廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《鮮食甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）

1、ICS67.020.20B 05DB45廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB 45/T XXXXXXXXX鮮食甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technical code of practice for the production of fresh sweet potatoXXXX - XX - XX發(fā)布XXXX - XX - XX實(shí)施廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB45/T XXXXXXXXX前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.12009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并宣貫。本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所。本標(biāo)準(zhǔn)的主要起

2、草人：黃詠梅、陳天淵、李慧峰、李彥青、滑金峰、廖金秀。3鮮食甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食甘薯生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、栽培管理、病蟲害防治和采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食甘薯的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY/T 5010 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1鮮食甘薯 fresh sweet

3、 potato直接食用或蒸煮后食用的新鮮甘薯。4 產(chǎn)地環(huán)境要求選擇無(wú)污染源、土地平整、地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排灌良好，pH值57，前茬未種甘薯、馬鈴薯等薯類作物的壤土或沙壤土。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T 5010的規(guī)定。5 品種選擇根據(jù)甘薯市場(chǎng)供應(yīng)需求，選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、薯皮光滑、薯形均勻美觀的食用型甘薯品種。宜采用相同的品種，如栽插不同品種可采取分片單栽的方式。6 栽培管理6.1 整地起壟6.1.1 整地施基肥6.1.1.1 在前作收獲后及時(shí)深翻土，選擇在晴天、土壤濕度較小時(shí)深耕，不應(yīng)在土壤粘濕時(shí)耕作。耕翻深度34 cm36 cm，曬田15 d

4、以上。6.1.1.2 深耕后犁耙，耙平耙細(xì)，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 000 kg2 000 kg或施復(fù)合肥30 kg。6.1.2 起壟起壟時(shí)壟形飽滿肥胖，壟溝窄深，壟面平，壟土塌實(shí)，無(wú)硬心，壟高30 cm40 cm，壟距90 cm110 cm。6.2 種苗選取苗高25 cm30 cm，莖桿粗4 mm6 mm，57節(jié)，且節(jié)間密、節(jié)間長(zhǎng)2.5 cm3.5 cm、葉色濃綠、苗莖上無(wú)氣生根，無(wú)病蟲的頂段苗。，6.3 栽植原則、時(shí)間6.3.1 栽植原則根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及種植習(xí)慣適時(shí)早栽，宜當(dāng)天剪苗，當(dāng)天栽完?；蚣裘绾?，放置陰涼避雨的環(huán)境中練苗2 d3 d后栽插，栽插前可用70 %甲基托布津7008

5、00倍液或50 %多菌靈500倍液浸泡種苗基部10 min12 min。6.3.2 栽植時(shí)間6.3.2.1 選擇陰天土壤較濕潤(rùn)時(shí)栽插，晴天氣溫較高時(shí)宜選擇下午栽插。無(wú)澆水條件的地塊，宜選擇陰天土壤較濕潤(rùn)或雨前、雨后及時(shí)栽插。6.3.2.2 桂林北及高寒山區(qū)5月下旬6月下旬栽植。6.3.2.3 桂林南及桂中地區(qū)7月份栽植。6.3.2.4 桂南地區(qū)7月下旬8月中旬立秋前后栽植。6.4 栽植密度單壟單行種植，行距90 cm110 cm，株距20 cm25 cm，每667 m2種植24003700株。6.5 栽植方法采用水平插或斜插，栽插時(shí)苗入土34節(jié)，苗尖露出土面23節(jié)。栽后淋足定根水。6.6 田間

6、管理6.6.1 查苗補(bǔ)苗栽后5 d7 d內(nèi)及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗立即補(bǔ)栽，栽后淋足定根水，再覆一層干土，成活后施偏肥。6.6.2 施肥管理6.6.2.1 施肥原則采用施足基肥、適時(shí)追肥和后期酌情補(bǔ)施，氮、磷、鉀肥合理配施的施肥原則。肥料使用應(yīng)符合NY/T 496的規(guī)定。6.6.2.2 第一次追肥甘薯結(jié)薯期（栽插后25 d40 d）及時(shí)追肥，每667 m2施復(fù)合肥（N:P:K=15:15:15）25 kg35 kg，硫酸鉀15 kg25 kg，苗較弱時(shí)，每667 m2可配施尿素5 kg10 kg，采用條溝施肥法，在平行于種植溝的壟面上，距薯苗根部10 cm15 cm處開條溝施入，然后蓋土5 cm。6

7、.6.2.3 第二次追肥栽插90 d100 d后，如葉片落黃早衰，每667 m2可用濃度0.2 %的磷酸二氫鉀和0.5 %的尿素溶液75 kg100 kg進(jìn)行葉面追肥，每隔7 d噴1次，噴施13次。6.6.3 水分管理及時(shí)排澇降漬。栽插后20 d內(nèi)保持土壤濕潤(rùn)；分枝結(jié)薯期（30 d40 d），干旱時(shí)灌淺水；薯塊盛長(zhǎng)階段（60 d100 d），遇干旱應(yīng)及時(shí)噴淋；在收獲前15 d20 d，停止灌水。6.6.4 中耕培土除草6.6.4.1 第一次除草在甘薯栽插后次日進(jìn)行，噴除草封閉劑如精-異丙甲草胺等。6.6.4.2 第二次除草可在甘薯第一次追肥時(shí)，結(jié)合除草、中耕和培土，培土后將薯蔓輕放回原位。6.

8、6.5 提蔓斷根當(dāng)甘薯莖葉基本覆蓋壟面后，不要扯動(dòng)薯藤，當(dāng)莖蔓滋長(zhǎng)新根，適當(dāng)提蔓斷根，輕放回原位，不可翻亂莖葉的原有正常分布。7 病蟲害防治7.1 防治原則 堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保工作方針，體現(xiàn)可持續(xù)植保的理念，協(xié)調(diào)運(yùn)用綜合防治技術(shù)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，輔助以安全合理的化學(xué)防治措施，達(dá)到有效、安全、經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的目的。7.2 農(nóng)業(yè)防治7.2.1 選用抗病品種、脫毒種薯種苗進(jìn)行生產(chǎn)。7.2.2 采用高剪苗種植，剪苗前，對(duì)剪刀或鐮刀等剪苗工具進(jìn)行消毒，剪苗后集中對(duì)傷口再次進(jìn)行消毒。7.2.3 發(fā)現(xiàn)有病害植株及時(shí)拔除并銷毀。7.2.4 甘薯收獲后及時(shí)清潔田園，處理殘株落葉及漏收的甘

9、薯；清除雜草，冬耕滅蟲；合理輪作，宜采取水旱輪作，不施用未腐熟的農(nóng)家肥料。7.2.5 采用深耕深種的種植方式，甘薯薯塊不露出土壤表面。7.2.6 在種植溝中每667 m2施入50 kg75 kg的茶麩，在種植甘薯時(shí)同時(shí)施入。7.2.7 干旱期間注意澆水，保持土壤濕潤(rùn)。7.3 物理防治可用誘蟲燈、黃板和藍(lán)板誘殺害蟲。 7.4 生物防治采用性誘劑誘殺蟻象成蟲，減少蟲口密度。7.5 化學(xué)防治7.5.1 使用的化學(xué)藥劑應(yīng)符合GB/T 8321（所有部分）的規(guī)定，科學(xué)合理混用、輪換用藥。7.5.2 對(duì)薯瘟病、蔓割病和瘡痂病等病害，采用廣譜殺菌劑如多菌靈、藍(lán)粉（有效成分為代森鋅、甲霜靈）等進(jìn)行防治。7.5.3 食葉蟲害，可噴施高效氯氰菊酯、阿維菌素、敵百蟲、辛硫磷乳油或毒死蜱等廣譜殺蟲劑。7.5.4 薯塊蟲害，在甘薯種植2周后開始，可用廣譜殺蟲劑如敵百蟲、辛硫磷乳油、高效氯氟氰菊酯及毒死蜱等進(jìn)行葉面噴霧；甘薯分枝結(jié)薯期（栽后25 d35 d），與甘薯第一次追肥同期，在平行于種植溝的壟面的另一側(cè)，距薯苗根部10 cm15 cm