化學(xué)：《11物理變化和化學(xué)變化》課件(人教新課標(biāo)版九年級上).ppt

1、第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì),什么是化學(xué)？,什么是化學(xué)？,化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。,我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐爛、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點，掌握其規(guī)律，對于人類認(rèn)識自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。,化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、

2、狀態(tài)，列表記錄。,課題一 物質(zhì)的變化和性質(zhì),液態(tài)的水,塊狀的膽礬,氣泡、水珠和水霧,變?yōu)樗{(lán)色粉末,水,膽礬,想一想：這兩個變化有何共同點？,水的沸騰:,態(tài),態(tài),態(tài),無,膽礬的研碎:,狀,狀,無,狀態(tài)改變,形狀改變,液,氣,液,塊,粉末,仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。,一、物質(zhì)的變化,物理變化 1、概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 2、特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。,膽礬、氫氧化鈉,石灰石、稀鹽酸,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,氫氧化銅,二氧化碳等,4人小組討論： (1)兩

3、個變化有何共同特征？ (2)這兩種變化屬于物理變化嗎？,有,有,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,演示實驗13 兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀 這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液（硫酸銅溶液CuSO4）和氫氧化鈉溶液(NaOH)作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅Cu(OH)2。,演示實驗14 加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石(碳酸鈣) (CaCO3)逐漸變小，澄清石灰水Ca(OH)2變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。,硫酸銅（膽礬）與氫氧化鈉反應(yīng),實驗1-3 CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4 藍(lán)色沉淀生成、上部為澄清溶液,石灰

4、石（大理石）碳酸鈣與稀鹽酸,實驗1-4 CaCO3+2HCl=CaCl2+ H2O+CO2 固體逐漸溶解、有使澄清石灰水變渾濁的氣體 CO2,實驗5鎂帶的燃燒,美帶燃燒,2Mg+O2=點燃或=2MgO 劇烈燃燒.耀眼白光.生成白色固體.放熱.產(chǎn)生大量白煙,這幾個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。 在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。,（二）化學(xué)變化,1概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)） 2特征：有新物質(zhì)生成，常表

5、現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 。常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。,一、物質(zhì)的變化：,生成新物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,（化學(xué)反應(yīng)）,常見現(xiàn)象： ； 并且常伴隨 變化。,1.物理變化：,沒有生成新物質(zhì)的變化。,3、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：,是否生成新物質(zhì)。,聯(lián)系：化學(xué)變化中 有物理變化， 物理變化中 有化學(xué)變化,一定,不一定,討論：電燈通電發(fā)光是什么變化？,甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。,乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。,總結(jié)：判斷物質(zhì)變化的類型標(biāo)準(zhǔn)是：,看“是否產(chǎn)生新物質(zhì)”,例 (07年重慶中考題) 下列工藝制作過程中包含了化學(xué)變化的是 ( ) A紅紙剪成

6、窗花 B泥土燒成瓷器 C冰塊制成冰雕 D木板制成模型飛機,B,80,觀察一杯酒精，說出它有哪些性質(zhì)？,顏色： 狀態(tài)： 氣味： 沸點：,無色,液體,有特殊氣味,能燃燒,2人小組討論： 這些性質(zhì)可以怎樣分類？,在化學(xué)變化中,沒有發(fā)生化學(xué)變化,點燃時：,二、物質(zhì)的性質(zhì),1.化學(xué)性質(zhì)：,在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,2.物理性質(zhì)：,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)別：,一般描述物質(zhì)性質(zhì)時有“可、易、能、會”等字， 如 ：酒精燃燒； 酒精能燃燒,化學(xué)變化,化學(xué)性質(zhì),如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。,準(zhǔn)備好了嗎,1、下列變化屬于物理變化的是（ ）

7、A、菜刀生銹 B、牛奶變酸 C、煤氣泄漏遇火爆炸 D、蒸汽鍋爐爆炸 2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中只涉及物理變化的是（ ） A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C、只要功夫深，鐵杵磨成針 D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 3、下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是( ) A、用鐵、鋁制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用銅制作導(dǎo)線,D,C,C,4、在下列描述中： 屬于物理變化的是( )屬于化學(xué)變化的是( ) 屬于物理性質(zhì)的是( )屬于化學(xué)性質(zhì)的是( ) A、氧氣能使木條燃燒更旺； B、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣

8、中燃燒生成氧化鎂； D、水在0 時變成冰。,D,C,B,A,你敢挑戰(zhàn)嗎,一、物質(zhì)變化的分類,二、物質(zhì)性質(zhì)的分類,沒有生成其它物質(zhì)的變化。,生成了其它物質(zhì)的變化。,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,如：色、態(tài)、味、密度、硬度、熔點等,如：可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等,物質(zhì)有三態(tài)變化 固態(tài) 氣態(tài) 液態(tài),1、熔點,冰的熔點是多少？什么叫熔點？ 冰的熔點是0。 物體達(dá)到某一溫度時，有固態(tài)變成液態(tài)，這個溫度叫物體的熔點。 熔點是一種物質(zhì)的一個物理性質(zhì)。 熔點實質(zhì)上是該物質(zhì)固、液兩相可以共存并處于平衡的溫度,2、沸點,液體沸騰時候的溫度被稱為沸點沸點大小與壓強有關(guān)系。

9、壓強增大沸點升高，壓強減小沸點降低。 在一定壓力下，某物質(zhì)的飽和蒸汽壓與此壓力相等時對應(yīng)的溫度。沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。,水的沸點,通常人們認(rèn)為水的沸點是100，但是這是不精確的，現(xiàn)在使用的是99.974。,3、密度,密度的定義是什么 ？ 單位體積的物體的質(zhì)量. 密度是物質(zhì)的一種特性 物質(zhì)的質(zhì)量跟它的體積的比叫做物質(zhì)的密度,即單位體積中所含的質(zhì)量,常用克/立方厘米來表示. 單位體積內(nèi)的氣體分子一定增加的,氧氣和二氧化碳的性質(zhì),氧 氣 的物理性質(zhì) 在通常狀況下，氧氣是無色、無味的氣體。 在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氧氣的密度是1.429克/升，比空氣的密度（1.293克/升）略

10、大，不易溶于水。 在壓強為101kPa時,氧氣在183時變?yōu)榈{(lán)色液體，在218時變?yōu)榈{(lán)色雪花狀的固體。,氧 氣 的化學(xué)性質(zhì),能支持燃燒 氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，在氧化反應(yīng)中提供氧，具有氧化性。 如：C + O2 CO2 （充分） 2C + O2 2CO （不充分）,二氧化碳的性質(zhì),二氧化碳 的物理性質(zhì) 在通常狀況下，二氧化碳是無色、無味的氣體。 在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，二氧化碳的密度是1.977克/升，比空氣的密度（1.293克/升）略大，能溶于水。 在加壓和降溫的條件下，二氧化碳會變?yōu)橐后w，甚止固體-干冰。,二氧化碳的化學(xué)性質(zhì),二氧化碳既不能燃燒，也不支持燃燒。 二氧化碳與水反應(yīng)： H2O +CO2 =H2CO3 （紫色石蕊溶液變?yōu)榧t色） H2CO3 = H2O +CO2（紅色石蕊溶液變?yōu)樽仙?二氧化碳與石灰水反應(yīng)： CO2 + Ca（OH）2= CaCO3 + H2O （用來檢驗二氧化碳）,1.經(jīng)過學(xué)習(xí)，你認(rèn)為下列選項不屬于化學(xué)這門自然科學(xué)研究范疇的是（） A.物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) B.物質(zhì)的變化與性質(zhì) C.物體的運動狀態(tài) D.物質(zhì)的制取與用途,2.水是一種無色的液體，遇熱變成 ( )，水蒸氣遇冷又會變成( )或 ( )。 3.將某種氣體通人澄清的石灰水，石灰水變渾濁，該氣體為 A.氧氣 B.氫氣 C.二氧化碳 D