發(fā)達的古代農(nóng)業(yè).ppt

1、第1課 發(fā)達的古代農(nóng)業(yè),農(nóng),農(nóng) 農(nóng)、辳 會意。甲骨文字形,從林,從辰。古代森林遍野,如要進行農(nóng)耕,必先伐木開荒，故從“林”;古代以蜃蛤的殼為農(nóng)具進行耕耨，故從“辰”。小篆認為從晨，囟(xn)聲。從“晨”，取日出而作、日入而息之意。本義：耕，耕種。,中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，它的 生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工具及水利工程當時在世界 上都是遙遙領(lǐng)先的。勤勞的中國人民在長期 的生產(chǎn)實踐中，形成了精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 體系。,課標要求：知道中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點。,一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),1中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右 中國是世界農(nóng)業(yè)三大發(fā)源地之一,羊駝(Lamaalpa

2、cos;alpaca) 偶蹄目駱駝科無峰駝（羊駝）屬的1種。別名美洲駝、無峰駝。體型頗似高大的綿羊；頸長而粗；頭較小，耳直立；體背平直，尾部翹起，四肢細長；被毛長達6080厘米，呈淺灰、棕黃、黑褐等不同色型；雄性略大于雌性。產(chǎn)于南美的秘魯和智利的高原山區(qū)。 羊駝是一種半野生動物。棲息于海拔4000米的高原。每群十余只或數(shù)十只,由1只健壯的雄駝率領(lǐng)。以高山棘刺植物為食。發(fā)情季節(jié)爭奪配偶十分激烈，每群中僅容1只成年雄駝存在。妊娠期8個月,每胎1仔。春夏兩季皆能繁殖。羊駝的毛比羊毛長，光亮而富有彈性，可制成高級的毛織物。皮可制革。肉味鮮美。也能馱運。,羊駝,一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),1中國農(nóng)業(yè)的起源：距今

3、一萬年左右 中國是世界農(nóng)業(yè)三大發(fā)源地之一 中國是世界最早培植粟和水稻的國家,磁山文化 磁山遺址位于太行山東麓，河北省武安市磁山村東南1公里的臺地上，總面積三十四萬平方米，分上下（即早晚）兩個文化層。時間距今7500多年。1972年冬，當?shù)厝罕娫陂_渠修壩時意外地發(fā)現(xiàn)了一座沉睡在地下的原始村落，即現(xiàn)在的磁山文化遺址。它的年代經(jīng)中國社會科學院考古研究所對炭14測定的數(shù)據(jù)顯示距今7355年10000年，亦即伏羲神農(nóng)時代。這個遺址是一處新石器文化遺址，遺址的發(fā)現(xiàn)，填補了我國新石器研究的空白，是我國北方重要原始文化類型。磁山文化的發(fā)掘真實地記錄了八千多年前，磁山先民勞動、生活情景。其文明、進步的發(fā)展程度舉

4、世罕見，為研究原始社會氣候、環(huán)境、生產(chǎn)、生活方式等多學術(shù)問題提供了大量的史料。磁山文化對遠古社會經(jīng)濟發(fā)展的研究價值頗高，為此，中國社會科學院命名為“磁山文化”。1988年，磁山文化遺址升級為國家重點文物保護單位。 磁山文化遺址三項“世界之最”之一粟的發(fā)現(xiàn)。這證明我國黃河流域是世界上由人工培植粟類最早的地方。磁山文化遺址三項“世界之最”之二：家雞骨的發(fā)現(xiàn)。這證明我國是世界上最早飼養(yǎng)家雞的國家。磁山文化遺址三項“世界之最”之三：出土的炭化核桃。這糾正了核桃是漢代張騫通西域時傳人中國的說法，將中國產(chǎn)核桃的記載上推了5000多年。,上山遺址位于浙江省中部的浦江縣，是中國迄今發(fā)現(xiàn)的年代最早的新石器時代遺

5、址之一。遺址的年代距今約900011000年。當初河姆渡遺址出土7000年的人工栽培的水稻，曾將世界稻作農(nóng)業(yè)起源的研究熱點引到長江下游地區(qū)，而上山遺址又將這一記錄提前了3000多年。上山遺址的發(fā)現(xiàn)是中國早期新石器時代考古的重大突破。 在上山遺址出土的夾碳陶片的表面，發(fā)現(xiàn)較多的稻殼印痕，胎土中夾雜大量的稻殼。對陶片取樣進行植物硅酸體分析顯示，這是經(jīng)過人類選擇的早期栽培稻。這一結(jié)論表明，上山遺址是迄今發(fā)現(xiàn)的、保存豐富栽培稻遺存的、年代最早的新石器時代遺址，這證明了上山遺址所在的長江下游地區(qū)是世界稻作農(nóng)業(yè)的最早起源地之一。,上山遺址的“萬年稻米”,一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),1中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右

6、 2刀耕火種的的原始農(nóng)業(yè),出現(xiàn)時間：,七八千年前,表 現(xiàn)：,先清除地上的樹木、雜草，曬干后放火焚燒，然后再播種,一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),1中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右 2刀耕火種的的原始農(nóng)業(yè) 3商周時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展： 耒耜的出現(xiàn)和普遍使用：,耒耜的出現(xiàn)和普遍使用，標志著我國農(nóng)業(yè)進入了“耜耕”或“石器鋤耕”階段,一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),1中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右 2刀耕火種的的原始農(nóng)業(yè) 3商周時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展： 耒耜的出現(xiàn)和普遍使用： 商周時期的農(nóng)具 商周時期的耕作技術(shù) 商周時期的農(nóng)作物,二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 春秋戰(zhàn)國開始使用和逐漸推廣：鐵農(nóng)具、牛耕,鐵制農(nóng)具,鐵制農(nóng)具

7、,戰(zhàn)國時代的鐵農(nóng)具,牛尊,（牛鼻穿著鼻環(huán)）,二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 春秋戰(zhàn)國開始使用和逐漸推廣：鐵農(nóng)具、牛耕 西漢改進和進一步推廣：耦犁和犁壁,西漢的耕犁。已安裝了便翻土碎土的犁壁，提高了耕作效率。這比歐洲早了近千年。,牛耕圖,這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠”,二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 春秋戰(zhàn)國開始使用和逐漸推廣：鐵農(nóng)具、牛耕 西漢改進和進一步推廣：耦犁和犁壁 隋唐完善：曲轅犁和犁評,發(fā)明于唐代的曲轅犁,敦煌壁畫農(nóng)耕圖,二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 2耕作技術(shù)的進步： 耕作方法：從春秋戰(zhàn)國的壟作法到西漢趙過的代田法,代田法模型,二、精耕細作的傳統(tǒng)

8、農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 2耕作技術(shù)的進步： 耕作方法：從春秋戰(zhàn)國的壟作法到西漢趙過的代田法 耕作技術(shù)：魏晉南北朝時期的北方旱地耕耙耱技術(shù)和南方水田耕耙技,耱是畜力牽引用以摩碎土塊、平整地面的工具，是安有牽引裝置的長條形木板或用藤條荊條之類編扎而成。從現(xiàn)有畫像來看，有兩牛單轅耱，也有一牛雙轅耱。齊民要術(shù)中稱之為“耢”。用于耕耙之后，可進一步使地平土細，同時也和耰一樣，具有覆土的作用。耢和耙一樣，有時為了加大效果，使用時，人立其上，用以提高碎土和覆土等的功效。但是否站人，要視情況而定。如濕地種麻或胡麻，就無需站人，因為“勞上加人，則土厚不生?！?二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 2耕作

9、技術(shù)的進步： 耕作方法：從春秋戰(zhàn)國的壟作法到西漢趙過的代田法 耕作技術(shù)：魏晉南北朝時期的北方旱地耕耙耱技術(shù)和南方水田耕耙技 耕作制度：從兩漢的一年一熟到宋朝的江南一年兩熟、一年三熟,二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 2耕作技術(shù)的進步： 3水利灌溉： 水利工程：都江堰、漕渠、白渠、龍首渠,都江堰,后人認為李冰的功勞勝過大禹，寫詩贊道： 始知李太守，伯禹亦不如。,寶瓶口,鄭國渠,白渠,六輔渠,二、精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),1鐵犁牛耕的發(fā)展： 2耕作技術(shù)的進步：3水利灌溉： 水利工程：都江堰、漕渠、白渠、龍首渠 灌溉工具：翻車、筒車、高轉(zhuǎn)筒車、風力水車,馬鈞發(fā)明翻車先進的灌溉工具,翻車,筒車,三

10、、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟,1商周：土地國有制、集體勞動,儒家經(jīng)典所反映的上古土地國有觀念 詩經(jīng)小雅北山“溥天之下。莫非王土。率土之濱。莫非王臣?！?禮記王制“古者田里不鬻?！?論語季氏“丘也聞有國有家者，不患寡而患不均，不患貧而患不安。蓋均無貧，和無寡，安無傾?！?國語齊語“井田疇均,則民不憾?！?三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟,1商周：土地國有制、集體勞動 2春秋戰(zhàn)國：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟形成 小農(nóng)經(jīng)濟特點： 以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位 農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合 自給自足的自然經(jīng)濟,小農(nóng)經(jīng)濟是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中與手工工具相聯(lián)系的個體經(jīng)濟。 一是以個體家庭為生產(chǎn)和消費單位，即把物質(zhì)再生產(chǎn)和人口再生產(chǎn)結(jié)合在個體家庭之

11、中；經(jīng)營規(guī)模狹小，以滿足自身消費為生產(chǎn)的基本目的。 二是以直接生產(chǎn)者的小私有制為基礎，包括對土地.農(nóng)具.耕畜和其它生產(chǎn)資料程度不同的所有權(quán)。,三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟,1商周：土地國有制、集體勞動 2春秋戰(zhàn)國：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟形成 3小農(nóng)經(jīng)濟下的農(nóng)民：,董仲舒限民名田疏 至秦則不然，用商鞅之法，改帝王之制，除井田，民得賣買，富者田連仟伯，貧者亡立錐之地。漢興，循而未改。古井田法雖難卒行，宜少近古，限民名田，以澹不足，塞并兼之路。 師古曰：“名田，占田也。各為立限，不使富者過制，則貧弱之家可足也?！保h書食貨志）,中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況,中國封建結(jié)構(gòu)探要，李桂海， 遼寧大學出版社 1987年

12、版 興盛與危機，金觀濤、劉青峰， 風云時代出版社（臺灣）1987年版,1、古代農(nóng)業(yè)的第一個階段是 A、刀耕火種階段 B、簡單模仿階段 C、石器鋤耕階段 D、鐵犁牛耕階段 2、商周時期農(nóng)業(yè)的進步主要在 青銅農(nóng)具的出現(xiàn) 開溝排灌技術(shù) 除草培土技術(shù) 漚制綠肥技術(shù) 治蟲滅害技術(shù)A、 B、 C、 D、 3、我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動力的革命最早出現(xiàn)A、商周時期 B、戰(zhàn)國時期 C、春秋末期 D、秦漢時期 4、戰(zhàn)國時期我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出表現(xiàn)是 A、青銅工具與鐵農(nóng)具的并用 B、封建生產(chǎn)關(guān)系的確立 C 、施肥與灌溉技術(shù)的進步 D、鐵器和牛耕的廣泛使用,A,D,C,D,5、古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式是： A.刀耕火種 B.石器鋤耕 C.鐵犁牛耕 D.自給自足,C,6、關(guān)于春秋戰(zhàn)國時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的說法，不正確的是 A.是我國傳統(tǒng)耕作方式的形成時期 B.是封建土地所有制形成和確立時期 C.出現(xiàn)當時世界上最先進的耕作方法壟耕法 D.我國農(nóng)業(yè)進入耜耕階段,D,7、精耕細作技術(shù)進入全面成熟時期是在： A