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1、詩歌里的節(jié)氣,大 寒,大寒由來 大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，在每年1月20日前后，是一年中最寒冷最嚴酷的時候，所以叫“大寒”，這時，我國大部分地區(qū)都會呈現北風凜冽、天寒地凍的嚴冬景象。,我國古代將大寒分為三候： “一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了；而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒；在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。,飲食 民俗,按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著辭舊迎新，掃塵潔物，購置年貨。其間還有一個對于北方人非常重要的日子臘八，即陰歷十

2、二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。,傳統飲食,臘八粥,風俗活動 ：尾牙祭,古詩賞析,舊雪未及消，新雪又擁戶。階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。清日無光輝，烈風正號怒。 人口各有舌，言語不能吐。,大寒吟,宋 邵雍,譯文： 前些日子落的雪還沒有來得及化解消融，新下的大雪又封門閉戶； 長長的石階覆蓋著厚厚的白雪就像是銀色的床鋪一樣，高高的屋檐垂掛的冰柱就像是倒懸的鐘乳石一樣； 清冷的天上冬陽失去了溫暖的輝光，肆虐的暴風卻在狂怒地呼號； 人們口中的舌頭也仿佛被凍住了不能言語怎一個“寒”字了得！,譯文： 前些日子落的雪還沒有來得及化解消融，新下的大雪又封門閉戶； 長長的石階覆蓋著厚厚的白雪就像是銀色的床鋪一樣，高高的屋檐垂掛的冰柱就像是倒懸的鐘乳石一樣； 清冷的天上冬陽失去了溫暖的輝光，肆虐的暴風卻在狂怒地呼號； 人們口中的舌頭也仿佛被凍住了不能言語怎一個“寒”字了得！,大寒時節(jié)的美

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