廣西《施氏獺蛤養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》

ICS?FORMTEXT65.150FORMTEXTB51FORMTEXT?????DBFORMTEXT45DBFORMTEXT45/TXXXX—XXXXFORMTEXT?????FORMTEXT施氏獺蛤養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范FORMTEXTTechnicalspecificationforlutrariasieboldiicultureFORMTEXT點擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局???發(fā)布DB45/TXXXX—XXXX施氏獺蛤養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了施氏獺蛤（Lutrariasieboldii）養(yǎng)殖環(huán)境、苗種培育、底播養(yǎng)殖和沉筐養(yǎng)殖。本標(biāo)準(zhǔn)適用于施氏獺蛤的苗種培育、銷售和養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求養(yǎng)殖環(huán)境場地環(huán)境遠離污染和河口的潮下帶，避開底海流和浪涌較強的區(qū)域，場地環(huán)境符合GB/T18407.4的規(guī)定。水質(zhì)水源與養(yǎng)殖水質(zhì)符合NY5052的規(guī)定。水溫適宜水溫16~32℃。鹽度適宜鹽度18~33。浮游生物種類豐富，富含硅藻，適宜生物密度20000~100000cells/L。苗種培育蛤苗蛤苗來源蛤苗應(yīng)來源于國家級、省級良種場和繁育站，以及其他擁有苗種生產(chǎn)許可證的貝類繁育場。外購苗種需檢疫。蛤苗質(zhì)量要求殼長1.8~3mm，活力好，靜置水中水管伸張，觀察胃部飽滿且顏色深，散投放于浸沒水的細沙層上可迅速潛沙，潛沙率高于98%。蛤苗運輸運輸用水水質(zhì)符合NY5052的規(guī)定。運輸2h前滿足稚貝為飽胃狀態(tài)，宜采用苗袋裝水充氧打包蛤苗，每袋裝水2L，充氧4L~5L后緊密封口，運輸溫度20~25℃，運輸中保持全黑。運輸時間<5h，每袋裝苗量2.5~3.5萬粒；運輸時間>5h，每袋裝苗量1.8~2萬粒。苗種培育裝置宜采用培育筐，即利用采購或定制的方形、圓形等柱狀塑料筐，橫截面口徑≥50cm，筐壁高>25cm，距離底部10~18cm以下部分為密封結(jié)構(gòu)，其余部分鏤空，鏤空孔徑寬0.5~1cm，孔間距1~3cm，上口處封蓋，封蓋鏤空孔徑0.5~0.8cm。沉筐培育場地退潮后，培育筐在低潮時保持被海水覆蓋的沙質(zhì)灘面或自然形成的潮間帶海溝。放苗培育筐內(nèi)鋪設(shè)粒徑≤1mm的沙層，沙層厚度10~12cm，水深2~3cm，將蛤苗均勻投放，培育密度5000~6000個/m2。培育筐放置待蛤苗完全潛沙后將培育筐放置于培育場區(qū)，筐間距10 ~30cm，風(fēng)浪前將場地迎浪面以沙袋圍堰，堰高度＞20cm。吊筐培育場地抗風(fēng)浪較好的港灣或避風(fēng)海區(qū)，架設(shè)浮筏。放苗同4.3.2。培育筐放置使用線繩將培育筐水平吊放于浮筏下，放置水深1~1.5m。培育管理培育期間保持培育筐透水性，發(fā)現(xiàn)并清除筐中的敵害生物，風(fēng)浪前加固浮筏。蛤種收獲規(guī)格殼長≥1.5cm。收獲方法將筐里的沙和蛤種共同倒入口徑＜殼體的篩網(wǎng)袋中濾洗掉沙，收集蛤種。蛤種運輸帶水充氧運輸，運輸用水水質(zhì)符合NY5052的規(guī)定，溶氧＞4mg/L，水溫20~25℃。底播養(yǎng)殖底質(zhì)底質(zhì)松軟，適宜含沙量70%~90%，微藻和有機碎屑豐富。水深適宜水深3~10m。蛤種投放水面撒播，蛤種投放密度為5~10個/m2。養(yǎng)殖管理標(biāo)記使用浮標(biāo)標(biāo)記放、養(yǎng)區(qū)域。管理定期潛水觀察養(yǎng)殖密度，取樣觀察活力，測算樣品肥滿度。前期養(yǎng)殖密度低于3個/m2時，補種至5個/m2。后期留存率＜30%時，可養(yǎng)成清捕后輪養(yǎng)其它品種貝類或歇養(yǎng)0.5年以上再投種。收獲規(guī)格體質(zhì)量＞50g。收獲方法潛水采挖，捕大留小。沉筐養(yǎng)殖場地硬底質(zhì)，滿足沉筐不易陷入底質(zhì)中。水深適宜水深1.5~5m。養(yǎng)殖筐養(yǎng)殖筐宜采用橫截面為橢圓形的柱狀筐，口徑面積0.2~0.3m2，整筐鏤孔，內(nèi)襯50目篩網(wǎng)，裝沙厚度約40cm，沙粒徑0.5~3mm。放苗在養(yǎng)殖筐的沙面上戳洞2~3cm深，將蛤種放于洞中，后端朝上齊沙面，輕埋，投種密度100~150個/m2，埋后筐口罩網(wǎng)，根據(jù)殼體生長情況可更換罩網(wǎng)，網(wǎng)口徑0.7~2cm。養(yǎng)殖管理養(yǎng)殖筐放置放蛤種后將筐平緩?fù)斗藕５?，筐間隔約0.5m。管理保持罩網(wǎng)的通透，定期抽檢養(yǎng)殖情況，更換破損養(yǎng)殖筐。當(dāng)筐中獺蛤大量死亡需換沙再補種。收獲后需清除筐上的附