高中化學(xué) 主題5 正確使用化學(xué)品 課題3 選用適宜的化妝品學(xué)案 魯科版選修1

1、課題3 選用適宜的化妝品1了解皮膚用化妝品及防曬霜的主要成分及原理。(難點(diǎn))2認(rèn)識(shí)頭發(fā)的結(jié)構(gòu)，了解染發(fā)、燙發(fā)過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)變化。(難點(diǎn))3了解牙膏的成分及作用和含氟牙膏預(yù)防齲齒的機(jī)理。(重點(diǎn))皮膚用化妝品1.分類分類方式常見種類按形態(tài)分膏、霜、乳液、香粉等按功能分潔膚、潤(rùn)膚、藥用、防曬等2.雪花膏(1)制取原料：硬脂酸、多元醇、堿性物質(zhì)(氫氧化鉀、氨水等)、水、香精和防腐劑。(2)乳化劑的生成。制取原料中的一部分硬脂酸與堿性物質(zhì)反應(yīng)，生成乳化劑，如：CH3(CH2)16COOHKOHCH3(CH2)16COOKH2OCH3(CH2)16COOHNH3H2OCH3(CH2)16COONH4H

2、2O(3)護(hù)膚原理：生成的乳化劑使硬脂酸和水形成水包油乳化體，將其涂在皮膚上，水分逐漸蒸發(fā)后留下一層硬脂酸薄膜，使皮膚與外界空氣隔離，抑制皮膚表皮水分過(guò)度蒸發(fā)，保持表皮柔軟。3防曬劑的類型及防曬機(jī)理(1)防曬機(jī)理：能夠散射或吸收紫外線。(2)分類：有機(jī)防曬劑和無(wú)機(jī)防曬劑。(3)防曬系數(shù)：用SPF值表示防曬霜對(duì)紫外線的防曬系數(shù)。SPF值越高，對(duì)紫外線防護(hù)效果越好。1選擇防曬霜，是否其SPF值(防曬霜對(duì)紫外線的防曬系數(shù))越高越好？【提示】對(duì)于防曬霜，應(yīng)根據(jù)地點(diǎn)、天氣等自然條件來(lái)選擇，SPF值過(guò)高的防曬霜對(duì)皮膚有一定的刺激性，如果長(zhǎng)時(shí)間呆在烈日下或在海灘、高原地區(qū)，需使用SPF值較高的防曬霜。走進(jìn)理

3、發(fā)店1.洗發(fā)(1)洗發(fā)劑的主要成分：表面活性劑。含有的添加劑：調(diào)理劑、增稠劑、止屑止癢劑、螯合劑等。(2)功能：除去頭發(fā)上的油污，還能護(hù)發(fā)、養(yǎng)發(fā)，使頭發(fā)柔順易梳理等。(3)洗發(fā)劑的選擇：選擇中性或弱堿性的洗發(fā)劑。洗發(fā)劑泡沫要豐富。不刺激頭皮，不引起頭皮發(fā)癢。使用后，頭發(fā)梳理性良好。2染發(fā)(1)臨時(shí)性染發(fā)劑主要成分：水溶性染料(2)長(zhǎng)久性染發(fā)劑化學(xué)成分：苯二胺類化合物、氧化劑如H2O2。主要化學(xué)變化：NH2NO2。3燙發(fā)(1)首先用還原劑破壞頭發(fā)中的胱氨酸的二硫鍵，使胱氨酸還原為半胱氨酸，頭發(fā)從剛韌狀態(tài)變成軟化狀態(tài)，并隨卷發(fā)器彎曲變形。(2)設(shè)計(jì)發(fā)型后，半胱氨酸上的巰基再經(jīng)過(guò)氧化劑的氧化作用，形

4、成新的二硫鍵，頭發(fā)恢復(fù)剛韌性。2學(xué)校規(guī)定學(xué)生不準(zhǔn)染發(fā)、燙發(fā)，你認(rèn)為合理嗎？【提示】染發(fā)劑中的對(duì)苯二胺等物質(zhì)有一定毒性，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。燙發(fā)會(huì)損傷頭發(fā)的角蛋白，使頭發(fā)干枯、變脆、易斷裂。所以不準(zhǔn)學(xué)生染發(fā)、燙發(fā)是合理的。牙膏是怎樣保護(hù)牙齒的1.牙膏的主要成分：摩擦劑和清潔劑(1)摩擦劑主要有：輕質(zhì)碳酸鈣、磷酸氫鈣、焦磷酸鈣、氫氧化鋁。(2)清潔劑主要有：十二烷基硫酸鈉，又稱月桂醇硫酸鈉。2牙膏的功能：清潔口腔中的污垢，保持牙齒的潔白和堅(jiān)硬。3牙病和口腔疾病能否靠刷牙來(lái)治療？【提示】不能。因?yàn)樗⒀罆r(shí)牙膏在口腔內(nèi)停留時(shí)間很短，且藥物濃度很低。染發(fā)、燙發(fā)原理及注意事項(xiàng)【問(wèn)題導(dǎo)思】臨時(shí)性染發(fā)

5、和長(zhǎng)久性染發(fā)所用染料有何區(qū)別？長(zhǎng)久性染發(fā)過(guò)程主要發(fā)生什么變化？燙發(fā)的簡(jiǎn)單機(jī)理是什么？多次染發(fā)、燙發(fā)對(duì)人體有什么不利影響？【提示】臨時(shí)性染發(fā)一般用水溶性染料，長(zhǎng)久性染發(fā)常使用氧化型染發(fā)劑。長(zhǎng)久性染發(fā)過(guò)程主要是利用氧化劑將染發(fā)劑中的氨基氧化為硝基。燙發(fā)的機(jī)理是先用還原劑使胱氨酸還原為半胱氨酸，二硫鍵被破壞，半胱氨酸再經(jīng)過(guò)氧化劑氧化，重新生成新的二硫鍵。染發(fā)劑中的對(duì)苯二胺具有毒性，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，多次燙發(fā)會(huì)損傷頭發(fā)中的角蛋白，使頭發(fā)干枯、變脆。1染發(fā)臨時(shí)性染發(fā)一般用水溶性染料作用于頭發(fā)表面而染色，可以洗去。長(zhǎng)久性染發(fā)常使用氧化型染發(fā)劑，經(jīng)氧化生成的硝基化合物滲入頭發(fā)內(nèi)部，可以讓頭發(fā)保持較長(zhǎng)

6、時(shí)間不退色。染發(fā)過(guò)程主要是利用氧化劑將染發(fā)劑中的氨基氧化為硝基，呈現(xiàn)出所需要的顏色。2燙發(fā)(1)用還原劑使胱氨酸還原為半胱氨酸，使頭發(fā)從剛韌狀態(tài)變成軟化狀態(tài)，并隨卷發(fā)器彎曲變形：(2)相互錯(cuò)開的半胱氨酸上的巰基再經(jīng)過(guò)氧化劑氧化，重新生成新的二硫鍵。頭發(fā)恢復(fù)剛韌性，同時(shí)也保留了持久的波紋狀態(tài)。3注意事項(xiàng)(1)染發(fā)劑中的對(duì)苯二胺等物質(zhì)具有一定毒性，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。(2)多次燙發(fā)會(huì)損傷頭發(fā)的角蛋白，使頭發(fā)干枯、變脆、易斷裂。因此日常生活中對(duì)染發(fā)、燙發(fā)要謹(jǐn)慎。關(guān)于染發(fā)敘述不正確的是()A常用氧化型染發(fā)劑的主要化學(xué)成分是苯二胺類化合物B常用的長(zhǎng)久性染發(fā)劑一般是還原型染發(fā)劑C對(duì)苯二胺能把頭發(fā)

7、染成黑色，但對(duì)苯二胺具有一定毒性，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響D染發(fā)過(guò)程發(fā)生的主要化學(xué)變化是NH2 NO2【解析】常用的長(zhǎng)久性染發(fā)劑一般是氧化型染發(fā)劑，其主要成分是苯二胺類化合物，其作用原理是NH2 NO2，所以B項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緽1燙發(fā)或拉直是美發(fā)的主要形式，有關(guān)燙發(fā)的敘述正確的是()A燙發(fā)是先氧化而后還原的過(guò)程B是先用還原劑破壞頭發(fā)中的胱氨酸的二硫鍵，而后燙或拉直，再用氧化劑氧化，形成新的二硫鍵，恢復(fù)其剛韌性C卷曲的頭發(fā)是不能再拉直的，因二硫鍵不易破壞D燙發(fā)只是改變了頭發(fā)的形狀，頭發(fā)的結(jié)構(gòu)卻沒(méi)有改變【解析】燙發(fā)時(shí)，首先用還原劑破壞頭發(fā)中胱氨酸的二硫鍵，后燙或拉直，再用氧化劑氧化，形成新的二

8、硫鍵，恢復(fù)其剛韌性。卷曲的頭發(fā)也可利用此原理再拉直。燙發(fā)時(shí)頭發(fā)的結(jié)構(gòu)改變?！敬鸢浮緽牙膏的成分及作用【問(wèn)題導(dǎo)思】牙膏由哪些成分組成？分別有什么功能？含氟牙膏能預(yù)防齲齒的作用機(jī)理是什么？【提示】牙膏的成分有摩擦劑、清潔劑和其他添加劑等。摩擦劑功能是除去牙齒污垢，又不會(huì)傷害牙釉質(zhì)。清潔劑功能是快速發(fā)泡、清除口腔中的污垢，其他添加劑也有一定的潔齒、護(hù)齒作用。含氟牙膏能預(yù)防齲齒的機(jī)理是含氟牙膏里的氟離子能與羥基磷酸鈣反應(yīng)生成溶解度更小的氟磷酸鈣附著在牙齒的表面，增強(qiáng)牙齒的抗腐蝕能力。牙齒表面覆蓋有牙釉質(zhì)，是人體中最堅(jiān)硬結(jié)實(shí)的部分，其組成為羥基磷酸鈣。目前使用最廣的潔齒劑是牙膏。1牙膏的成分：摩擦劑、清

9、潔劑和其他添加劑(如增稠劑、殺菌劑、香料、色素、甜味劑等)。2摩擦劑(1)功能：除去牙齒污垢，又不會(huì)傷害牙釉質(zhì)。(2)常用的摩擦劑有：輕質(zhì)碳酸鈣(CaCO3)、磷酸氫鈣(CaHPO4)、焦磷酸鈣(Ca2P2O7)、氫氧化鋁。各類常用摩擦劑的比較名稱化學(xué)式特點(diǎn)輕質(zhì)碳酸鈣CaCO3顆粒較細(xì)磷酸氫鈣CaHPO4分為CaHPO42H2O和CaHPO4兩種。二水鹽和其他成分有良好的混合性，但無(wú)水鹽硬度高，摩擦力強(qiáng)。焦磷酸鈣Ca2P2O7由于它不和含氟化合物發(fā)生反應(yīng)，故可用做含氟牙膏的基料。氫氧化鋁Al(OH)3顆粒較粗，但不會(huì)損傷琺瑯質(zhì)，且能增加牙膏的光亮度，并具有優(yōu)良的潔齒力。3.清潔劑(1)功能是快

10、速發(fā)泡，清除口腔中的污垢。(2)常用的清潔劑是十二烷基硫酸鈉細(xì)菌和酶與殘留在口腔中的食物作用產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，能夠加快牙釉質(zhì)的脫礦速度，而含氟牙膏里的氟離子能與羥基磷酸鈣反應(yīng)生成溶解度更小的氟磷酸鈣附著在牙齒表面，增強(qiáng)牙齒的抗腐蝕能力。預(yù)防和治療口腔疾病時(shí)不能把希望完全寄托在使用藥物牙膏上，有牙病應(yīng)當(dāng)及時(shí)到醫(yī)院治療。牙齒表面由一層堅(jiān)硬的、組成為Ca5(PO4)3OH的物質(zhì)保護(hù)著，它在唾液中存在下列平衡：Ca5(PO4)3OH5Ca23POOH(1)進(jìn)食后，酶作用于食物，產(chǎn)生有機(jī)酸，這時(shí)牙齒就會(huì)受到腐蝕，其原因是_。(2)已知Ca5(PO4)3F的溶解度比上面的礦化產(chǎn)物更小，質(zhì)地更堅(jiān)固。當(dāng)牙膏中配

11、有氟化物添加劑后能防止齲齒的原因是(用離子方程式表示)_。(3)根據(jù)以上原理，請(qǐng)你提出一種其他促進(jìn)礦化的方法：_?！窘馕觥?1)有機(jī)酸電離出的H與唾液中的OH反應(yīng)，使OH濃度減小，從而使平衡向脫礦方向移動(dòng)。(2)依據(jù)信息，F(xiàn)替換平衡中的OH，生成溶解度更小、質(zhì)地更堅(jiān)固的Ca5(PO4)3F。(3)促進(jìn)礦化的方法是使上述平衡向左移動(dòng)，加Ca2或PO或OH都可。(即用含Ca2或PO或OH的液體漱口)【答案】(1)有機(jī)酸電離出的H與唾液中的OH反應(yīng)，HOH=H2O，OH濃度減小，使平衡向脫礦方向移動(dòng)(2)Ca5(PO4)3OHFCa5(PO4)3FOH(3)用含Ca2或PO或OH的液體漱口Ca5（P

12、O4）3OH是難溶物質(zhì)，書寫第（2）小題的離子反應(yīng)方程式時(shí)不要把Ca5（PO4）3OH寫成離子形式。2牙膏是最常見的潔齒劑，下列對(duì)牙膏配方中有關(guān)各成分的作用的描述中正確的是()ASiO2是牙膏中最理想的摩擦劑B月桂醇硫酸鈉可用作牙膏中的清潔劑C多糖可用作牙膏中的甜味劑DCu(OH)2可用作牙膏中的色素【解析】牙膏中最理想的摩擦劑應(yīng)該是既能除去牙齒污垢，也不會(huì)傷害牙釉質(zhì)。SiO2的硬度太大，不是最理想的牙膏摩擦劑。月桂醇硫酸鈉又稱十二烷基硫酸鈉，它能快速發(fā)泡，清潔口腔的污垢，是牙膏中常用的清潔劑。多糖主要是指纖維素和淀粉，它們本身沒(méi)有甜味，不適合作牙膏的甜味劑。牙膏中一般用糖精或木糖醇等作甜味劑

13、。牙膏中所用的色素必須具有以下特點(diǎn)：無(wú)毒、性質(zhì)穩(wěn)定、不與牙膏中的其他成分作用、口感好、無(wú)異味等。由于Cu(OH)2是一種不溶性的重金屬氫氧化物，有一定的毒性，加之口感差，所以不能選用作牙膏的色素?！敬鸢浮緽1燙發(fā)時(shí)，首先用還原劑破壞頭發(fā)中的胱氨酸的()A碳氮鍵B碳碳鍵C碳?xì)滏I D二硫鍵【解析】燙發(fā)時(shí)，使胱氨酸變?yōu)榘腚装彼崴茐牡氖嵌蜴I?！敬鸢浮緿2下列物質(zhì)不能作為牙膏中摩擦劑的是()A輕質(zhì)碳酸鈣(CaCO3) B焦磷酸鈣(Ca2P2O7)C碳酸鋇(BaCO3) D氫氧化鋁【解析】最理想的摩擦劑應(yīng)該是既有除去牙齒污垢的功能，又不會(huì)傷害牙釉質(zhì)。碳酸鋇盡管難溶，但與胃酸(鹽酸)作用會(huì)產(chǎn)生Ba2而使人體中毒?！敬鸢浮緾3下列說(shuō)法不正確的是()A洗發(fā)劑的