幼兒園伙委會(huì).doc

河南省夢(mèng)得利爾雙語(yǔ)幼兒園伙委會(huì)時(shí)間：1、 首先對(duì)到會(huì)的家長(zhǎng)表示歡迎。2、 介紹介紹參加會(huì)議的人員：連子晶、保健醫(yī)生、幼兒伙食班長(zhǎng)和各班伙委會(huì)成員。各班伙委會(huì)成員：小一、中一、大一3、 向在座的家長(zhǎng)和老師代表介紹伙委會(huì)的職能。（1） 對(duì)幼兒園幼兒膳食、營(yíng)養(yǎng)、幼兒健康進(jìn)行監(jiān)督，參與管理，提出意見(jiàn)和建議。（2） 要代表班級(jí)大多數(shù)家長(zhǎng)的利益，對(duì)本班家長(zhǎng)在膳食方面的建議或意見(jiàn)及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)反饋，成為家園聯(lián)系的橋梁。（3） 為幼兒園及時(shí)提供膳食營(yíng)養(yǎng)和健康方面的最新資訊，協(xié)助幼兒園做好宣傳工作。（4） 對(duì)幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)及宣傳工作中存在的問(wèn)題隨時(shí)提出，幫助分析和調(diào)查。4、 由主任講幼兒園的整體規(guī)劃。（1） 堅(jiān)持每一學(xué)期做一次膳食計(jì)劃，先計(jì)劃后膳食。 根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)每周由保健醫(yī)、食堂管理人員和采購(gòu)員共同制定幼兒和生長(zhǎng)需要的帶量食譜。食譜品種多樣化，為了提高幼兒食欲我們不斷推出新的食譜，尤其是彩色面點(diǎn)很受幼兒的歡迎，孩子們吃得大部分點(diǎn)心都是我園自己制作的。早餐除了主食外還配有點(diǎn)心，尊重幼兒讓孩子自主選擇。每月一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，并根據(jù)計(jì)算結(jié)果及時(shí)調(diào)整食譜。使我園的膳食始終保持在一級(jí)水平。（2） 介紹伙食材料的購(gòu)置渠道及日常管理制度 有關(guān)幼兒園食品的采購(gòu)、整理、加工、烹制的情況。幼兒園定期組織有關(guān)人員進(jìn)行市場(chǎng)考察，并對(duì)采購(gòu)渠道進(jìn)行分析研究和論證，所采購(gòu)食譜均經(jīng)過(guò)正規(guī)渠道定點(diǎn)采購(gòu)，為綠色食品和衛(wèi)生檢疫合格產(chǎn)品。5、 由保健醫(yī)介紹幼兒園食譜的制訂及營(yíng)養(yǎng)搭配，幼兒園制定食譜的原則，幼兒菜肴制作的要求，主食粗細(xì)搭配、粗糧細(xì)作、葷素搭配、干稀兼?zhèn)?。午餐和晚餐都是一葷一素，菜、面點(diǎn)和湯一周不重樣。6、 由伙食班長(zhǎng)、生活教師介紹怎么樣讓孩子們吃好吃得開(kāi)心，快樂(lè)成長(zhǎng)。請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗答復(fù)家長(zhǎng)： 孩子進(jìn)入幼兒園后，身體各項(xiàng)指標(biāo)良好，身體素質(zhì)也提高了。1、 嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨渠道、采購(gòu)、索證關(guān)，堅(jiān)決不采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)、混有異物、未熟透不合格食品。2、 根據(jù)教育廳的文件精神，我園進(jìn)行了廚師及后勤人員的食品安全培訓(xùn)。相信在家長(zhǎng)和園方的密切、一致的配合下，伙委會(huì)能發(fā)揮它的作用！建議：1、 為了能讓孩子們的伙食樣式能夠更加豐富營(yíng)養(yǎng)，讓孩子們愛(ài)吃，并且吃得健康，請(qǐng)伙委會(huì)的成員們集思廣益，相互交流，擬出了很多道新鮮、營(yíng)養(yǎng)的佳肴食譜。2、 請(qǐng)