有機(jī)化學(xué)總復(fù)習(xí).ppt

1、有機(jī)物的組成分類練習(xí) 官能團(tuán)、有機(jī)反應(yīng) 同分異構(gòu) 有機(jī)合成與推斷 有機(jī)計(jì)算、燃燒規(guī)律 有機(jī)實(shí)驗(yàn) 記 憶 性 知 識(shí),有機(jī)化學(xué)專題復(fù)習(xí),有機(jī)化合物,烴,烴的衍生物,糖類,蛋白質(zhì),合成材料,有機(jī)物的組成分類,烴,烷烴,烯烴,炔烴,芳香烴,CnH2n+2,甲烷CH4,CnH2n,乙烯C2H4,CnH2n-2,乙炔C2H2,CnH2n-6,苯,烴 類,烴的衍生物,鹵代烴,溴乙烷C2H5Br,醇,乙醇CH3CH2OH,酚,苯酚,醛,乙醛CH3CHO,酸,乙酸CH3COOH,酯,乙酸乙酯CH3COOC2H5,烴的衍生物,糖類,單糖,葡萄糖C6H12H6,二糖,蔗糖C12H22O11 麥芽糖 C12H22O

2、11,多糖,淀粉（C6H10O5）n 纖維素 (C6H10O5)n,糖 類,1下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是 AH2COBH2CO2 CH2CO3DH2C2O3 E尿素F電石氣 2下列分子可能不存在的是 AC4H5F3BC3H6O4 CC2H8NO2 DC1022H2001NO2 EC10H8 3下列物質(zhì)肯定是純凈物的是 AC3H8BC4H8CC2H6O DC6H6E福爾馬林F聚乙烯,C,C,A,4命名下列有機(jī)物 （1）CH3CH2CH2 CH CH2CH3 CH3CHCH2CH3 3甲基4乙基庚烷 （2）下列名稱是否正確，說明理由 A2乙基丁烷 B3乙基丁烷 C2，2二甲基1丁烯,51995年

3、日本地鐵中恐怖分子使用的“沙林”毒氣，學(xué)名為甲氟磷酸異丙酯。其結(jié)構(gòu)為,A,B,C,D,C,6下列某些稠環(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,試分析這些式子表示幾種化合物？寫出它們的分子式。,2種；C14H10,7寫出下列物質(zhì)的分子式,A、C19H11； B、C20H12 C、C20H30O； D、C14H14,8寫出下列物質(zhì)的電子式 A乙烯 B乙炔 C氯仿 D羥基 E氫氧根離子 F乙基 9甲苯與甘油混合物中，含C%：60，則含H。,8.7,10同一個(gè)碳原子上連接四個(gè)不同原子時(shí)，這種物質(zhì)具有“手性”。 （1）寫出具有“手性”的最簡(jiǎn)單的烷烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 （2）下列物質(zhì)中具有“手性”的是（ ） A葡萄糖B二氯甲烷 CD

4、,CH3CH2CH(CH3)CH2CH2CH3,AD,11有機(jī)物在水中的溶解度都很小嗎？熔點(diǎn)都很低嗎？密度比水小嗎？請(qǐng)舉例說明。 如（1）易溶于水的有機(jī)物有：4個(gè)碳原子及4個(gè)碳原子以下的醇、醛、酸；單糖、二糖等。 （2）密度比水大的有：溴乙烷、硝基苯、溴苯等。,12有機(jī)物中一定要含碳元素嗎？一定含氫元素嗎？ 13烴中一定含而且僅僅含碳、氫元素嗎？ 14有機(jī)物燃燒后都生成二氧化碳和水嗎？ 15有哪些事實(shí)可以說明苯分子中沒有明顯的CC和CC鍵？,16下列有機(jī)物中，肯定在同一平面的 原子總數(shù)為。 17下列物質(zhì)中14個(gè)碳原子不可能處在同一平面的是。 AB CD,14,D,一官能團(tuán)： CC、 CC、 X

5、 、 OH、 CHO、COOH、NO2 二有機(jī)反應(yīng)： 取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、 加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng) 三各類物質(zhì)與反應(yīng)的聯(lián)系,官能團(tuán)、有機(jī)反應(yīng),三、各類物質(zhì)與反應(yīng)的聯(lián)系,1烷烴： 2烯烴、炔烴： 3芳香烴： 4鹵代烴： 5醇： 6酚： 7醛： 8酸：,取代、氧化（燃燒）、裂解,加成、氧化、還原、聚合,取代、加成、氧化,水解（取代）、消去,置換、消去、取代（酯化）、氧化,酸性、取代、加成、顯色、使蛋白質(zhì)變性,加成（加氫）、氧化（銀鏡反應(yīng)、與氫氧化銅反應(yīng)）,酸性、酯化反應(yīng),9酯（包括油脂）： 10單糖： 11二糖： 12淀粉： 13纖維素： 14蛋白質(zhì)： 15合成材料：,水解（皂化反

6、應(yīng)、取代反應(yīng)）,酯化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)、氫氧化銅反應(yīng),水解、部分能發(fā)生銀鏡反應(yīng),水解、遇碘顯藍(lán)色,水解、與硝酸發(fā)生取代反應(yīng),水解、鹽析、變性、顯色、灼燒有燒焦羽毛氣味,分別有熱塑性、熱固性、溶解性、絕緣性、特性等,四各類反應(yīng)與物質(zhì)的聯(lián)系,1取代： 2加成(加聚)： 3消去： 4氧化： 5還原： 6酯化： 7水解(取代)：,烷烴、芳香烴、醇、酚、酯、羧酸、鹵代烴,烯烴、炔烴、苯、醛、酮、油脂、單糖,醇、鹵代烴,O2(加催化劑):,KMnO4,烯烴、醇、醛,烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖,銀氨溶液或新制氫氧化銅,醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖,醛、能與H2加成反應(yīng)的烯、炔等,醇、羧酸、葡萄糖、纖

7、維素,鹵代烴、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白質(zhì),1一定量某有機(jī)物溶解于適量的NaOH溶液中，滴入酚酞試液呈紅色，煮沸5分鐘后，溶液顏色變淺，再加鹽酸顯酸性時(shí)，沉淀出白色晶體，取少量晶體放入FeCl3溶液中，溶液呈紫色。則該有機(jī)物可能是( ),A.,B.,C.,D.,D,2下列化合物中既顯酸性，又能發(fā)生酯化反應(yīng)和消去反應(yīng)的是( ) A B C D,CD,3有關(guān)下列有機(jī)物敘述不正確的是( ) A它有酸性，能與純堿反應(yīng) B它可以水解，水解產(chǎn)物只有一種 C1mol該有機(jī)物最多與7molNaOH反應(yīng) D能發(fā)生取代反應(yīng),C,A B C D ,4某有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下，它在一定條件下能發(fā)生下列反應(yīng)加成水解酯化氧化

8、中和消去各反應(yīng)中的 ( ),C,5下列物質(zhì)最多與_molNaOH反應(yīng)，最多與_molBr2反應(yīng)，最多與_molH2反應(yīng)。它的分子式為_。,5,6,9,C2OH14O5,6符合下列化學(xué)式的物質(zhì)在常溫下，一定能使酸性KMnO4褪色的 是 ( ) AC7H8BC6H12 CC4H10 DC6H6,A,7某氣態(tài)烴1 mol能與2 mol HCl發(fā)生加成反應(yīng)，其飽和產(chǎn)物又能和8 mol Cl2完全取代，則該烴是 ( ) A丙炔 B1丁炔 B1丁烯D1，3丁二烯 8將質(zhì)量為m g的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質(zhì)中，能使銅絲變紅，且質(zhì)量仍為m g的是 ( ) A鹽酸B酒精 C稀硝酸D濃硫酸,BD,B,9以苯

9、為原料，需要多步反應(yīng)才能制取的 A環(huán)己烷B苯磺酸 ( ) C硝基苯D苯酚 10可以通過酯化反應(yīng)得到的有機(jī)物是( ) ATNT B三硝基苯酚 CC3H7ONO2DC6H5NO2 11在下列溶液中分別通過過量的CO2，最終不可能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象的是 ( ) A濃NaOH溶液B乙酸鈉溶液 C苯酚鈉溶液D水玻璃,D,C,B,12酸牛奶中含有乳酸，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 （1）乳酸與鈉反應(yīng)的方程式。 （2）乳酸與碳酸鈉反應(yīng)的方程式。 （3）乳酸在濃硫酸存在下三分子反應(yīng)，生成物為鏈狀時(shí)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。 （4）乳酸在濃硫酸存在下二分子反應(yīng)，生生成物為環(huán)狀時(shí)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。,（5）乳酸在濃硫酸存在下相互反應(yīng)，生成物為鏈狀高分

10、子化合物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。 （6）乳酸發(fā)生消去反應(yīng)，生成物為，該物質(zhì)與甲醇反應(yīng)，生成的有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，這一產(chǎn)物又可以發(fā)生加聚反應(yīng)，反應(yīng)方程式為。,13已知：A鹽化學(xué)式為：C2H7NO2，鹽B的化學(xué)式為：C2H3O2Na，A跟苛性鈉溶液共熱時(shí)可轉(zhuǎn)化為B并放出氨氣。則A鹽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱為_，A與苛性鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為,醋酸銨,14既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉反應(yīng)的物質(zhì)有 AAgNO3 BNaHS CCH3COONH4 DKH2PO4 EH2NCH2COOH FNH4HCO3 GAl、Al2O3 、Al(OH)3 HNaHSO4,A.B.C.D.E.F.G,同分異構(gòu),1同分異構(gòu)體的種類： 碳鏈

11、異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu) 2同分異構(gòu)體的書寫方法： 先寫出碳鏈異構(gòu)，再寫出位置異構(gòu)，最后再寫出官能團(tuán)異構(gòu) 3同分異構(gòu)中的注意點(diǎn)： A同分異構(gòu)體之間性質(zhì)不一定相同 B同分異構(gòu)體之間不一定是同系物 C不同類別之間的同分異構(gòu)舉例,1甲烷分子是以碳原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)，而不是正方形的平面結(jié)構(gòu)，理由是( ) ACH3Cl不存在同分異構(gòu)體 BCH2Cl2不存在同分異構(gòu)體 C甲烷中所有的鍵長(zhǎng)和鍵角都相等 D甲烷是非極性分子 2某烴的一種同分異構(gòu)體只能生成一種一氯代物，則該烴的分子式可能是 ( ) AC3H8 BC4H10 CC5H12DC6H14,B,C,3下列化合物分別與溴反應(yīng)，苯環(huán)上的氫原子被取代

12、，所得一溴代物有3種同分異構(gòu)體的是 ( ),A,B,C,D,AC,6進(jìn)行一氯取代反應(yīng)后，只能生成三種沸點(diǎn)不同的產(chǎn)物的烷烴是 ( ) A（CH3）2CHCH2CH2CH3 B（CH3CH2）2CHCH3 C（CH3）2CHCH（CH3）2 D（CH3）3CCH2CH3,D,7含碳原子數(shù)少于或等于10的烷烴中，其一氯代物只有一種的烷烴共有_種。 8立方烷的二氯代物有_種。 9,三種物質(zhì)中一氯代物的同分異構(gòu)體數(shù)目分別為_、_、。,4,3,2 5 5,10乙烯與丙烯發(fā)生加聚反應(yīng)的產(chǎn)物可能是（） A B C D,C,11某高分子化合物部分結(jié)構(gòu)為 正確的說法為( ) A它的單體為CHClCHClCHCl

13、B它的單體的分子量為97 C它的單體是烯烴 D它的單體是CHClCHCl,BD,12與屬于同分異構(gòu) 體的，含有苯環(huán)的酯的同分異構(gòu)體分別有_種，它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為_。 13已知等電子體具有相似的性質(zhì)。則“無機(jī)苯”B3N3H6的有關(guān)說法不正確的是 ( ) A能發(fā)生取代反應(yīng) B可以加成 C二氯代物有3種D不能氧化,5,C,14化學(xué)式為C7H7NO2的有機(jī)物A、B分子中均含苯環(huán)。 （1）A能溶于強(qiáng)酸和強(qiáng)堿，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為 ； ;. （2）B既不溶于強(qiáng)酸又不溶于強(qiáng)堿，則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為_，_，_。,有機(jī)物的合成和推斷,1要熟悉各類物質(zhì)的基本性質(zhì)和它們之間相互轉(zhuǎn)化關(guān)系及轉(zhuǎn)化的條件。例 2各種官能

14、團(tuán)的引入方法。例 3注意合成中的碳鏈的變化。例 4有機(jī)成環(huán)的反應(yīng)。練習(xí),例1：苯的硝化與苯的磺化在反應(yīng)條件上有什么區(qū)別？苯與甲苯的硝化產(chǎn)物有什么不同？ 例2：丙烯（1）在光照條件下與Cl2反應(yīng) （2）與溴的CCl4 溶液反應(yīng) 反應(yīng)產(chǎn)物各有什么差別？ 例3：乙醛分別與銀氨溶液、新制氫氧化銅、氧氣（催化劑存在下）反應(yīng)，產(chǎn)物各有什么不同？,例1如何在分子中引入羥基？ 如：利用加成反應(yīng)、水解反應(yīng)等。 例2如何在分子中引入鹵原子？ 如：利用加成反應(yīng)、取代反應(yīng)等。 例3如何在分子中引入雙鍵？ 如：利用消去反應(yīng)、加成反應(yīng)等。 例4如何在分子中引入醛基？ 如：通過氧化反應(yīng)、乙炔與水加成反應(yīng)等。,例1可以通過什

15、么反應(yīng)增長(zhǎng)碳鏈？ 如：通過加聚反應(yīng)、酯化反應(yīng)等途徑能增加碳鏈的長(zhǎng)度。 例2有哪些方法會(huì)使碳鏈縮短？ 如：CC雙鍵的氧化；苯的同系物的氧化；酯、淀粉、纖維素的水解。,1以淀粉為原料，制取聚乙烯。寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。 2由 合成 寫出有關(guān)化學(xué)方程式。,例3如何以CH2CHCH2OH為原料制備CH2CHCOOH。寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。 解題的關(guān)鍵是CC雙鍵的保護(hù)。 例4A是酯，分子式C14H12O2，A可以由醇B跟羧酸C發(fā)生酯化反應(yīng)得到。A不能使溴的CCl4溶液褪色，氧化B可以得到C。（1）寫出A、B、C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；（2）寫出B的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，它們都可以跟NaOH反應(yīng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

16、,例5某有機(jī)物A（C4H6O5）廣泛存在與水果中，該化合物具有如下性質(zhì)： （1）在25 時(shí),電離常數(shù)K13.991004，K25.5106； （2）ARCOOH(或ROH) 有香味的產(chǎn)物； （3）1 molA慢慢產(chǎn)生1.5 mol氣體； （4）A在一定溫度下的脫水產(chǎn)物（不是環(huán)狀產(chǎn)物）可和溴水發(fā)生加成反應(yīng)。 試回答：1.對(duì)A的結(jié)構(gòu)可作出的判斷是_(多選扣分)：a.肯定有C=C，b.有兩個(gè)羧基，c.肯定有羥基，d.有COOR官能團(tuán)。 2.有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為（不含CH3）。 3.A在一定溫度下的脫水產(chǎn)物和溴水反應(yīng)方程式。 4.A的同一類別的同分異構(gòu)體是 。,濃硫酸 ,足量Na,bc,有機(jī)計(jì)算和燃燒

17、規(guī)律,1有機(jī)物燃燒的化學(xué)方程式通式 CxHy + (x+y/4)O2 xCO 2 + y/2 H2O CxHyOz + (x+y/4-z/2) O2 xCO2 + y/2 H2O CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2 nCO2+ (n+1) H2O CnH2n + 3n/2 O2 nCO2 + nH2O CnH2n-2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1) H2O,2氣態(tài)烴燃燒前后總體積變化情況： 在1個(gè)大氣壓，100 以上（水為氣態(tài)）時(shí)：（水為液態(tài)時(shí)又怎樣？）,烴分子中 氫原子個(gè)數(shù),4，總體積不變,4，總體積減少,4，總體積增大,3等質(zhì)量的烴完全燃燒，需氧氣的量最多的是

18、：含氫量，例：；生成二氧化碳最多的是含碳量，例：。 4等物質(zhì)的量的烴CxHy完全燃燒，生成二氧化碳最多的是分子中最大的，需氧氣最多的是（x+y/4）值。 5具有相同最簡(jiǎn)式的烴，無論以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，完全燃燒時(shí)生成二氧化碳和水的量。,最大的,甲烷,最大的,乙炔、苯,x 值,最大的,也一定,6烴的衍生物中耗氧量比較： 通常，把烴的衍生物的分子式進(jìn)行變形，然后，再進(jìn)行比較。 例1：等物質(zhì)的量的下列物質(zhì)完全燃燒時(shí)，耗氧量相同的是，生成CO2的量相同的是，生成水的量相同的是。 A乙烯、乙醇B乙炔、乙酸 C乙炔、苯D甲酸、氫氣 E葡萄糖、甲醛F甲苯、甘油 G甲烷、甲酸甲酯 例2把例1中的等物

19、質(zhì)的量換成等質(zhì)量，結(jié)論又如何？,A、D、G,A、B,D、F、G,（C、E；,C、E；,C、E、F、G）,有關(guān)燃燒規(guī)律的練習(xí),1下列物質(zhì)均按等物質(zhì)的量混合，在相同條件下，其密度與空氣密度相同的是 ( ) A. 甲烷和乙烯B. 甲烷和丙烯 C. 乙烷和乙烯D. 環(huán)丙烷和丙烯 2燃燒下列混合氣體，所產(chǎn)生的二氧化碳的量一定大于燃燒相同質(zhì)量丙烯所產(chǎn)生的二氧化碳的量的是 ( ) A丁烯和丙烯B乙烯和乙炔 C乙炔和丙烷D乙炔和環(huán)丙烷,BC,BD,3兩種氣態(tài)烴的混合物共1升，在空氣中完全燃燒得到1.5 L CO2，2 L水蒸汽（相同狀況下測(cè)定），說法合理的是 ( ) A一定含甲烷，不含乙烷 B一定含乙烷，不含

20、甲烷 C一定是甲烷和乙烯的混合物 D以上說法都不正確 4常溫常壓下，氣體X和氧氣的混合氣體a L，充分燃燒（兩氣體剛好完全反應(yīng)）后使產(chǎn)物經(jīng)濃硫酸，氣體恢復(fù)到原條件時(shí)，體積為a/2 L，則氣體X是 ( ) A甲烷B乙烷C乙烯 D乙炔E丁二烯,A,C,5A、B兩種烴它們的碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，下列敘述正確的是 ( ) AA、B一定是同分異構(gòu)體 BA、B可能是同系物 CA、B的最簡(jiǎn)式一定相同 DA、B各1 mol完全燃燒生成的二氧化碳質(zhì)量一定相等 6下列各組烴的混合物，只要總質(zhì)量一定，無論按何種比例混合，完全燃燒生成的CO2和水都是恒定的有 ( ) AC2H4和C2H2BC2H4和環(huán)丙烷 CC3H8

21、和C3H6DC2H2和C6H6,BC,BD,7天然氣、液化石油氣燃燒的化學(xué)方程式分別為CH42O2CO22H2O，C3H85O2 3CO24H2O?，F(xiàn)有一套以天然氣為燃料的灶具，改燃液化石油氣，應(yīng)采用的正確措施是 ( ) A兩種氣體的進(jìn)入量都減少 B增大空氣進(jìn)入量或減少液化氣進(jìn)入量 C兩種氣體的進(jìn)入量都增大 D減少空氣進(jìn)入量或增大液化氣進(jìn)入量,B,7120 ，將1LC2H4，2LC2H6，2LC2H2與20LO2混合，充分燃燒，恢復(fù)原狀態(tài)，所得氣體體積是 ( ) A10LB15LC20. 25L 8丁烷裂解成乙烷和乙烯兩種物質(zhì)，已知丁烷中有50發(fā)生裂解，則取1.5L裂解后的混合氣體完全燃燒需要

22、同樣條件下的O2體積為 ( ) A5L B6L C6.5L D7.5L,D,C,有 機(jī) 實(shí) 驗(yàn),1為了防止氧化變質(zhì)而必須密封保存的 試劑是 ( ) A酒精 B苯酚 CNaOH DFeSO4 2下列物質(zhì)的熔、沸點(diǎn)，前者低于后者 的是 ( ) A甲酸、乙酸B苯酚、苯酚鈉 C硬酯酸、油酸D乙醇、乙烷 3除去乙烷中少量乙烯的最好辦法是( ) A催化加氫B通入溴水 C點(diǎn)燃D通入酸性KMnO4溶液,BD,AB,B,4只用一種試劑就能鑒別的一組物質(zhì) 是 ( ) A己烷、環(huán)己烷、己烯 B酒精、汽油、溴苯 C己烯、甲苯、四氯化碳 D苯、甲苯、己烷 5通過量CO2，最終出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象的是( ) A稀NaOH溶液B乙

23、酸鈉溶液 C苯酚鈉溶液D水玻璃,BC,D,6下列方法正確的是 ( ) A苯酚沾在皮膚上，可用NaOH洗滌 B做過銀鏡反應(yīng)的試管用濃硫酸洗滌 C做過碘升華實(shí)驗(yàn)后用水洗滌 D試管中的苯酚用NaOH洗滌 7需要水浴加熱的是 ( ) A苯的硝化B油脂制肥皂 C纖維素的水解D制乙酸乙酯,D,A,7物質(zhì)的量相同的下列物質(zhì)，分別在足量O2中燃燒，所消耗O2的量相同的是 ( ) A丁烷、丁醇B乙醇、丙醇 C乙醇、乙二醇D1丙醇、2丙醇 8有六中烴：甲烷乙炔苯環(huán)己烷甲苯乙烯 分別取一定量的這些烴完全燃燒后，生成M摩爾CO2和N摩爾H2O。 （1）當(dāng)MN時(shí)，烴為 （2）當(dāng)M2N時(shí)，烴為 （3）當(dāng)2MN時(shí)，烴為,D

24、,4 6,2 3,1,8下列除去括號(hào)雜質(zhì)正確的是 ( ) A苯（苯酚）：加濃溴水，分液 B肥皂（甘油）：加熱加食鹽，分液 C福爾馬林（甲酸）：加純堿，分液 DKNO3（NaCl)：加水加熱，冷卻結(jié)晶 9鑒別下列物質(zhì)： 乙烯、苯、甲酸、葡萄糖溶液，可選用的試劑是。,D,溴水、新制氫氧化銅,10為提純用苯與溴反應(yīng)制得的粗溴苯，可用下列方法：蒸餾 水洗 干燥 10NaOH 水洗 則正確的操作是：（） A B C D ,B,11如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明溴乙烷中有溴？ 12如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已開始水解？ 13如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉水解已經(jīng)完全？ 14把聚乙烯與聚氯乙烯分別放在試管中，然后在火焰上加熱，一直到焦化，然后把蘸有濃氨水的玻璃棒接近試管口，現(xiàn)象有什么不同？,思考,15在雞蛋白的水溶液中分別加入（NH4）2SO4飽和溶液和CuSO4溶液，產(chǎn)生的現(xiàn)象是，如果再加水，現(xiàn)象是。為什么？ 16如何用實(shí)驗(yàn)方法鑒別真絲和人造絲？