波爾多葡萄酒的分級表.doc

波爾多葡萄酒的分級表 1855年波爾多紅白葡萄酒等級表 1855年，世界萬國博覽會(huì)在巴黎舉行。為弘揚(yáng)法國美酒文化，當(dāng)時(shí)的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會(huì)將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級評定，結(jié)果共有61家紅葡萄酒酒莊和1家白葡萄酒分成5級入圍。 這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今，但我們在查閱它時(shí)須知： 該等級表以MEDOC次產(chǎn)區(qū)的葡萄酒為主，GRAVES次產(chǎn)區(qū)只有一款紅葡萄酒入圍，且名列5大頂級酒莊之列，因?yàn)镃hateau Haut-Brion Pessac這款酒太好了。 波爾多產(chǎn)區(qū)內(nèi)Saint-Emilion圣艾米倫次產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也非常著名，但該表未收入， 所以要以Saint-Emilion次產(chǎn)區(qū)自己的葡萄酒等級表作參考。 當(dāng)時(shí)的分類不用酒莊CHATEAU一詞，而用詞匯CRU，意為土壤，標(biāo)明CRU的葡萄酒一般都比較好 格拉夫GRAVES次產(chǎn)區(qū)葡萄酒莊表 1953年，格拉夫次產(chǎn)區(qū)自行評定的紅白葡萄酒表，但未分級別。 圣艾米倫SAINTEMILLION次產(chǎn)區(qū)葡萄酒等級表 1954年，圣艾米倫次產(chǎn)區(qū)將自己860公頃土地上的美酒分級，它在頂級酒莊中又分為A級和B級，A級比B級酒質(zhì)高很多。 GRAND VIN 意為偉大的葡萄酒。一些波爾多葡萄酒標(biāo)注它，表示該葡萄酒在 酒莊中已儲藏3年，其中橡木桶中貯存1824月后，裝瓶1年之上，其間沒有出問題 經(jīng)受了考驗(yàn)，所以是好酒，偉大的酒。 有些酒標(biāo)為Bordeaux Superieur, 這種稱謂只是當(dāng)時(shí)的一種分類方法，絕大多數(shù)波爾 多葡萄酒都屬此列，所以它并不表示該葡萄酒有多好。 波爾多產(chǎn)區(qū)最貴的葡萄酒是 貝托斯酒莊 CHATEAU PETRUS，因?yàn)槠渫寥罉?gòu)成 是隕石構(gòu)成，全球獨(dú)有，所以酒價(jià)昂貴。 波爾多產(chǎn)區(qū)最著名的白葡萄酒是 Chateau dYquem Sauternes 1855年波爾多紅葡萄酒等級表 5大頂級酒莊 Premiers Crus： Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) Chateau Margaux (Margaux) Chateau Latour (Pauillac) Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 二級酒莊 Deuxiems Crus Cha teau Rausan-Sgla (Margaux) Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) Cha teau Loville-Las Cases (Saint-Julien) Chateau Lovill e-Poyer (Saint-Julien) Cha teau Lovi lle-Barton (Saint-Julien) Chateau Durfort-Vivens (Margaux) Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien) Chateau Lascombes (Margaux) Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Pichon-Longueville-Baron (Pauillac) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac) Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) Cha teau Cos dEstournel (Saint-Estphe) Cha teau Montrose (Saint-Estphe) 三級酒莊 Troisi mes Crus Chateau Kirwan Cantenac (Margaux) Chateau dIssan Cantenac (Margaux) Chateau Lagrange (Saint-Julien) Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien) Chateau Giscours Labarde (Margaux) Cha teau Malescot Saint-Exupry (M argaux) Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux) Chateau Palmer Cantenac (Margaux) Cha teau La Lagune Ludon (Haut-Mdoc) Chateau Desmirail (Margaux) Cha teau Calon-Sgur ( Sain t-Estphe) Cha teau Ferrire (M argaux) Chateau Marquis dAlesme-Becker (Margaux) 四級酒莊 Quatrimes Crus Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien) Chateau Talbot (Saint-Julien) Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien) Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Chateau Pouget Cantenac (Margaux) Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Mdoc) Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estphe) Chateau Beychevelle (Saint-Julien) Cha teau Prieur- Lichine Cantenac (Margaux) Chateau Marquis-de-Terme (Margaux) 五級酒莊 Cinquimes Crus Chateau Pontet-Canet (Pauillac) Chateau Batailley (Pauillac) Chateau Haut-Batailley (Pauillac) Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) Chateau Lynch-Bages (Pauillac) Chateau Lynch-Moussas (Pauillac) Chateau Dauzac Labarde (Margaux) Chateau DArmailhac (Pauillac) Chateau du Tertre Arsac (Margaux) Cha teau Haut-Bages-Libral (Pauillac) Cha teau Pdesclaux (Pauillac) Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Mdoc) Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Mdoc) Cha teau Cos-Labory (Saint-Estphe) Chateau Clerc-Milon (Pauillac) Chateau Croizet-Bages (Pauillac) Cha teau Cantemerle Macau (Haut-Mdoc) 1855年波爾多白葡萄酒等級表 最頂級白葡萄酒莊Premier Cru Sup rieur Chateau dYquem Sauternes 一級白葡萄酒莊Premiers Crus Chateau La Tour-Blanche (Bommes) Chateau Lafaurie-Peyraguey (Bommes) Chateau Clos Haut-Peyraguey (Bommes) Chateau de Rayne-Vigneau (Bommes) Chateau Suduiraut (Preignac) Chateau Coutet (Barsac) Chateau Climens (Barsac) Chateau Guiraud (Sauternes) Chateau Rieussec (Fargues) Chateau Rabaud-Promis (Bommes) Chateau Sigalas-Rabaud (Bommes) 二級白葡萄酒莊Deuximes Crus Chateau de Myrat (Barsac) Chateau Doisy-Da?ne (Barsac) Chateau Doisy-Dubroca (Barsac) Cha teau Doisy-Vdrines (Barsac) Chateau dArche (Sauternes) Chateau Filhot (Sauternes) Chateau Broustet (Barsac) Chateau Nairac (Barsac) Chateau Caillou (Barsac) Chateau Suau (Barsac) Chateau de Malle (Preignac) Chateau Romer-du-Hayot (Fargues) Chateau Lamothe-Despujols (Sauternes) Chateau Lamothe-Guignard (Sauternes) 格拉夫GRAVES次產(chǎn)區(qū)葡萄酒莊表 紅葡萄酒 Chateau Bouscaut (Cadaujac) Cha teau Haut-Bailly (Lognan) Cha teau Carbonnieux (Lognan) Domaine de Chevalier (Lognan) Cha teau de Fieuzal (Lognan) Cha teau dOlivier (Lognan) Cha teau Malartic-Lagravire (Lognan) Chateau La Tour-Martillac (Martillac) Chateau Smith-Haut-Lafitte (Martillac) Chateau Haut-Brion (Pessac) Chateau La Mission-Haut-Brion (Talence) Cha teau Pape-Cl ment (Pessac) Chateau Latour-Haut-Brion (Talence) 白葡萄酒 Chateau Bouscaut (Cadaujac) Cha teau Carbonnieux (Lognan) Cha teau Domaine de Chevalier (Lognan) Cha teau dOlivier (Lognan) Cha teau Malartic Lagravire (Lognan) Chateau La Tour-Martillac (Martillac) Chateau Laville-Haut-Brion (Talence) Chateau Couhins-Lurton (Villenave dOrnan) Chateau Couhins (Villenave dOrnan) Chateau Haut-Brion (Pessac) 圣艾米倫次產(chǎn)區(qū)葡萄酒等級表 頂級酒莊 A級 Chateau AUSONE Chateau CHEVAL BLANC 頂級酒莊 B級 Chateau ANGLUS Chateau BEAU-SJOUR BCOT Chateau BEAUSJOUR (DUFFAU-LAGAROSSE) Chateau BELAIR Chateau CANON Chateau FIGEAC Chateau LA GAFFELIERE Chateau MAGDELAINE Chateau PAVIE Chateau TROTTEVIEILLE Clos FOURTET 一級酒莊 Chateau BALESTARD LA TONELLE Chateau BELLEVUE Chateau BERGAT Chateau BERLIQUET Chateau CADET BON Chateau CADET-PIOLA Chateau CANON LA GAFFELIERE Chateau CAP DE MOURLIN Chateau CHAUVIN Chateau CLOS DES JACOBINS Chateau CORBIN Chateau CORBIN-MICHOTTE Chateau CUR BON Chateau DASSAULT Chateau FAURIE-DE-SAUCHARD Chateau FONPLGADE Chateau FONROQUE Chateau FRANC MAYNE Chateau GRAND MAYNE Chateau GRAND PONTET Chateau GUADET SAINT-JULIEN Chateau HAUT CORBIN Chateau HAUT SARPE Saint-Christophe des Bardes Chateau LARROSE Chateau LA CLOTTE Chateau LA CLUSIERE Chateau LA COUSPAUDE Chateau LA DOMINIQUE Chateau LA SERRE Chateau LA TOUR