第一章 采購(gòu)基礎(chǔ).ppt

1、第一章 采購(gòu)基礎(chǔ),本章學(xué)習(xí)目標(biāo),掌握采購(gòu)的含義和地位； 掌握采購(gòu)方法的分類； 掌握采購(gòu)的基本原則和流程； 熟悉采購(gòu)管理的主要內(nèi)容； 了解供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的新特點(diǎn),第一節(jié) 采購(gòu)的含義和地位,一、采購(gòu)的含義 （一）基本含義：采購(gòu)是一個(gè)商業(yè)性質(zhì)的有機(jī)體為維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)而尋求從體外攝入的過(guò)程。是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 （二）采購(gòu)對(duì)象 （三）采購(gòu)實(shí)踐,第一節(jié) 采購(gòu)的含義和地位,二、采購(gòu)的地位 （一）采購(gòu)利潤(rùn)杠桿效應(yīng) （三）采購(gòu)的質(zhì)量地位 （二）采購(gòu)降低成本和技術(shù)革新,第二節(jié) 采購(gòu)的分類,一、按采購(gòu)方式分類 采購(gòu)分為

2、直接采購(gòu)、委托采購(gòu)與調(diào)撥采購(gòu) 二、按采購(gòu)性質(zhì)分類 采購(gòu)分為公開(kāi)采購(gòu)與秘密采購(gòu)，大量采購(gòu)與零星采購(gòu)，特殊采購(gòu)與普通采購(gòu)，正常性采購(gòu)與投機(jī)性采購(gòu)，計(jì)劃性采購(gòu)與市場(chǎng)性采購(gòu)。,第二節(jié) 采購(gòu)的分類,三、按采購(gòu)時(shí)間分類 采購(gòu)可分為長(zhǎng)期固定性采購(gòu)與非固定性采購(gòu)，計(jì)劃性采購(gòu)與緊急采購(gòu)，預(yù)購(gòu)與現(xiàn)購(gòu) 四、按采購(gòu)訂約方式分類 采購(gòu)可分為訂約采購(gòu)、口頭或電話采購(gòu)，書(shū)信或電報(bào)采購(gòu)以及試探性訂單采購(gòu),第二節(jié) 采購(gòu)的分類,五、按采購(gòu)價(jià)格決定的方式分類 （一）招標(biāo)采購(gòu) （二）詢價(jià)現(xiàn)購(gòu) （三）比價(jià)采購(gòu) （六）公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu) （五）訂價(jià)收購(gòu) （四）議價(jià)采購(gòu),第三節(jié) 采購(gòu)的基本原則和流程,一、采購(gòu)的基本原則 企業(yè)采購(gòu)過(guò)程中要遵循哪些

3、原則，才能使采購(gòu)效益最大化呢？采購(gòu)專家提出應(yīng)用“5R”原則指導(dǎo)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)，也就是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商處買(mǎi)回適當(dāng)數(shù)量物品的活動(dòng)。 （一）適價(jià)（Right Price） 多渠道獲得報(bào)價(jià) 定價(jià) 議價(jià),第三節(jié) 采購(gòu)的基本原則和流程,二、適質(zhì)（Right Quality） 三、適時(shí)（Right Time） 四、適量（Right Quantity） 五、適地（Right Place）,第三節(jié) 采購(gòu)的基本原則和流程,二、采購(gòu)的基本流程 （一）明確采購(gòu)需求 在采購(gòu)流程的初始階段，需要確定采購(gòu)需求，公司也面臨著“制造或者購(gòu)買(mǎi)”的選擇問(wèn)題。必須決定哪些產(chǎn)品或活動(dòng)將由公司自己制造或者執(zhí)行，哪些產(chǎn)

4、品或活動(dòng)將被對(duì)外轉(zhuǎn)包 明確采購(gòu)需求的目的，是向供應(yīng)商提供滿足用戶需求所需的信息。,（二）供應(yīng)商選擇 實(shí)踐中選擇供應(yīng)商的步驟包含了幾個(gè)獨(dú)立的步驟： 決定對(duì)外轉(zhuǎn)包的方法； 供應(yīng)商資格的初步認(rèn)定和確定投標(biāo)人名單； 為報(bào)價(jià)申請(qǐng)和收到的標(biāo)書(shū)的分析做準(zhǔn)備； 選擇供應(yīng)商。 選擇供應(yīng)商首先要解決的問(wèn)題就是在總包和分包之間做出選擇。,（三）簽訂采購(gòu)合同 選定供應(yīng)商之后就要制定一份合同。對(duì)于不同的產(chǎn)業(yè)，合同可能涉及特定的附加條款和條件。購(gòu)貨協(xié)議的技術(shù)內(nèi)容自然取決于所要購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品或項(xiàng)目。特定的商業(yè)和法律條款和條件依據(jù)每份合同的變化而不同，而差異是由采購(gòu)政策、公司文化、市場(chǎng)情況、產(chǎn)品特征等引起的，這也限制了標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)貨合

5、同的使用。 購(gòu)貨協(xié)議中最重要內(nèi)容包括：交貨價(jià)格以及交貨條件，通常購(gòu)買(mǎi)者會(huì)堅(jiān)持固定的價(jià)格，這里的固定價(jià)格是指通過(guò)競(jìng)標(biāo)或談判達(dá)成的價(jià)格。在購(gòu)貨協(xié)議中必須明確定義財(cái)務(wù)責(zé)任，理想上供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)愿意承受可能的風(fēng)險(xiǎn)。從長(zhǎng)期的成本控制或預(yù)算管理來(lái)看，選擇固定價(jià)格是可行的方案，然后具體實(shí)踐中，除了固定價(jià)格外，購(gòu)貨協(xié)議會(huì)也會(huì)用到其他的價(jià)格協(xié)議。,（四）發(fā)出訂單 在合同的條款和條件達(dá)成一致并記錄在案后，訂單就可以發(fā)出了。有時(shí)，合同實(shí)際上就是購(gòu)貨訂單。 在向供應(yīng)商訂貨時(shí)，明確發(fā)給供應(yīng)商的信息和指令是十分重要的。通常，購(gòu)貨訂單會(huì)包括下列要素：訂單編號(hào)、產(chǎn)品的簡(jiǎn)要說(shuō)明、單價(jià)、需求數(shù)量、期望的交貨時(shí)間或日期、交貨地址和發(fā)票

6、地址。所有這些數(shù)據(jù)都需要在由供應(yīng)商發(fā)出、用作簡(jiǎn)化電子匹配的交貨單據(jù)和發(fā)票中反映出來(lái)。,（五）交貨驗(yàn)收 在產(chǎn)品或設(shè)備交貨以后必須對(duì)其進(jìn)行檢查以確保它們能夠滿足規(guī)定的要求。雖然有好的合同和購(gòu)貨訂單，在交貨時(shí)還是會(huì)出錯(cuò)。例如：交貨時(shí)間可能不為供應(yīng)商所重視、采購(gòu)的原料可能發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題、供應(yīng)商可能會(huì)要求為他們的產(chǎn)品支付比所允許的更高的價(jià)格等等。公司擁有關(guān)于所有可能發(fā)生問(wèn)題的報(bào)告制度是非常重要的。應(yīng)當(dāng)通過(guò)供應(yīng)商意見(jiàn)報(bào)告程序每天報(bào)告質(zhì)量和交貨問(wèn)題。這些問(wèn)題應(yīng)當(dāng)立刻傳達(dá)給供應(yīng)商以防止將來(lái)發(fā)生同樣的問(wèn)題。,（六）績(jī)效評(píng)價(jià)及售后服務(wù) 購(gòu)買(mǎi)者在新產(chǎn)品或新設(shè)施投人使用之后可能還要發(fā)揮作用。在這個(gè)階段，與供應(yīng)商有關(guān)的可

7、能出錯(cuò)的和需要考慮的事情主要有： 結(jié)算擔(dān)保賠償和罰款條款； 結(jié)算超出或少于說(shuō)明書(shū)中規(guī)定的工作成果； 編制購(gòu)貨記錄和供應(yīng)商資料； 記錄項(xiàng)目評(píng)價(jià)等等。,圖1-1 采購(gòu)基本流程圖,第四節(jié) 采購(gòu)管理的內(nèi)容和誤區(qū),一、采購(gòu)管理內(nèi)容 （一）基本概念 采購(gòu)管理是計(jì)劃下達(dá)、采購(gòu)單生成、采購(gòu)單執(zhí)行、到貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)、采購(gòu)發(fā)票的收集到采購(gòu)結(jié)算的采購(gòu)活動(dòng)的全過(guò)程，對(duì)采購(gòu)過(guò)程中物流運(yùn)動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)密的跟蹤、監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程的科學(xué)管理。采購(gòu)管理包括采購(gòu)計(jì)劃、訂單管理及發(fā)票校驗(yàn)等三個(gè)主要內(nèi)容。,（二）采購(gòu)管理的三個(gè)組件 1、采購(gòu)計(jì)劃管理 2、采購(gòu)訂單管理 3、發(fā)票校驗(yàn),（三）采購(gòu)管理的三個(gè)層次

8、1、交易管理，簡(jiǎn)單購(gòu)買(mǎi)(Transaction) 2、采購(gòu)管理(Procurement) 3、策略性采購(gòu)供應(yīng)鏈管理(Strategic Sourcing-Supply Chain Management),二、采購(gòu)管理的誤區(qū) （一）采購(gòu)只要保證“貨比三家”就行了 （二）招標(biāo)“一招就靈” （三）檔案保存好，采購(gòu)信息就都留下來(lái)了,第五節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理,一、采購(gòu)在企業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)鏈中的重要地位 采購(gòu)是溝通生產(chǎn)需求和物資供應(yīng)的紐帶，也是聯(lián)系企業(yè)原材料和半成品生產(chǎn)之間的橋梁?？梢酝ㄟ^(guò)加強(qiáng)采購(gòu)管理來(lái)增強(qiáng)供應(yīng)鏈的系統(tǒng)性和集成性，提高企業(yè)敏感性和響應(yīng)性，從而使供應(yīng)鏈系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接，為提高供應(yīng)鏈上企業(yè)的

9、同步化動(dòng)作效率打下基礎(chǔ)。 采購(gòu)成本是企業(yè)成本控制中的主體和核心部分。對(duì)于典型的制造型企業(yè)來(lái)說(shuō)，采購(gòu)成本（包括原材料和零部件）要占產(chǎn)品總成本的60%，例如汽車行業(yè)的采購(gòu)成本約占一輛車成本的80%?？梢?jiàn)采購(gòu)成本直接影響著企業(yè)最終產(chǎn)品的定價(jià)和企業(yè)的利潤(rùn)，良好的采購(gòu)將直接增加企業(yè)的利潤(rùn)和價(jià)值，有利于企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)。 合理采購(gòu)對(duì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也具有極其重要的作用。一方面，科學(xué)的采購(gòu)不僅能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，而且也是產(chǎn)品質(zhì)量的保證；另一方面，合理采購(gòu)能保證經(jīng)營(yíng)資金的合理使用和控制，從而以有限的資金有效開(kāi)展企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。,二、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的特點(diǎn) （一）從為庫(kù)存采購(gòu)到為訂單采

10、購(gòu)的轉(zhuǎn)變。 （三）從一般買(mǎi)賣(mài)關(guān)系向長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系甚至到戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系的轉(zhuǎn)變。 （二）從內(nèi)部資源管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變。,三、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的模式 （一）采購(gòu)優(yōu)化模式 1、集中采購(gòu)模式。 2、全球采購(gòu)模式。 3、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)模式。,（二）采購(gòu)模式優(yōu)化過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題 1、注重與企業(yè)內(nèi)外部的協(xié)同。企業(yè)的采購(gòu)要實(shí)現(xiàn)高效，就需要企業(yè)各業(yè)務(wù)部門(mén)的協(xié)同配合，包括設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)等。采購(gòu)模式的優(yōu)化過(guò)程中要注重采購(gòu)部門(mén)與其他相關(guān)部門(mén)（尤其是生產(chǎn)部門(mén)）的流程重組，逐漸從注重功能集合向注重流程重組上轉(zhuǎn)移，加強(qiáng)采購(gòu)流程在企業(yè)內(nèi)部的溝通和協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮采購(gòu)職能。 2、加強(qiáng)與供應(yīng)商合作關(guān)系的管理

11、。集中采購(gòu)、全球采購(gòu)等現(xiàn)代采購(gòu)模式，一方面促使供應(yīng)商向?qū)I(yè)化的方向發(fā)展；另一方面使生產(chǎn)商在更廣的范圍內(nèi)挑選更為合適的供應(yīng)商成為可能和必需。在全球供應(yīng)鏈的環(huán)境下，采購(gòu)方和供應(yīng)方協(xié)同合作的難度不斷增加，任何一方的失誤都會(huì)造成供應(yīng)鏈效率和利潤(rùn)的低下。 3、實(shí)行合理的采購(gòu)流程管理。在流程管理方面，應(yīng)注重企業(yè)采購(gòu)流程管理，加強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃和采購(gòu)之間的協(xié)調(diào)運(yùn)作。加強(qiáng)核心采購(gòu)流程的設(shè)計(jì)，降低采購(gòu)工作的隨意性。 4、健全采購(gòu)績(jī)效評(píng)估體系。企業(yè)通過(guò)健全采購(gòu)績(jī)效評(píng)估體系并持續(xù)進(jìn)行評(píng)估，可以及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)采購(gòu)作業(yè)中的問(wèn)題，制訂改善措施和解決方案，確保采購(gòu)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和績(jī)效的提升。,（三）供應(yīng)鏈環(huán)境下供需雙方

12、的雙贏管理模式的建立 1、供應(yīng)鏈管理下的雙贏管理模式的基本特征 （1）制造商對(duì)供應(yīng)商給與協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量、加快產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)度。 （2）通過(guò)建立相互信任的關(guān)系提高效率，降低交易管理成本。 （3）長(zhǎng)期的信任合作取代短期的合同。 （4）比較多的信息交流。 2、供應(yīng)鏈管理下的雙贏關(guān)系對(duì)于采購(gòu)中供需雙方的作用 （1）增加對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)活動(dòng)的共同責(zé)任感和利益的分享。 （2）增加對(duì)未來(lái)需求的可預(yù)見(jiàn)性和可控能力，長(zhǎng)期的合同關(guān)系使供應(yīng)計(jì)劃更加穩(wěn)定。 （3）成功的客戶有助于供應(yīng)商的成功。 （4）高質(zhì)量的產(chǎn)品增強(qiáng)了供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)力。 （5）增加對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)的控制能力。 （6）通過(guò)長(zhǎng)期的、有信任保證的訂

13、貨合同保證了滿足采購(gòu)的要求。 （7）減少和消除了不必要的對(duì)購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品的檢查活動(dòng)。,3、建立與維護(hù)與供應(yīng)商的雙贏關(guān)系 （1）信息交流與共享機(jī)制。 （2）有效的激勵(lì)機(jī)制。 （3）雙方的核心競(jìng)爭(zhēng)力的建立。 （4）與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 （5）合理的評(píng)價(jià)方法和手段。,本章小結(jié),采購(gòu)管理是指為了保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)的整個(gè)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。組織好企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)，不僅有助于優(yōu)化企業(yè)采購(gòu)管理，而且可以有效地推動(dòng)企業(yè)各項(xiàng)工作的發(fā)展。通過(guò)實(shí)施科學(xué)地采購(gòu)管理，可以合理地選擇采購(gòu)方式、采購(gòu)品種、采購(gòu)批量、采購(gòu)頻率和采購(gòu)地點(diǎn)。可以以有限的資金保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，在企業(yè)降低成本、加速資金周轉(zhuǎn)和提高產(chǎn)品