化學(xué)（心得）之優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐“過程與方法”教學(xué)目標(biāo)

1、化學(xué)論文之優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì) 實(shí)踐“過程與方法”教學(xué)目標(biāo) 荊門市龍泉中學(xué)化學(xué)組曾垚【摘要】“過程與方法”教學(xué)目標(biāo)要求教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的合作者、引導(dǎo)者，教學(xué)過程是師生交往、共同發(fā)展的互動(dòng)過程。交往意味著人人參與，意味著平等對(duì)話。在新課程實(shí)施過程中，傳統(tǒng)意義上的教師教和學(xué)生學(xué)，將讓位于師生的互教互學(xué)，彼此形成一個(gè)真正的“學(xué)習(xí)共同體”。要真正實(shí)現(xiàn)“過程與方法”的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)設(shè)計(jì)是關(guān)鍵?！娟P(guān)鍵詞】教學(xué)設(shè)計(jì)過程與方法新課給我們帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)?；瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出：以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，尊重和促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。提出了“知識(shí)與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度和價(jià)值觀”三個(gè)方

2、面的課程目標(biāo)，要求學(xué)生三方面得到統(tǒng)一和諧的發(fā)展。“過程與方法”課程目標(biāo)要求教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的合作者、引導(dǎo)者和參與者，教學(xué)過程是師生交往、共同發(fā)展的互動(dòng)過程。交往意味著人人參與，意味著平等對(duì)話，教師將由居高臨下的權(quán)威轉(zhuǎn)向“學(xué)友”；在新課程中，傳統(tǒng)意義上的教師教和學(xué)生學(xué)，將讓位于師生互教互學(xué)，彼此形成一個(gè)真正的“學(xué)習(xí)共同體”?！斑^程和方法”這一教學(xué)目標(biāo)的準(zhǔn)確把握和嫻熟運(yùn)用難度較大，因?yàn)?，它既需要教師們轉(zhuǎn)變教育觀念，又需要根據(jù)不同的知識(shí)內(nèi)容讓學(xué)生們?cè)诓煌幕顒?dòng)過程中體驗(yàn)與生成知識(shí)和方法，提高科學(xué)素養(yǎng)。筆者認(rèn)為：良好的教學(xué)設(shè)計(jì)是有效的實(shí)現(xiàn)“過程與方法”教學(xué)目標(biāo)、進(jìn)行師生互動(dòng)的前提。一、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)學(xué)生

3、化要使學(xué)生積極主動(dòng)地參與探究知識(shí)的過程，在設(shè)計(jì)教學(xué)方案和教學(xué)流程時(shí)，教師應(yīng)該“稚化思維”從學(xué)生的角度去設(shè)計(jì)教學(xué)過程，力求做到以下四點(diǎn)1、找準(zhǔn)切入點(diǎn)有效的教學(xué)必須找準(zhǔn)切入點(diǎn)。找準(zhǔn)切入點(diǎn)的基礎(chǔ)工作首先是要充分了解學(xué)生的實(shí)際情況，準(zhǔn)確把握學(xué)生已有的知識(shí)和能力基礎(chǔ)，了解每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和性格特征，以便在教學(xué)互動(dòng)過程中“有的放矢”，讓每位學(xué)生都能積極地投入到教學(xué)過程中來。其次需要在分析教材、研究教材的基礎(chǔ)上，重組教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)地設(shè)計(jì)教學(xué)互動(dòng)的目標(biāo)與主題，從而引領(lǐng)教學(xué)過程中師生互動(dòng)的展開。以二氧化硫教學(xué)為例：可以選擇SO2的溶解性；SO2的氧化、還原性；SO2的漂白性；大氣污染與防治為切入點(diǎn)，開展合作

4、、探究學(xué)習(xí)。再如氨：可以選擇NH3的溶解性；NH3的氧化、還原性；NH3的堿性；NH3為可作冷凍劑作為切入點(diǎn)2、點(diǎn)擊興奮點(diǎn)要維持教學(xué)互動(dòng)的良好氛圍，保持學(xué)生積極學(xué)習(xí)的興趣和熱情，就要善于培植學(xué)生的興奮點(diǎn)，不斷地激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生就某些問題進(jìn)行質(zhì)疑、討論、爭(zhēng)辯和探索。教師的教學(xué)智慧和教學(xué)藝術(shù)，就表現(xiàn)在如何合理而有效地點(diǎn)擊學(xué)生愿意興奮、能夠興奮的關(guān)鍵點(diǎn)和關(guān)節(jié)點(diǎn)上，從而不斷地推動(dòng)學(xué)生智力和思維水平向更高的層次發(fā)展。如上述SO2的漂白性的探究可以采用趣味實(shí)驗(yàn)設(shè)疑：將盛有某無色溶液（過量SO2通入品紅試液后的溶液）管口系有氣囊的試管加熱，溶液由無色變?yōu)榧t色、氣囊膨脹；將試管浸入冷水中，溶液由紅色變?yōu)闊o色、氣

5、囊癟了。從而使學(xué)生的思維處于憤悱狀態(tài)，在興奮中完成SO2的漂白性知識(shí)的生成、學(xué)習(xí)方法的形成和學(xué)生能力的提升。3、尋求發(fā)散點(diǎn)教學(xué)互動(dòng)中，教師要努力尋求知識(shí)生成、知識(shí)擴(kuò)展的發(fā)散點(diǎn)，要善于打開學(xué)生思維的空間，釋放學(xué)生的想像力和創(chuàng)造力，開發(fā)學(xué)生沉睡的潛能。當(dāng)然，要想有效進(jìn)行思維的發(fā)散，首先要求教師具有開放的思維方式和廣闊的知識(shí)背景。如在探究完SO2的漂白性后指導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)：能使品紅試液褪色的物質(zhì)有哪些？其原理分別是怎樣的？通過互動(dòng)和分散思維，達(dá)到前后知識(shí)系列化的目的。4、形成整合點(diǎn)教學(xué)活動(dòng)要完成規(guī)定的教學(xué)任務(wù)和預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，因此教學(xué)不僅要放的開，也要收的攏，不僅要有知識(shí)總量的增值，更要形成知識(shí)的序

6、列和結(jié)構(gòu)。在教學(xué)互動(dòng)中，教師要始終清醒地把握教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，具有一種圍繞預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)，把握教學(xué)過程整體性和結(jié)構(gòu)性的強(qiáng)烈意識(shí)和能力。如在師生共同學(xué)習(xí)了SO2性質(zhì)后，及時(shí)提出問題：你能用多少種方法檢別出盛有SO2、CO2的兩瓶氣體中哪瓶是SO2？通過師生互動(dòng)得出八種合理方法，并指導(dǎo)學(xué)生按物理性質(zhì)、氧化還原性、特殊性進(jìn)行檢別的有序思維方法。這樣，即使所學(xué)知識(shí)得到有機(jī)整合，又使思維得到合理的收斂，學(xué)生還領(lǐng)悟到了學(xué)有所得的成功喜悅和有序思維的學(xué)習(xí)方法。二、教學(xué)內(nèi)容問題化高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)“過程與方法”中提出了兩個(gè)方面要求：一是體驗(yàn)科學(xué)探究的過程和問題意識(shí)的培養(yǎng)。在此過程中強(qiáng)調(diào)問題意識(shí)的培養(yǎng)和獨(dú)立思考能

7、力的提高。二是化學(xué)學(xué)習(xí)的方法和終身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,幫助學(xué)生形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。這就要求教學(xué)必須激發(fā)學(xué)生積極思考，引導(dǎo)學(xué)生通過高水平的思維來學(xué)習(xí)，而思維總是在一定的問題情景中產(chǎn)生的，創(chuàng)新源于質(zhì)疑，設(shè)問啟迪思維，問題是思維的起點(diǎn)，也是思維的動(dòng)力。靈活運(yùn)用好設(shè)問在教學(xué)中的運(yùn)用，是鍛煉學(xué)生思維，發(fā)展思維，培養(yǎng)自學(xué)能力，形成終身學(xué)習(xí)能力有效手段。教學(xué)內(nèi)容問題化就是教師通過設(shè)置一系列問題情景，有計(jì)劃、有步驟地引導(dǎo)學(xué)生不斷用問題解決的學(xué)習(xí)行為方式和科學(xué)的事實(shí)、理由，尋找分析問題的方法和途徑，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維能力，形成結(jié)構(gòu)化了的科學(xué)方法。教學(xué)內(nèi)容問題化還可以改變教師教學(xué)“一言

8、談”的陋習(xí)，促使教師努力實(shí)踐“過程與方法”教學(xué)目標(biāo)，真正實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)。(一）設(shè)疑之后能否取得預(yù)期的教學(xué)效果，關(guān)鍵在于設(shè)疑時(shí)機(jī)的把握和所提問題的質(zhì)量。設(shè)疑的目的，最終是為了解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，開發(fā)學(xué)生的潛能。也就是說，無論以怎樣的方式方法設(shè)疑，都必須圍繞思維能力的培養(yǎng)這個(gè)核心來進(jìn)行，即都必須強(qiáng)調(diào)提問的有效性。有效提問的一般設(shè)問模式有：內(nèi)容上有：針對(duì)教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)提問；針對(duì)知識(shí)間的聯(lián)系提問。手段上有： 根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提問；根據(jù)熱點(diǎn)話題提問；根據(jù)STS問題提問；根據(jù)知識(shí)應(yīng)用提問。提出者有： 學(xué)生提問；教師提問。時(shí)機(jī)上有： 在上課開始時(shí)提問；根據(jù)學(xué)生的思維傾向提問；在快下課時(shí)留有“空白”性的

9、提問。有效提問第一要使問題具有一定的開放性，要求教師盡可能多地提開放性問題，或適當(dāng)變動(dòng)情景將封閉性問題轉(zhuǎn)化為具有一定開放性的問題。第二要使問題保持一定的難度，提問應(yīng)該根據(jù)不同的內(nèi)容、不同的學(xué)生提出需經(jīng)過思考又能回答的問題。第三在于提問時(shí)機(jī)、動(dòng)機(jī)的把握，提出的問題能夠引起學(xué)生的及時(shí)回應(yīng)，并且這種回應(yīng)能促進(jìn)學(xué)生更積極地參與學(xué)習(xí)過程。當(dāng)教師的提問既無一定的開放性，又沒有一定的難度時(shí)，反而會(huì)帶來“滿堂問”的干擾?！皾M堂問”即擠占了學(xué)習(xí)、思考時(shí)間，又限制了學(xué)生的思維，是教師沒有領(lǐng)會(huì)、傾聽學(xué)生的表現(xiàn)；當(dāng)教師的提問的難度或時(shí)機(jī)把握不好時(shí)，學(xué)生的思維就會(huì)受阻或中斷，就無法回答，提問就失去了意義。所以，廣大化學(xué)

10、教師應(yīng)該努力學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)新課程理念，認(rèn)真鉆研教學(xué)內(nèi)容，摸清學(xué)情，積極開展校本教研，及時(shí)進(jìn)行教學(xué)反思，盡可能使所提問題在學(xué)生學(xué)習(xí)的最近發(fā)展區(qū)，實(shí)現(xiàn)從“教教材”向“用教材”的轉(zhuǎn)變。如硫酸教學(xué)片段的提問設(shè)計(jì)：?jiǎn)栴}1銅與稀硫酸不反應(yīng)，銅與濃硫酸在加熱下卻反應(yīng)，其原因是什么？產(chǎn)物可能是什么？如何驗(yàn)證？（根據(jù)重點(diǎn)提問）實(shí)驗(yàn)問題2濃硫酸中溶質(zhì)是什么？起氧化作用的是什么元素？（根據(jù)難點(diǎn)提問）問題3實(shí)驗(yàn)觀察到銅片先變黑，溶液逐漸變藍(lán)，如何解釋？（根據(jù)實(shí)驗(yàn)提問）問題4鋅與濃硫酸反應(yīng)開始時(shí)的化學(xué)方程式怎樣？相同條件下鋅、銅與濃硫酸反應(yīng)的速率哪個(gè)快？實(shí)驗(yàn)（根據(jù)知識(shí)間的聯(lián)系提問）問題5為什么濃硫酸能用鋁制或鐵制的槽車裝運(yùn)

11、？實(shí)驗(yàn)（根據(jù)STS提問）問題6什么實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明鋁遇冷、濃的硫酸發(fā)生了鈍化？（根據(jù)知識(shí)應(yīng)用提問）問題7足量的銅與50mL18mol/L的濃硫酸在加熱下反應(yīng)，產(chǎn)生氣體的物質(zhì)的量0.45 mol嗎？為什么？（根據(jù)學(xué)生的思維傾向提問）課后思考足量的鋅與50mL18mol/L的濃硫酸在加熱下反應(yīng)，產(chǎn)生氣體的物質(zhì)的量0.45 mol嗎？為什么？（“空白”性提問）三、教學(xué)過程探究化從教育心理學(xué)的角度看，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式有接受和發(fā)現(xiàn)兩種。在接受學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)內(nèi)容是以定論的形式直接呈現(xiàn)出來的，學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的心理機(jī)制或途徑是同化，學(xué)生是知識(shí)的接受者；在發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)內(nèi)容是以問題的形式間接呈現(xiàn)出來的，學(xué)生學(xué)習(xí)的心理機(jī)制

12、或途徑是順應(yīng)，學(xué)生是知識(shí)的發(fā)現(xiàn)者?？茖W(xué)探究是發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的一種重要形式。教學(xué)過程探究化要選擇富有吸引力、挑戰(zhàn)性和實(shí)效性的問題；注重對(duì)結(jié)論獲得的過程與方法的探索；學(xué)生是探究的主體，力求全體參與；教師是探究的合作者、引導(dǎo)者和參與者；通過探究使學(xué)生滿懷成功的喜悅。教學(xué)過程探究化實(shí)質(zhì)上是將科學(xué)探究引入課堂，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)家的探究過程，理解科學(xué)概念和科學(xué)探究的本質(zhì)，優(yōu)化學(xué)生思維品質(zhì)、科學(xué)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力的一種特殊的教學(xué)方法。如硫酸教學(xué)片段的科學(xué)探究設(shè)計(jì)：提出問題濃硫酸能否氧化非金屬單質(zhì)碳？形成假設(shè)（分析問題、引導(dǎo)學(xué)生探究）在加熱條件下，濃硫酸能氧化除金、鉑外的所有金屬（如銅），濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，而單質(zhì)碳是一種常見的還原劑。因此，在加熱條件下，濃硫酸應(yīng)該能氧化單質(zhì)碳。根據(jù)氧化還原反應(yīng)規(guī)律，濃硫酸與碳在加熱條件下生成SO2和CO2。設(shè)計(jì)方案在試管加入濃硫酸與碳，加熱，將生成的氣體依次通過盛有品紅試液、酸性KMnO4溶液、品紅試液、澄清石灰水的洗氣瓶和NaOH溶液中。收集證據(jù)第一