青蛤的養(yǎng)殖ppt.ppt

1、其它貝類的養(yǎng)殖 151,第一節(jié) 青蛤的養(yǎng)殖,一、青蛤的生物學(xué)(一)形態(tài) 青蛤Cyclina sinensis(Gmelin)唄殼近圓形，殼面極凸出，寬度較大。殼頂突出，尖端彎向前方，無(wú)小月面，盾面狹長(zhǎng)。韌帶黃褐色，不突出殼面。生長(zhǎng)紋明顯，無(wú)放射肋。殼面淡黃色或棕紅色，生活標(biāo)本常為黑色。貝殼內(nèi)面邊緣具整齊的小齒稀而大。左右兩殼各具主齒3枚。,其它貝類的養(yǎng)殖 152,(二)生態(tài),青蛤主要分布于我國(guó)南北沿海、日本本州以南和朝鮮沿海。生活于近海砂泥或泥砂質(zhì)的潮間帶，以高潮區(qū)的中、下部為多。青蛤營(yíng)埋棲生活。埋棲深度與個(gè)體大小、季節(jié)及底質(zhì)有關(guān)：肉眼可見的幼苗僅埋棲在表層0.5厘米以內(nèi)，23齡的；可達(dá)68厘

2、米，大的個(gè)體甚至深達(dá)15厘米。炎夏或盧冬則棲息較深。含砂量較大的底質(zhì)，埋棲較淺。青蛤的水管較長(zhǎng)，伸展時(shí)是體長(zhǎng)的23倍。退潮后，灘面上只有一個(gè)橢圓形小孔。青蛤?yàn)闉V食性貝類，其食料以硅藻為主，主要有圓篩藻、直鏈藻、曲舟藻和三角藻等，此外，還有大量的有機(jī)碎屑。青蛤?qū)λ疁?、鹽度的適應(yīng)能力較強(qiáng),在表層水溫平均為030的我國(guó)沿海均有分布，最適水溫為2230，適宜的海水比重為1.0131.024。殼長(zhǎng)0.10.5厘米青蛤幼苗在干均氣溫為14時(shí)，離水24小時(shí)，開始死亡；50小時(shí)死亡率達(dá)70。氣溫25時(shí)，殼長(zhǎng)1.5厘米的蛤苗能耐干達(dá)兩天。,其它貝類的養(yǎng)殖 153,(三)繁殖習(xí)性,青蛤?yàn)榇菩郛愺w，1齡成熟。性成熟

3、時(shí)，雌性性腺為粉紅色，雄性為淡黃色。繁殖期因地而異，江蘇為69月上、中旬，以78月為盛期(水溫2528)；福建南部地區(qū)，繁殖季節(jié)從9月中旬開始延續(xù)至11月初，而以“秋分”至“寒露”為盛期。繁殖方式為卵生型，殼長(zhǎng)3.54.0厘米的親貝，一次成熟懷卵量4一7萬(wàn)粒。在水溫26.5條件下，受精卵經(jīng)過(guò)16個(gè)小時(shí)可發(fā)育到D形幼蟲。受精后約11天便可附著變態(tài)成稚貝。(四)生長(zhǎng) 青蛤的生長(zhǎng)與年齡、水溫、餌料等密切相關(guān)，表現(xiàn)了典型的生長(zhǎng)季節(jié)性。在福建南部，主要生長(zhǎng)期為49月，而57月生長(zhǎng)最快。已采集到的最大的青蛤殼長(zhǎng)為5.85厘米，體重達(dá)73.2克。,其它貝類的養(yǎng)殖 154,二、苗種生產(chǎn),(一)半人工采苗1.采

4、苗場(chǎng)的選擇與整理 青蛤的采苗場(chǎng)一般選擇在親貝資源豐富，風(fēng)浪較平靜，潮流暢通，地勢(shì)平坦，有淡水注入的內(nèi)灣高、中潮區(qū)。底質(zhì)以表層為軟泥，底層為泥砂混合的埕地較為理想。海水比重要求在1.0151.020之間。將埕面翻松，撿去石塊和貝殼等，驅(qū)除敵害生物，再把埋面耙松整平。附苗埕地應(yīng)挖溝分洼，以便于管理和防止埕地積水，并在埕地四周插上標(biāo)志。2.蛤苗的種類 青蛤苗因發(fā)生季節(jié)不同，可分為“秋分”、“寒露”、“霜降”等三批主要的苗種。其中以“寒露”的產(chǎn)量為最多，附苗量可達(dá) 208個(gè)米2，苗種亦健壯，是養(yǎng)殖生產(chǎn)上的主要對(duì)象。3.采苗 青蛤苗附著后經(jīng)半年時(shí)間的生長(zhǎng)，殼長(zhǎng)達(dá)1.5厘米左右時(shí)即可采收和移植。采收季節(jié)一

5、般在34月份。采收方法多用徒手挖撿。,其它貝類的養(yǎng)殖 155,(二)土池人工育苗,選擇新鮮、完整、3厘米以上的青蛤作親貝，每畝土池約需親貝150千克。在性腺充分成熟的情況下，將親貝陰干廠夜后，均勻地撒播在土池進(jìn)水閘門附近，經(jīng)過(guò)溫差變化和流水刺激，可使親貝排放精卵。也可通過(guò)變溫、流水刺激和性細(xì)胞誘導(dǎo)等綜合誘導(dǎo)法，達(dá)到精卵排放的目的。親貝誘導(dǎo)排放、受精、孵化、幼蟲和稚貝培養(yǎng)均在一個(gè)池內(nèi)進(jìn)行。育苗中前期只能進(jìn)水，后期才能換水。土池水深要適中(一般1米左右)，底質(zhì)以泥砂質(zhì)為佳，海水比重保持在1.0101.025之間，pH在8.0左右。施肥要適量，一般施110-6210-6的尿素和過(guò)磷酸鈣，水色以黃綠色

6、為好。正常情況下，親貝入池到肉眼見苗約需30天左右。也可利用人工育苗培育的幼蟲或眼點(diǎn)幼蟲選濾入土池中附著變態(tài)。,其它貝類的養(yǎng)殖 156,三、養(yǎng)成,（一)養(yǎng)成方式 主要有蓄水(池塘)式或埕田(不蓄水)式兩種方式。1.埕田養(yǎng)殖 埕田選擇在中潮區(qū)及低潮區(qū)上部。在選好的埕地周圍筑小堤，并插上標(biāo)志，埕內(nèi)可分為寬約3米的畦子，畦間以排水溝相隔。2.蓄水養(yǎng)殖 多設(shè)于高潮區(qū)，面積為數(shù)畝至數(shù)十畝。取就近的泥砂圍堤，堤岸堆迭呈梯形，堤面寬0.5米，堤高約1.5米。在堤岸內(nèi)側(cè)離堤0.5米處，設(shè)有寬0.3米的繞堤平臺(tái)(踏步)。此外，還有深0.5米的環(huán)堤邊緣溝，溝底與池外有涵管相通。池內(nèi)的海水平時(shí)是由堤和岸交角的缺口(

7、用石塊砌成的，與平臺(tái)同高)進(jìn)出。池內(nèi)的埕面由岸邊向排水管虧側(cè)略作傾斜，并與普通埕用類似地劃分成若干畦。蓄水的深度保持與平臺(tái)同高或略低。 以上兩種形式的養(yǎng)成，在播苗前，均需進(jìn)行翻土、耙平等整埕工序。,其它貝類的養(yǎng)殖 157,(二)放養(yǎng) 在3、4月份采收的青蛤，隨機(jī)進(jìn)行放養(yǎng)。退潮時(shí)在埕內(nèi)排水溝上隨走隨播，用手把蛤苗均勻地撒播在埕內(nèi)，每畝的放養(yǎng)量約500千克(600粒千克)。在青蛤苗種不足的情況下，也可把泥蚶與青蛤混養(yǎng)在一起。(三)養(yǎng)成管理 除害是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵之一，對(duì)侵食青蛤的敵害生物，平時(shí)要加強(qiáng)捕捉。章魚晝伏夜出，可用燈光誘捕。對(duì)凸殼肌蛤和滸苔可在它們繁殖前，經(jīng)常用耙子耙動(dòng)埕面，以減少其附著蔓生

8、。要經(jīng)常巡埕，修補(bǔ)堤岸，平整埕面，疏通水溝，做好養(yǎng)成管理工作。,其它貝類的養(yǎng)殖 158,四、收獲,青蛤3，4月放養(yǎng)后，經(jīng)半年的生長(zhǎng)，至8，9月份殼長(zhǎng)達(dá)2.5厘米以上，即可收獲；或取大留小，邊收邊補(bǔ)救的方式陸續(xù)收獲到年底。收獲時(shí)可用小鐵耙或徒手挖取,其它貝類的養(yǎng)殖 159,第二節(jié) 西施舌的養(yǎng)殖,西施舌（Mactra antiquata Spengler）俗稱海蚌，是一種個(gè)體大、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道甘美的海產(chǎn)雙殼類。其足大如舌，白里透紅，故美其名為西施舌。一、西施舌生物學(xué)(一)形態(tài) 西施舌殼脆薄，呈圓三角形。殼表光潔，具有黃褐色發(fā)亮外皮，頂部為淡紫色。殼內(nèi)面淡紫色或白色。內(nèi)韌帶極發(fā)達(dá)。(二)生態(tài)習(xí)性 西

9、施舌為太平洋西部廣布種，印度半島、中國(guó)、日本沿海均有分布。在我國(guó)尤以福建閩江口一帶產(chǎn)量為多。生活在低潮區(qū)至水深7米處的細(xì)砂或砂泥底質(zhì)，營(yíng)埋棲生活，埋棲深度成體達(dá)710厘米。索餌和呼吸時(shí)升到表層，后端朝上伸出水管，退潮時(shí)潛居砂中，灘面上留下一個(gè)“8”字形的進(jìn)出水孔痕跡。 西施舌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)。生長(zhǎng)適溫為8一30，最適溫度為20一24。適宜生長(zhǎng)鹽度為1729，最適鹽度為20.1620.57，但在短時(shí)間的淡水影響下不至于死亡。,其它貝類的養(yǎng)殖 1510,(三)繁殖與生長(zhǎng) 一般在春夏間進(jìn)行繁殖，福建在47月，山東為69月。生物學(xué)最小型為46.5毫米，性腺成熟時(shí)，雌雄生殖腺顏色均為乳白色；排卵量較

10、大，殼長(zhǎng)9厘米的個(gè)體一次可排放400500萬(wàn)粒卵，成熟卵直經(jīng)約為68微米，外包一層厚約15微米的膠質(zhì)膜。西施舌生長(zhǎng)較快，從受精卵發(fā)育到1厘米的幼貝約需兩個(gè)月。在自然海區(qū)生長(zhǎng)的個(gè)體，1周年體長(zhǎng)可達(dá)46厘米，平均體重20克左右；2周年的體長(zhǎng)可達(dá)89厘米，體重為110克左右；3周年的體長(zhǎng)可達(dá)1011厘米.，體重為140150克。最大個(gè)體體長(zhǎng)可達(dá)14厘米，重達(dá)450克。,其它貝類的養(yǎng)殖 1511,二、人工育苗,(一)采卵與孵化 選擇3齡左右的親貝，洗去貝殼上的泥砂，進(jìn)行蓄養(yǎng)。采用陰干、流水、升降溫、氨海水浸泡等方法，誘導(dǎo)排放精卵或解剖取精卵進(jìn)行人工受精，均可獲得成功。卵子一旦受精后，進(jìn)行洗卵23次，洗

11、去多余的精子，孵化率可達(dá)95以上。(二)幼蟲的培育 幼蟲培育期間餌料種類主要有金藻、牟氏角毛藻和扁藻等，每天換水23次，每次2030分鐘。D形幼蟲至殼頂幼蟲期幼蟲培育密度為34個(gè)毫升，殼頂后期幼蟲(殼長(zhǎng) 7134微米)12個(gè)毫升。在適溫范圍內(nèi)，從D形幼體培育到附著，需要11一13天，適當(dāng)升高水溫，增加餌料，對(duì)幼體的生長(zhǎng)有明顯的促進(jìn)作用。(三)采苗及稚貝培育 采用小于0.3毫米細(xì)砂作為附苗的基質(zhì)。用前經(jīng)過(guò)30l0-650l0高錳酸鉀浸泡，淘洗干凈后，鋪于池內(nèi)，厚約1厘米。稚貝培育密度5l0萬(wàn)個(gè)米。餌料以扁藻為主，或停止人工投餌，引入200目篩絹過(guò)濾沉淀的海水，使稚貝攝食海水中的天然餌料。,其它貝

12、類的養(yǎng)殖 1512,三、養(yǎng)成,(一)圍網(wǎng)養(yǎng)成 選擇粉砂底質(zhì)、地勢(shì)平坦、潮流暢通的低潮區(qū)，在大潮退潮時(shí)，沿場(chǎng)地四周挖一條寬2030厘米，深40厘米的環(huán)溝，將68號(hào)尼龍線編織成的網(wǎng)目大小為24厘米，高120厘米的網(wǎng)片，下端連同底綱埋入溝底3540厘米。埋網(wǎng)片時(shí)應(yīng)將底綱拉直。緊接著在網(wǎng)片的內(nèi)側(cè)每隔1.52米插一長(zhǎng)140厘米的木棍或竹竿，撐起網(wǎng)片。 每畝放養(yǎng)1齡西施舌400500千克或23齡西施舌 700100、千克。養(yǎng)成期間應(yīng)經(jīng)常清除玉螺、紅螺等敵害，刮除附著在木樁上的藤壺等。臺(tái)風(fēng)過(guò)后應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)損壞的木樁和網(wǎng)片。養(yǎng)至4齡的西施舌，體長(zhǎng)達(dá)9厘米以上，體重達(dá)250克左右，即可收獲。一般在大潮退潮時(shí)收獲，

13、用短柄鐵鋤或鐵耙翻砂，逐個(gè)采收。,其它貝類的養(yǎng)殖 1513,(二)池養(yǎng) 在高、中潮區(qū)建池，池內(nèi)側(cè)用石砌直坡，池底鋪細(xì)砂30 40厘米，水深保持1米左右。設(shè)置獨(dú)立的進(jìn)、出水閘，進(jìn)水閘應(yīng)裝有12毫米的過(guò)濾網(wǎng)。 放養(yǎng)量與圍網(wǎng)養(yǎng)成基本相同。大潮期間每天應(yīng)更換池水12次，大潮過(guò)后或水色清澈，可施尿素(每畝700克)及過(guò)磷酸鈣(每畝300克)以促進(jìn)池內(nèi)單胞藻的繁殖生長(zhǎng)。每次大潮應(yīng)排干池水一次，捕捉魚、蝦、蟹，清除滸苔和其他敵害生物。收獲時(shí)把池水排干，觀察西施舌的出入水孔，直接用手挖取。,其它貝類的養(yǎng)殖 1514,第三節(jié) 櫛江珧的養(yǎng)殖,一、櫛江珧的生物學(xué)特征 櫛江珧Pinna(Atrina)pectinat

14、a Linneaus：在我國(guó)北方俗稱“大海紅”、“海锨”，廣東稱“割紙刀”，浙江稱“海蚌”。(一)形態(tài)與分布 櫛江珧貝殼大，呈三角形，殼頂尖細(xì)，背緣直或略凹，自殼頂伸向后端l0余條較細(xì)的放射肋，肋上具有斜向后方的三角形小棘。韌帶發(fā)達(dá)，無(wú)鉸合齒。成體多成黑褐色。分布于我國(guó)南北沿海，生活于低潮線以下至水深20米的海底。(二)生態(tài)習(xí)性 櫛江珧多棲息于水流不急，風(fēng)浪平靜，泥砂質(zhì)的內(nèi)灣；以殼頂插入泥砂中，用足絲附著在粗砂粒、碎殼和石礫上，后部露出灘面。櫛江珧?qū)囟?、鹽度適應(yīng)能力較強(qiáng)，干露時(shí)氣溫 1不致凍死，夏季泥砂表層溫高39亦能存活。最適海水比重為1.0191.023。(三)繁殖與生長(zhǎng) 櫛江珧?yàn)榇菩郛?/p>

15、體，一般23年性成熟。性成熟時(shí)，精巢為乳白色或淡黃色，卵巢為棕紅色。繁殖期為59月。在 28.229.6條件下，從受精到變態(tài)約需20天左右。生長(zhǎng)速度較快，8個(gè)月齡殼長(zhǎng)可達(dá)10厘米，體重19克；2年為19.5厘米，4年為26.5厘米，體重300克；6年為28.7厘米，體重 450克。,其它貝類的養(yǎng)殖 1515,二、苗種生產(chǎn),(一)櫛江珧人工育苗1.親貝選擇與暫養(yǎng) 親貝從自然海區(qū)采集。挑選貝殼完整、性腺成熟較好的個(gè)體，置于室內(nèi)水池暫養(yǎng)，每方水體放養(yǎng)親貝34個(gè)。暫養(yǎng)期間每天換水、投餌各34次，餌料以扁藻為主。也可將親貝播于泥沙底的海底蓄養(yǎng)，用時(shí)取回。2.精卵的獲取 選擇生殖腺飽滿、顏色鮮艷的成熟個(gè)體

16、，置于室內(nèi)陰干68小時(shí)，然后按雌雄比例3 c1搭配，分別盛入可濾水的塑料桶，每桶裝貝68個(gè)，并縛上泡沫浮子一個(gè)放入育苗水池中，同時(shí)注入過(guò)濾海水。親貝經(jīng)過(guò)一晝夜或稍長(zhǎng)一些時(shí)間隨水漂動(dòng)，一般便可自行排放精卵。也可采用解剖法獲取精卵，在 0.080.1氨海水中進(jìn)行人工受精。受精卵經(jīng)2次洗卵，發(fā)育至擔(dān)輪幼蟲期云集上浮后，選優(yōu)培育。3.幼蟲培育 幼蟲培育期間，水溫和海水比重波動(dòng)范圍應(yīng)為26.8 29.6和1.0171.023，pH值為8.18.4，溶解氧6.10 7.30毫克升。日換水量為1/21倍。早期幼蟲階段餌料以叉鞭金藻為主，結(jié)合投放牟氏角毛藻，日投15萬(wàn)個(gè)藻細(xì)胞毫升。殼頂幼蟲階段以扁藻為主，日投

17、30005000細(xì)胞毫升。,其它貝類的養(yǎng)殖 1516,(二)采捕野生苗 野生苗采捕多在37月份進(jìn)行，采捕一般在大潮期間，待潮水退干后，采用江珧鏝或小鐵鏟挖取，采捕時(shí)應(yīng)盡量避免破損或拉斷足絲，損傷內(nèi)臟。三、增養(yǎng)殖 選擇中潮區(qū)上層灘涂加以改造，利用舊蚶塘或挖掘12厘米深的蓄水土塘，塘底摻入砂粒，使其含砂量接近于自然海區(qū)的棲息環(huán)境。將采到的江珧剪去足絲，先用三角形木鍥在涂面上鑿一孔，然后把江珧殼頂朝下插入孔內(nèi)，殼后部一般露出灘面12厘米。播殖的江珧應(yīng)與潮流的方向平行。要當(dāng)天采捕當(dāng)天插播。櫛江珧苗放養(yǎng)1.52年后，體長(zhǎng)達(dá)20厘米左右，即可收獲上市。氣溫15時(shí)，可存活4天。,其它貝類的養(yǎng)殖 1517,第

18、四節(jié) 四角蛤蜊的養(yǎng)殖,一、四角蛤蜊的生物學(xué) (一)形態(tài) 四角蛤蜊(Mactra veneriformis Reeve)俗稱白蜆子。貝殼薄，略呈四角形，兩殼極膨脹，殼寬與高幾乎相等。內(nèi)韌帶大，并陷于韌帶槽中。(二)生態(tài)習(xí)性 四角蛤蜊為我國(guó)沿海常見品種，以遼寧的錦縣、莊河，山東的黃河三角洲一帶為最多。生活于潮間帶中、低區(qū)及淺海泥砂灘中，埋棲深度510厘米。喜生活于含砂量大的細(xì)砂灘上，一般含泥量為0.31.2。要求灘質(zhì)穩(wěn)定、平坦、風(fēng)浪較小，潮流暢通，附近有淡水注入的海區(qū)。生長(zhǎng)適溫為830，適鹽范圍為1729。(三)繁殖與生長(zhǎng) 四角蛤蜊雌雄異體，1齡成熟，雌雄性腺均為乳白色。1齡貝懷卵量為80120萬(wàn)

19、粒，2齡貝為120200萬(wàn)粒，34齡貝200300萬(wàn)粒。1年有兩次繁殖期，春季為46月，秋季為89月。精卵在海水中受精、發(fā)育，經(jīng)過(guò)20天左右的浮游生活后轉(zhuǎn)入底棲生活，初轉(zhuǎn) 入底棲生活的稚貝以足絲附著在砂粒上生活。四角蛤蜊生長(zhǎng)較快，當(dāng)年春季發(fā)生的苗，到9月中旬體長(zhǎng)可達(dá)1.5厘米，1周齡個(gè)體可達(dá)2.1厘米，2周齡個(gè)體人工育苗可達(dá)3厘米以上。,其它貝類的養(yǎng)殖 1518,二、苗種生產(chǎn),(一)采捕野生苗 采捕季節(jié)在春末、夏初或秋季，采用耙子耙和小型拖網(wǎng)采捕，苗種規(guī)格一般為1.52厘米。(二)人工育苗 在繁殖季節(jié)，挑選個(gè)體大小為45厘米健康的親貝，解剖觀察，性腺全部覆蓋內(nèi)臟團(tuán)的個(gè)體達(dá)到50以上，即可采卵。

20、采用陰干、流水及氨海水浸泡等方法誘導(dǎo)其排放精卵。幼蟲、稚貝培育方法同西施舌。 也可進(jìn)行土池人工育苗，育苗方法同青蛤。,其它貝類的養(yǎng)殖 1519,三、增養(yǎng)殖,(一)增殖1.資源保護(hù) 封灘護(hù)養(yǎng)，保護(hù)產(chǎn)苗場(chǎng)；限制捕撈量，輪番采捕，禁止人為破壞；有計(jì)劃地移養(yǎng)，增加資源量。限制捕撈季節(jié)和規(guī)格，繁殖期禁止采捕，捕撈規(guī)格應(yīng)在體長(zhǎng)3.5厘米以上。2.改良底質(zhì) 改良灘涂底質(zhì)，為稚貝附著提供良好附著基，是增加四角蛤蜊產(chǎn)量的重要途徑。在附苗季節(jié)，平整灘涂，防止洪水沖擊和浮泥埋沒(méi)。(二)養(yǎng)殖l.場(chǎng)地選擇及整理 養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇底質(zhì)以細(xì)砂或泥砂為主(含砂量在6080)、風(fēng)浪較小、平坦、穩(wěn)定的中低潮區(qū)海灘。場(chǎng)地選好后應(yīng)進(jìn)行

21、平整除害，用高0.5米左右的聚乙烯網(wǎng)片把整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)地圍起來(lái)。較大的養(yǎng)殖場(chǎng)地還應(yīng)再用網(wǎng)片隔開，分為若干小區(qū)，以免四角蛤蜊移動(dòng)時(shí)堆積在場(chǎng)地一端。,其它貝類的養(yǎng)殖 1520,2.放養(yǎng)密度 放養(yǎng)密度應(yīng)視養(yǎng)殖目的和海區(qū)狀況而定，屬于暫養(yǎng)的，密度可大一些。一般養(yǎng)成中投放殼長(zhǎng)2厘米的幼貝(每千克500個(gè)左右)時(shí)，每畝可控制在500700千克。3.播苗 播苗可在潮水退出灘面時(shí)進(jìn)行，將幼貝均勻地撒在灘上。亦可在漲潮時(shí)用船裝運(yùn)至預(yù)先插好標(biāo)記的灘涂上均勻撒播。4.養(yǎng)成管理 養(yǎng)成期要防災(zāi)、防害、防逃。大風(fēng)暴雨之后要檢查攔網(wǎng)情況，若四角蛤蜊因風(fēng)浪翻滾成堆應(yīng)及時(shí)疏散。對(duì)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的敵害性螺類、魚類、蟹類和鳥類要經(jīng)常捕捉或驅(qū)

22、趕。一般春天播放體長(zhǎng)2厘米的幼貝，秋后可長(zhǎng)至3厘米。四角蛤蜊長(zhǎng)到3厘米左右便可收獲。除繁殖期外，其他時(shí)間均可采捕。,其它貝類的養(yǎng)殖 1521,第五節(jié) 鳥蛤的養(yǎng)殖,一、鳥蛤的生物學(xué) 鳥蛤?yàn)榇笮?、深水埋棲的雙殼貝類，足部肌肉發(fā)達(dá)，能時(shí)常用足從海底飛躍跳起運(yùn)動(dòng)，故名鳥蛤，俗稱“鳥貝”。多為暖水性種類，黃渤海常見有兩種：滑頂薄殼鳥蛤Fulvia mutica (Reeve)和加州扁鳥蛤Clinocardium califormiense (Deshayes)。生長(zhǎng)速度很快，約1年即可長(zhǎng)到殼長(zhǎng)7厘米的商品規(guī)格。 滑頂薄殼鳥蛤自然棲息于潮間帶至水深50余米的泥底內(nèi)灣淺海，分布于我國(guó)黃海以北海域，為目前養(yǎng)殖

23、種。貝殼近圓形，殼質(zhì)薄脆，兩殼極膨脹，放射肋細(xì)而平，約4649條。雌雄同體，每年有春、秋兩次產(chǎn)卵期，在北方為56月(水溫 1723)和10月(水溫在2218)。產(chǎn)卵量隨個(gè)體大小而異，殼長(zhǎng)60毫米可產(chǎn)卵6080萬(wàn)粒。鳥蛤發(fā)育經(jīng)過(guò)D形幼蟲、殼頂期幼蟲等浮游生活階段以后，在殼長(zhǎng)220微米以上開始變態(tài)。初期稚貝附著在底質(zhì)的砂粒等物體上，進(jìn)而轉(zhuǎn)入埋棲生活。鳥蛤的水管很短，因而埋棲深度較淺，大多生活在底質(zhì)表層中。,其它貝類的養(yǎng)殖 1522,二、鳥蛤的人工育苗,(一)親貝蓄養(yǎng) 在采卵1個(gè)月前，采捕12齡的天然親貝，放入鋪砂的箱中流水培育。也可用人工養(yǎng)殖的親貝。采卵前日取出親貝，洗刷干凈，放入采卵池中，流水(

24、15升分鐘)培育。(二)誘導(dǎo)排放 誘發(fā)雙殼貝類產(chǎn)卵的方法有干露刺激法、溫度刺激法、紫外線照射海水刺激法以及以上幾種方法綜合刺激法等。其中紫外線照射海水法對(duì)鳥蛤最有效，誘發(fā)排卵率達(dá)40，放精率達(dá)16，受精卵的孵化率也較高。鳥蛤?yàn)榇菩弁w，催產(chǎn)時(shí)通常先排精，幾分鐘乃至幾十分鐘后開始排卵。紫外線照射量為2810-4微瓦秒厘米2。一般加入紫外線照射的海水1030分鐘后即開始排精，20一70分鐘后開始排卵。產(chǎn)卵量因親貝大小而異，殼長(zhǎng)6厘米的親貝產(chǎn)卵6080萬(wàn)粒，殼長(zhǎng)910厘米的親貝產(chǎn)卵100800萬(wàn)粒。,其它貝類的養(yǎng)殖 1523,(三)洗卵與孵化 將排放的卵連同海水移入孵化池中。此時(shí)要用200微米的網(wǎng)過(guò)

25、濾，以除去糞便等。在孵化池中浮放一個(gè)20微米的篩絹，用虹吸法由網(wǎng)內(nèi)吸出含有大量精子的海水，再加入新過(guò)濾的海水，如此洗卵4次。孵化水溫保持20一23，靜置于遮光處。在水溫22的情況下，受精后約6小時(shí)即孵化，約1天后變?yōu)镈型幼蟲(殼長(zhǎng)約100微米)。采卵翌日用虹吸法選優(yōu)或拖網(wǎng)選幼，將健康的D型幼蟲移入他池培育。(四)幼蟲培育 將D型幼蟲以約1個(gè)毫升的密度移入培育池中培育，保持2325的適溫，連續(xù)微量充氣。用濾鼓換水，日換水量12以上。每45天倒池一次。餌料以角毛藻和小球藻為主，混合投喂。,其它貝類的養(yǎng)殖 1524,(五)稚貝培育 培育池底鋪1厘米厚的細(xì)砂作為附著基質(zhì)。培育水溫保持在23一26。從幼

26、蟲完全附著開始逐漸增大注水量，以不沖跑稚貝為準(zhǔn)，每天換水1次。飼育餌料同前，每天投餌1次，投餌量以換水后飼育水中的餌料濃度為準(zhǔn)，開始飼育時(shí)為 4萬(wàn)細(xì)胞毫升。此后逐漸增加，最終增至10萬(wàn)細(xì)胞毫升。 當(dāng)稚貝生長(zhǎng)至殼長(zhǎng)0.81.0毫米時(shí)，可在自然海水中培育，不投餌，讓稚貝攝食天然浮游植物。(六)中間培育 中間培育指由1厘米大小的稚貝培育到4厘米以上的流放規(guī)格。以在天然海域的圍網(wǎng)培育法效果良好，每平方米放養(yǎng) 400個(gè)，約兩個(gè)月后即可長(zhǎng)到4厘米，成活率50。,其它貝類的養(yǎng)殖 1525,三、鳥蛤的養(yǎng)成,(一)養(yǎng)成方法 采用塑料盆垂下式。塑料盆為一般的聚乙烯制品，直徑 48厘米，高16.5厘米。使用時(shí)在盆的

27、上部邊緣等距離系6根長(zhǎng)約60厘米、直徑46毫米的吊繩，再用一根直徑68毫米的垂下繩聯(lián)結(jié)即可。盆內(nèi)裝粒徑0.1一0.2毫米的細(xì)砂，砂層厚度約10厘米。放養(yǎng)時(shí)將殼長(zhǎng)大于10毫米的鳥蛤苗放入盆內(nèi)砂中，垂掛在筏架上。垂掛水層57米為宜。垂掛設(shè)施隨海區(qū)特點(diǎn)而異，即潮間帶附近用棚架式，水深的內(nèi)灣用筏式，風(fēng)浪大的外海用延繩式。 (二)放養(yǎng)密度 一般殼長(zhǎng)10毫米的，每盆可放養(yǎng)200個(gè)。 (三)養(yǎng)成管理 在垂掛時(shí)注意盆不要傾斜，還可在盆的上部蓋一個(gè)中央留有開孔的特制蓋子，以防砂子流失。為防治鳥蛤逃逸，可用擠塑網(wǎng)圍在盆的上部。隨著鳥蛤的生長(zhǎng)，個(gè)體不斷增大，應(yīng)及時(shí)疏散并調(diào)整養(yǎng)殖密度。鳥蛤在殼長(zhǎng)59毫米以前生長(zhǎng)迅速，

28、在此階段可疏散兩次，以后再疏散12次即可。一般殼長(zhǎng)40毫米，每盆放養(yǎng)90個(gè)；殼長(zhǎng)50毫米左右時(shí)，每盆放養(yǎng)30一40個(gè)；殼長(zhǎng)60一70毫米時(shí)，每盆放養(yǎng)20個(gè)為宜。在上述放養(yǎng)密度的條件下，殼長(zhǎng)10毫米的苗種經(jīng)過(guò)1年即可達(dá)到殼長(zhǎng)70毫米的商品規(guī)格。,其它貝類的養(yǎng)殖 1526,第六節(jié) 脈紅螺的養(yǎng)殖,一、脈紅螺的生物學(xué) 脈紅螺Rapana Venosa(Valenciennes)為肉食性貝類，雙殼貝類是其主要食物之一，因此被列為貝類養(yǎng)殖中的敵害。但其足部特別肥大，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，甚為人們所喜食。目前除鮮食外，多加工制成罐頭或干制品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。在資源豐富的海區(qū)，已規(guī)定了繁殖保護(hù)條例，施行定期捕撈。由

29、于其生長(zhǎng)速度快；不少單位進(jìn)行了人工育苗和養(yǎng)殖試驗(yàn)。(一)脈紅螺的生態(tài)習(xí)性 脈紅螺分布較廣，天然產(chǎn)量也大。在遼寧省以丹東和莊河等地區(qū)為最多，其棲息場(chǎng)所多在生有中國(guó)蛤蜊、蛤仔和竹蟶等處，并以其為食。幼貝多生活在低潮線附近巖石間，成貝多生活在低潮線以下數(shù)米的海底，冬季多分散生活，并有潛入泥砂中的習(xí)性。,其它貝類的養(yǎng)殖 1527,(二)脈紅螺的繁殖與生長(zhǎng)1.產(chǎn)卵期 脈紅螺在北方產(chǎn)卵期為68月，鴨綠江口脈紅螺的產(chǎn)卵盛期在7月上旬至8月上旬，其產(chǎn)卵水溫為1926，最適水溫為2224。2.產(chǎn)卵 脈紅螺一年繁殖一次，產(chǎn)卵期間由深水向淺水移動(dòng)，一般在水深不超過(guò)67米的水域，有時(shí)可達(dá)潮間帶，習(xí)稱為“上灘”。產(chǎn)卵前雌雄先行交配12天，習(xí)稱“聚堆