夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案.doc

夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 公 關(guān) 策 劃 書夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 （草案）目 錄活動背景活動主題活動目標活動程序活動方案經(jīng)費預算效果預測公 關(guān) 策 劃 書 夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案活動背景 :夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團為餐飲服務類企業(yè)，主要經(jīng)濟活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預示著東北的復興，所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場。 作為一個新進入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機會一定要抓住?；顒涌傊黝} 1、 夢園您夢想的家園！2、 給您回家的感覺夢園賓館3、 你我共建美好家園4、 您的家園由我們來建設(shè)活動目標 通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認識夢園，對夢園有個感性的認識。活動程序活動方案前期指示牌宣傳（設(shè)置指7、 示牌）：（1）設(shè)置地點：以夢園賓館為中心，2km范圍內(nèi)的主要道路上（2）設(shè)置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）（3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目（5）設(shè)計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體（6）時間要求：于開張前10天設(shè)好（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度；2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案（1）主題：夢園賓館為您過生日?。?）活動時間：開業(yè)當天。（3）活動地點：夢園賓館。（4）活動概況：給夢園賓館開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由夢園賓館代為支付。（5）活動細則、注意事項： 1）刊登活動廣告：a、時間：開業(yè)前10天b、媒介：四平日報、新文化報c、版面：1/4版d、文案內(nèi)容： 標題：夢園賓館為您過生日！ 正文第一段：夢園賓館介紹 文第二段：為您過生日活動介紹夢園賓館將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè)，為慶祝夢園賓館的開業(yè)，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。報名條件：凡當天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加報名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點-下午6點報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；報名地點：夢園賓館一樓大廳辦事處報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸夢園賓館。2）先報名預定房間報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預先訂房登記。報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。3）開張當天：a）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）b）舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。 從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于xx月xx日（應選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于四平日報等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳夢園賓館的目的。3、開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）主題：夢園賓館請您定菜價！（1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天（2）活動時間：上午8：0010：00（3）活動地點：夢園賓館（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價（5）活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。（6）定價員選擇： 選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人； 選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價員。（7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出夢園賓館請您定菜價活動廣告（8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資（9）需要確定菜價的菜名：由夢園賓館選擇。（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程（11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡，取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出夢園賓館請您評大廚的活動預告。4、開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）主題：夢園賓館請您評大廚?。?）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅（4）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告，同時將夢園賓館服務員工作標準列出來。5、開業(yè)后系列公關(guān)活動（三）主題：夢園賓館請您評服務?。?）活動開始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。（2）評選方法： a每天請5位客戶在買單時，填寫服務人員評分表，對為其提供服務的服務員，按夢園賓館服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。 b注意要均衡每個服務員被評分次數(shù)，保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品 d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅 e評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告。6、開業(yè)后系列公關(guān)活動（四）主題：指定綠色菜地活動（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在夢園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費預算（單位：萬元） 項目 指示牌宣傳 開業(yè)公關(guān) 開業(yè)后公關(guān) 其他費用 合計 （一） （二） （三） （四） 費用xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx七、效果預測1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個初步了