ERP系統(tǒng)原理和實施(精)

1、2020/7/8,第1頁,第2章 企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù),ERP系統(tǒng)原理和實施 清華大學(xué)出版社,教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)重點 教學(xué)過程,2020/7/8,第2頁,教學(xué)目標(biāo),理解和掌握企業(yè)資源的概念和特點 理解基礎(chǔ)數(shù)據(jù)在ERP系統(tǒng)中的重要作用 理解基礎(chǔ)數(shù)據(jù)在企業(yè)管理中的重要作用,2020/7/8,第3頁,教學(xué)重點,企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之間的關(guān)系特點 物料編碼和物料屬性之間的關(guān)系 物料清單的特點 工作中心的特點 提前期的特點 工藝路線的特點 制造日歷的特點,2020/7/8,第4頁,教學(xué)過程,案例研究：名菜百鳥朝鳳菜譜 企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 物料、物料編碼和物料屬性 物料清單 工作中心和能力管理 工序和工藝路線 制

2、造日歷 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù),2020/7/8,第5頁,案例研究：名菜百鳥朝鳳菜譜,1. 名菜百鳥朝鳳的原材料包括哪些？ 2. 在這道菜譜中，無論是主料，還是配料、佐料，都標(biāo)出了具體的數(shù)量。你認(rèn)為這樣做有必要嗎？為什么？ 3. 按照這里描述的菜譜，你認(rèn)為自己能夠做成這道菜嗎？為什么？ 4. 你認(rèn)為這里描述的菜譜是否完整？如果不完整，缺少了哪些內(nèi)容？如何才能使該菜譜更加完整？ 5. 你認(rèn)為菜刀、火爐和炒鍋等工具是否應(yīng)該添加到菜譜中？為什么？ 6. 按照組成結(jié)構(gòu)，你能否繪制出名菜百鳥朝鳳的原材料成份樹型結(jié)構(gòu)？如何評判該樹型結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣？ 7. 你認(rèn)為能否使用ERP系統(tǒng)管理菜譜，管理內(nèi)容包括整個主料、配料、佐

3、料、點菜和結(jié)算。 8. 根據(jù)自己的理解，討論菜譜和ERP系統(tǒng)之間相似之處與不同之處。,2020/7/8,第6頁,2.1企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù),企業(yè)資源是企業(yè)進(jìn)行正常生產(chǎn)經(jīng)營活動所必不可少的物質(zhì)因素。 企業(yè)管理理念的核心，是優(yōu)化和合理配置企業(yè)資源。 企業(yè)資源通過基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的形式表現(xiàn)在ERP系統(tǒng)中，ERP系統(tǒng)對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的各種加工處理過程實際上就是對相應(yīng)的企業(yè)資源管理和配置的過程。,2020/7/8,第7頁,2.2 物料、物料編碼和物料屬性,物料，對應(yīng)的英文術(shù)語是material、item或part。物料是企業(yè)一切有形的采購、制造和銷售對象的總稱，如原材料、外購件、外協(xié)件、毛坯、零件、組合件、裝配件、部件

4、和產(chǎn)品等。物料通過它的基本屬性、成本屬性、計劃屬性和庫存屬性等來描述，通常用物料編碼來惟一標(biāo)識物料。,2020/7/8,第8頁,物料編碼的作用和原則,物料編碼的8個基本原則包括：惟一性原則、正確性原則、分類性原則、擴(kuò)展性原則、統(tǒng)一性原則、不可更改性原則、重用性原則和簡單性原則。,2020/7/8,第9頁,物料的基本屬性,物料的基本屬性用于描述物料的設(shè)計特征 這些屬性主要包括物料編碼、物料名稱、物料類型編碼、物料類型名稱、設(shè)計圖號、設(shè)計版次、生效日期、失效日期、品種規(guī)格(牌號、技術(shù)規(guī)格、技術(shù)條件和技術(shù)狀態(tài))、默認(rèn)計量單位、單位重量、重量單位、單位體積和體積單位等。,2020/7/8,第10頁,物

5、料的采購和庫存屬性,物料的采購和庫存屬性主要描述與采購、庫存管理有關(guān)的信息， 這些屬性包括物料制購類型、默認(rèn)倉庫、默認(rèn)庫位、物料條形碼、是否可用、ABC碼、盤點方式、循環(huán)盤點編碼、盤點周期、盤點日期、是否批次管理、批次號、批次有效天數(shù)、批次檢測周期、最新入庫日期、最新入庫量、最后出庫日期、最新出庫量、最新檢測日期等。,2020/7/8,第11頁,物料的計劃類屬性,物料的計劃類屬性主要描述與生產(chǎn)計劃管理相關(guān)的信息 這些信息包括確定物料需求的方式和物料需求的各種期量數(shù)據(jù)。例如，是否獨立需求、補(bǔ)貨政策、補(bǔ)貨周期、訂貨點、訂貨批量、采購或加工提前期、生產(chǎn)已分配量、銷售已分配量、不可用量、庫存可用量、批

6、量政策、批量周期、默認(rèn)工藝路線編碼、默認(rèn)工藝路線名稱、是否可以替換、可替換物料編碼以及是否虛擬件等。,2020/7/8,第12頁,物料的銷售類屬性,物料的銷售類屬性主要描述與物料銷售有關(guān)的信息 包括銷售價格、銷售人員和銷售類型等內(nèi)容。例如，銷售計劃價格、計價貨幣、折扣率、是否售價控制、銷價下限率、銷售成本科目、傭金、銷售人員編碼、默認(rèn)的客戶編碼以及物料在買方使用的編碼等。,2020/7/8,第13頁,物料的質(zhì)量屬性,物料的質(zhì)量信息由質(zhì)量屬性來描述，這些屬性主要包括是否檢驗標(biāo)志、檢驗標(biāo)準(zhǔn)文件、檢驗方式、檢驗水準(zhǔn)分類、檢驗水準(zhǔn)等級、檢驗程度、是否設(shè)置存儲期限、存儲期限和檢驗工時等。,2020/7/

7、8,第14頁,物料的財務(wù)屬性,物料的財務(wù)屬性是會計核算、成本分析、財務(wù)控制和經(jīng)濟(jì)效益評價的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。在物料的財務(wù)屬性中，除了財務(wù)類別、記賬本位幣、會計科目和增值稅代碼等通用屬性之外，更重要的是確定企業(yè)的成本費用結(jié)構(gòu)、存貨計價方法、成本計算方法以及成本計算體系等。,2020/7/8,第15頁,2.3 物 料 清 單,物料清單(bill of material，BOM)是定義產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的技術(shù)文件，也被稱為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表或產(chǎn)品明細(xì)表。 因為BOM是一種樹型結(jié)構(gòu)，又被稱為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹。 BOM描述了構(gòu)成父項裝配件的所有子裝配件、零件和原材料之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，是制造一個裝配件所需每種零部件數(shù)量的清單。,202

8、0/7/8,第16頁,BOM的作用和特點,在BOM中，每一個關(guān)系都可以表示為“父項/子項”的形式，且給出子項的數(shù)量。上層是其直接下層的父項，下層是其直接上層的子項。這種父項和子項之間的關(guān)系也可以被稱為父件和子件關(guān)系、主件和元件關(guān)系，英文術(shù)語是parent/child。 在ERP系統(tǒng)中，BOM以二維表格的形式存儲。,2020/7/8,第17頁,2020/7/8,第18頁,2020/7/8,第19頁,BOM的作用,是ERP系統(tǒng)識別各個物料的工具。 BOM是MRP運行的最重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之一，是MPS轉(zhuǎn)變成MRP的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 各個物料的工藝路線，通過BOM，可以生成最終產(chǎn)品項目的工藝路線。 是物料采購

9、的依據(jù)。 是零組件外協(xié)加工的依據(jù)。 是倉庫進(jìn)行原材料、零組件配套的依據(jù)。 是加工領(lǐng)料的依據(jù)。 BOM可以包含各個項目的成本信息，是成本計算的重要依據(jù)。 是制定產(chǎn)品銷售價格的基礎(chǔ)。 是質(zhì)量管理中從最終產(chǎn)品追溯零件、組件和原材料的工具。,2020/7/8,第20頁,低層碼,低層碼是指同一種物料項目由于位于不同的BOM階層中而有多個階層碼時取最低層碼作為計算該項物料的需求量的一種方法。 在BOM中，某一個物料項目可能會同時出現(xiàn)在BOM的不同階層中，這種現(xiàn)象將會影響MRP計算物料項目需求的效率和不合理的凈需求量。但是，由于每一個物料項目有且僅有一個低層碼，且該碼指出了各個物料項目的最早使用時間。 因此

10、，為了簡化計算物料項目需求量的過程，合理計算毛需求量和凈需求量，需要確定每一個物料項目的低層碼。,2020/7/8,第21頁,虛擬件,虛擬件表示的是一種實際上并不存在的假想物料項目，但是使用虛擬件可以用來簡化業(yè)務(wù)管理和提高BOM的計算效率。 例如，在如圖2-5所示的臺式計算機(jī)硬件的BOM結(jié)構(gòu)中，集成主板并不是一個真正存在的組件，它是由主板、CPU、CPU風(fēng)扇、512M內(nèi)存條、顯示卡和硬盤等零組件邏輯組合而成。同樣，位于第2層的可選附件本身并不是一個實實在在的組件，而是由若干個零組件組合起來的邏輯物料項目。,2020/7/8,第22頁,選用件,如果組成最終產(chǎn)品的零組件中有一部分會按照客戶的需求進(jìn)

11、行調(diào)整，那么這些零組件被稱為選用件。 在選用件中，如果這些零組件是必要的組成部分，必須至少選擇其中的一個，則這種選用件被稱為Feature件；如果這些零組件是非必要的組成部分，既可以全選、多選，也可以不選，則稱它們?yōu)镺ption件。,2020/7/8,第23頁,BOM的種類和輸出格式,一般地，根據(jù)BOM在產(chǎn)品設(shè)計制造中的用途和包含的信息，可以分為4種類型，即工程設(shè)計BOM、工藝規(guī)劃BOM、生產(chǎn)制造BOM和成本BOM。 BOM的輸出格式可以分為物料用量清單和物料用途清單兩種類型。物料用量清單包括單階BOM展開、多階BOM展開和尾階BOM展開，物料用途清單包括單階物料用途清單、多階物料用途清單和尾

12、階物料用途清單。,2020/7/8,第24頁,BOM的創(chuàng)建原則,準(zhǔn)確地定義物料編碼和物料屬性。 產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)層次的劃分應(yīng)該在滿足功能性、工藝性原則的基礎(chǔ)上，盡可能地簡單。 合理地設(shè)置物料代用的原則。 合理地設(shè)置選用件的選用原則。 合理地設(shè)置虛擬件和模塊化，簡化BOM結(jié)構(gòu)。 根據(jù)生產(chǎn)需要，可以考慮將工裝夾具構(gòu)造在BOM中。 為了加強(qiáng)控制，可以考慮將加工過程中的重要工藝環(huán)節(jié)例如質(zhì)量檢驗、質(zhì)量檢測和加工狀態(tài)等構(gòu)造在BOM中。,2020/7/8,第25頁,BOM的創(chuàng)建步驟,第一步，組建BOM創(chuàng)建小組。 第二步，完成物料數(shù)據(jù)的定義。 第三步，熟悉產(chǎn)品的工程圖紙。 第四步，生成零組件清單。 第五步，生成單階

13、BOM。 第六步，認(rèn)真核查單階BOM。 第七步，自動生成多階BOM。,2020/7/8,第26頁,2.4 工作中心和能力管理,工作中心，英文名稱是Working Center，是指直接改變物料形態(tài)或性質(zhì)的生產(chǎn)作業(yè)單元。 工作中心的特點和確定原則 工作中心能力的度量和管理,2020/7/8,第27頁,工作中心的確定原則,原則一，按照企業(yè)機(jī)器設(shè)備的合理布局，確定工作中心。 原則二，工作中心應(yīng)該盡可能地細(xì)。 原則三，按照機(jī)器設(shè)備的功能相同或相似性，可以把這些機(jī)器設(shè)備合并成一個大的工作中心。 原則四，生產(chǎn)作業(yè)班組應(yīng)該按照工作中心來設(shè)置，可以考慮把工作中心作為一級組織來管理。,2020/7/8,第28頁

14、,工作中心能力的度量和管理,工作中心能力是指工作中心可以完成生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)的能力，可以使用單位時間內(nèi)的產(chǎn)出量來度量。不同類型的企業(yè)，往往使用不同的產(chǎn)出量單位計量能力。例如，流程型的石化企業(yè)往往采用單位時間噸來表示能力，紡織行業(yè)采用單位時間米來表示能力，離散型的制造企業(yè)往往采用單位時間件數(shù)來表示能力。但是，對于某一個企業(yè)來說，基于單位時間的工時數(shù)量往往可以表示企業(yè)或企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)作業(yè)能力。,2020/7/8,第29頁,2.5 提前期管理,提前期，英文是lead time，簡稱LT，是指作業(yè)開始到作業(yè)結(jié)束花費的時間，是設(shè)計工藝路線、制定生產(chǎn)計劃的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之一。 從生產(chǎn)過程視角來看，提前期可以分為產(chǎn)品設(shè)計提前期、生產(chǎn)準(zhǔn)備提前期、采購提前期、生產(chǎn)加工提前期、裝配提前期、試驗和測試提前期以及發(fā)貨運輸提前期等類型。,2020/7/8,第30頁,2020/7/8,第31頁,2.6 工序和工藝路線,工藝路線，英文是routing，是描述物料加工、零部件裝配的操作順序的技術(shù)文件，是多個工序的序列。 工序是生產(chǎn)作業(yè)人員或機(jī)器設(shè)備為了完成指定的任務(wù)而做的一個動作或一連串動作 工藝路線是一種關(guān)聯(lián)工作中心、提前期和物料消耗定額等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，是實施勞動定額管理的重要手段。,2020/7/8,第