三高人群注意事項(xiàng).doc

三高：高血壓、高血脂、高血糖 一、高血壓： (一)高血壓 依據(jù)世界衛(wèi)生組織所公布的診斷標(biāo)準(zhǔn)，只要平均收縮壓超過140mmHg，或舒張壓超過90mmHg連續(xù)3個(gè)月，便可確定是高血壓。 大多數(shù)患者并無明顯自覺癥狀，而只要年齡40歲以上，近來常自覺頭暈、頭脹、走路頭重腳輕、面色潮紅、睡眠差、后頸僵硬酸痛、耳鳴、心悸、性情突急躁易怒，嚴(yán)重時(shí)甚至引起惡心、嘔吐、昏迷等，便可懷疑是高血壓。 適宜食物： 1.多喝菊花決明子茶、清茶或魚腥草茶、小麥草原汁，每日飲料勿少于2500cc。 2.多喝食用醋可以降低血脂、軟化血管，使血管保持彈性。 3.吃醋花生可以改善心血管的功能，花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及鋅鈣鉻等微量元素，對心血管有益。新鮮花生泡天然米醋，經(jīng)7天后便可取食，每天可吃40粒。 4.常吃白木耳；將白木耳(乾品) 5g 用水浸泡開后，加500cc水、冰糖適量，隔水燉3060分鐘后食用；每日一次。 5.常吃蘋果。 禁忌食物： 1.高膽固醇類食品，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魷魚等。 2.高脂肪、高鹽等食物。 3.菸酒、濃茶和咖啡。 4.燥熱性食物，如芥末、咖哩、肉桂、辣椒、龍眼、榴連、荔枝等。 二、高血脂 血脂肪過高容易形成血塊，會(huì)堵塞血管，進(jìn)而引發(fā)中風(fēng)。這是飲食不當(dāng)所造成，非常危險(xiǎn)，必須立即改善飲食內(nèi)容，少油、少鹽、少糖，使飲食清淡，才能解除危機(jī)。 適宜食物： 1.凈血蔬果汁 食材：胡蘿卜1條（約250g）、西洋芹2片（約130g）、大番茄1個(gè)、檸檬1個(gè) 做法：1：所有材料洗凈，胡蘿卜去皮切塊，大番茄去蒂切塊，西洋芹切段，檸檬 去皮、對切。2：將胡蘿卜、檸檬、芹菜與番茄，用分離式榨汁機(jī)榨出原汁，再把所有汁 液混合拌勻，即可趁鮮飲用。 2.西洋芹百香果汁 食材：百香果3個(gè)、蕃石榴1個(gè)、葡萄柚1個(gè)、西洋芹120g、寡糖15cc 做法： 1：葡萄柚去皮，蕃石榴、西洋芹洗凈，分別以分離式榨汁機(jī)榨出原汁。 2：百香果洗凈切開挖出果肉。 3：所有材料，用果汁機(jī)拌勻，即可飲用。 3.五汁飲 食材：蘋果1個(gè)（約100g）、大黃瓜1/4條（約150g）、苦瓜1/4條（約100g)、青椒1/4個(gè)（約50g）、西洋芹菜2片（約100g） 做法：1：蘋果、大黃瓜去皮切塊，苦瓜、青椒、西洋芹洗凈切塊。2：所有的材料用分離式榨汁機(jī)榨出原汁，現(xiàn)榨現(xiàn)喝。 4.宜常吃瓜類湯、蔬果汁、綜合生菜沙拉。 5.奇異果精力湯 食材：奇異果1個(gè)、香蕉1/2條、苜蓿芽1碗（約75g）、豌豆苗1碗（約75g）、甜椒75g、腰果5粒 做法：1：腰果洗凈后泡沸水20分鐘，待軟化后瀝乾。 2：奇異果、香蕉去皮切小塊。3：苜蓿芽、豌豆苗洗凈，甜椒洗凈切碎后，與其他材料放入果汁機(jī)酌加冷 開水200cc拌勻即可，宜趁鮮飲用。 6.宜少油、少鹽、少糖。 禁忌食物： 1.忌吃油膩、膽固醇高的食物：如肥豬肉、雞、鴨、魚肚、蝦、蟹等。 2.忌吃辛辣刺激食物：如辣椒、洋蔥、胡椒、大蒜。 3.忌吃油煎、油炸、熏烤食物如：炸雞、炸豬排、烤蝦、烤魚等。 4.忌吃任何加工食品：如罐頭、久腌泡菜、臭豆腐、蜜餞、罐裝果汁等。 三、高血糖 糖尿病是由于身體胰島素分泌減少，引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽的代謝紊亂，導(dǎo)致血糖增高和排泄糖尿的一種慢性病。主要臨床表現(xiàn)是三多一少，即多喝、多食、多尿及體重減少。糖尿病患者往往容易出現(xiàn)化膿性感染、肺結(jié)核、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)病變、腎功能異常、眼部病變等并發(fā)癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致酸中毒，以至于洗腎。 適宜食物： 1.山藥對糖尿病十分有利，可當(dāng)主食，多吃無妨；最好在三餐前，先吃煮熟山藥4兩以上，再吃米食，如此一來可控制淀粉的量，以免血糖上升；山藥雖然也是淀粉，但促進(jìn)胰島素的分泌。 2.苜蓿芽具有豐富的酵素、維生素、礦物質(zhì)，可幫助糖尿病患者減少并發(fā)癥的危險(xiǎn)性，一天至少吃2次，早晚各吃1碗。 3.小麥草汁：對糖尿病的幫助最為明顯，宜每日早晚各喝50cc，若怕反胃可加入檸檬之510cc。 4.番石榴蕊葉茶：當(dāng)作日常飲料喝，有助于穩(wěn)定血糖。 5.可吃的甜食：如南瓜、本土番石榴、甜菊等。 6.糖尿病的對癥食物：如紅鳳菜、白鳳菜、紅色地瓜葉、苜蓿芽與本土番石榴，可有效穩(wěn)定血糖；而海帶芽、腰果、大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母，可提供重要的營養(yǎng)素，有助于提升自愈力。 日常禁忌： 1.各種糖制品。 2.罐頭食品。 3.精白米面。 4.甜度過高的水果。 5.忌飲食過咸。 6.少吃膽固醇含量高的食物。 7.避免使用花生粉、沙茶醬、芝麻醬等調(diào)味料。 8.抽煙：抽煙會(huì)導(dǎo)致呼吸及循環(huán)系統(tǒng)更差，易使糖尿病患者產(chǎn)生高血壓、心臟病等并發(fā)癥。 9.堅(jiān)果類不宜多吃。 對于中老年人來說，輕微的血壓、血糖、血脂升高，并不會(huì)影響健康，可您是否想過，隨著血糖升高的還有您患上中風(fēng)、冠心病的危險(xiǎn)系數(shù)呢。中老年人身體已處于下降趨勢，抵抗疾病的能力變?nèi)酰菀妆患膊∏趾?。所以，您需要科學(xué)的生活方式，預(yù)防嚴(yán)重疾病的發(fā)生。那么，三高人群應(yīng)注意什么？1）控制飲食：養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，每日三餐定時(shí)定量，可適當(dāng)?shù)墓?jié)制，減輕胰島負(fù)擔(dān)，切忌不能暴飲暴食。2）選擇食物：要以清淡、低脂低糖、低蛋白的食物為主，盡量要減少甜食或碳水化合物的攝入。3）戒煙戒酒：煙酒也是引發(fā)“三高”疾病的一大誘因，其中吸煙會(huì)加重動(dòng)脈硬化、引起血管痙攣等，喝酒會(huì)導(dǎo)致血壓升高等到，所以要預(yù)防“三高”就得戒煙戒酒。4）控制體重：如果體重超標(biāo)就會(huì)導(dǎo)致“三高”發(fā)病率升高，所以如果你的體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)施減肥計(jì)劃，少吃多運(yùn)動(dòng)，防范“三高”入侵你的身體。5）調(diào)節(jié)心態(tài)：學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)心態(tài)，控制情緒，釋放精神壓力。如果長期神經(jīng)高度緊張及情緒激動(dòng)，很有可能會(huì)引發(fā)高血壓或其他心腦血管疾病。6）多多運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)體質(zhì)比較簡單方法，運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)心腦血管的功能、改善供血，對預(yù)防高血壓、高血脂有很好的