2020年幼兒園教育筆記推薦《老師我不要吃胡蘿卜》

1、幼兒園教育筆記推薦老師我不要吃胡蘿卜 教育筆記：老師，我不要吃胡蘿卜 學(xué)前兒童飲食行為問(wèn)題是學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題，一般表現(xiàn)為強(qiáng)烈偏愛(ài)或厭惡某些食物、吃得慢、吃得少、食欲差、吃飯時(shí)注意力不集中、對(duì)食物缺乏興趣等。 我們班大部分的孩子在吃飯的時(shí)候都表現(xiàn)的非常好，而其中的一小部分孩子吃飯的時(shí)候特別的慢。其中，杰杰是表現(xiàn)最特別的一個(gè)。在孩子們都享受食物的美味的時(shí)候，他卻置身事外，一副“不食人間煙火”的樣子。吃五彩飯的時(shí)候，她會(huì)很小心的將胡蘿卜從飯里面挑出來(lái)，小心翼翼的吃上幾粒米飯。看到這個(gè)情況的時(shí)候，往往我會(huì)給他喂幾口飯，甚至我有過(guò)偷偷的將胡蘿卜藏在飯里面喂給她吃。可是孩子一嚼到胡蘿卜就會(huì)

2、把飯整個(gè)都吐出來(lái)。 對(duì)于4-5歲的學(xué)前兒童，指南中明確指出“不偏食、挑食，不暴飲暴食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。”作為老師，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是很有必要的。我相信：沒(méi)有挑食的孩子，只有讓孩子挑食的家長(zhǎng)和老師。 瑞吉?dú)W說(shuō)：“要接過(guò)孩子拋過(guò)來(lái)的球。”對(duì)于這個(gè)球，我該怎么接?怎么巧妙的化解呢?“胡蘿卜吃了可以眼睛亮亮的，還能長(zhǎng)高長(zhǎng)帥氣?！边@樣的話，家長(zhǎng)肯定說(shuō)了很多遍了，楊亦軒不喜歡吃，甚至藏在飯里面也能感覺(jué)到，也有他自己的原因。 針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我與杰杰的媽媽在離園前做了簡(jiǎn)短的交流。祖輩是孩子飲食的主要照料人, 而且隨著孩子年齡的增長(zhǎng), 祖輩的投入越來(lái)越多。這與現(xiàn)代城市的快速發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)壓力有

3、很大關(guān)系, 年輕的父母?jìng)円非笫聵I(yè)的發(fā)展, 祖輩的大量介入是很自然的。所以, 做好祖輩的喂養(yǎng)教育是普及科學(xué)喂養(yǎng)的根本途徑。于是，我和杰杰的媽媽約法三章： 1.讓孩子在家自己吃飯。 2.將胡蘿卜和孩子喜歡的水果打成泥或者榨汁，甚至變花樣的做各種帶胡蘿卜的菜品 3.孩子吃飯的時(shí)候，家長(zhǎng)不強(qiáng)迫，吃什么、吃多少，孩子自己決定，直到吃完才能離開(kāi)餐桌。 經(jīng)過(guò)兩周的時(shí)間，杰杰依舊會(huì)挑五彩飯里的胡蘿卜，但是偶爾吃到一兩粒胡蘿卜的時(shí)候，她能夠試著嚼了咽下去。 在一次偶然的機(jī)會(huì)中，我看見(jiàn)了一本很有趣的繪本我絕對(duì)絕對(duì)不吃番茄。故事里面把土豆、豌豆、胡蘿卜稱(chēng)作“富士山山頂?shù)陌自啤薄熬G王國(guó)的綠雨滴”“木星來(lái)的橘樹(shù)枝”這

4、樣有趣的方法，對(duì)于解決孩子的挑食情況可以起到事半功倍的效果。班里很多的孩子在家喜歡看鎧甲勇士，杰杰經(jīng)常和哥哥在一起玩耍，自然也是喜歡的。我想正好借此機(jī)會(huì)既化解了鎧甲勇士暴力的部分，也能將各種蔬菜做一個(gè)完美的詮釋?zhuān)鉀Q挑食問(wèn)題。于是，在一次吃飯的時(shí)候，我充滿(mǎn)正能量的說(shuō)道：“鎧甲勇士補(bǔ)充能量的時(shí)間到了，請(qǐng)你把能量和裝備運(yùn)輸?shù)蕉亲永?，保衛(wèi)地球的時(shí)候，它們會(huì)派上用場(chǎng)的!”慢慢的，我走到杰杰的身邊，他嘟著小嘴說(shuō)：“有胡蘿卜?！蔽亿s緊發(fā)揮我無(wú)限的想象力：“這可不是什么胡蘿卜，它是鎧甲勇士的超級(jí)能量棒!”杰杰說(shuō)：“有芹菜?！蔽矣至ⅠR接到：“這是鎧甲勇士戰(zhàn)斗時(shí)的綠寶劍。”就這樣，我發(fā)揮著想象力，孩子們也毫不費(fèi)力的將蔬菜放進(jìn)了自己的小嘴里面，杰杰也能夠吃一點(diǎn)胡蘿卜了。從不吃