教學設計解讀.doc

1、謝謝閱讀教學設計1、教學內(nèi)容選取依據(jù)1）教學內(nèi)容的針對性本課程教學內(nèi)容選取針對化工、食品、生物崗位（群）的職業(yè)標準要求，以就業(yè)為導向，以化工工業(yè)分析專業(yè)人才培養(yǎng)目標為標準，以化學檢驗工、食品檢驗工的職業(yè)崗位標準和技術員工作職責為依據(jù)，以培養(yǎng)高技能人才為目標，滿足就業(yè)崗位對所需人才能力的要求，進行面向崗位的教學內(nèi)容設計。充分體現(xiàn)教學內(nèi)容來源于化工、食品、生物，服務于化工、食品、生物的教學宗旨。2）教學內(nèi)容的適用性課程內(nèi)容在設計過程中參考化工、食品、生物等崗位（群）多工種的職業(yè)標準，歸納出具有代表性的典型工作任務作為教學項目，每個教學項目由若干個學習性工作任務組成，同時充分考慮了相關工種職業(yè)資格取

2、證的需要，因此不僅適用于高職高?；すI(yè)分析、食品營養(yǎng)與檢測、食品加工技術等專業(yè)的教學，也可以為企業(yè)員工培訓提供資料。2、教學內(nèi)容設計化學分析與實訓課程經(jīng)過多年的教學實踐和總結，特別是以高職教育改革以來。課程以提高教學效果為目的，系統(tǒng)設計課程結構與教學內(nèi)容，改革教學方法和教學手段，融“教、學、做”為一體，強化學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。目前，該課程已從原來以理論教學為主的形式，發(fā)展成理論、實踐教學并行發(fā)展的教學形式?；瘜W分析與實訓是一門以實驗為基礎的科學，不僅要通過理論課學習，而且要結合實驗，鞏固和深化、擴大理論知識，學會運用有關理論或技能解釋實驗現(xiàn)象，解決某些生產(chǎn)實際問題。要在學習中培養(yǎng)學生重事實、

3、貴精確、求真象、尚創(chuàng)新的科學精神，實事求是的科學態(tài)度，力求成為具有扎實的基礎知識，能熟練掌握并運用所學分析問題和解決問題的具有較高科學素質的創(chuàng)新型高等技術應用性人才。實驗、實訓是與理論密不可分的，它起到對理論知識加深理解的作用，通過“做”掌握和深入理解分析化學中的重要理論和實驗方法；起到鍛煉學生動手能力、觀察和分析問題的能力、設計和創(chuàng)新的意識和能力?；瘜W分析與實訓根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職分析與實訓化學業(yè)崗位實際工作任務需要的知識、能力、素質要求，選取教學內(nèi)容，進行課程開發(fā)與設計的。謝謝閱讀謝謝閱讀1 ）課程內(nèi)容設計流程：2）課程教學理念根據(jù)課程培養(yǎng)目標的要求和分析檢驗崗位及相關職業(yè)崗位（群

4、）的能力需求，堅持以學生為主體、理論為基礎、基本技能訓練為中心、職業(yè)能力培養(yǎng)為重點、綜合素質提升為目標的教學理念，注重培養(yǎng)學生學習能力、分析能力、動手能力、創(chuàng)新能力。以畢業(yè)生就業(yè)能力培養(yǎng)為導向進行專業(yè)改革，以工作過程為導向進行課程改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，使學生都能成為社會和企業(yè)必需的合格職業(yè)人。課程以分析檢測技術工作崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，以崗位職業(yè)標準和工作任務為依據(jù)，通過職業(yè)技能分析與課程能力分析，使教學過程與工作任務相對應，突出學生的職業(yè)能力培養(yǎng)。3）內(nèi)容組織與安排本課程教學內(nèi)容選取針對化工、生物、食品崗位（群）的職業(yè)標準要求，以就業(yè)為導向，以化學檢驗工、食品檢驗工、化驗技術員的職業(yè)崗

5、位標準和工作職責為根本，以生物技術應用、食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測等專業(yè)人才培養(yǎng)目標為準繩，以培養(yǎng)高技能、高素質人才為目標，以滿足就業(yè)崗位對所需人才能力的要求為基礎，進行面向崗位的教學內(nèi)容設計。充分體現(xiàn)教學內(nèi)容來源于化工、生物、食品專業(yè)的知識和能力需求，服務于化工、生物、食品專業(yè)的教學宗旨。3、教學內(nèi)容序號理論知識基本技能實踐項目11. 數(shù)據(jù)處理1. 能準確讀取數(shù)分析天平的稱量2. 誤差分析據(jù)練習2. 能準確記錄有效數(shù)字3. 掌握運算規(guī)則4. 正確數(shù)據(jù)處理5. 出具科學數(shù)據(jù)報告謝謝閱讀謝謝閱讀2 1. 酸堿平衡的理論基礎1. 分析天平的使 滴定分析基礎實2.水溶液中酸堿組分不同用驗操作練習食醋型體的分布2. 化學分析基本中總酸度的測定3.酸堿溶液 PH值的計算操作工業(yè)堿的測定4.緩沖溶液3. 鹽酸、氫氧化氮肥中含氮量的5.酸堿指示劑鈉標準溶液的配測定（）6.一元酸堿的滴定制與標定7. 二元酸堿的滴定31.EDTA的性質及其配合EDTA標準溶液的鈣、鎂含量及水物配制與標定的總硬度測定2.配位解離平衡及影響因鉛鉍混合液中素2+3+Pb 、 Bi含量的3.配位滴定法原理測定4. 金屬指示劑5. 提高配位滴定選擇性的方法41. 氧化還原平衡1. 高錳酸鉀溶液雙氧水含量的測2. 氧化還原滴定的配制與標定定3. 氧化還原滴定前的預處2. 碘和硫代硫酸理鈉溶液的配