細(xì)胞呼吸導(dǎo)學(xué)案

1、細(xì)胞呼吸導(dǎo)學(xué)案一、細(xì)胞呼吸的方式及概念1概念：_在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的_，生成_ 或其他產(chǎn)物，釋放出_并生成_的過程。2方式：可分為_和_兩種類型。二、有氧呼吸（一）主要場(chǎng)所：_ （二）過程：1第一階段：（1）場(chǎng)所：_ （2）過程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解為_，產(chǎn)生少量_，并且釋放出少量的_。（3）反應(yīng)式：_2第二階段：（1）場(chǎng)所：_（2）過程：在酶的催化下，丙酮酸和水徹底分解成_，并釋放出少量_。（3）反應(yīng)式：_3第三階段：（1）場(chǎng)所：_（2）過程：在酶的催化下，前兩階段產(chǎn)生的H和氧結(jié)合，形成_，并釋放出大量_。（3）反應(yīng)式：_ 總反應(yīng)式：_ 分析：元素轉(zhuǎn)移方向：H2O中的“H”來自于“

2、_”，“O”來自于“_”；CO2中的“C”來自于“_”，“O”來自于“_”（三）概念：細(xì)胞在_參與下，通過_的催化作用，把_等有機(jī)物氧化分解，產(chǎn)生_，釋放_(tái)，生成許多_的過程。（四）能量去向：1mol的葡萄糖徹底氧化分解后可使1161kJ左右的能量?jī)?chǔ)存在_中，其余的能量以_的形式散失。（五）有氧呼吸三個(gè)階段的比較：項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所線粒體基質(zhì)反應(yīng)物H+O2生成物H+CO2形成ATP數(shù)量大量 與氧的關(guān)系無(wú)關(guān)物質(zhì)變化能量變化三、無(wú)氧呼吸：1條件：_條件下。2場(chǎng)所：_3過程：（1）第一階段：與有氧呼吸的第一個(gè)階段完全相同。丙酮酸_少量能量_少量能量酶酶（2）第二階段：（1）C6H12O

3、6_少量能量（2）C6H12O6_少量能量酶酶4化學(xué)反應(yīng)式：5發(fā)酵：（1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的_（2）類型：_發(fā)酵：發(fā)酵產(chǎn)物為酒精和CO2_發(fā)酵：發(fā)酵產(chǎn)物為乳酸。四、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同呼吸場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、條件需氧氣、分解產(chǎn)物CO2、C2H5OH或能量釋放大量產(chǎn)生ATP數(shù)目相同本質(zhì)過程意義五、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1包扎傷口，選用透氣消毒紗布，其目的是_2酵母菌釀酒：先通氣，后密封。其原理是先讓酵母菌_ 大量繁殖，再進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生_。3花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部_，有利吸收_等。4稻田定期排水：抑制_產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡。5提倡慢跑：防止劇烈運(yùn)動(dòng)，肌

4、細(xì)胞_產(chǎn)生_。6破傷風(fēng)桿菌感染傷口，須及時(shí)清洗傷口，以防_呼吸。六、影響細(xì)胞呼吸的外界因素及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用呼吸強(qiáng)度溫度（一）溫度：1解讀：通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸強(qiáng)度，其曲線與溫度影響酶活性的曲線一致。2應(yīng)用：_ _ _ _（二）CO2濃度：1解讀：_ _ _ _ 2應(yīng)用：_ _（三）水分:1解讀：在一定范圍內(nèi)，呼吸作用的強(qiáng)度隨含水量的增加而 2應(yīng)用：_（四）O2濃度1.解讀：有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)， _ _ _ 無(wú)氧呼吸_ _ _ 2應(yīng)用：_ _ 拓展延伸七、根據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況葡萄糖為呼吸底物的情況下，CO2釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù)

5、，總結(jié)如下：1無(wú)CO2釋放時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生_，此種情況下，容器內(nèi)的氣體體積_，如馬鈴薯塊莖的無(wú)氧呼吸。2不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生_，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積_。如酵母菌的無(wú)氧呼吸。3當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積_，但若將CO2吸收，可引起氣體體積_。VCO2VO24當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種方式。如酵母菌在不同的O2濃度下的細(xì)胞呼吸。此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì)，可做如下分析：VCO2VO2（1）若：4：3，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的速率 。VCO2VO2（2）若：4：3，無(wú)

6、氧呼吸消耗葡萄糖的速率 有氧呼吸。（3）若：4：3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率 無(wú)氧呼吸。八、有關(guān)細(xì)胞呼吸計(jì)算的規(guī)律總結(jié)：1消耗等量的葡萄糖時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量比為 2消耗等量的葡萄糖時(shí)，有氧呼吸消耗的O2與有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量之和的比為 3產(chǎn)生等量的CO2時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖物質(zhì)的量比為 4產(chǎn)生等量的CO2時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 5消耗等量的葡萄糖時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 6在進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的氣體變化計(jì)算及酶促反應(yīng)速率比較時(shí)，應(yīng)使用“C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量

7、”和“C6H12O6 2CO22C2H5OH能量”這兩個(gè)反應(yīng)式，并結(jié)合化學(xué)課上所學(xué)的，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式計(jì)算的規(guī)律和方法進(jìn)行解答。7如果在題干中沒有給出所要計(jì)算的具體數(shù)值，只有體積比，則可將比值當(dāng)成實(shí)際體積（或物質(zhì)的量）進(jìn)行計(jì)算，最后求解。九、實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（一）原理：在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，可以將葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并釋放能量。在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，能將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。 _ _ （二）實(shí)驗(yàn)變量：自變量：_因變量：_（三）材料用具：20g新鮮的食用酵母菌、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚藍(lán)試劑、體積分?jǐn)?shù)為95%97

8、%的含一定濃度的重鉻酸鉀的濃硫酸溶液、錐形瓶5個(gè)、潔凈的試管、小氣泵。（四）實(shí)驗(yàn)裝置：思考：B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，為什么？_ _ _（五）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_ _ _（六）結(jié)論：_ _（七）注意事項(xiàng)：1實(shí)驗(yàn)溫度應(yīng)控制在_；2選用的酵母菌應(yīng)用新鮮的酵母菌，原因是：_ _ 3.往試管中滴加濃硫酸時(shí)要_。十、練習(xí)：1下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的說法中，不正確的是 （ ）A細(xì)胞呼吸實(shí)際上是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的呼吸作用B細(xì)胞呼吸實(shí)際上就是細(xì)胞與環(huán)境間的氣體交換C細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物“緩慢燃燒”過程D細(xì)胞呼吸是細(xì)胞中有機(jī)物的一系列氧化分解過程2右圖表示兩類動(dòng)物的耗氧量與環(huán)境溫度的關(guān)系。下列敘述

9、正確的是 （）甲是恒溫動(dòng)物 乙是恒溫動(dòng)物 甲是變溫動(dòng)物 乙是變溫動(dòng)物A. B C D3檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，有關(guān)的描述不正確的是（）。ACO2可使澄清的石灰水變渾濁BCO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃C乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色4有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列敘述錯(cuò)誤的是 （） 氧濃度() a b c d產(chǎn)生C02的量9mol12.5mol15mol30mol產(chǎn)生酒精的量9mol6.5mol6mol0m

10、ol A氧濃度為b時(shí)，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6mol Ba值應(yīng)當(dāng)為0 C氧濃度為c時(shí)，有50的葡萄糖用于酒精發(fā)酵 Dd濃度時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸5一罐用葡萄糖溶液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就可進(jìn)行兩種細(xì)胞呼吸，假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等。當(dāng)罐內(nèi)產(chǎn)生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為21時(shí)，有多少酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸？()A1/2 B1/3C1/4D1/56下圖 表示某種植物非綠色器官在不同氧氣濃度下CO2釋放量和O2吸收量的變化，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問題：（1）在外界氧濃度10以下時(shí)，該器官的細(xì) 胞呼吸方式是 ；（2）無(wú)氧呼吸強(qiáng)度與氧氣濃度之間的關(guān)系 是；（3）實(shí)線和虛線相交于C點(diǎn)，對(duì)于B、C點(diǎn)，以下敘述正確的是（）。AB點(diǎn)無(wú)氧呼吸強(qiáng)度最弱 BB