飼料添加劑應(yīng)遵照產(chǎn)品說明書所規(guī)定的用量、用法使用；藥物飼料添加劑的使用應(yīng)按照NY43個(gè)/kg7.1.7養(yǎng)殖人員要求身體健康，家里不能養(yǎng)禽。進(jìn)雞舍前要更換干凈的工作服和工作鞋，并5采用自由飲水。應(yīng)確保飲水器不漏水，防止墊料和飼料霉變。飲水器要求每天清洗、消毒。消毒888.1.1使用疫苗預(yù)防肉雞疫病，所用疫苗應(yīng)符合國(guó)家生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制定合理的免疫程序和免疫8.1.2所有進(jìn)入封閉小區(qū)的人員都必須換上已消毒好的工作鞋、工作服方可進(jìn)入小區(qū)。浴池、更衣室68.2.2動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)定期或不定期進(jìn)行疫病監(jiān)督抽查，并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理8.3.2在確診發(fā)生疫情時(shí)，要配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門對(duì)雞群處理，病死或淘汰雞尸體要進(jìn)行8.5.1獸藥用品必須來自經(jīng)區(qū)縣畜牧獸醫(yī)主管部門批準(zhǔn)合法獸藥營(yíng)銷單位。所用產(chǎn)品必須符合國(guó)家標(biāo)8.5.2采購(gòu)后藥品由獸醫(yī)專業(yè)人員驗(yàn)證后入庫，按藥品庫管要求保管。藥的使用必須在各場(chǎng)或養(yǎng)殖小8.5.5藥品庫房干凈、無雜物，室內(nèi)放置干濕度計(jì)、溫度計(jì)，定期檢查室內(nèi)干濕度是否適宜，獸藥在8.5.6在保存疫苗的冰箱內(nèi)放置溫度計(jì)，指定專人定期檢查冰箱內(nèi)溫度，并做好檢查記錄。不得在放8.7.1適用對(duì)象。確認(rèn)為雞新城疫、馬立克氏病、雞瘟（禽流感）等傳染病的動(dòng)物尸體；惡性腫瘤或8.7.3化制。凡病變嚴(yán)重、肌肉發(fā)生退行性變化的，除以上傳染病外的其它傳染病、中毒性疾及自行8.7.4.1濕法化制及干化制：利