《紅紅火火過(guò)大年》PPT課件

1、大年，從臘月最末一天開(kāi)始，一般認(rèn)為到正月十五日元宵節(jié)為止，亦有未出正月就是年的說(shuō)法。,相傳中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，長(zhǎng)的青面獠牙、尖角利爪，兇惡無(wú)比。年長(zhǎng)年深居山中，每到除夕才下山吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，家家戶戶人們都離家躲避年獸的傷害，把這個(gè)稱為“過(guò)年”。 某年除夕，人們正扶老攜幼上山避難，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。人們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，到處一片匆忙恐慌景象，沒(méi)有人關(guān)心這乞討的老人，只有村東頭一位老婦包了餃子請(qǐng)老人吃，勸他快上山躲避年獸。為了報(bào)答老婦的好心，老人告訴她年最怕紅色、火光和炸響，要她穿紅衣，在門上張貼紅紙、點(diǎn)上紅燭，在院內(nèi)燃燒竹子發(fā)出炸響。 半夜時(shí)分，

2、年獸闖進(jìn)村。發(fā)現(xiàn)村中燈火通明，它的雙眼被刺眼的紅色逼得睜不開(kāi)，又聽(tīng)到有人家傳來(lái)響亮的爆竹聲，于是渾身戰(zhàn)栗的逃走了。從此人們知道了趕走年的方法，每年除夕家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好，恭賀對(duì)方渡過(guò)了年獸的肆虐。后來(lái)這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。,年的故事,春節(jié)習(xí)俗,春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)，慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。,除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，這是炎黃子孫至今仍很重視的

3、年俗。即使常年在外工作的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。,中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開(kāi)始，一夜不睡，以迎候新年的到來(lái)。這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔荊楚歲時(shí)記的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。,掃塵：亦稱“除塵”、“除殘”、“撣塵”、“打埃塵”等。掃塵民諺說(shuō)：臘月二十四，撣塵掃房子”。北方叫掃房，南方叫撣塵。室內(nèi)屋外，房間屋后，徹底進(jìn)行打掃、衣被用具、洗刷一新，干干凈凈地迎新春。大家小戶準(zhǔn)備過(guò)年。在祀灶前后至除夕，例有一次衛(wèi)生大掃除，墻角床下及屋柱屋梁

4、等處一年的積塵，均須于此日以掃帚清除干凈；箱柜上的金屬把手等，也應(yīng)擦拭一新，甚俗起源甚古。,掃,塵,“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)呂氏春秋記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。,年畫（new year paintings）是中國(guó)畫的一種，始于古代的“門神畫”。清光緒年間，正式稱為年

5、畫，是中國(guó)特有的一種繪畫體裁，也是中國(guó)農(nóng)村老百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的藝術(shù)形式。大都用于新年時(shí)張貼，裝飾環(huán)境，含有祝福新年吉祥喜慶之意，故名。傳統(tǒng)民間年畫多用木板水印制作。舊年畫因畫幅大小和加工多少而有不同稱謂。整張大的叫“宮尖”，一紙三開(kāi)的叫“三才”。加工多而細(xì)致的叫“畫宮尖”、“畫三才”。顏色上用金粉描畫的叫“金宮尖”、“金三才”。六月以前的產(chǎn)品叫“青版”，七、八月以后的產(chǎn)品叫“秋版”。,年畫,拜年,新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的新衣服，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，

6、稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于燕京歲時(shí)記；另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下?，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。,春節(jié)食俗,在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。,蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?蒸年糕,年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜