茶藝表演及標(biāo)準(zhǔn).doc

茶藝表演評分標(biāo)準(zhǔn) 一、茶藝禮儀表演15分（1）行姿12分溫文爾雅，雙手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作為準(zhǔn)備。行如擺柳，行走時(shí)移動雙腿，跨步腳印為一直線，上身不可扭動搖擺，保持平穩(wěn)，雙肩放松，頭上頂下頜微收，兩眼前平視。（2）站姿12分站姿：應(yīng)該雙腳并攏，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放松。雙手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。（3）坐姿12分雙腿膝蓋至腳踝并攏，上身挺直，雙肩放松，頭上頂下頜微斂，鼻尖對肚臍。切忌：兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動、雙手搓動或交叉放于胸前，彎腰弓背、低頭等。（4）蹲姿12分交叉式或半蹲式。左腳在前，右腳在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全腳掌著地，大腿靠緊；右腳跟提起，前腳掌著地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前傾，左腳為支撐身體的主要支點(diǎn)。（5）草禮12分（6）行禮12分（7）奉茶禮23分面對客人，并攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）。雙手合起放在身體前面。腰伸直、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。然后將伸直的腰背，由腰開始上身向前彎曲。彎腰速度適中，之后抬頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。2、 茶藝表演75分入場前解說詞： 峨眉山茶，源于自然。涉日月精華，沐春秋洗禮，從而有了如此山魂水魄之獨(dú)特靈性。 茶，可以洗去浮沉，過濾心情，廣結(jié)善緣。 懂得品茶的人也是一個(gè)愿意讓自己活得簡潔的人。 禪是一種意境，品茶亦是修禪。無論在喧囂紅塵，還是在寂靜山林，都可成為修行道場。從萬象紛紜中走出，靜似菩提，綻放如蓮。 眾生降落人間是為了嘗盡諸苦，換來一味甘甜，如同品茶，是一苦二甜三回味。繁華三千，但最后終歸塵土，如同這禪茶，攜去了浮華的粉黛裝飾，回歸了茶葉最本身淳樸而自然的滋味，沉靜而安寧，時(shí)光若水，無言即大美，日子如蓮，平凡即至雅。1、茶藝師出場，入位蓮步凈土 3-6分動 作：茶藝師，以蓮步走向禪茶臺。解說詞：蓮花生于污泥，開放于炎熱夏天的水中。污泥，炎熱，表示煩惱；水，表示清涼。佛經(jīng)上說：蓮花，能給煩惱的人間，帶來清涼的境界，佛教信女的茶藝師，以蓮步走向禪茶臺，此道稱：“蓮步凈土”。2、靜手甘露灑凈 2-3分動 作：茶藝師坐禪調(diào)息，合掌揖禮，洗濯雙手，歸坐，調(diào)息。解說詞：峨眉禪茶，由普賢點(diǎn)化，白鹿銜來，靈芽秀葉，形似佛眼（菩提），佛門謂之月牙佛眼（菩提香籽），上承甘霖，下樂眾生，天賜祥瑞，德仁天下。3、 入水普施凈水 2-3分動 作：茶藝師從小木桶中舀山泉注入壺中，煮水。歸坐，調(diào)息。解說詞：臻品禪茶，上善若水，水為茶之母，取上中股股清泉，細(xì)雪水首，山泉水佳，瑤池湯泉，法雨漫天，水若柔經(jīng)，強(qiáng)弱通心，阿彌陀佛。4、 候湯法海聽潮 3-6分動作：等候煮水解說詞：佛教認(rèn)為“一粒粟中藏世界半升鐺內(nèi)煮山川。”從小中可以見大從煮水候湯聽水的初沸鼎沸聲中我們會有“法海潮音隨機(jī)普應(yīng)”的感悟。5、 凈器神水去塵 3-6分 動 作：水沸，茶藝師持壺洗杯燙盞。將水緩慢注入品茗杯，雙手畫內(nèi)圈同時(shí)拿起品茗杯，逆時(shí)針由外而內(nèi)旋轉(zhuǎn)洗杯，將水到出，上下滴盡。如鳳凰展翅般將品茗杯放下。解說詞：用水將茶杯洗干凈，目的是使茶杯潔凈無塵，亦如修佛，除卻妄念，純潔身心。洗的是茶杯，悟的是禪理?！耙粔m不染清靜地，萬善同歸般若門”。6、鑒賞茶葉佛陀請茶 2-3分動 作：茶藝師用茶匙從茶罐中取出禪茶，展示與眾賓客。對所用茶葉功能掌握全面，介紹細(xì)致，語言得體。解說詞：采至峨眉高山，霜浸雪潤，相傳達(dá)摩面壁，九年沉思，偶睡，醒而怒極，瞼生根而成茶，先師釋昌福禪師，始創(chuàng)峨眉茶道，持茶修禪，菩提一葉，茶供諸佛，功德無量。7、投茶竹尖迎客 2-3分動 作：投茶適量，操作動作適度，手法連綿、輕柔，順暢。解說詞：茶即佛 ，佛即茶，投茶入壺 ，如觀音菩薩下凡 ，福納眾生 。 8、潤茶漫天法雨 3-8分動 作：執(zhí)沸水之壺注水于主泡器中潤茶，高沖低斟，迅速將水倒出。解說詞：一壺茗茶道禪味，半塌茶煙養(yǎng)性靈。用水沖洗滋潤茶葉，也洗盡茶人塵心，好比峨眉漫天法雨普降，清潔塵世，潤澤眾生。9、泡茶碧水竹芽 3-8分動 作：高回旋低斟，逆時(shí)針由外而內(nèi)旋轉(zhuǎn)沖泡約三分之一水量，提壺高沖，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，水位至七分滿，讓茶葉在水中翻動。解說詞：月印千江水，門門盡有僧。在泡茶中，我們以茶悟道，感悟到的是：茶清如露，心潔如佛?！安韫S盡禪味，松杉真法音”。清洗茶葉后，再沖入第二道水，得上苑之風(fēng)，落上東之水，取下儀之器，集下沉之禮，始為茶法。 10、搖杯春風(fēng)拂面 3-10分 動 作：1、雙手拿起茶杯，左手拖住杯底，右手放于杯蓋之上，托起茶杯越20cm，輕放于身前的茶巾上，讓茶巾吸掉杯底的水滴。 2、只用右手的拇指和食指執(zhí)提碗蓋輕輕刮幾下即可，微微斜放杯蓋。 3、緊接著用右手，拇指、中指拿住茶杯兩側(cè)邊沿下方，食指按住杯蓋頂部，為開始下一步的斟茶操作作準(zhǔn)備。（三龍護(hù)鼎） 解說詞：峨眉若仙境，常伴青山綠水，有峨眉靈芽秀葉，諸多法雨漫天，碧洗靈芽，更應(yīng)添之以和煦春風(fēng)，輕輕拂之，茶香四溢，令人氣神韻道，身心兼養(yǎng)，悟山悟水，悟茶悟禪。 11、分茶和樂眾生 3-10分動 作：1、茶藝師將主泡器中的茶道入公道杯中，提執(zhí)公道杯，低斟，巡分茶湯。 2、壺嘴向著茶杯，手腕彎曲向下，使茶壺的壺嘴朝下傾斜90度(與水平線)隨即往返巡回向各個(gè)茶杯斟分茶湯，茶湯只可至六分滿。 3、持壺點(diǎn)精，待壺內(nèi)茶湯斷流成點(diǎn)滴時(shí)，停止巡分茶湯，手執(zhí)茶壺的姿態(tài)不變，實(shí)施點(diǎn)滴精華的藝術(shù)操作。解說詞：峨眉禪茶被譽(yù)為佛國瑞草，味如甘飴，禪茶含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，是獨(dú)一無二的天然保健飲料，能飽人口福，予人清福，正是慈悲為懷，功德無量。眾香客在苦澀的茶中，品出人生百味，達(dá)到大徹大悟，得到大智大慧，此乃大恩大德，大慈大悲。12、聞香五氣朝元2-3分動 作：茶藝師托杯聞香，高雅、形態(tài)迷人，給人以享受。解說詞：諸位茶道門人，諸位施主香客，“三花聚頂五氣朝元”是佛教修身養(yǎng)性的最高境界五氣朝元即讓我們寧神專注，做深呼吸，靜靜吐氣，緩緩吸氣，將一縷縷來自杯中的禪茶芬芳吸入肺腑，并使茶香直達(dá)顱門，雙目合上，漫天法雨，山水清音，恍若置身于峨眉百巒萬頃林海之中，忘卻世俗的一切煩惱，遠(yuǎn)離世俗的一切虛幻與侫念。13、品茶 隨波逐流2-3分動 作：品飲茶色、香、味、形表達(dá)充分。解說詞：“隨波逐浪”典出于五燈會元卷十五。是“云門三句”中的第三句。云門宗接引學(xué)人的一個(gè)原則即隨緣接物去自由自在地體悟茶中百味對苦澀不厭憎對甘爽不偏愛只有這樣品茶才能心性閑適曠達(dá)灑脫才能從茶水中平悟出禪機(jī)佛禮，“茶味人生隨意過，知足淡泊苦后甘”。14、回味圓通妙覺2-3分動 作：品飲之后調(diào)息，入定。解說詞：悟善真 道善真 山月有早茶 央林聽雨音 古法靜廟眾 煙臺飄光陰 焙香醉禪意 佛語入天堂 是惟峨眉茶之道法真境也。圓通妙覺即大悟大徹即圓滿之靈覺。品了茶后對前邊的十三道程序再細(xì)細(xì)回味即是品禪茶的絕妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活瑣事之中佛性真如就在我們自身的心底。15、謝茶功德圓滿2-3分動 作：答謝姿態(tài)優(yōu)美，鞠躬行禮到位。解說詞：“高燈喜雨坐僧樓，共語茶林意更幽”。佛教有五戒十善，四要十德。經(jīng)過品茶論佛，品茶悟道，各位居士，您是否從中悟得：七碗愛至味，一壺得真趣?？粘智О儋?，不如吃茶去。16、收具 靜品至味2-3分動 作：收具順序合理，茶具擺放合理，離開表演臺時(shí)，走姿端正。三、其他10分1、形象氣質(zhì)2-3分形象自然、得體，高雅，表演中用語得當(dāng)，表情自然，具有親和力。動作、手勢、站立姿勢端正大方。2、解說語言23分沏泡過程中語言運(yùn)用恰當(dāng)，語氣、語調(diào)得體。有創(chuàng)意，講解口齒清晰婉轉(zhuǎn)，能引導(dǎo)和啟發(fā)觀眾對茶藝的理解