第4節(jié)人體對(duì)食物的消化和吸收 (2)

1、第4節(jié) 人體對(duì)食物的消化和吸收 （第一課時(shí)）,話說唐僧取經(jīng)，路遇火焰山擋路。而鐵扇公主因?yàn)榧t孩兒的事懷恨在心，不肯借芭蕉扇。于是悟空搖身一變，變成一只小蟲，藏在她的茶杯里。鐵扇公主端起茶，一口氣喝了下去.想象一下悟空進(jìn)入鐵扇公主口后的所見所聞,再話西游,先學(xué)檢查：分析紅藍(lán)字所指代內(nèi)容,悟空首先進(jìn)入一處黑洞里，剛躲過一排堅(jiān)硬的壓碎機(jī)的碾壓，又被軟軟的攪拌棒攪動(dòng)，身上還被淋了滑滑的液體；然后身體突然下降經(jīng)過一段窄路到達(dá)了一處寬敞的口袋，在這里被酸酸的液體包圍，他在這里折騰了一番，痛得鐵扇公主直求饒，答應(yīng)借給他芭蕉扇，于是悟空向下進(jìn)入一處迷宮，這里有苦苦的液體，七轉(zhuǎn)八轉(zhuǎn)之后，身邊的很多物質(zhì)發(fā)生了很大

2、變化并且神秘消失了，很快它又到達(dá)一處臭臭的迷宮，幾經(jīng)掙扎，終于逃了出來,學(xué)習(xí)鏈1,糖類（淀粉為主） 蛋白質(zhì) 脂肪 水 維生素 無機(jī)鹽,吸收,消化,【學(xué)習(xí)目標(biāo)】,理解食物的消化作用。 概述人體消化系統(tǒng)的組成。 理解小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確小腸是消化吸收的主要部位。,學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)： 人體消化系統(tǒng)的組成；小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。,消化的概念： 在消化道內(nèi)將分子比較大的、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜食物分解成為分子比較小的、結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單可以被吸收的物質(zhì)的過程,消化的形式,化學(xué)性消化,物理性消化,消化在消化道內(nèi)將分子比較大的、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜食物分解成為分子比較小的、結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單可以被吸收的物質(zhì)的過程,大分子物

3、質(zhì),酶,小分子物質(zhì),消化酶的作用示意圖,酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化能力的一類，也稱為生物催化劑。,消化的形式,化學(xué)性消化,物理性消化,（食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物質(zhì)生成）,（體積變小，沒有新物質(zhì)生成）,牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)等,食物在消化液的作用下逐步分解的過程,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,水、無機(jī)鹽、維生素,消化后吸收,直接吸收,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,食物和氣體的共同通道,食物進(jìn)入胃的通道,暫時(shí)貯存食物,食物在胃里變成食糜,蛋白質(zhì)初步分解,食物消化吸收的主要部位,吸收少量水分和無機(jī)鹽和部分維生素,殘?jiān)懦?肝臟,胃腺,胰腺,腸腺,分泌唾液,初步分解淀粉,分泌膽汁,參與

4、脂肪的消化,分泌胃液，初步分解蛋白質(zhì),分泌胰液，含多種消化酶,進(jìn)一步消化蛋白質(zhì),脂肪,淀粉,分泌腸液，參與糖類，蛋白質(zhì)，脂肪的分解,唾液腺,肛門,胃,小腸,大腸,小組學(xué)習(xí)：人體的消化系統(tǒng),口腔,咽,食管,咀嚼攪拌 食物的通道 食物的通道 消化道最膨大的部分，暫時(shí)食物 消化道最的部位 暫時(shí)儲(chǔ)存,牙齒,舌,儲(chǔ)存,長(zhǎng),食物殘?jiān)?消化道,唾液腺,消化腺,肝臟,胃腺,胰腺,腸腺,分泌,含有淀粉酶初步消化 人體最大的消化腺,分泌,促進(jìn) 的消化 分泌胃液，含有蛋白酶初步消化 分泌胰液，含有多種酶，消化、 、 分泌腸液，含有多種酶，消化、 、,唾液,淀粉,膽汁,脂肪,蛋白質(zhì),蛋白質(zhì) 淀粉脂肪,蛋白質(zhì) 淀粉脂肪

5、,消化系統(tǒng),消化道,口腔,咽,食管,胃,小腸,大腸,肛門,消化腺,消化食物和吸收 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所,消化系統(tǒng),消化道,口腔,咽,食管,胃,小腸,大腸,肛門,消化腺,唾液腺,肝臟,胰腺,腸腺,胃腺,分泌唾液,分泌膽汁,分泌胰液,分泌腸液,分泌胃液,消化食物和 吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等,消化系統(tǒng)的組成,消化道:,口腔咽食道胃小腸大腸肛門,消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝臟、 胃腺、 腸腺,(淀粉酶),(多種酶),(沒有消化酶),(蛋白酶),(多種酶),小結(jié),question1:人體的消化系統(tǒng)包括?,答案：消化道和消化腺,你有收獲嗎？,question2:,消化道中最膨大的部分是 ，其主要 功能是 .,答案：胃，暫時(shí)儲(chǔ)存食物,question3:,1.不經(jīng)消化就能被吸收的物質(zhì)不包括( ) A.水 B.無機(jī)鹽 C.維生素 D.淀粉 2.人體最大的消化腺是_，它可以分泌_。,D,答案：肝臟，膽汁,question4:,請(qǐng)你按順序說出消化腺的組成,答案：唾液腺 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺,qu