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文檔簡(jiǎn)介
1、第2章 服裝零售企業(yè)組織架構(gòu),2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求 2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序 2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型 2.4 組織文化 2.5 零售分銷(xiāo)與信息系統(tǒng),學(xué)習(xí)目標(biāo),了解組織、組織結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的含義;了解零售組織文化的定義、內(nèi)容及組織文化建設(shè)的方法和步驟 熟悉零售組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的具體要求和方法步驟 掌握不同零售組織結(jié)構(gòu)的類(lèi)型,掌握主要零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)內(nèi)容和方法,重點(diǎn)和難點(diǎn):,重點(diǎn): 掌握零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型,包括小型獨(dú)立商店、百貨商店、連鎖商店、大型零售企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型及特征 難點(diǎn): 如何根據(jù)需要建立職責(zé)明確、目標(biāo)一致、高效廉潔、責(zé)權(quán)利統(tǒng)一的組織機(jī)構(gòu),組織是一個(gè)人為的系統(tǒng); 組織必須有特
2、定目標(biāo); 組織必須有分工與協(xié)作; 組織必須有不同層次的權(quán)利與責(zé)任制度。,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求組織的含義,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)是指為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo),企業(yè)全體員工進(jìn)行分工協(xié)作,在職務(wù)范圍、責(zé)任、權(quán)力方面所形成的結(jié)構(gòu)體系。,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求組織結(jié)構(gòu)的含義,組織設(shè)計(jì)是對(duì)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及其運(yùn)行方式所進(jìn)行的設(shè)計(jì),基本內(nèi)容包括: 第一,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),包括對(duì)新建企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和現(xiàn)有企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)的再設(shè)計(jì),即組織結(jié)構(gòu)的變革。 第二,保證企業(yè)組織結(jié)構(gòu)正常運(yùn)行的各項(xiàng)管理制度和方法設(shè)計(jì),包括對(duì)組織結(jié)構(gòu)運(yùn)行過(guò)程中的橫向協(xié)調(diào)、管理規(guī)范、績(jī)效評(píng)估制度、激勵(lì)體系、人員配備和培訓(xùn)體系等方面的設(shè)計(jì)。,2.1 組織結(jié)
3、構(gòu)設(shè)計(jì)要求組織設(shè)計(jì)的內(nèi)容,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求四大任務(wù),戰(zhàn)略管理 高層管理人員 商品管理 職能部門(mén)、店長(zhǎng)、經(jīng)理 商店管理 職能部門(mén)、店長(zhǎng)、經(jīng)理 行政管理 人力資源、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、信息系統(tǒng)、廣告、調(diào)研,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求目標(biāo)市場(chǎng)的需要,提供舒適的購(gòu)物環(huán)境 以適當(dāng)水平的價(jià)格提供各種服務(wù) 提供品種齊全的產(chǎn)品 保證貨源充足 滿(mǎn)足下屬各商店顧客的特殊需求 適應(yīng)顧客需求的變化 及時(shí)反饋顧客需求信息 及時(shí)處理顧客投訴意見(jiàn),2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求公司管理的需要,人際關(guān)系和諧 權(quán)責(zé)關(guān)系明確 信息及時(shí)傳遞和反饋 決策得到迅速執(zhí)行 各部門(mén)協(xié)調(diào)一致,配合適當(dāng) 管理幅度合適 具有靈活性以適應(yīng)業(yè)務(wù)拓展 具有連續(xù)
4、性以便內(nèi)部提升,要考慮企業(yè)經(jīng)營(yíng)與商品采購(gòu)的協(xié)調(diào) 零售商經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的本質(zhì)是商品買(mǎi)賣(mài),買(mǎi)是為了賣(mài),賣(mài)后又才能繼續(xù)買(mǎi),所以購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系的協(xié)調(diào)最為重要。如對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)的零售商來(lái)說(shuō),由于分店只負(fù)責(zé)銷(xiāo)售,這種重要性就更加突出。,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求公司管理的需要,要考慮企業(yè)經(jīng)營(yíng)與物流配送的協(xié)調(diào) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)與物流配送的協(xié)調(diào)問(wèn)題,主要集中在連鎖零售公司,是自建配送中心還是接受社會(huì)化物流企業(yè)的配送服務(wù)。,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求公司管理的需要,2.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求員工的需要,人際關(guān)系和諧 權(quán)責(zé)關(guān)系明確 聯(lián)系渠道暢通 良好表現(xiàn)得到及時(shí)激勵(lì) 職位具有充分的發(fā)展前途 具有有序的晉升計(jì)劃和內(nèi)部提升制度 職務(wù)內(nèi)容具有挑戰(zhàn)
5、性,采購(gòu)職能 銷(xiāo)售職能 倉(cāng)儲(chǔ)職能 運(yùn)輸職能 加工職能 信息職能,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序職能說(shuō)明,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序履行的商業(yè)職能,主要職能 采購(gòu)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、信息 注意點(diǎn) 只有目標(biāo)市場(chǎng)迫切需要的且沒(méi)有更合適的承擔(dān)者的職能才由自己去執(zhí)行 即零售商的核心職能 但外包會(huì)失去對(duì)某些活動(dòng)的控制力,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序職能說(shuō)明舉例,某分店經(jīng)理 上下級(jí) 高級(jí)副總裁、分店全體員工 職位目標(biāo) 配備適當(dāng)人員并經(jīng)營(yíng)管理好某分店 任務(wù)和職責(zé) 員工招聘培訓(xùn)激勵(lì)評(píng)價(jià)等,商品陳列,庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)控制 分店間商品調(diào)動(dòng),銷(xiāo)售預(yù)測(cè),預(yù)算,銀行業(yè)務(wù)往來(lái) 顧客抱怨處理,安全,業(yè)務(wù)檢查,提交報(bào)告,會(huì)議,在確定零售商必
6、須執(zhí)行的基本職能之后,需要將其進(jìn)一步分解位具體的工作任務(wù)。職能是按業(yè)務(wù)范圍的大類(lèi)劃分的,一種職能可能包括多種具體的工作任務(wù),例如儲(chǔ)存商品職能包括商品驗(yàn)收、堆碼、維護(hù)等任務(wù)。,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序主要日常任務(wù),2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序主要日常任務(wù),商品采購(gòu)洽談 豐富花色品種 確定價(jià)格 廣告 商品陳列 店面清潔衛(wèi)生 商品驗(yàn)收 商品維護(hù),控制存貨數(shù)量 商品統(tǒng)計(jì) 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 設(shè)備維修保養(yǎng) 處理消費(fèi)者投訴 消費(fèi)研究 招聘解雇、薪酬培訓(xùn) 安全,弄清楚需要完成的商業(yè)職能和工作任務(wù)之后,就須將任務(wù)劃分為職務(wù),并明確相應(yīng)的職責(zé),使每一個(gè)職務(wù)包括一組類(lèi)似的工作任務(wù),擔(dān)當(dāng)一定的責(zé)任,也就是說(shuō)具有確定的職責(zé)。這些職
7、責(zé)在整個(gè)公司組織中應(yīng)該有相對(duì)持久和穩(wěn)定的特性。,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序崗位和職責(zé),2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序崗位和職責(zé)舉例,舉例 理貨員商品陳列、商品標(biāo)價(jià)、貨架清潔 倉(cāng)管員商品驗(yàn)收、商品堆碼、商品維護(hù) 專(zhuān)業(yè)化分工 優(yōu)勢(shì) 明確任務(wù)、技能專(zhuān)業(yè)、降低培訓(xùn)和人員費(fèi)用 劣勢(shì) 工作單調(diào)、士氣低落、雇傭更多員工 職能劃分方法 職能、商品、地區(qū),明確地規(guī)定和劃分各項(xiàng)職務(wù)及其相應(yīng)職責(zé),還必須規(guī)定各項(xiàng)職務(wù)之間的關(guān)系。也就是說(shuō),不應(yīng)該孤立地看待各項(xiàng)職務(wù),而應(yīng)該從系統(tǒng)觀點(diǎn)出發(fā),把它們看作整體中有機(jī)聯(lián)系,相互作用的各個(gè)組成部分。這樣,就能按照綜合的、協(xié)調(diào)的方式,根據(jù)各項(xiàng)職務(wù)及其相互關(guān)系的要求建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),形成健全
8、統(tǒng)一、有機(jī)協(xié)調(diào)的公司組織。,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序建立組織機(jī)構(gòu),組織設(shè)計(jì)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,在組織結(jié)構(gòu)運(yùn)行過(guò)程中,很可能會(huì)發(fā)現(xiàn)以上設(shè)計(jì)中尚有不完善的地方,并且新情況也可能不斷出現(xiàn)。這就要求企業(yè)定期或不定期地收集組織結(jié)構(gòu)運(yùn)行狀況的反饋,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和修正原有設(shè)計(jì)中的不足,使之不斷完善,適應(yīng)新的情況。,2.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序反饋和修正,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型小型獨(dú)立商店,店主 負(fù)責(zé)采購(gòu) 監(jiān)督陳列、廣告、銷(xiāo)售、送貨等事務(wù)工作 留意各項(xiàng)作業(yè)、防止損耗、控制費(fèi)用、策劃業(yè)務(wù)、爭(zhēng)取生意機(jī)會(huì)、發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神 經(jīng)理 定價(jià),管理和訓(xùn)練員工,協(xié)助采購(gòu),策劃廣告,檢查標(biāo)價(jià)及變動(dòng),設(shè)計(jì)櫥窗和內(nèi)部陳列,控制存貨等 員工 售貨員
9、銷(xiāo)售,安排存貨,報(bào)告商品動(dòng)態(tài),店面清潔等 送貨員商品正確送達(dá),收回貨款,協(xié)助銷(xiāo)售等 會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理(外包),小型獨(dú)立商店的組織結(jié)構(gòu),2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型百貨商店1,1920左右美國(guó)零售學(xué)會(huì)的MAZUR(梅熱)計(jì)劃,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型百貨商店2,財(cái)務(wù)部 商品統(tǒng)計(jì)和編制報(bào)表、銷(xiāo)售查核、開(kāi)支預(yù)算和控制、信用審查、發(fā)放薪金 商品部 商品采購(gòu)、銷(xiāo)售、庫(kù)存計(jì)劃和控制 公關(guān)宣傳部 櫥窗設(shè)計(jì)店內(nèi)陳列、廣告、促銷(xiāo)、市場(chǎng)調(diào)研、公共關(guān)系 商店管理部 商品保管、顧客服務(wù)、行政采購(gòu)、人員培訓(xùn)、清潔保安,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型百貨商店3,問(wèn)題:商品部的采購(gòu)和銷(xiāo)售是否應(yīng)該獨(dú)立? 贊同者 專(zhuān)業(yè)化分工,采購(gòu)費(fèi)時(shí)較多,技能不同,
10、信息技術(shù) 反對(duì)者 增加經(jīng)營(yíng)管理困難,信息的局限性,銷(xiāo)售可替代 常用溝通渠道 確保溝通:如設(shè)置地區(qū)經(jīng)理,采購(gòu)員的銷(xiāo)售訓(xùn)練 參觀商店:增加與顧客的交流,沃爾瑪?shù)穆焦芾?專(zhuān)人協(xié)調(diào):商品聯(lián)絡(luò)員 分散采購(gòu):銷(xiāo)售人員參與采購(gòu)或分區(qū)采購(gòu),2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型百貨商店4,分店組織 母子型 總店權(quán)力大,分店標(biāo)準(zhǔn)化,適用于分店少需求同 獨(dú)立性 分店分散規(guī)模大,滿(mǎn)足當(dāng)?shù)匦枰?,重?fù)設(shè)置運(yùn)行成本、統(tǒng)一形象 平等型 采購(gòu)集中銷(xiāo)售分散,旗艦店,數(shù)據(jù)收集重要(購(gòu)銷(xiāo)脫節(jié)),2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型區(qū)域連鎖商店1,主要特征和標(biāo)準(zhǔn)連鎖超市結(jié)構(gòu)圖示 根據(jù)管理專(zhuān)業(yè)化程度劃分多個(gè)職能部門(mén) 權(quán)責(zé)高度集中,總店采購(gòu)、分店銷(xiāo)售 運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化和控制
11、體系使管理保持一致 適當(dāng)?shù)姆謾?quán),如分店1020的自由經(jīng)營(yíng),法律顧問(wèn),2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型區(qū)域連鎖商店2,各部門(mén)職責(zé) 企劃部 參謀部門(mén),把握公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和宏觀環(huán)境動(dòng)態(tài),就組織發(fā)展和經(jīng)營(yíng)事業(yè)制定和調(diào)整戰(zhàn)略目標(biāo)與規(guī)劃。 發(fā)展部 新開(kāi)店址調(diào)查、投資預(yù)算,制定店面建設(shè)、裝修、設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備采購(gòu)安裝并制定使用保養(yǎng)制度。 店面經(jīng)營(yíng)部 經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核,崗位責(zé)任、作業(yè)規(guī)范的制定和監(jiān)督,分解商品銷(xiāo)售計(jì)劃,經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),制定實(shí)行促銷(xiāo)計(jì)劃。,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型區(qū)域連鎖商店3,配銷(xiāo)部 制定實(shí)行采購(gòu)制度、分品種銷(xiāo)售采購(gòu)計(jì)劃、商品開(kāi)發(fā)政策、定價(jià)策略、促銷(xiāo)策略、物流配送倉(cāng)庫(kù)管理制度 財(cái)務(wù)部 資金籌措分配使用,投資預(yù)算和活動(dòng)經(jīng)
12、費(fèi),財(cái)務(wù)核算,貨款結(jié)算,繳稅,會(huì)計(jì)報(bào)表財(cái)務(wù)分析,內(nèi)部審計(jì) 行政部 工資福利,人力資源,后勤,文化,公共關(guān)系,安全,辦公用品 信息服務(wù)部 系統(tǒng)開(kāi)發(fā)維護(hù),統(tǒng)計(jì)分析,調(diào)研,內(nèi)外部信息收集/,作為一個(gè)現(xiàn)代零售商,由于其經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、領(lǐng)域、范圍不斷擴(kuò)大,其職能不斷增加,其組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要涉及到企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃;采購(gòu)、運(yùn)輸;消費(fèi)者投訴的處理;人員管理;售后服務(wù);財(cái)務(wù)管理以及財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)監(jiān)督;一般性管理工作等多方面職能。,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型現(xiàn)代大型零售企業(yè)1,職能型組織結(jié)構(gòu),其優(yōu)點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化管理、縱向指揮容易,橫向事權(quán)劃分清楚;其缺點(diǎn)是容易形成多頭管理、沒(méi)有一個(gè)部門(mén)承擔(dān)最終經(jīng)營(yíng)責(zé)任、有時(shí)部門(mén)只顧自
13、己的利益、往往缺乏創(chuàng)新。,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型現(xiàn)代大型零售企業(yè)2,職能型組織結(jié)構(gòu),事業(yè)部型組織結(jié)構(gòu),總部一般負(fù)責(zé)戰(zhàn)略管理、資源規(guī)劃、財(cái)務(wù)和法律事務(wù)管理,對(duì)各事業(yè)部提供營(yíng)運(yùn)支持,而各事業(yè)部擁有相對(duì)的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)權(quán)利,承擔(dān)損益指標(biāo),而且每一個(gè)事業(yè)部都有獨(dú)立的職能部門(mén)。它的最大缺點(diǎn)有兩個(gè),一是職能部門(mén)重復(fù)配置,管理成本上升,二是總部對(duì)經(jīng)營(yíng)的控制能力有所減弱。,2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型現(xiàn)代大型零售企業(yè)3,事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu),2.3 組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型注意事項(xiàng),分權(quán)與集權(quán)、授權(quán)、組織文化(見(jiàn)下文) 店面經(jīng)營(yíng)部和采購(gòu)部的協(xié)調(diào) 員工交流、負(fù)責(zé)人例會(huì)、總經(jīng)理 將兩部合成商品部,按商品類(lèi)別和職能再分類(lèi) 配送中心設(shè)置:是否自建?
14、 可控、信息順暢,但投資大、升級(jí)難 地區(qū)性管理組織和事業(yè)部設(shè)置 介于總部和分店之間 事業(yè)部一般會(huì)轉(zhuǎn)化為地區(qū)性管理組織,2.4 組織文化基本概述,概念 作用 強(qiáng)文化和弱文化 組織文化塑造,組織文化(Organizational Culture)是指一系列指導(dǎo)組織成員行為的價(jià)值觀念、傳統(tǒng)習(xí)慣、理解能力和思維方式。,2.4 組織文化概念,2.4 組織文化舉例1,沃爾瑪 降低經(jīng)營(yíng)成本,三米微笑,給我一個(gè)W,圖例 復(fù)印機(jī)上的杯子,雙面寫(xiě)的紙,胸前的笑臉牌子 價(jià)格錯(cuò)誤后的白送,每個(gè)員工認(rèn)領(lǐng)商品,店中店 諾頓公司 個(gè)性化、選擇性、顧客價(jià)值和顧客服務(wù),倒金字塔 穿諾頓出售的服裝,把車(chē)停在停車(chē)場(chǎng)邊上 迎上顧客,
15、接受退貨(即使非本公司出售) 隨時(shí)隨地幫助顧客,2.4 組織文化沃爾瑪十大商業(yè)規(guī)則,獻(xiàn)身事業(yè),熱愛(ài)工作 和員工共享盈利 激勵(lì)合伙人 把所有能交流的事告訴合伙人 感謝合伙人為你做得每一件事 慶祝你的成功 認(rèn)真傾聽(tīng)每個(gè)人的意見(jiàn) 超過(guò)顧客的期望 比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好地控制支出 逆流而進(jìn),不循常規(guī),組織文化作用的發(fā)揮有賴(lài)于該文化的強(qiáng)弱,因而組織文化有強(qiáng)文化和弱文化之分。文化的力量指組織成員間關(guān)于特定價(jià)值觀重要性的意見(jiàn)一致程度。如果對(duì)某些價(jià)值觀的重要性存在普遍的一致性意見(jiàn),那么該文化就是具有內(nèi)聚力的且是強(qiáng)勢(shì)的。如果很少存在一致意見(jiàn),那么這種文化就是弱勢(shì)的。當(dāng)組織文化處于強(qiáng)勢(shì)時(shí),它會(huì)對(duì)組織施加強(qiáng)有力的影響,但并
16、不一定總是正面的影響。,2.4 組織文化強(qiáng)文化和弱文化,訂立基本價(jià)值準(zhǔn)則 要想建立一個(gè)適應(yīng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的組織文化,你首先必須告訴員工怎么做是對(duì)的,怎樣的行為是不允許的。一部?jī)r(jià)值準(zhǔn)則陳述了那些為管理者所期望的和那些不會(huì)被管理者容忍或支持的行為和價(jià)值觀。,2.4 組織文化重塑組織文化,建立組織架構(gòu)和激勵(lì)機(jī)制 設(shè)計(jì)并建立符合組織文化的組織架構(gòu),是重塑組織文化的另一個(gè)關(guān)鍵。即使公司的組織架構(gòu)只是表示方式的改變,它也意味著一種被鼓勵(lì)的價(jià)值觀。,2.4 組織文化重塑組織文化,基于正確價(jià)值觀的領(lǐng)導(dǎo) 在文化的塑造中,領(lǐng)導(dǎo)者扮演著重要角色。領(lǐng)導(dǎo)者必須牢記他的每一個(gè)表述和行動(dòng)都會(huì)對(duì)組織文化和價(jià)值觀產(chǎn)生影響,可能他
17、們自己并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)。員工通過(guò)觀察他們領(lǐng)導(dǎo)者的一言一行來(lái)學(xué)習(xí)組織價(jià)值觀、信念和目標(biāo)。,2.4 組織文化重塑組織文化,2.5零售分銷(xiāo)與信息系統(tǒng)零售分銷(xiāo)1,名詞 DC (distribution center)分銷(xiāo)中心 POS (point of terminal)銷(xiāo)售點(diǎn)終端 UPC (universal product code)條形碼 EDI (electric data interchange)電子數(shù)據(jù)交換 零售分銷(xiāo)中心(retail distribution) 有組織管理商品流的過(guò)程 供應(yīng)商內(nèi)部加工存儲(chǔ)和運(yùn)輸顧客 協(xié)調(diào)進(jìn)貨運(yùn)輸,收貨,檢查,存儲(chǔ),貼標(biāo)記,充足訂貨,協(xié)調(diào)發(fā)貨運(yùn)輸 教材P1
18、04圖73,2.5 零售分銷(xiāo)與信息系統(tǒng)零售分銷(xiāo)2,進(jìn)貨管理 采購(gòu)員和供應(yīng)商共同決定商品種類(lèi)、價(jià)格、折扣、促銷(xiāo)手段、折扣、物流等 商品驗(yàn)收(receiving & checking) 商品抵達(dá)分銷(xiāo)中心并檢查驗(yàn)收,一般采用條形碼 存儲(chǔ) 分銷(xiāo)中心成為商品匯集區(qū)(staging areas) 商品標(biāo)記(ticketing and marking) 貼上條形碼或套上衣架的商品稱(chēng)為(floor ready) 補(bǔ)充訂貨 提貨單(pick ticket) 管理發(fā)貨運(yùn)輸,2.5 零售分銷(xiāo)與信息系統(tǒng)零售分銷(xiāo)3,分銷(xiāo)中心的優(yōu)點(diǎn) 緩沖存貨彌補(bǔ)銷(xiāo)售偏差 減少額外存貨支出 降低成本和更好的存儲(chǔ)設(shè)備和空間 現(xiàn)在的趨勢(shì) 從供
19、應(yīng)商直接運(yùn)往零售商店,2.5零售分銷(xiāo)與信息系統(tǒng)信息系統(tǒng),基本狀況 費(fèi)用支出約為銷(xiāo)售額的0.5 信息流 和商品流程相反 快速反應(yīng)銷(xiāo)售系統(tǒng)(quick response deliver system) 降低零售商用于接受商品的引導(dǎo)時(shí)間,以降低存貨,改善顧客服務(wù),降低分銷(xiāo)成本。 兩個(gè)互補(bǔ)條件 零售商和供貨商的數(shù)據(jù)分享和EDI 711案例(教材P109) 頻繁小批量進(jìn)貨JIT,批發(fā)商負(fù)責(zé)配送中心,引例 一個(gè)小型超市的組織結(jié)構(gòu)診斷,背景:美滿(mǎn)超市位于A市的繁華地段,超市雖然不大,但由于占了天時(shí)地利,這幾年也在市內(nèi)連續(xù)開(kāi)了3家小連鎖超市。由于美滿(mǎn)超市選址不錯(cuò),這3家連鎖店人流量也逐漸增長(zhǎng),可超市的日營(yíng)業(yè)額
20、卻沒(méi)有較大幅度提升,營(yíng)業(yè)員普遍反映工作強(qiáng)度大太累而跳槽不斷,導(dǎo)致該超市營(yíng)業(yè)人員處于長(zhǎng)期招聘狀態(tài)。美滿(mǎn)超市三家連鎖店共有員工70余人,其組 織結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖51。,圖51 美滿(mǎn)超市診斷前組織結(jié)構(gòu)圖,美滿(mǎn)超市三家連鎖店共設(shè)7個(gè)部門(mén),其中采購(gòu)部編制為5人,配送部15人,人力資源部5人,辦公室5人,財(cái)務(wù)部4人,保安部12人,營(yíng)業(yè)部24人。 診斷:總體判斷:超市的業(yè)務(wù)重心應(yīng)該是以配送和零售為主,故超市在人員配置上應(yīng)該此為重點(diǎn)。而美滿(mǎn)超市的組織結(jié)構(gòu)太過(guò)繁瑣,各部門(mén)的人員配置不合理。具體意見(jiàn):第一,沒(méi)有必要設(shè)立保安部,且編制達(dá)到12人之眾。因?yàn)槊罎M(mǎn)僅有3個(gè)連鎖店,超市的職能是賣(mài)商品不是抓小偷。第二,一個(gè)小規(guī)模超市
21、沒(méi)有必要設(shè)置人力資源部。第三,做為小企業(yè),一定要盡可能避免冗員,簡(jiǎn)化管理部門(mén),提高銷(xiāo)售效率。 改進(jìn)方案:第一,重新設(shè)計(jì)美滿(mǎn)超市的組織結(jié)構(gòu),將采購(gòu)部和配送部合并為采購(gòu)配送部,以更好地銜接采購(gòu)和配送的銜接。第二,將人力資源部、保安部和辦公室三個(gè)部門(mén)合并為辦公室統(tǒng)一管理。財(cái)務(wù)部、營(yíng)業(yè)部不變。第三,對(duì)于各個(gè)部門(mén)的編制進(jìn)行了調(diào)整,調(diào)整后采購(gòu)配送部有20人,辦公室5人,財(cái)務(wù)部5人,營(yíng)業(yè)部30人,總?cè)藬?shù)為60 人。見(jiàn)下圖52,改進(jìn)效果: 第一,新的組織結(jié)構(gòu)方案過(guò)去減少了10名員工,僅工資一項(xiàng) 就減少支出每月8000元。 第二,營(yíng)業(yè)部增加了6名員工,每個(gè)超市增加2名, 緩解一線(xiàn) 營(yíng)業(yè)人員的工作強(qiáng)度,跳槽現(xiàn)象也得到了抑制,連招 聘費(fèi) 用也省了不少。,【思考與分析】:,通過(guò)對(duì)美滿(mǎn)超市的組織結(jié)構(gòu)分析,我們對(duì)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)有了新的認(rèn)識(shí)。對(duì)組織結(jié)構(gòu)理想化的追求往往使一些小企業(yè)做出不理智的決策,如例所述,一個(gè)小小的超市,竟多達(dá)7個(gè)部門(mén),光部門(mén)經(jīng)理就有近10人,占企
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