2015年7月浙江電大《商品學(xué)》機(jī)考題庫(kù)（含答案）

2015 年 7 月浙江電大商品學(xué)機(jī)考題庫(kù) （含答案） 6754商品學(xué) 一、單選題 （）編碼法適用于容量不大的編碼商品集合體。順序編碼法 （）的程度直接影響到貿(mào)易中技術(shù)壁壘的形成和消除。商品標(biāo)準(zhǔn)化 （）是將商品集合總體按照一定的標(biāo)志科學(xué)、系統(tǒng)地逐次劃分為總類、大類、類別、組別、品目、及至規(guī)格、花色等細(xì)目的過程。商品分類 （）是指導(dǎo)生產(chǎn)、使用以及對(duì)商品質(zhì)量檢驗(yàn)的主要依據(jù)。技術(shù)要求 （）是最早、最完備的醫(yī)藥類商品學(xué)專著。本草綱目 （）資源是世界上分布最廣，數(shù)量最多的資源。水 “純羊毛標(biāo)志”屬于（）商標(biāo)。證明 商標(biāo) 1972 年在瑞典首都斯德哥爾摩聯(lián)合國(guó)“人類與環(huán)境”會(huì)議首次提出了“（）”的發(fā)展戰(zhàn)略。生態(tài)農(nóng)業(yè) PDCA 循環(huán)是（）發(fā)明的。戴明 POS 系統(tǒng)的意思是（）自動(dòng)銷售系統(tǒng) 把包裝分為一次使用包裝和多次使用包裝的標(biāo)準(zhǔn)是（）。包裝使用的次數(shù) 把食品分為罐頭食品、冷凍食品、腌漬食品等的標(biāo)準(zhǔn)是（）。食品的保藏方法 產(chǎn)品的生命周期曲線大多呈（）圖形。鐘形 從污染的角度看，以次充好、假冒偽劣商品的行為屬于商品對(duì)（）的污染。社會(huì)環(huán)境 代碼應(yīng)盡可能簡(jiǎn)單，便于手工處理，這反應(yīng)了商品編碼的（）原則。簡(jiǎn)明性原則 當(dāng)前國(guó)外減少或防止塑 料廢棄物對(duì)環(huán)境影響的措施可概括為（）。 3R 和 1D 定時(shí)定路線配送，又稱為（）式配送。班車 服裝必須具備遮體、御寒等功能；鐘表必須具備計(jì)時(shí)準(zhǔn)確的功能，這些反應(yīng)了商品質(zhì)量的（）特性。適用性 根據(jù)商品標(biāo)準(zhǔn)或合同所確定的方案，從商品被檢批中抽取一定數(shù)量有代表性、用于檢驗(yàn)的單位商品的過程，稱為（）。抽樣 工業(yè)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是（）。設(shè)計(jì)質(zhì)量 關(guān)于質(zhì)量管理發(fā)展順序，正確的是（）。質(zhì)量檢驗(yàn)階段、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段、全面質(zhì)量管理階段 規(guī)定的檢驗(yàn)方法對(duì)產(chǎn)品的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，以證明樣品符合標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范的全部要求，這屬于（）。批驗(yàn) 檢查批中所有單位產(chǎn)品都以相同的可能性被投到的方法，是（）。簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣 鑒別紡織纖維最簡(jiǎn)便的方法是（）。手感目測(cè)法 樂器、家用電器等最適合采用（）。聽覺檢驗(yàn)法 綠色包裝也稱為（）包裝。環(huán)保 買賣雙方憑任意抽取的少數(shù)實(shí)物作為驗(yàn)收和交貨的唯一依據(jù)而達(dá)成的交易是屬于（）。憑樣品買賣 目前世界范圍內(nèi)廣泛使用的條形碼主要是（）條形碼和 UPC 條形碼兩大系統(tǒng)。 EAN 歐盟 1993 年 7 月正式通過的生態(tài)管理和審核法規(guī)主要目標(biāo)是改善（）的環(huán)境行為，向社會(huì)提供環(huán)境行為的證明。企業(yè) 企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品如果沒有國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn) ，（）制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)當(dāng) 迄今我國(guó)獲得的唯一完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的纖維發(fā)明是（）纖維的發(fā)明。大豆 人體含量最多和最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。水 商標(biāo)最重要的特征是必須具有（）。顯著性 商品標(biāo)準(zhǔn)化的初級(jí)形式是（）。簡(jiǎn)化 商品標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)（）有關(guān)的各個(gè)方面所規(guī)定的準(zhǔn)則。商品質(zhì)量和與質(zhì)量 商品的生命周期中，銷售量上升很快，利潤(rùn)也迅速增加的是（）成長(zhǎng)期 商品離開生產(chǎn)過程但尚未進(jìn)入消費(fèi)過程間的停留叫（）。商品儲(chǔ)存 商品學(xué)側(cè)重于對(duì)（）商品的分析研究。有形 商品運(yùn)輸安全管理應(yīng)貫徹（）的方針，做到防患于未然。以防為主 商品運(yùn)輸應(yīng)遵循 的原則是（）。及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì) 商品質(zhì)量監(jiān)督的形式，一般可分為抽查型、評(píng)價(jià)型和（）三種。仲裁型 上好佳的包裝是屬于（）。充氣包裝 食品的首要條件和起碼要求是（）。無毒無害 使用價(jià)值是商品的（）屬性。自然 通過藥劑揮發(fā)出來的氣體滲透到商品中，殺死霉菌或抵制其生長(zhǎng)繁殖的方法屬（）防霉腐。氣相防霉腐 通信手表的問世屬于（）型新產(chǎn)品。復(fù)合型 我國(guó)哪種食品是減少化肥農(nóng)藥使用量的產(chǎn)品？（）。 A 級(jí)綠色食品 我國(guó)最主要的運(yùn)輸方式是（）。鐵路運(yùn)輸 物流是指通過商品運(yùn)輸和儲(chǔ)存等活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的商品（）運(yùn)動(dòng)的過程。實(shí)體 狹義的商 品檢驗(yàn)是指商品（）檢驗(yàn)。質(zhì)量 下列可作為主食的是（）。豆類 下列哪項(xiàng)屬于商品入庫(kù)工作的內(nèi)容：（）。驗(yàn)收 下列哪種食品是堿性食品？（）。蔬菜 下列配送方式中，成本最低的是（）。單品種、大批量配送 下列適合采用抽樣檢驗(yàn)的是（）。礦泉水 下列適合采用泡罩包裝的是（）。藥品 下列說法正確的是（）。商品質(zhì)量既包括狹義的質(zhì)量也包括廣義的質(zhì)量 下列屬于商品的是（）。超市里買來的菜 下面關(guān)于商流與物流的表述中，正確的是商流是物流的前提 消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)，都追求“價(jià)廉物美”，這反應(yīng)了商品質(zhì)量的（）特征。經(jīng)濟(jì)性 銷售包裝又稱 （）。內(nèi)包裝 小李拿自產(chǎn)的服裝與小王生產(chǎn)的鞋子相交換，這屬于（）。以貨易貨 要運(yùn)送一批玻璃，最合適的是采用（）運(yùn)輸。集裝框架 一般把（）重量的織物視為薄型織物。 200g/m 一個(gè)完整的圖書條形碼由條形碼符號(hào)和（）兩部分組成。供人識(shí)別字符 以下不適用于以原材料作為分類標(biāo)志的是（）。汽車 飲食賓館等行業(yè)要求員工對(duì)顧客謙遜、笑臉相迎，尊重顧客，這反應(yīng)了服務(wù)性商品的（）性。文明性 有效成分達(dá)標(biāo)和對(duì)人、畜、農(nóng)作物的安全性是（）質(zhì)量的基本要求。農(nóng)藥 運(yùn)輸包裝的首要功能是（）。充分保護(hù)商品，方便裝卸搬運(yùn) 在進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā) 的過程中，越來越多地對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造，去年某些不必要的功能，減掉不必要的結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品更為緊湊、輕巧，這體現(xiàn)了新產(chǎn)品開發(fā)的（）特點(diǎn)。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化 在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上采用各種改進(jìn)技術(shù)而制成的產(chǎn)品是（）新產(chǎn)品。改進(jìn)型 整體商品最基本的層次是（ ）。核心商品 紙板箱、柳條筐是屬于（）包裝。半硬質(zhì)包裝 制定商品標(biāo)準(zhǔn)的目的是（）。建立最佳秩序和取得最佳經(jīng)濟(jì)效益 制定商品標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)機(jī)一般為（）。定型、準(zhǔn)備正式投產(chǎn)前 最重要的商品運(yùn)輸包裝標(biāo)志是（ ）。運(yùn)輸標(biāo)志 二、判斷題 “事后檢驗(yàn)”的管理效能較差。 茶經(jīng)是中國(guó)的陸羽著 的。 977 是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)期刊的專用前綴碼。 ISBN 是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)期刊號(hào)， ISSN 則是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)書號(hào)。 ISO14000 是質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系。 PE（聚乙烯塑料）有毒，不能用于食品包裝。 包裝裝潢中最重要的是文字。 編制商品目錄是商品分類的前提和基礎(chǔ)，商品分類是商品目錄的具體體現(xiàn)和推廣運(yùn)用的工具。 倉(cāng)庫(kù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)后，管理人員只要通過計(jì)算機(jī)發(fā)送各種指令就行了。 層次編碼法商品隸屬關(guān)系清晰，邏輯性強(qiáng)。 產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系著整個(gè)民族的興衰，所以不容小視。 產(chǎn)品組合寬度是指企業(yè)的產(chǎn)品組合中的產(chǎn)品品種（或品牌 ）的總數(shù)。 儲(chǔ)運(yùn)現(xiàn)代化包括商品儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)現(xiàn)代化和商品儲(chǔ)運(yùn)管理現(xiàn)代化兩方面內(nèi)容。 大多數(shù)微生物適宜于在偏堿性的環(huán)境中生長(zhǎng)，故要防止食品中微生物的繁殖，最好讓其處于酸性環(huán)境中。 等同采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是指技術(shù)內(nèi)容完全相同，絕對(duì)不作任何修改。 地方標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后即行廢止，但可以與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并存。 凡是商標(biāo)均可以轉(zhuǎn)讓。 風(fēng)度是企業(yè)正式生產(chǎn)的產(chǎn)品，都必須制定相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 好的包裝被稱為“無聲的推銷員”。 衡量單位產(chǎn)品質(zhì)量的方法是計(jì)量法。 灰色屬于有彩色。 集裝運(yùn)輸是一種“集零為整”的運(yùn)輸方式。 技術(shù)壁壘往往使比較落后的國(guó)家受到經(jīng)濟(jì)損害。 價(jià)值是商品的自然屬性。 理化檢驗(yàn)法比感覺檢驗(yàn)法要客觀和精確，也更方便易行。 面分類法分類結(jié)構(gòu)彈性差。 目前，國(guó)際上公認(rèn)并廣泛采用的國(guó)際貿(mào)易商品分類體系有 6 個(gè)。 目前，絕大多數(shù)商品標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)。 目前我國(guó)對(duì)所有產(chǎn)品均強(qiáng)制實(shí)行質(zhì)量標(biāo)志。 企業(yè)要更好地在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，最好多開發(fā)獨(dú)創(chuàng)型新產(chǎn)品。 清潔生產(chǎn)的目標(biāo)是減少污染。 日本曾出現(xiàn)的“水俁病”是一種鎘中毒現(xiàn)象。 三定式配送是指定時(shí)定量定路線配送。 商標(biāo)和品牌是同種概念。 商流是物流的保證。 商品的生命周期就是商品的使用壽命。 商品的生命周期取決于商品的使用壽命。 商品的外觀質(zhì)量是構(gòu)成商品質(zhì)量的基礎(chǔ)。 商品的自然屬性決定了商品具有一定的用途和功能。 商品對(duì)自然環(huán)境的污染主要指食品商品的污染。 商品學(xué)的研究對(duì)象是商品的價(jià)值和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的規(guī)律性。 商品質(zhì)量是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的概念。 食品的衛(wèi)生無害性，就是要求食品中不會(huì)有對(duì)人體有毒有害的物質(zhì)。 食物就是食品。 塑料薄膜罩內(nèi)的二氧化碳含量達(dá)到 40%時(shí)，對(duì)霉腐微生物就有強(qiáng)烈的抵制和殺滅作用。 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理是以質(zhì)量為中心的現(xiàn)代化企業(yè)管理方式。 投入期中，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低，甚至?xí)潛p。 為了節(jié)約成本，商品運(yùn)輸時(shí)盡量要多裝載商品。 為了控制倉(cāng)庫(kù)的溫度，儲(chǔ)存食品的倉(cāng)庫(kù)周圍最好多種花草樹木。 為他人生產(chǎn)，但不經(jīng)過交換的勞動(dòng)產(chǎn)品，也是商品。 我國(guó)目前已將可食性果蔬液態(tài)保鮮膜用于果蔬包裝保鮮。 我國(guó)商品標(biāo)準(zhǔn)分為五級(jí)。 鮮牛奶適合于冷凍儲(chǔ)藏。 顯微鏡觀察法因?yàn)榫?xì)，所以能嚴(yán)格鑒別各種化學(xué)纖維。 新產(chǎn)品的研發(fā)中，換代型新產(chǎn)品的研制難度和成本都是最低的。 英國(guó)是世界上第一個(gè)推行環(huán)境標(biāo)志的國(guó)家。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高的食品，其價(jià)格就越貴。 再生纖維的 強(qiáng)度比合成纖維要高。 在組織運(yùn)輸路線時(shí)，最短距離的路線就是最佳路線。 主食是人們必須吃的食物，副食則是可吃可不吃的。 專業(yè)人士可以通過感官檢驗(yàn)法分析商品的內(nèi)在質(zhì)量，簡(jiǎn)便易行。 三、多選題 3C 認(rèn)證是指（）。產(chǎn)品的安全認(rèn)證 ,電磁兼容認(rèn)證 ,環(huán)境保護(hù)認(rèn)證 按包裝在流通領(lǐng)域中的作用分，包裝可分為（）。銷售包裝 ,運(yùn)輸包裝 按表現(xiàn)形式，包裝標(biāo)志可分為（）。文字標(biāo)志 ,圖形標(biāo)志 按表現(xiàn)形式分，商品質(zhì)量包括（）外觀質(zhì)量 ,內(nèi)在質(zhì)量 ,附加質(zhì)量 按加工工藝分，服裝可分為（）。手工服裝 ,刺繡服裝 按配送組織者分，配送形式有（ ）。配送中心配送 ,生產(chǎn)企業(yè)配送 ,商業(yè)企業(yè)配送 按原料種類分，食品可分為：（）等。水產(chǎn)制品 ,果蔬制品 ,糧食制品 按主要用途分，商品可分為（）。物質(zhì)商品 ,知識(shí)商品 常見的質(zhì)量標(biāo)志有（）等。合格標(biāo)志 ,認(rèn)證標(biāo)志 ,商檢標(biāo)志 ,綠色食品標(biāo)志 大豆纖維織物的特點(diǎn)有（）。舒適 ,保健 對(duì)已包裝好的桶、袋等商品，適合采用（）運(yùn)輸。集裝包 ,集裝袋 紡織品和服裝質(zhì)量的基本要求包括（）美觀藝術(shù)性 ,衛(wèi)生性 ,服用性 根據(jù)商品內(nèi)、外銷售情況，商品檢驗(yàn)可分為（）。內(nèi)銷商品檢驗(yàn) ,進(jìn)出口商品檢驗(yàn) 根據(jù)作用的不同，商品運(yùn)輸包裝標(biāo)志分為（）。運(yùn)輸標(biāo)志 ,指示標(biāo)志 ,危險(xiǎn)品標(biāo)志 ,國(guó)際海運(yùn)標(biāo)志 工業(yè)生產(chǎn)形成的“三廢”指（）。廢渣 ,廢氣 ,廢水 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)書號(hào)的特點(diǎn)有（）。專指性 ,可管理性 ,可校檢性 合理組織運(yùn)輸工具該如何操作？（）合理選擇運(yùn)輸工具 ,提高運(yùn)輸工具的使用率 劃分商品生命周期各階段的標(biāo)志是（）。銷售額 ,利潤(rùn)額 可持續(xù)發(fā)展的核心內(nèi)容有（）。依靠科技進(jìn)步促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng) ,依靠提高勞動(dòng)者素質(zhì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng) ,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)與生活方式 ,更強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相互依賴性 企業(yè)提高產(chǎn)品認(rèn)知質(zhì)量的途徑有（）努力提高產(chǎn)品的內(nèi)在與外在質(zhì)量 ,注意品牌形象的樹立 ,用“換位思考”方 式設(shè)計(jì)與生產(chǎn)產(chǎn)品 ,在產(chǎn)品宣傳上盡量不作夸張性宣傳 氣調(diào)防霉腐的方法主要有：（）。自發(fā)氣調(diào) ,機(jī)械氣調(diào) 全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)有（）管理內(nèi)容全面 ,管理范圍的全過程 ,全員參與管理 ,科學(xué)性 確定配送路線的方法有（）。方案評(píng)價(jià)法 ,數(shù)學(xué)計(jì)算法 商品包裝具有以下特點(diǎn)：（）。包裝材料要合適 ,保護(hù)商品不受損 ,采用一定的包裝技術(shù) 商品包裝質(zhì)量，可以從以下方面入手（）。根據(jù)商品特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)陌b材料 ,滿足圖紙和工藝規(guī)程的要求 ,包裝容器的結(jié)構(gòu)和造型與商品外形性質(zhì)等相吻合 ,對(duì)有特殊要求的商品包裝，注意標(biāo)上特殊標(biāo)識(shí) 商品標(biāo)準(zhǔn)的要素包括（） 。概述要素 ,標(biāo)準(zhǔn)要素 ,補(bǔ)充要素 商品標(biāo)準(zhǔn)一般由（）三個(gè)主要部分構(gòu)成。概述 ,正文 ,補(bǔ)充 商品代碼主要有（）。數(shù)字型代碼 ,字母型代碼 ,混合型代碼 商品的防霉腐方法主要有（）。氣相防霉腐 ,干燥防霉腐 ,輻射防霉腐 商品的使用價(jià)值取決于（）。商品的自然屬性 ,社會(huì)對(duì)它的需要 ,被公眾承認(rèn)和接受的程度 商品分類方式有（）。區(qū)分 ,類集 ,歸類 食品污染對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生哪些危害？（）。中毒 ,致畸 ,致突變 ,致癌 世界衛(wèi)生組織于 1996 年指出，食品衛(wèi)生指為確保食品（），在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。安全性 ,適合性 水體的人 為污染主要包括（）。工業(yè)廢水 ,農(nóng)業(yè)廢水 ,生活污水 我國(guó)商品質(zhì)量監(jiān)督管理模式由（）構(gòu)成。技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng) ,專業(yè)監(jiān)督系統(tǒng) 我國(guó)食品衛(wèi)生法律體系由（）這幾部分構(gòu)成。食品衛(wèi)生法律 ,食品衛(wèi)生規(guī)章 ,食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ,其他規(guī)范性文件 我國(guó)通常將商品分成（）等。大類 ,品目 ,品種 ,細(xì)目 無彩色不具備的要素是（）。色相 ,純度 ,色度 物流的形式有（）。企業(yè)物流 ,國(guó)民經(jīng)濟(jì)物流 ,國(guó)際物流 下列哪些屬于紙質(zhì)品的優(yōu)點(diǎn)：（）合適的強(qiáng)度 ,密封性好 ,價(jià)格較低 下列說法正確的是（）。同中華人民共和國(guó)和國(guó)家名稱、國(guó)旗、國(guó)徽、軍旗、勛章相同或近似的，禁用為 商標(biāo) ,同政府間國(guó)際緩緩的旗幟、徵記、名稱相同或近似的，禁用為商標(biāo) ,同“紅十字”、“紅新月”的標(biāo)志名稱相同或近似的，禁用為商標(biāo) ,本商品通用名稱和圖形為商標(biāo) 下列吻合綠色包裝內(nèi)涵的是（）。重復(fù)利用包裝材料 ,包裝材料對(duì)人體和生物無毒害 ,不對(duì)人體和環(huán)境造成公害 ,可回收利用 下列屬于標(biāo)準(zhǔn)化效果的有（）。簡(jiǎn)化商品品種規(guī)格 ,促進(jìn)互相理解、相互交流、提高傳遞效率 ,節(jié)約人力、物力和時(shí)間 ,保護(hù)消費(fèi)者利益和社會(huì)利益 下列屬于茶葉的分級(jí)指標(biāo)的有（）。色 ,香 ,味 下列屬于貿(mào)易技術(shù)壁壘的有（）。商品包裝和標(biāo)簽的規(guī)定 ,認(rèn)證制度 下列屬于 日用品質(zhì)量要求的是（）。適用性 ,堅(jiān)固耐久性 ,結(jié)構(gòu)合理性 下列屬于商品標(biāo)準(zhǔn)化主要形式的有（）