旅行社運(yùn)行與管理說.ppt

1、旅行社運(yùn)行與管理說課,梁智主編 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,課程理念 課程目標(biāo) 課程內(nèi)容 課程重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 課程教學(xué)方法和教學(xué)手段 課程資源 課程評(píng)價(jià) 課程的特色與創(chuàng)新,目錄,是應(yīng)用英語專業(yè)的專業(yè)核心課。通過對(duì)這門課 程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生全面了解旅行社各經(jīng)營崗位 的業(yè)務(wù)流程與操作要領(lǐng)，為進(jìn)一步系統(tǒng)和專業(yè) 地學(xué)習(xí)旅行社各經(jīng)營崗位的知識(shí)與技能打下堅(jiān) 實(shí)的基礎(chǔ)。 。,通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解旅行社的 經(jīng)營特點(diǎn)、業(yè)務(wù)范圍、組織結(jié)構(gòu)，掌握旅行 社管理的一般規(guī)律性，能夠運(yùn)用所學(xué)的理論 知識(shí)設(shè)計(jì)與分析旅游線路、對(duì)旅行社的經(jīng)營 管理問題進(jìn)行一定的分析與評(píng)價(jià)，從而為日 后從事相關(guān)工作奠定業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。,先修課程（

2、基礎(chǔ)）：旅游概論、管理學(xué)原理 后續(xù)課程（深化）：旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì),一、課程理念,課程地位：,課程作用：,課程體系鏈：,旅 行 設(shè) 運(yùn) 行 與 管 理,核心理念 以工學(xué)結(jié)合為綱，企業(yè)崗位群為目；以結(jié)對(duì)企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)為任務(wù)， 通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)；以經(jīng)營知識(shí)為主，管理原理為輔；以行業(yè)動(dòng) 態(tài)與能力培養(yǎng)為主，崗位導(dǎo)入為輔，鋪墊其他專業(yè)技能課程為用。,課程設(shè)計(jì)思路 1、能力為本為，理論知識(shí)夠用，著重實(shí)際操作能力培養(yǎng)的原則 2、崗位對(duì)能力及知識(shí)需要的原則 3、導(dǎo)入工學(xué)結(jié)合，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式,二、課程目標(biāo),知識(shí)目標(biāo)： 1、使學(xué)生可以了解旅行社的經(jīng)營特點(diǎn)、業(yè)務(wù)范圍、組織結(jié)構(gòu)； 2、掌握旅行社管理的一般規(guī)律性， 3、掌

3、握分析與設(shè)計(jì)旅游線路的方法，對(duì)旅行社的經(jīng)營管理問題進(jìn)行一定分析與評(píng)價(jià)的方法。,能力目標(biāo) （1）能夠分析本地區(qū)旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的利弊 （2）能夠根據(jù)旅行社的業(yè)務(wù)特點(diǎn)設(shè)置和調(diào)整旅行社組織機(jī)構(gòu),素質(zhì)目標(biāo) （1）具有熱愛專業(yè)、勤學(xué)苦練的學(xué)風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)、 追求卓越的精神 （2）加強(qiáng)愛崗敬業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德意識(shí),三、課程內(nèi)容,內(nèi)容選取原則： 根據(jù)目前各類旅行社實(shí)際的經(jīng)營和管理需要，結(jié)合國內(nèi)外旅行社業(yè)的先進(jìn)理念和模式，本課程在教學(xué)內(nèi)容上著眼于結(jié)合旅行社實(shí)際工作崗位的需求進(jìn)行編排。,旅行社運(yùn)行與管理學(xué)科理論； 旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售、 計(jì)調(diào)等主要業(yè)務(wù)類型以及這 些業(yè)務(wù)的基本流程,1、理論闡述 2、實(shí)戰(zhàn)演練：

4、課堂討論、角色 扮演、學(xué)習(xí)欣賞與案例分析,知識(shí)內(nèi)容,能力內(nèi)容,旅 行 設(shè) 運(yùn) 行 與 管 理,內(nèi)容組織原則,以旅行社經(jīng)營和管理的基礎(chǔ)理論和基本概念為主導(dǎo)， 以常用經(jīng)營方式和管理手段為主線，利用大量的案 例分析，在學(xué)生見習(xí)和自身理解的基礎(chǔ)上初步了解 和掌握旅行社經(jīng)營和管理的一般性知識(shí)和運(yùn)作方法。,四、課程重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法,課程重、難點(diǎn),旅行社的經(jīng)營特點(diǎn)、業(yè)務(wù)范圍、組織結(jié)構(gòu)；旅行社產(chǎn)品開發(fā)的流程和基本方法；設(shè)計(jì)與優(yōu)化旅游線路的方法；旅行社的經(jīng)營管理問題進(jìn)行一定分析與評(píng)價(jià)的方法。,如何根據(jù)旅行社的業(yè)務(wù)特點(diǎn)設(shè)置和調(diào)整旅行社組織構(gòu)；如何開發(fā)旅行社產(chǎn)品和設(shè)計(jì)與優(yōu)化 旅游線路。,解決辦法,針對(duì)本課程中的

5、重難點(diǎn)，采用“理論+實(shí)踐”，“第一課堂+第二課堂” 的方法。,（以設(shè)計(jì)與優(yōu)化旅游線路為例。） 第一步理論教學(xué)，首先提出問題，：龍輝旅行社推出的青島日照五日游旅游線路存在哪些問題？如何改進(jìn)？帶著問題去學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)與優(yōu)化旅游線路的方法。 第二步實(shí)戰(zhàn)演練，要求學(xué)生課外網(wǎng)上搜索歸納濮陽市及周邊地市旅游發(fā)展情況，并設(shè)計(jì)以濮陽為中心的跨省市旅游線路。設(shè)計(jì)濮陽游客運(yùn)用各種交通方式濮陽-鄭州-開封-洛陽-安陽五市環(huán)閉游最佳線路，考察學(xué)生對(duì)知識(shí)綜合運(yùn)用的能力。,教學(xué)方法： 小組教學(xué)法、案例分析法、 實(shí)地調(diào)查法、 角色扮演法,五、教學(xué)方法與手段,教學(xué)手段： 接軌行業(yè)，任務(wù)驅(qū)動(dòng) ；工學(xué)結(jié)合，經(jīng)理人進(jìn)入課堂 ；運(yùn)用先進(jìn)的

6、信息技術(shù)，創(chuàng)造教學(xué)新天地； 建立工學(xué) 結(jié)合的實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制,以校園旅行社省內(nèi)1日游為原形,六、教學(xué)資源,教材：“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材 梁智主編 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,體系完整,實(shí)踐性強(qiáng),信息量大,重點(diǎn)突出,教參： 旅行社管理 杜江主編 南開大學(xué)出版社 管理學(xué)概論 郭朝陽、何燕珍主編 科學(xué)出版社,本課程做到了教學(xué)大綱、參考文獻(xiàn)、教案 、 多媒體課件相配套。,實(shí)習(xí)基地：濮陽市龍輝旅行社、教育旅行社和 學(xué)院旅行社.,七、教學(xué)評(píng)價(jià),課程考核思路與做法： 1、求真求實(shí)，重在實(shí)踐能力考察的原則原則， 2、形成性考核與總結(jié)性考核相結(jié)合的原則， 3、態(tài)度與業(yè)績兼顧、規(guī)范與創(chuàng)新兼顧的原則， 4、必要時(shí)可吸收合作企業(yè)的評(píng)價(jià)意見，做到客觀公平,理論認(rèn)知的掌握（為總結(jié)性考核，占60%）、 考勤（10%），課堂討論的參與度（20%）、 作業(yè)、實(shí)踐報(bào)告(10%)等四方面構(gòu)成。,八、課程的特色與創(chuàng)新,三維課程