熔化和凝固（1）熔化和凝固的規(guī)律-人教版物理八年級上冊教學(xué)課件

3.2.1熔化和凝固的規(guī)律第三章物態(tài)變化人教版2024版物理八年級上冊【精做課件】授課教師：********班級：********時(shí)間：********熔化（15分鐘）?演示實(shí)驗(yàn)1：準(zhǔn)備裝有適量海波（晶體）的試管，將其放入盛水的燒杯中，用酒精燈緩慢加熱。同時(shí)，準(zhǔn)備另一個(gè)裝有適量松香（非晶體）的試管，采用相同的加熱裝置。在實(shí)驗(yàn)過程中，提醒學(xué)生仔細(xì)觀察海波和松香的狀態(tài)變化，并每隔1分鐘記錄一次它們的溫度。?實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后，引導(dǎo)學(xué)生描述觀察到的現(xiàn)象：對于海波，隨著加熱，溫度逐漸升高，當(dāng)達(dá)到48℃左右時(shí)，海波開始變軟，出現(xiàn)少量液態(tài)，此時(shí)繼續(xù)加熱，溫度保持不變，海波不斷由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，直至完全熔化后，溫度才又開始上升。而松香在加熱過程中，溫度持續(xù)升高，逐漸由硬變軟，由固態(tài)變?yōu)檎吵頎?，最后變?yōu)橐簯B(tài)，整個(gè)過程中沒有明顯的溫度不變階段。?由此引出熔化的定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。像海波這樣，在熔化過程中溫度保持不變的固體叫做晶體；像松香這樣，在熔化過程中溫度不斷升高的固體叫做非晶體。展示常見晶體（如冰、食鹽、明礬、各種金屬等）和非晶體（如玻璃、塑料、瀝青、橡膠等）的實(shí)物或圖片，讓學(xué)生對晶體和非晶體有更直觀的認(rèn)識。?強(qiáng)調(diào)晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)，不同晶體熔點(diǎn)不同，例如冰的熔點(diǎn)是0℃，鐵的熔點(diǎn)約為1535℃。講解晶體熔化需要滿足兩個(gè)條件：一是達(dá)到熔點(diǎn)，二是持續(xù)吸熱。通過動畫或示意圖，從微觀角度解釋晶體熔化過程，當(dāng)晶體溫度升高到熔點(diǎn)時(shí)，分子熱運(yùn)動加劇，分子間距離增大，克服分子間作用力，使得晶體逐漸由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，在這個(gè)過程中吸收的熱量用于改變分子間的距離和分子的排列方式，而溫度保持不變。非晶體沒有固定熔點(diǎn)，熔化過程中持續(xù)吸熱，溫度不斷升高，分子間距離逐漸增大，物質(zhì)逐漸由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。?凝固（15分鐘）?講解凝固是熔化的相反過程，物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。以剛才熔化實(shí)驗(yàn)中的海波和松香為例，當(dāng)停止加熱，讓熔化后的海波和松香自然冷卻，引導(dǎo)學(xué)生思考它們會發(fā)生怎樣的變化。?總結(jié)晶體和非晶體凝固過程的特點(diǎn)：晶體凝固時(shí)，溫度降低到一定溫度（凝固點(diǎn)）時(shí)，開始凝固，此時(shí)溫度保持不變，直至完全凝固后，溫度繼續(xù)下降。非晶體凝固時(shí)，溫度持續(xù)下降，物質(zhì)由液態(tài)逐漸變?yōu)楣虘B(tài)，沒有固定的凝固溫度。強(qiáng)調(diào)同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，例如水的凝固點(diǎn)和冰的熔點(diǎn)都是0℃。晶體凝固的條件是達(dá)到凝固點(diǎn)且持續(xù)放熱，非晶體凝固持續(xù)放熱，溫度不斷降低。?展示晶體和非晶體凝固過程的溫度-時(shí)間圖像，與熔化圖像對比，讓學(xué)生分析圖像中溫度變化趨勢、轉(zhuǎn)折點(diǎn)等信息，加深對晶體和非晶體凝固過程的理解。通過動畫展示晶體凝固時(shí)，分子運(yùn)動逐漸減緩，分子間距離減小，在凝固點(diǎn)時(shí)，分子有規(guī)則地排列形成晶體結(jié)構(gòu)，這個(gè)過程中放出熱量，溫度不變。非晶體凝固時(shí)，分子無序地聚集在一起，隨著溫度降低逐漸變?yōu)楣虘B(tài)，沒有明顯的結(jié)構(gòu)變化階段。?熔化和凝固的應(yīng)用（10分鐘）?展示生活中熔化和凝固應(yīng)用的圖片或視頻，如春天冰雪消融，使得河流解凍，灌溉農(nóng)田；在制作蠟像時(shí)，將固態(tài)的蠟加熱熔化后倒入模具，冷卻凝固形成各種造型的蠟像；在焊接金屬時(shí)，利用高溫使焊條熔化，將金屬部件連接在一起，冷卻后焊條凝固，實(shí)現(xiàn)牢固焊接。?講解工業(yè)生產(chǎn)中熔化和凝固的重要應(yīng)用，如金屬冶煉過程中，將礦石高溫熔化，通過一系列工藝提取出金屬；在鑄造工藝中，將熔化的金屬液澆鑄到模具中，凝固后得到所需形狀的金屬零件。強(qiáng)調(diào)在這些應(yīng)用中，對熔化和凝固過程的精確控制非常重要，例如控制加熱溫度和時(shí)間來保證金屬熔化的質(zhì)量，控制冷卻速度來影響金屬零件的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性能。組織學(xué)生討論在生活和生產(chǎn)中還有哪些地方應(yīng)用了熔化和凝固知識，如食品加工中巧克力的制作、道路建設(shè)中瀝青的鋪設(shè)等，拓寬學(xué)生的思維。?（三）課堂總結(jié)（5分鐘）?與學(xué)生一起回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，包括熔化和凝固的定義、晶體和非晶體在熔化與凝固過程中的特點(diǎn)、晶體熔化和凝固的條件，以及熔化和凝固在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用實(shí)例。?強(qiáng)調(diào)理解晶體和非晶體的區(qū)別以及熔化和凝固條件對于解釋和應(yīng)用相關(guān)現(xiàn)象的重要性，鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)觀察生活中的熔化和凝固現(xiàn)象，嘗試用所學(xué)知識進(jìn)行分析。?（四）課堂練習(xí)（5分鐘）?在PPT上展示練習(xí)題，涵蓋熔化和凝固概念的判斷（如判斷“所有固體熔化時(shí)都需要吸熱且溫度不變”是否正確）、晶體和非晶體的區(qū)分（給出一些物質(zhì)名稱，讓學(xué)生判斷是晶體還是非晶體）、根據(jù)熔化和凝固條件分析現(xiàn)象（描述一些物質(zhì)加熱或冷卻的情境，讓學(xué)生判斷是否會發(fā)生熔化或凝固以及原因）等方面。例如，給出“把一塊0℃的冰放在0℃的房間里，冰會熔化嗎？為什么？”這樣的問題，考查學(xué)生對晶體熔化條件的理解。?學(xué)生在座位上獨(dú)立完成練習(xí)，教師巡視觀察學(xué)生答題情況。練習(xí)結(jié)束后，公布答案，學(xué)生自行批改，針對學(xué)生普遍存在疑問的題目，教師進(jìn)行詳細(xì)講解，鞏固學(xué)生對知識的掌握，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。?（五）作業(yè)布置（2分鐘）?布置書面作業(yè)，讓學(xué)生完成課本對應(yīng)章節(jié)關(guān)于熔化和凝固的練習(xí)題，強(qiáng)化對基礎(chǔ)知識的理解和運(yùn)用。?布置實(shí)踐作業(yè)，讓學(xué)生在家中進(jìn)行一個(gè)簡單的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)，如將蠟燭加熱熔化，然后觀察其冷卻凝固過程，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并思考如何加快或減慢蠟燭的熔化和凝固速度，以書面報(bào)告形式呈現(xiàn)，下節(jié)課與同學(xué)們分享交流，增強(qiáng)學(xué)生將物理知識應(yīng)用于生活實(shí)際的能力和實(shí)驗(yàn)探究能力。?五、教學(xué)資源?多媒體課件、實(shí)驗(yàn)器材（海波、松香、酒精燈、鐵架臺、燒杯、試管、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、火柴、常見晶體和非晶體實(shí)物）、生活和工業(yè)生產(chǎn)中熔化和凝固現(xiàn)象的圖片、視頻資料。?六、教學(xué)反思?在本節(jié)課教學(xué)中，通過實(shí)驗(yàn)探究、多媒體展示和實(shí)例分析，學(xué)生對熔化和凝固知識有了較好掌握，多數(shù)學(xué)生能區(qū)分晶體和非晶體熔化、凝固特點(diǎn)。但教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生在從微觀層面理解晶體和非晶體變化本質(zhì)以及在復(fù)雜工業(yè)應(yīng)用情境中分析問題存在困難，后續(xù)需增加微觀動畫演示和實(shí)際案例深度剖析。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，個(gè)別小組實(shí)驗(yàn)操作不夠規(guī)范，數(shù)據(jù)記錄和分析能力有待提高，要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)規(guī)范指導(dǎo)和小組協(xié)作訓(xùn)練。此外，對于熔化和凝固條件應(yīng)用的題目，部分學(xué)生解題思路不清晰，應(yīng)增加針對性練習(xí)和解題方法指導(dǎo)。5課堂檢測4新知講解6變式訓(xùn)練7中考考法8小結(jié)梳理學(xué)習(xí)目錄1復(fù)習(xí)引入2新知講解3典例講解1.知道晶體熔化和凝固規(guī)律；知道晶體和非晶體的區(qū)別。（重點(diǎn)）2.探究“固體熔化過程中溫度隨時(shí)間變化規(guī)律”。（難點(diǎn)）你還知道哪些固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化的例子？《勸學(xué)》中有這樣一句話“冰，水為之，而寒于水”，思考：同學(xué)們能從中得到哪些物理知識呢?我們洗完衣服后，會將它們掛在陽臺，如果陽光好、溫度高，一會兒衣服就干了，思考：水去哪了呢？水蒸發(fā)了。物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作物態(tài)變化。想一想觀察冰、雪、雨、霜，思考：（1）冰、雪、霜是什么物態(tài)？（2）雨水是什么物態(tài)？（3）水蒸氣是什么物態(tài)？固態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)任務(wù)一、知道物態(tài)變化交流思考1.夏天大家把水放到冰箱冷凍室里，水會變成冰；在汽水里放冰塊，會發(fā)現(xiàn)，不一會兒，冰塊消失了；2.在家里我們有時(shí)候可能會聽到“哎呀，忘看鍋了糊鍋了”或者“水熬沒了”等，思考：飲料里的冰去哪了？鍋里的水去哪里了？答：1.冰化成了水；2.水加熱變成水蒸氣。任務(wù)一、知道物態(tài)變化物態(tài)變化的示例鐵礦石在高溫爐中化成鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、液態(tài)氮和固態(tài)氧、氮等。任務(wù)一、知道物態(tài)變化物態(tài)變化隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。我們把物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作物態(tài)變化。自然界中的物質(zhì)，通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種形式存在。任務(wù)一、知道物態(tài)變化海波冰金屬石膏晶體松香玻璃石蠟瀝青橡膠塑料非晶體晶體熔化時(shí)的溫度叫作熔點(diǎn)。熔點(diǎn)非晶體沒有熔點(diǎn)溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055ABCD溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055ABCD

液體凝固形成晶體時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫作凝固點(diǎn)。凝固點(diǎn)例1下圖是某晶體和非晶體熔化過程中溫度變化曲線，

完成下面填空（1）AB段為

態(tài)，溫度

。（2）B時(shí)刻為

態(tài)，C時(shí)刻

，BC段為

態(tài)，溫度

。（3）CD段為

態(tài)，溫度

。固不斷升高固全部變?yōu)橐簯B(tài)固液共存不變液升高下圖是物質(zhì)凝固過程中溫度變化曲線，完成下面填空：（4）EF段為

態(tài)，溫度

。（5）F時(shí)刻晶體開始

，

到G時(shí)刻

，F(xiàn)G段是

態(tài)、溫度

。（6）GH段為

態(tài)，溫度

。液下降凝固全部變?yōu)楣虘B(tài)固液共存不變固不斷下降1.為什么選用鎢做燈絲？

2.鋁的熔點(diǎn)是660℃，能用鋁制的容器熔化銅或錫嗎？3.南極最低氣溫-94.3℃，在南極考察站能使用水銀溫度計(jì)測量室外氣溫嗎？鎢的熔點(diǎn)高。能熔化錫，不能熔化銅。南極的氣溫比水銀的凝固點(diǎn)低，應(yīng)使用酒精溫度計(jì)。4.水的凝固點(diǎn)是多大？0℃5.不同晶體的熔點(diǎn)不同說明什么？熔點(diǎn)是物質(zhì)的特性之一6.為什么冬天汽車司機(jī)在冷卻水中加一些酒精？為了降低冷卻液的凝固點(diǎn)7.水在鹽水中可以凝固，水和鹽水的凝固點(diǎn)，哪一個(gè)更低？鹽水晶體熔化的條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)并能繼續(xù)吸熱。晶體凝固的條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)并能繼續(xù)放熱。同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。晶體在熔化和凝固時(shí)都處于固液共存狀態(tài)且溫度不變。熔化規(guī)律凝固規(guī)律

不同晶體非晶體晶體非晶體相同有熔點(diǎn)無熔點(diǎn)有凝固點(diǎn)無凝固點(diǎn)熔化時(shí)固液共存熔化時(shí)先軟后稀凝固時(shí)固液共存凝固時(shí)無固液共存態(tài)吸收熱量放出熱量熔化吸熱凝固放熱人中暑時(shí)用冰袋降溫冬天菜窖里放幾桶水下雪不冷化雪冷1.

(1)物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作

變化，隨著

?

的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。(2)物質(zhì)從

態(tài)變成

態(tài)的過程叫熔化，

從

態(tài)變成

態(tài)的過程叫凝固。物態(tài)溫

度固液液固234567891011121(3)如果固體在熔化時(shí)，盡管被不斷加熱，溫度卻

?

，這類固體稱為晶體；如果固體在熔化時(shí)，只

要不斷地吸熱，溫度就不斷地

，這類固體稱

為非晶體。(4)晶體熔化時(shí)的溫度叫作

點(diǎn)；非晶體

?固

定的熔化溫度。保持

不變上升熔沒有2345678910111212.

將蠟塊磨碎放入試管中加熱，蠟吸熱后逐漸變軟、變稀，

直至完全變成液態(tài)的過程中，蠟的溫度不斷升高，由此可

知蠟是

(填“晶體”或“非晶體”)。非晶體2345678910111213.

下列幾種現(xiàn)象中，屬于物理學(xué)中熔化現(xiàn)象的是(

B)A.

冬天河里的水變成冰B.

春天黃河冰層消融C.

鹽塊在熱水中消失了D.

燭蠟滴到桌面上變硬B2345678910111214.

[2024聊城期中]圖甲是某小組“研究海波熔化時(shí)溫度變化

規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置，每隔1

min記錄一次溫度值。實(shí)驗(yàn)數(shù)

據(jù)記錄如下表：時(shí)間/min012345678910海波的溫度/℃40444648484848485053234567891011121(1)實(shí)驗(yàn)中需要的測量工具是溫度計(jì)和

?。秒表(2)在1

min時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)的溫度

為

℃。(3)由記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知海波是

(填“晶體”或

“非晶體”)，熔點(diǎn)為

℃。(4)由實(shí)驗(yàn)知，海波熔化需要的條件：①溫度達(dá)到

?