課題2化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué).ppt

1、課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)(第一課時(shí)),【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】觀(guān)察實(shí)驗(yàn)的方法,1、觀(guān)察物質(zhì)的顏色及其變化。,2、觀(guān)察物質(zhì)的狀態(tài)及其變化(是否生成沉淀、是否生成氣體)。,3、觀(guān)察是否燃燒、發(fā)光、放熱等等,對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 目的: 通過(guò)對(duì)蠟燭在點(diǎn)燃前、點(diǎn)燃時(shí)、熄滅后三個(gè)階段由引導(dǎo)的觀(guān)察，著重學(xué)會(huì)對(duì)現(xiàn)象的觀(guān)察、記錄和描述能力。 敢于將自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與別人進(jìn)行交流，學(xué)會(huì)合作。 感受學(xué)習(xí)化學(xué)的特點(diǎn)。,對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,觀(guān)察實(shí)驗(yàn) 運(yùn)用除味覺(jué)以外的所有感官（如視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、感覺(jué)），盡可能對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀(guān)察。,小實(shí)驗(yàn): 點(diǎn)燃一支小蠟燭 l、點(diǎn)燃前探究蠟燭的顏色、狀

2、態(tài)、硬度、密度： 取一支蠟燭，觀(guān)察其顏色、狀態(tài)、氣味； 用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀(guān)察它是否溶解、是否下沉；,提示： （1）蠟燭為圓柱形白色固體，半透明，有輕微氣味，用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，_。中心有細(xì)線(xiàn)擰成的燭芯。,質(zhì)地較軟,（2）把切下的小塊蠟放入水中，蠟不溶于水且浮在水面上。說(shuō)明_。,蠟燭的密度比水小,2.用火柴點(diǎn)燃一支新蠟燭: （1）形狀有沒(méi)有改變？ （2）觀(guān)察蠟燭的火焰有什么特點(diǎn)？ （3）蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有什么變化？ （4）如果有風(fēng)吹動(dòng)蠟燭火焰，蠟燭會(huì)有什么變化？ （5）把一根火柴梗（或稍硬的白紙）平放在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取出火柴梗，火柴梗會(huì)有

3、什么樣的變化？說(shuō)明了什么？ （6）.在火焰上放上一塊干冷的燒杯，觀(guān)察。將燒杯倒轉(zhuǎn)再倒入澄清的石灰水振蕩，觀(guān)察,注意觀(guān)察,（1） 蠟燭點(diǎn)燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，蠟燭在燃燒過(guò)程中緩慢地變短。,（2）蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒(méi)有風(fēng)，火焰可以一直保持輕微的閃動(dòng)。蠟燭的火焰可以分為三層：最里面一層火焰較暗淡，底部呈淡藍(lán)色；第二層火焰較明亮且呈圓錐形；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼。,（3） 在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意的捏塑，而距離火焰較遠(yuǎn)部分的蠟燭仍是冰冷的、硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱熔化形成一個(gè)凹槽，熔化后的液體石蠟貯存于凹槽中，

4、浸沒(méi)著燈芯。,（4）如果有風(fēng)吹動(dòng)蠟燭火焰，凹槽中的液體石蠟就會(huì)順著燭身流下，在留下過(guò)程中遇冷變成半透明體，并凝固附在燭身上。,（5）可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最??；這說(shuō)明了火焰的溫度是從里向外依次升高的，即最外層火焰（外焰）溫度最高。,【現(xiàn)象】 將燒杯置于火焰上方，過(guò)一會(huì)兒，燒杯壁上有水霧生成。 向燒杯中倒入澄清的石灰水,振蕩后，石灰水變渾濁。,【結(jié)論】說(shuō)明了石蠟燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成。,3.現(xiàn)在請(qǐng)大家吹滅蠟燭，觀(guān)察 熄滅蠟燭時(shí)，試用火柴點(diǎn)燃白煙，看看會(huì)給你帶來(lái)什么驚喜？,蠟燭剛熄滅時(shí)，燭心會(huì)冒出由蠟燭蒸氣形成的白煙，點(diǎn)燃這白煙，白煙可以燃燒，點(diǎn)燃白煙，蠟燭會(huì)

5、再次點(diǎn)燃。,4. （拓展實(shí)驗(yàn)）小心地往燭焰里插一根短玻璃導(dǎo)管，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？用火柴在導(dǎo)管的另一端點(diǎn)燃，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？,綜上所述，蠟燭能在空氣中燃燒，發(fā)出黃色火焰，放出熱量，產(chǎn)生水珠并產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體 【強(qiáng)調(diào)】煙是固體小顆粒文字表達(dá)式：石蠟氧氣 二氧化碳+水,點(diǎn)燃,通過(guò)探究這個(gè)小實(shí)驗(yàn)，大家得到了什么啟示？有什么感受？,通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的特點(diǎn)有哪些？,1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì),2.關(guān)注物質(zhì)的變化,3.關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程及現(xiàn)象,總結(jié),通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，感受學(xué)習(xí)化學(xué)的特點(diǎn):,1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)。 化學(xué)性質(zhì)：能否燃燒，其燃燒產(chǎn)

6、物能否使澄清石灰水變渾濁等。 2、關(guān)注物質(zhì)的變化 3、關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程及其現(xiàn)象，即不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對(duì)物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)微的觀(guān)察和描述，并進(jìn)行比較分析，以得出可靠的結(jié)論,蠟燭是由石蠟和棉線(xiàn)燭芯組成的.點(diǎn)燃一支蠟燭,運(yùn)用除味覺(jué)以外的所有感知器官,盡可能對(duì)一支蠟燭在燃燒前、燃燒時(shí)、和熄滅后3個(gè)階段觀(guān)察，并填寫(xiě)下表，要求詳盡、客觀(guān)。,練習(xí),點(diǎn)燃前 蠟燭為圓柱形白色固體，半透明，質(zhì)地較軟。用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，中心有細(xì)線(xiàn)擰成的燭芯。把切下的小塊蠟放入水中，蠟不溶于水切浮在水面上，說(shuō)明密度比水小。,點(diǎn)燃時(shí) 蠟燭被點(diǎn)燃，燃燒時(shí)較安靜，并能保持燃燒，有火焰產(chǎn)生。火焰會(huì)隨氣流閃爍、搖晃，火焰上有黑煙向上沖?；鹧娣謱哟?，上層次火焰為黃色且明亮，中層次較暗 ，內(nèi)層底部為淺藍(lán)色。把火柴梗 放入燭火中，外層火焰最先炭化 ，說(shuō)明外焰溫度最高。蠟燭火焰下方約2cm處溫?zé)幔苘?，可用手捏塑。蠟芯火焰下?形成凹槽并有液體蠟油貯存。若蠟燭燃燒時(shí)受熱不均，則會(huì)有液體蠟流下，并在下部冷凝成固體。,熄滅時(shí) 有白煙從蠟芯飄出，并有一種特殊氣味擴(kuò)散，用火柴迅速點(diǎn)燃飄出的白煙，火會(huì)順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃。,1.觀(guān)察家中豆油、醬油