第三章__采購(gòu)管理.ppt

1、第三章 采購(gòu)管理,采購(gòu)在供應(yīng)鏈的位置：,最前端性：,采購(gòu)管理工作，處理整個(gè)物流網(wǎng)絡(luò)中的物流最前端。,最后端性：,采購(gòu)管理是距離顧客最遠(yuǎn)的，處于整個(gè)物流網(wǎng)絡(luò)距離顧客需求信息的最后端。,第一節(jié) 采購(gòu)管理概述,采購(gòu)：通過(guò)交易從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程。采購(gòu)包括兩個(gè)基本意思：一是“采”，二是“購(gòu)”。 采購(gòu)管理5R原則（5個(gè)Right） 適價(jià) (Right Price) 適時(shí) (Right Time) 適質(zhì) (Right Quality) 適量 (Right Quantity) 適地 (Right Place),采購(gòu)循環(huán)圖,第二節(jié) 采購(gòu)管理組織,采購(gòu)管理的定義： 從采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)、采購(gòu)單生成、采購(gòu)單執(zhí)行、到

2、貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)、采購(gòu)發(fā)票的收集到采購(gòu)結(jié)算的采購(gòu)活動(dòng)的全過(guò)程，對(duì)采購(gòu)過(guò)程中物流活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)、狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)密的跟蹤、監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程的科學(xué)管理。,采購(gòu)管理的基本要求 1、保證供應(yīng)，不缺貨 2、保證質(zhì)量；控制成本 3、掌握資源市場(chǎng)的信息，進(jìn)行供應(yīng)鏈 操作和供應(yīng)商管理,一、采購(gòu)流程 1、確定采購(gòu)需求 2、確定采購(gòu)類型 3、制定供應(yīng)商評(píng)價(jià)準(zhǔn)則 4、供應(yīng)商評(píng)價(jià) 5、確定合格的供應(yīng)商 6、實(shí)施采購(gòu) 7、采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證 8、供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量反饋,1普通采購(gòu),普通采購(gòu)業(yè)務(wù)流程圖,常用采購(gòu)業(yè)務(wù)流程,2受托代銷采購(gòu),受托代銷采購(gòu)業(yè)務(wù)流程圖,3第三方采購(gòu),第三方采購(gòu)業(yè)務(wù)流程圖,思考：如果一個(gè)企業(yè)在發(fā)現(xiàn)需

3、求的過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)標(biāo)注著“緊急”字樣的訂單，作為采購(gòu)部的經(jīng)理，你該怎么辦？ 1、首先先確定這個(gè)訂單是否緊急訂單，是不是錯(cuò)誤的庫(kù)存控制、還是生產(chǎn)計(jì)劃和預(yù)算不足或完全出于習(xí)慣，在訂單上標(biāo)注“緊急”的字樣； 2、如果確實(shí)是緊急訂單，發(fā)出訂單的部門必須向總經(jīng)理做出解釋并要得到批準(zhǔn)，且緊急采購(gòu)所增加的成本在確定之后也要由發(fā)出訂單的部門承擔(dān)； 3、預(yù)先具備資格的供應(yīng)商的使用。,二、采購(gòu)過(guò)程管理 1、確定采購(gòu)類型 2、決定必要的投入水平 3、采購(gòu)過(guò)程的實(shí)施 4、對(duì)采購(gòu)過(guò)程有效性進(jìn)行評(píng)估,第三節(jié) 供應(yīng)商管理,所謂供應(yīng)商管理，就是對(duì)供應(yīng)商的了解、選擇、開(kāi)發(fā)、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中，了解是基礎(chǔ)，

4、選擇、開(kāi)發(fā)、控制是手段，使用是目的。供應(yīng)商管理的目的，就是要建立起一個(gè)穩(wěn)定可靠的供應(yīng)商隊(duì)伍，為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供應(yīng)。 思考：如果你是一家公司收貨部的主管，你 發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商偶爾送貨會(huì)存在原封箱 少貨的現(xiàn)象。你該怎么解決該問(wèn)題？,一、供應(yīng)商的評(píng)估與選擇 （供應(yīng)商管理的目的，也是最重要的工作） 1、商品質(zhì)量適當(dāng) 2、成本低 3、可靠性好 4、履行合同的承諾與能力 5、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況是否穩(wěn)定 6、整體服務(wù)水平好 7、供應(yīng)商內(nèi)部組織與管理 8、供應(yīng)商員工的狀況是否穩(wěn)定,供應(yīng)商的開(kāi)發(fā),供應(yīng)商信息的來(lái)源 （1）國(guó)內(nèi)外采購(gòu)指南。 （2）國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)布會(huì)。 （3）國(guó)內(nèi)外新聞傳播媒體(報(bào)紙、刊物、廣播電臺(tái)

5、、電視、網(wǎng)絡(luò))。 （4）國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品展銷會(huì)。 （5）政府組織的各類商品訂貨會(huì)。 （6）國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員名錄、產(chǎn)業(yè)公報(bào)。 （7）國(guó)內(nèi)外企業(yè)協(xié)會(huì)。 （8）國(guó)內(nèi)外各種廠商聯(lián)誼會(huì)或同業(yè)工會(huì)。 （9）國(guó)內(nèi)外政府相關(guān)統(tǒng)計(jì)調(diào)查報(bào)告或刊物 （10）其他各類出版物的廠商名錄。,二、供應(yīng)商管理及發(fā)展 在供應(yīng)商與制造商關(guān)系中，存在兩種典型的關(guān)系模式傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系和合作性關(guān)系（即雙贏關(guān)系）。 雙贏采購(gòu)模式的供應(yīng)商管理策略： 1、用供應(yīng)鏈管理的新思維定位與供應(yīng)商的關(guān)系 2、建立利益共享機(jī)制 3、建立有效的激勵(lì)機(jī)制 4、建立信息交流與共享機(jī)制 5、建立共同的質(zhì)量觀念 6、以合理的方法和手段評(píng)價(jià)供應(yīng)商業(yè)績(jī),供應(yīng)商績(jī)效考核,

6、三、全球采購(gòu) 為了在全球競(jìng)爭(zhēng)中保持其市場(chǎng)份額，越來(lái)越多的跨國(guó)公司開(kāi)始在全球范圍內(nèi)從事對(duì)原材料、零部件、產(chǎn)品的采購(gòu)活動(dòng)，以便充分利用國(guó)外所擁有的優(yōu)勢(shì)，尤其是低成本優(yōu)勢(shì)，這樣的采購(gòu)稱之為全球采購(gòu)。 案例：世界上最大的汽車集團(tuán)通用汽車的全球采購(gòu)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在美國(guó)的采購(gòu)量每年為580億美金，全球采購(gòu)金額總共達(dá)到1400-1500億美金。1993年，通用汽車提出了全球化采購(gòu)的思想，并逐步將各分部的采購(gòu)權(quán)集中到總部統(tǒng)一管理。目前，通用下設(shè)四個(gè)地區(qū)的采購(gòu)部門：北美采購(gòu)委員會(huì)、亞太采購(gòu)委員會(huì)、非洲采購(gòu)委員會(huì)、歐洲采購(gòu)委員會(huì)，四個(gè)區(qū)域的采購(gòu)部門定時(shí)召開(kāi)電視會(huì)議，把采購(gòu)信息放到全球化的平臺(tái)上來(lái)共享，在采購(gòu)行為中充分利

7、用聯(lián)合采購(gòu)組織的優(yōu)勢(shì)，協(xié)同殺價(jià)，并及時(shí)通報(bào)各地供應(yīng)商的情況，把某些供應(yīng)商的不良行為在全球采購(gòu)系統(tǒng)中備案。故取得了很大的進(jìn)展。,第四節(jié) 招標(biāo)性采購(gòu),概念 招標(biāo)性采購(gòu)是指招標(biāo)人事先提出貨物、工程或服務(wù)采購(gòu)的條件和要求，邀請(qǐng)眾多投標(biāo)人參加投標(biāo)，然后按照規(guī)定程序從所有投標(biāo)中評(píng)選出中標(biāo)供應(yīng)商，與之簽訂合同的一種采購(gòu)形式。,招標(biāo)性采購(gòu)按形式分類 公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)：招標(biāo)人在媒體上公開(kāi)刊登通告，吸引感興趣的供應(yīng)人參加投標(biāo)，并按程序選定中標(biāo)人的一種采購(gòu)方式。 邀請(qǐng)招標(biāo)采購(gòu)：招標(biāo)人向五家以上的潛在投標(biāo)人發(fā)出招標(biāo)書(shū)，然后按規(guī)定的程序選定中標(biāo)人的一種采購(gòu)方式,第五節(jié) 現(xiàn)代采購(gòu)管理,一、電子采購(gòu) 電子商務(wù)采購(gòu)的步驟 1網(wǎng)上

8、采購(gòu)策劃； 2建立網(wǎng)站； 3發(fā)布招標(biāo)書(shū)或招標(biāo)公告； 4收集投標(biāo)書(shū)； 5評(píng)標(biāo)； 6中標(biāo)公告； 7采購(gòu)實(shí)施。,電子采購(gòu)的優(yōu)勢(shì) 提高采購(gòu)效率，縮短了采購(gòu)周期 節(jié)約了大量的采購(gòu)成本 優(yōu)化采購(gòu)流程 減少過(guò)量的安全庫(kù)存 信息共享 電子采購(gòu)能幫助采購(gòu)方改善客戶服務(wù)和客戶滿意度，促進(jìn)供應(yīng)鏈績(jī)效，以及改善與供應(yīng)商的關(guān)系 電子采購(gòu)不僅使采購(gòu)企業(yè)大大獲益，而且讓供應(yīng)商獲益,二、JIT采購(gòu) 1、JIT采購(gòu)概述 JIT采購(gòu)又稱為即時(shí)采購(gòu)（Just in time），它是由即時(shí)生產(chǎn)管理思想演變而來(lái)的，其基本思想是為了滿足用戶需求，把合適的數(shù)量、合適的質(zhì)量的物品，在合適的時(shí)間供應(yīng)到合適的地點(diǎn)。 JIT是近四十年來(lái)由日本企業(yè)

9、首創(chuàng)的一種新的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，最早使用這一系統(tǒng)的公司是全球知名的豐田汽車公司。JIT系統(tǒng)是指企業(yè)在生產(chǎn)自動(dòng)化、電算化的情況下，合理規(guī)劃并大大簡(jiǎn)化采購(gòu)、生產(chǎn)及銷售過(guò)程，使原材料進(jìn)廠到產(chǎn)成品出廠進(jìn)入市場(chǎng)能夠緊密銜接，盡可能減少庫(kù)存，從而達(dá)到降低產(chǎn)品成本、全面提高產(chǎn)品質(zhì)量、勞動(dòng)生產(chǎn)率和綜合經(jīng)濟(jì)效益目的的一種先進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)。JIT采購(gòu)是JIT系統(tǒng)得以順利運(yùn)行的重要內(nèi)容，是JIT系統(tǒng)循環(huán)的起點(diǎn)，推行JIT采購(gòu)是實(shí)施JIT生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必然要求和前提條件。,2、JIT采購(gòu)的原理 它的采購(gòu)送貨是直接送到需求點(diǎn)上； 用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要； 用戶需要什么質(zhì)量，就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合客戶需要，

10、 杜絕次品和廢品； 用戶需要多少，就送多少，不少送，也不多送； 用戶什么時(shí)候需要，就什么時(shí)候送貨，不晚送，也不早送，非常準(zhǔn)時(shí)。 用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。,JIT采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別,返回,案例：JIT采購(gòu)實(shí)踐分析 為了對(duì)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的目的、意義和影響準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的相關(guān)因素有一個(gè)初步的了解，美國(guó)加利弗尼亞州立大學(xué)的研究生做了一次對(duì)汽車、電子、機(jī)械等企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的效果問(wèn)卷調(diào)查，共調(diào)查了67家美國(guó)公司。調(diào)查的有關(guān)內(nèi)容可分別見(jiàn)表6-2，-和表6-，表6-5。 從以上調(diào)查報(bào)告不難看出以下幾個(gè)方面的結(jié)論： （1）準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)成功的關(guān)鍵是與供應(yīng)商的關(guān)系，而最困難的問(wèn)題也是缺乏供應(yīng)商的合作。供

11、應(yīng)鏈管理所倡導(dǎo)的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系為實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)提供了基礎(chǔ)性條件。 （2）難找到“好”的合作伙伴是影響準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的第二個(gè)重要因素，如何選擇合適的供應(yīng)商就成了影響準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的重要條件。 （3）缺乏對(duì)供應(yīng)商的激勵(lì)是準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的另外一個(gè)影響因素。,表6-2 JIT采購(gòu)成功的因素,表6-3 JIT采購(gòu)解決的問(wèn)題,表6-4 實(shí)施JIT采購(gòu)困難的因素,表6-5 與供應(yīng)商有關(guān)的JIT采購(gòu)問(wèn)題,思考：怎么設(shè)定供應(yīng)商的激勵(lì)機(jī)制？ 1) 價(jià)格激勵(lì) 2) 訂單激勵(lì) 3) 商譽(yù)激勵(lì) 4) 信息激勵(lì) 5) 淘汰激勵(lì) 6) 新產(chǎn)品/新技術(shù)的共同開(kāi)發(fā)。 7) 組織激勵(lì),這是國(guó)外企業(yè)實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的情況，我國(guó)的采購(gòu)情況如何？圖6

12、-4是1998年期間，我們對(duì)我國(guó)企業(yè)采購(gòu)管理現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果，圖中顯示了不同的企業(yè)供應(yīng)商的供貨準(zhǔn)時(shí)率情況。 從圖6-4看出，有17.96%的企業(yè)認(rèn)為供應(yīng)商供貨很準(zhǔn)時(shí)，27.96%的企業(yè)認(rèn)為供應(yīng)商供貨準(zhǔn)時(shí)，38.57%的企業(yè)認(rèn)為供應(yīng)商供貨比較準(zhǔn)時(shí)，13.68%的企業(yè)認(rèn)為供應(yīng)商供貨不準(zhǔn)時(shí)，1.83%的企業(yè)認(rèn)為供應(yīng)商供貨很不準(zhǔn)時(shí)。 雖然我國(guó)企業(yè)從交貨準(zhǔn)時(shí)情況評(píng)價(jià)還不錯(cuò)，但從總體來(lái)看，我國(guó)企業(yè)實(shí)施JIT采購(gòu)的數(shù)量還不太多，水平還不夠高，有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。 實(shí)施JIT采購(gòu)，效益非常好，操作簡(jiǎn)便，但是基礎(chǔ)工作要求高，對(duì)人員的素質(zhì)、管理水平要求高。所以要開(kāi)展JIT采購(gòu)，需要從基礎(chǔ)工作抓起，逐步創(chuàng)造條件，爭(zhēng)取早

13、日開(kāi)展JIT采購(gòu)。,圖6-4 我國(guó)企業(yè)供應(yīng)商供貨準(zhǔn)時(shí)率,三、MRP、MRP 與ERP 1、MRP(Material Requirement Planning 物料需求計(jì)劃) 物料需求計(jì)劃就是依據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）、物料清單、庫(kù)存記錄和已訂未交定單等資料，經(jīng)由計(jì)算而得到各種相關(guān)需求物料的需求狀況，同時(shí)提出各種新訂單補(bǔ)充的建議，以及修正各種已開(kāi)出訂單的一種實(shí)用技術(shù)。,MRP采購(gòu)原理,MRP采購(gòu)的實(shí)施,采購(gòu)計(jì)劃的確定,MRP采購(gòu)的步驟 資源調(diào)查、供應(yīng)商認(rèn)證 詢價(jià)及洽商 生成請(qǐng)購(gòu)單 下達(dá)采購(gòu)單 采購(gòu)單跟蹤 驗(yàn)收入庫(kù) 結(jié)算,MRP采購(gòu)的特點(diǎn) 需求的相關(guān)性 需求的確定性 計(jì)劃的精細(xì)性 計(jì)算的復(fù)雜性,MR

14、P（Manufacturing Resource Planning 制造資源計(jì)劃） MRP的基本思想就是把企業(yè)作為一個(gè)有機(jī)整體，從整體最優(yōu)的角度出發(fā)，通過(guò)運(yùn)用科學(xué)方法對(duì)企業(yè)各種制造資源和產(chǎn)、供、銷、財(cái)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效地計(jì)劃、組織和控制，使他們得以協(xié)調(diào)發(fā)展，并充分地發(fā)揮作用。,ERP（Enterprise Resource Planning 企業(yè)資源計(jì)劃） 企業(yè)資源計(jì)劃ERP系統(tǒng)在MRP的基礎(chǔ)上擴(kuò)展了管理范圍，提出了新的管理體系結(jié)構(gòu)，把企業(yè)的內(nèi)部和外部資源有機(jī)地結(jié)合在了一起。ERP充分貫徹了供應(yīng)鏈的管理思想，將用戶的需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)以及外部供應(yīng)商的制造資源全部包括進(jìn)來(lái)，體現(xiàn)了完全按客戶需

15、求制造的思想。,思考：ERP同MRP的主要區(qū)別？ 1、在資源管理范圍方面的差別 MRP主要側(cè)重對(duì)企業(yè)內(nèi)部人、財(cái)、物等資源的管理，ERP系統(tǒng)在MRP的基礎(chǔ)上擴(kuò)展了管理范圍，它把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)、以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，形成企業(yè)一個(gè)完整的供應(yīng)鏈并對(duì)供應(yīng)鏈上所有環(huán)節(jié)如訂單、采購(gòu)、庫(kù)存、計(jì)劃、生產(chǎn)制造、質(zhì)量控制、運(yùn)輸、分銷、服務(wù)與維護(hù)、財(cái)務(wù)管理、人事管理、實(shí)驗(yàn)室管理、項(xiàng)目管理、配方管理等進(jìn)行有效管理。 2、在生產(chǎn)方式管理方面的差別 MRP系統(tǒng)把企業(yè)歸類為幾種典型的生產(chǎn)方式進(jìn)行管理，如重復(fù)制造、批量生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn)、按訂單裝配、按庫(kù)存生產(chǎn)等，對(duì)每一種類型都有一套管理標(biāo)準(zhǔn)。而在80年代

16、末、90年代初期，為了緊跟市場(chǎng)的變化，多品種、小批量生產(chǎn)以及看板式生產(chǎn)等則是企業(yè)主要采用的生產(chǎn)方式，由單一的生產(chǎn)方式向混合型生產(chǎn)發(fā)展，ERP則能很好地支持和管理混合型制造環(huán)境，滿足了企業(yè)的這種多角化經(jīng)營(yíng)需求。,思考：ERP同MRP的主要區(qū)別？ 3、在管理功能方面的差別 ERP除了MRP系統(tǒng)的制造、分銷、財(cái)務(wù)管理功能外，還增加了支持整個(gè)供應(yīng)鏈上物料流通體系中供、產(chǎn)、需各個(gè)環(huán)節(jié)之間的運(yùn)輸管理和倉(cāng)庫(kù)管理；支持生產(chǎn)保障體系的質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備維修和備品備件管理；支持對(duì)工作流（業(yè)務(wù)處理流程）的管理。 4、在事務(wù)處理控制方面的差別 MRP是通過(guò)計(jì)劃的及時(shí)滾動(dòng)來(lái)控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，它的實(shí)時(shí)性較差，一般只能實(shí)現(xiàn)事中控制。而ERP系統(tǒng)支持在線分析處理OLAP（OnlineAnalyticalProcessing）、售后服務(wù)即質(zhì)量反饋，強(qiáng)調(diào)企業(yè)的事前控制能力，它可以將設(shè)計(jì)、制造、銷售、運(yùn)輸?shù)韧ㄟ^(guò)集成來(lái)并行地進(jìn)行各種相關(guān)的作業(yè)，為企業(yè)提供了對(duì)質(zhì)量、適應(yīng)變化、客戶滿意、績(jī)效等關(guān)鍵問(wèn)題的實(shí)時(shí)分析能力。 此外，在MRP中，財(cái)務(wù)系統(tǒng)只是一個(gè)信息的歸結(jié)者，它的功能是將供、產(chǎn)、銷中的數(shù)量信息轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值信息，是物流的價(jià)值反映。而ERP系統(tǒng)則將財(cái)務(wù)計(jì)劃和價(jià)值控制功能集成到了整個(gè)供應(yīng)鏈上。,思考：ERP同MRP的主要區(qū)別？ 5、在跨國(guó)（或地區(qū)）經(jīng)營(yíng)事務(wù)處理方面的差別 現(xiàn)在企