初中八年級(jí)生物上冊(cè)第五單元第四章第二節(jié)細(xì)菌名師精選教案(新版)新人教版

1、名校名 推薦第二節(jié)細(xì)菌【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)1. 了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程。2. 通過觀察會(huì)描述細(xì)菌的基本形態(tài)；能識(shí)記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3. 通過與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，掌握細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式；結(jié)合生活實(shí)際，推測細(xì)菌的生殖方式。能力目標(biāo)：1. 通過書籍、 雜志、網(wǎng)絡(luò)來搜索有關(guān)細(xì)菌的各種資料， 學(xué)會(huì)如何利用現(xiàn)有的資源查找自己需要的資料。2. 通過巴斯德的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與探究細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)思想。3. 通過觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖， 細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的比較， 掌握細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)， 推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析問題的能力。情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)：1. 通過了解細(xì)菌

2、發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熱愛科學(xué)、關(guān)心科學(xué)發(fā)展的情感。2. 培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】1. 教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)；細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征及營養(yǎng)方式；細(xì)菌的生殖特點(diǎn)。2. 教學(xué)難點(diǎn)：巴斯德實(shí)驗(yàn)的理解；細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其與動(dòng)植物細(xì)胞的比較；細(xì)菌的生殖及分布廣的原因。【課前準(zhǔn)備】教師：收集有關(guān)細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過程、細(xì)菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖等有關(guān)的圖片資料，制作多媒體課件。學(xué)生：課前對(duì)本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)?！窘虒W(xué)方法】多媒體教學(xué)、談話法、討論法【課時(shí)安排】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、情景導(dǎo)入教師：在學(xué)習(xí)新課前，老師先請(qǐng)同學(xué)們觀察一組圖片，【播放第1-9 張幻燈片】多媒體展示電子顯微鏡下掃描

3、的“釘子上的細(xì)菌”的圖片（放大33 倍、 100 倍、 200 倍、 300 倍、 500 倍、 1000 倍、 15000 倍、30000 倍和 70000 倍的圖片）教師：圖片所示的是什么？學(xué)生：細(xì)菌。教師：在放大到多少倍的時(shí)候咱們才能夠看見細(xì)菌的大致形態(tài)？學(xué)生： 30000 倍。教師：由此我們可以推斷細(xì)菌的形態(tài)具有什么特點(diǎn)？學(xué)生通過釘子上的細(xì)菌在不同放大倍數(shù)下的圖片，使學(xué)生能體會(huì)到細(xì)菌個(gè)體的微小，導(dǎo)入新課。今天我們就來了解這種微小的生物細(xì)菌?！静シ诺?0 張幻燈片】1名校名 推薦【板書：第二節(jié)細(xì)菌】二、講授新課（一）細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)教師：“那么如此微小的細(xì)菌是誰通過怎樣的過程發(fā)現(xiàn)的呢？”【板書

4、：一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)】學(xué)生回答，教師同時(shí)【板書：補(bǔ)充細(xì)菌的發(fā)現(xiàn): 列文虎克】教師：第一個(gè)看到細(xì)菌的人并不算是一位科學(xué)家，而是荷蘭一個(gè)小鎮(zhèn)的管理員。他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡，每天下班回家最大的樂趣就是去磨鏡片，他磨制的鏡片可以將物體放大200 到 400 倍。列文虎克用這些鏡片觀察了許多種微小的生物，他將觀察到的小生物繪制成圖，寄給英國皇家學(xué)會(huì)，發(fā)表在學(xué)會(huì)的會(huì)刊上。從此人們第一次知道了細(xì)菌的存在，并認(rèn)識(shí)了各種形態(tài)的細(xì)菌。【播放第11、 12 張幻燈片】展示列文虎克及其制造的顯微鏡的圖片，并對(duì)此部分做簡單補(bǔ)充。教師：細(xì)菌究竟怎么來的呢？當(dāng)時(shí)一些著名的科學(xué)家認(rèn)為細(xì)菌是自然而然發(fā)生

5、的。但是有一個(gè)人不贊成這種觀點(diǎn)，他通過一個(gè)巧妙地實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，推翻了當(dāng)時(shí)大多數(shù)人的觀點(diǎn)。這個(gè)人就是巴斯德。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是如何實(shí)施的呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀72 頁內(nèi)容，我請(qǐng)一位同學(xué)給大家介紹一下。學(xué)生自主閱讀，介紹實(shí)驗(yàn)過程?！静シ诺?13 張幻燈片】教師：巴斯德把肉湯灌進(jìn)兩個(gè)燒瓶里，一個(gè)是普通的燒瓶，瓶口豎直向上；另一個(gè)是瓶口（在火焰上融化）細(xì)長而彎曲的鵝瓶頸。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個(gè)燒瓶瓶口都敞開。一天后發(fā)現(xiàn)普通燒瓶內(nèi)的肉湯變混濁， 腐敗變質(zhì)了； 而鵝頸瓶內(nèi)的肉湯四年后仍然清澈透明， 沒有變質(zhì)。 后來，他又將鵝頸瓶的瓶頸打斷，一天后肉湯就變混濁了。通過實(shí)

6、驗(yàn)現(xiàn)象可以推斷出什么結(jié)論？學(xué)生思考回答 : 細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。教師：為什么 ?學(xué)生回答 : 因?yàn)榈谝粋€(gè)燒瓶是頂端開口，懸浮于空氣中的塵埃和微生物，可以落人瓶頸，微生物在肉湯里得到充足的營養(yǎng)而生長發(fā)育，于是引起了肉湯的變質(zhì)。鵝頸瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長彎曲，空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會(huì)落人肉湯中生長繁殖引起腐敗變質(zhì)。教師 : 這個(gè)微生物界著名的“肉湯實(shí)驗(yàn)”證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德這種不被大家公認(rèn)的所謂的“真理”左右，巧妙的通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、實(shí)事求是的精神，值得大家學(xué)習(xí)。巴斯德被尊稱為“微生物學(xué)之父”，他在研究微生物方面

7、還獲得了哪些成就？學(xué)生回答 .【播放第14 張幻燈片】請(qǐng)學(xué)生閱讀有關(guān)巴氏消毒法的資料.教師 : 下面我們就來具體的了解細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu).【板書：二、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)】（二）細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)教師：在課堂的一開始我們就觀察了釘子上的細(xì)菌，大家發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)之一就是個(gè)體非常的微小，小到什么程度呢？10 億個(gè)細(xì)菌堆積起來才有一顆小米粒的大小，僅1 毫米左右， 2000-3000個(gè)細(xì)菌并排能穿過縫衣的針線孔。所以我們必須借助放大倍數(shù)非常大的電子顯微鏡才能夠清楚的觀察到細(xì)菌的形態(tài)。個(gè)體十分微小【板書： 1. 形態(tài)】教師 : 下面老師請(qǐng)大家觀察一組電鏡下的細(xì)菌圖片【播放第15 張幻燈片】 , 請(qǐng)大家觀察圖片，

8、根據(jù)外部形態(tài)，細(xì)菌的大致可以分為幾類?學(xué)生：桿狀、球狀、螺旋狀。教師同時(shí)【板書： 1. 形態(tài)呈球狀、桿狀、螺旋狀】【播放第 16 張幻燈片】教師介紹細(xì)菌的分類 , 提示學(xué)生可以根據(jù)細(xì)菌的名稱來判斷細(xì)菌的形態(tài)或者細(xì)菌的類型 .教師強(qiáng)調(diào)：需要注意的是雖然有的細(xì)菌一對(duì)對(duì)地靠在一起（雙球菌）有的細(xì)菌聚成一團(tuán)（葡萄球菌2名校名 推薦等）或連成一大串（鏈球菌等）但是每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的，每一個(gè)細(xì)菌就是一個(gè)獨(dú)立的生命體，是一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，所以它們都是單細(xì)胞生物?！?板書： 1. 形態(tài)】單細(xì)胞生物球菌、桿菌、螺旋菌雖然形態(tài)不同，但是它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。下面我們就來了解細(xì)菌的結(jié)構(gòu).【 板書： 2. 結(jié)構(gòu)】

9、教師：【播放第17 張幻燈片】請(qǐng)同學(xué)們思考討論以下問題：1. 細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？哪些是特殊的結(jié)構(gòu)？這些特殊結(jié)構(gòu)有什么作用？2. 細(xì)菌細(xì)胞與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是什么？3. 請(qǐng)?zhí)顚懴铝斜砀瘢ㄌ顚憽坝小被颉盁o” ）比較細(xì)菌細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核葉綠體莢膜鞭毛學(xué)生：在獨(dú)立觀察思考的基礎(chǔ)上，以小組的形式討論探究、匯報(bào)總結(jié)上述3 個(gè)問題 , 各小組間可以互相補(bǔ)充 , 教師給予鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià).【播放第18-22 張幻燈片】（三）細(xì)菌的營養(yǎng)方式教師：根據(jù)細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，我們一起來推測一下細(xì)菌的營養(yǎng)方式。教師補(bǔ)充： 自然界中的生物，它們的營養(yǎng)方式可以分為兩大類：自養(yǎng)和異養(yǎng)。自養(yǎng)

10、顧名思義？學(xué)生：自己養(yǎng)活自己。教師：對(duì)！哪些生物的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)呢？學(xué)生思考并回答：細(xì)胞中有葉綠體的生物。教師：為什么？學(xué)生：細(xì)胞中含有葉綠體，能通過光合作用合成有機(jī)物，滿足自己。所以是自養(yǎng)！教師：對(duì)！前面的知識(shí)學(xué)習(xí)的很扎實(shí)！ 【播放第 23 張幻燈片 綠色植物部分】另外一種營養(yǎng)方式與自養(yǎng)正好相反，我們稱為異養(yǎng)。誰能解釋下什么是異養(yǎng)？學(xué)生思考并回答。教師：完全準(zhǔn)確！概括能力很強(qiáng)！那么細(xì)菌的營養(yǎng)方式是什么呢？學(xué)生：細(xì)菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，原因是細(xì)胞中不含有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。教師：同學(xué)們分析的很好?！静シ诺?3 張幻燈片細(xì)菌部分】大多數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，但還有少數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)的，

11、例如：藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中含有葉綠素a，是自養(yǎng)的，屬于光能營養(yǎng)型；還有一些細(xì)菌利用化學(xué)能把CO2 和無機(jī)物合成供自己利用的有機(jī)物，屬于化能營養(yǎng)型?！景鍟喝⒓?xì)菌的營養(yǎng)方式：多數(shù)異養(yǎng)，少數(shù)自養(yǎng)?！浚ㄋ模┘?xì)菌的繁殖3名校名 推薦教師：細(xì)菌如果找到了適宜的生活環(huán)境后，就要開始生長繁殖，那細(xì)菌是怎樣繁殖的呢？【板書：四、細(xì)菌的繁殖】我們來看一個(gè)動(dòng)畫來了解細(xì)菌的生殖【播放第24 張幻燈片】。學(xué)生根據(jù)動(dòng)畫得出：細(xì)菌的生殖方式為分裂生殖，就是一個(gè)分裂成兩個(gè)，繁殖速度很快。教師：細(xì)菌的繁殖方式是分裂繁殖，也就是一分為二的分裂方式，所以繁殖速度很快。一個(gè)細(xì)菌分裂一次變成兩個(gè)細(xì)菌，2 個(gè)細(xì)菌繼續(xù)分裂變成4 個(gè)，以此類推

12、，可以得出來：一個(gè)細(xì)菌分裂N 次，那么它的后代有2N 個(gè)細(xì)菌。當(dāng)然了，這些情況必須是在環(huán)境適宜的情況下才會(huì)出現(xiàn)，所以我們不能給它們提供生存的條件。當(dāng)細(xì)菌面臨不利于它生存的環(huán)境時(shí)，它們又會(huì)怎么樣呢？學(xué)生小結(jié)，師生共同完善：細(xì)菌對(duì)惡劣環(huán)境有自己的應(yīng)對(duì)方法。那就是芽孢。當(dāng)遇到不良環(huán)境時(shí)一些細(xì)菌會(huì)個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚形成芽孢。有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在，所以細(xì)菌的分布非常廣泛。但是大家要注意，芽孢是細(xì)菌的一種休眠體，一個(gè)細(xì)菌只產(chǎn)生一個(gè)芽孢，數(shù)目沒有增長，不是繁殖?！炯寄苡?xùn)練】假設(shè)你手上有100 個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30 分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒有

13、洗手的情況下，從早上 7 點(diǎn)半吃完早飯后到中午 12 點(diǎn)回家吃飯時(shí)你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？100 29=51200（個(gè)）【播放第 25 張幻燈片】。提問：如果長期用粘滿大量細(xì)菌的手拿東西吃會(huì)怎樣？在日常生活中我們要養(yǎng)成哪些個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣？生談想法師總：對(duì)，我們平時(shí)就要養(yǎng)成經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服等衛(wèi)生習(xí)慣，特別是飯前洗手，它是預(yù)防腸道傳染病的一種有效措施，我們應(yīng)該怎樣正確洗手才能預(yù)防疾病呢？下面我們看一張圖片，想想你們平時(shí)是不是這樣洗手的？如果不一樣，那就跟著一起做一遍，學(xué)習(xí)正確的洗手方法。 【播放第 26 張幻燈片】【課堂小結(jié)】這節(jié)課我們一起認(rèn)識(shí)了細(xì)菌， 了解了細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程， 知道了細(xì)菌的形

14、態(tài)結(jié)構(gòu)和強(qiáng)大的繁殖能力。 【播放第 27、 28 張幻燈片】那么，同樣是微生物的真菌又是怎樣的呢？它們對(duì)我們的生活和對(duì)自然界又起到什么作用呢？這些內(nèi)容我們將在后面的學(xué)習(xí)中逐一解答?！咀鳂I(yè)布置】能力培養(yǎng)與測試【反饋練習(xí)】【播放第29 張幻燈片】一、選一選1.消毒工作要以能夠有效地殺死（）作為標(biāo)準(zhǔn)。A細(xì)菌B芽孢C莢膜D細(xì)胞壁2.“微生物學(xué)之父”是： （）A羅伯特虎克B列文虎克 C巴斯德D沃森3.細(xì)菌的生殖方式和營養(yǎng)方式分別是（）A營養(yǎng)生殖 , 自養(yǎng)B孢子生殖 , 異養(yǎng)C出芽生殖 , 共生D分裂生殖 , 異養(yǎng)二、辨別真假1.一個(gè)細(xì)菌就是一個(gè)細(xì)胞（）2.芽孢是細(xì)菌繁殖后代的一種方式（）3.大多數(shù)細(xì)菌的

15、營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，少數(shù)進(jìn)行自養(yǎng)（） 、【板書設(shè)計(jì)】第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌第二節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)4名校名 推薦1. 列文虎克：自制顯微鏡發(fā)現(xiàn)細(xì)菌2. 巴斯德的貢獻(xiàn)：（ 1）肉湯實(shí)驗(yàn)證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的?！拔⑸飳W(xué)之父”（ 2）巴氏消毒法、防止手術(shù)感染的方法；二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)呈球狀、桿狀、螺旋狀1.細(xì)菌的形態(tài)個(gè)體十分微小單細(xì)胞生物細(xì)胞壁基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)2. 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：DNA集中的區(qū)域 ( 無成形的細(xì)胞核)特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護(hù)細(xì)菌鞭毛：使細(xì)菌能在液體中運(yùn)動(dòng)三、細(xì)菌的營養(yǎng)方式異養(yǎng)四、細(xì)菌的生殖分裂生殖芽孢：個(gè)體縮??；細(xì)胞壁增厚；細(xì)菌的休眠體

16、；有較強(qiáng)的抵抗力, 特別能夠耐受高溫和干燥。教師要成為學(xué)生心目中的引路人-細(xì)菌一課教學(xué)反思在課堂教學(xué)中，很多教師認(rèn)為探究性學(xué)習(xí)是以學(xué)生活動(dòng)為主，把課堂完全交給學(xué)生，卻往往忽略了過程的指導(dǎo)，在教學(xué)過程中缺乏適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、點(diǎn)撥和評(píng)價(jià)。本節(jié)課充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，整個(gè)課堂教學(xué)以問題為引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、分析、討論、比較等各種學(xué)習(xí)方法來獲取知識(shí)，讓學(xué)生以小組為單位，討論問題、解決疑難，使學(xué)生集思廣益、互相啟發(fā)、加深理解、提高認(rèn)識(shí)，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)對(duì)問題的鉆研精神和訓(xùn)練語言表達(dá)的能力。1. 通過讓學(xué)生觀察顯微鏡下不同放大倍數(shù)的釘子導(dǎo)入新課，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生

17、學(xué)習(xí)的欲望。2. 對(duì)于能幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)思想和科學(xué)思維方式的內(nèi)容，我做了大膽補(bǔ)充。例如巴斯德實(shí)驗(yàn)，很多老師認(rèn)為這些是“軟性”內(nèi)容，沒有考核的任務(wù)，就輕描淡寫甚至輕易放棄，這是非常遺憾的。講述科學(xué)家5名校名 推薦的故事和科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事，不僅可以讓學(xué)生為科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)而感動(dòng)，還可以啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉思維能力，獲得很多課本上不能提供的科學(xué)工作方法。因此，對(duì)這些內(nèi)容不僅應(yīng)該擴(kuò)展和補(bǔ)充，還應(yīng)該精心準(zhǔn)備，發(fā)揮教學(xué)資源的最大效果。3. 在小組合作討論的過程中，對(duì)重難點(diǎn)的突破給予指導(dǎo)性的提示，引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)歸納。例如，在探究細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)時(shí)，通過引導(dǎo)學(xué)生比較動(dòng)植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生得出結(jié)論：“有的細(xì)菌有莢膜和鞭毛，沒有成形細(xì)胞核和葉綠體，有 DNA集中的區(qū)域” , 然后讓學(xué)生試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式，此時(shí)我進(jìn)行提示和補(bǔ)充：植物細(xì)胞中的葉綠體有什么作用？細(xì)菌的細(xì)胞沒