〈〈垃圾食品的危害〉〉課件.ppt

1、垃圾食品的危害,讓事實警告十三中的同學(xué)們！,什么是垃圾食品？,垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。包括冷凍甜品，餅干類食品，火腿，罐頭等。,傳統(tǒng)意義上的十大垃圾食品,1、油炸食品 2、罐頭類食品 3、腌制食品 4、加工的肉類食品（火腿腸等） 5、肥肉和動物內(nèi)臟類食物 6、奶油制品 7、方便面 8、燒烤類食品 9、冷凍甜點 10、果脯、話梅和蜜餞類食物 。,油炸類食品,腌制類食品,加工類肉食品,餅干、糖果類食品,碳酸飲料類食品,方便類食品,罐頭類食品,蜜餞類食品,冷凍甜品類食品,燒烤類食品,垃圾食品對人體的危害,1

2、油炸食品：肥胖、高脂血癥、冠心病、致癌 2罐頭類食品：胰腺負(fù)荷加重、導(dǎo)致肥胖 3腌制食品：高血壓風(fēng)險、胃腸炎癥、潰瘍 4加工的肉類食品（火腿腸等）：血壓波動及腎功能損害 5肥肉和動物內(nèi)臟類食物：心血管疾病和惡性腫瘤 6奶油制品：體重增加、血糖和血脂升高 7方便面 心血管風(fēng)險、影響肝臟 8燒烤類食品 含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡。 9冷凍甜點：導(dǎo)致肥胖、降低食欲、刺激胃腸道 10果脯、話梅和蜜餞類食物：致癌、損害肝臟,垃圾食品真的那樣有害？,上述食品雖然號稱垃圾食品，但相比同學(xué)們經(jīng)常吃的大刀肉、牛肉絲、辣條、方便面等食品，還要清潔得多。 同學(xué)們平時吃的那些五毛、一塊、兩塊等的小食品危害更大！,就是5

3、毛一包的那種小食品,色、香、味俱全的“肉類零食”？,“芳香撲鼻”的辣條等豆制品？,價格低廉的小包裝“美食”？,下面就讓同學(xué)們參觀一下：,以下這些就是同學(xué)們經(jīng)常吃的“垃圾美食”的原料，是不是很“可口”，很“干凈”？,這些原料是不是很惡心？,這些不堪入目的食材最終將會流入一些同學(xué)的嘴里,讓我們參觀一下垃圾食品的制作過程，看后是不是很有“胃口”？,牛肉絲等垃圾食品的制作過程（一）,看過后的感覺就是：真惡心！真垃圾！,牛肉絲等垃圾食品的制作過程（二）,你喜歡吃的辣條就是大媽們搓出來的咳咳,吃起來的味道其實都是食品香精做的,我真的看到這張惡心到死了。沒有成品的辣條.五顏六色的,制作過程竟然還有石灰！ 中

4、國人真特么是鐵打的胃啊,我次奧，這是泔水么？,這個多半是用來把“肉”打成餡的東西吧,分尸現(xiàn)場才知道真的是有“肉”,那黃黃的是什么 直接放到地上嗎,看起來象洗發(fā)水,垃圾香腸的制作過程想知道嗎,添加各種色素、香料,回收的廢舊飲料瓶,調(diào)制好的飲料手工裝瓶各種成品飲料、汽水上市！,牛肉絲等垃圾食品的加工作坊,這些就是制作“成品”，我們是不是覺得很眼熟？,這些“消費群體”是否包含了我們？,這是一位工作人員爆料麻辣食品內(nèi)幕：你不知道這東西多臟,麻辣食品以為其辛辣刺激的特點深受人們的喜愛，尤其是小孩子，現(xiàn)在在學(xué)校附近的小賣部里面的麻辣食品都賣瘋了，而且有些大人也喜歡吃，但是你們不知道你們吃的這些東西是多么的

5、骯臟。 麻辣食品的制作是用膨化機(jī)膨化面粉，這是第一道工序，面粉里加有五六種料，色素，泡打粉，安賽蜜，甜蜜素等等，還有的加滑石粉。 面粉進(jìn)入膨化機(jī)以后就成型了，切割以后就進(jìn)拌料機(jī)，好多都掉地上的無論怎么的骯臟黑心的老板都不會浪費的，你們懂的。 拌料用劣質(zhì)食用油，是不是地溝油不知道，熬油的時候里面加幾種料，有兩種香精，這些香精是致癌的，但是為了圍起來香黑心老板是不會管你致癌不致癌的。 知道為什么麻辣食品香味那么濃了吧，都是香精啊。 有點老板為了省電油都不用熬生的就下攪拌鍋了。 攪拌料里面的水深了，那些老板很少會說怕知道配方搶了他們的生意。 還有防腐劑，我原來做的那種產(chǎn)品里面的防腐劑有兩三種，每次都

6、是幾斤幾斤的直接和那些食品攪拌在一起了，此外還有粉末狀香精，味精，等等等等。 這行利潤低全靠走量，麻辣食品分干貨和濕貨，濕貨因為油大所以容易發(fā)霉，經(jīng)銷商退貨量大，退回來的貨仍掉就賠錢了，所以老板或者二手貨販子進(jìn)行再加工，簡言之就是把霉菌去掉用香精把霉味掩蓋再次打上包裝出售。 好了我先說那么多，以后大家不要再吃了，危害很大的。,讓我們再看一下一些飲料的制作過程,“飲料”的灌制過程（一）,“飲料”的灌制過程（二）,這是“成品”之一，類似的東西你喝過嗎？,用香精、色素勾兌出的“色彩繽紛”的飲料？,看一看這些小食品的配料吧！,這些“香精”，“色素”等作料都是由化學(xué)物質(zhì)配制而成，對人體傷害極大，所謂的“

7、羊肉味”、“牛肉味”、“雞肉味”等口味食品全無一絲牛、羊、雞等肉。,再看一看這些“美食”的制作吧！,制作過程及其簡單，無任何衛(wèi)生防疫措施，食品原料上帶有很多細(xì)菌甚至病菌！,真實事例,幾年前廣東有一個案例：一名小孩十幾歲，患有腦萎縮癥，腦容量衰退到60歲才有的狀況。家境很不錯哦，他日常的補水只喝碳酸飲料，醫(yī)生告訴家長說-小孩是苯中毒，來自苯丙氨酸的苯基，劣質(zhì)飲料是罪魁禍?zhǔn)?。從那天起，我不再碰這種飲料了，不是因噎廢食的說。,看了上面的介紹，你會說：“天哪，太可怕了”。其實，更可怕的還在后面，因為上面介紹的只是零食對身體的直接危害，或是能看到，能想到的危害，而更可怕的是吃零食對身體造成的間接危害，也

8、就是人們既看不到，也想不到的更嚴(yán)重的危害，即對腦健康的危害。,吃零食的直接危害和間接危害可歸納為五種。 第一，食品中的化工添加劑和農(nóng)藥殘留物會使人產(chǎn)生慢性中毒，而受傷害最為嚴(yán)重的是人的神經(jīng)系統(tǒng)，即大腦。 第二，吃零食會擾亂“生物鐘”正常工作，因此大腦會因缺氧而不能正常發(fā)育和正常工作。 第三，食物中的“激素”會使人性早熟，即過早出現(xiàn)“第二性特征”，結(jié)果會導(dǎo)致早衰。 第四，如果因吃零食導(dǎo)致發(fā)胖，其智力就會明顯下降。 第五，不衛(wèi)生的零食會使人患急、慢性腸炎或其它多種傳染病，因此會影響身體正常發(fā)育和健康成長。,概括起來講：吃零食的危害傷及的是大腦，而大腦是身體的“司令部”；如果大腦受到傷害，人既不會健康，也不會聰明。,向同學(xué)們善意地提醒,每天都有一些學(xué)生在消費著這些垃圾食品與飲料，自殘著身體 垃圾食品還造成了校園內(nèi)外的臟、亂、差 我們每天吸入焚燒塑料垃圾袋產(chǎn)生的煙霧與粉塵，會直接引發(fā)呼吸道疾病 垃圾食品是愚蠢者與弱智者的“甜點” 垃圾食品耗費著家長們來之不易的血汗錢，也透支著同學(xué)們的身體,看了上面內(nèi)容我終于明白了,家里做的飯食是最健康的食品 今后要向零食告別，尤其不接觸垃圾食品 將零用錢用在購買圖