溶液的形成.doc

為您服務(wù)教育網(wǎng)課題l 溶液的形成教學(xué)目標(biāo) 1知識(shí)和技能： (1)認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見(jiàn)的溶劑。 (2)知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。 (3)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。 2過(guò)程與方法： 讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 3情感態(tài)度與價(jià)值觀： 知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中常見(jiàn)的問(wèn)題，樹(shù)立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)的正確觀念。教學(xué)資源分析 本課題包含兩部分內(nèi)容，即“溶液”和“溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象”。溶液這部分內(nèi)容主要以探究實(shí)驗(yàn)的方式，讓學(xué)生理解溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系，對(duì)于乳化現(xiàn)象的要求較低。第二部分的知識(shí)是使學(xué)生從微觀角度理解溶質(zhì)在水分子的作用下向水里擴(kuò)散、溶質(zhì)分子與水分子發(fā)生水合這兩個(gè)過(guò)程(溶劑一般指水)，在宏觀方面則表現(xiàn)為放熱和吸熱。理解這兩個(gè)過(guò)程有一定的難度。教學(xué)策略分析 在課前教師應(yīng)了解學(xué)生有哪些有關(guān)溶液的知識(shí)，盡量從學(xué)生熟悉的事物引入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。 在教授“溶液”這一部分內(nèi)容時(shí)，探究實(shí)驗(yàn)貫穿始末，利用四個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察分析小結(jié)的步驟，使學(xué)生理解溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系。在這部分知識(shí)的教學(xué)中，始終把生活實(shí)際和課堂教學(xué)聯(lián)系起來(lái)，讓學(xué)生理解溶液的重要用途，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中的問(wèn)題。在教授第二部分一溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)讓學(xué)生通過(guò)思考，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并繪制簡(jiǎn)圖，然后按照自己設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)活動(dòng)與探究，一方面可以認(rèn)識(shí)物質(zhì)在溶解過(guò)程中常常伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象，同時(shí)又能體驗(yàn)研究的樂(lè)趣，探討研究問(wèn)題的方法并檢驗(yàn)自己設(shè)計(jì)的方案的正確與否。在分析中引導(dǎo)學(xué)生從微觀世界來(lái)想象擴(kuò)散和水合的過(guò)程。教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn)：1乳化和溶解的區(qū)別。 2如何引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析溶解過(guò)程中的放熱和吸熱現(xiàn)象。課時(shí)建議 2課時(shí)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入課題(第一課時(shí))(課前準(zhǔn)備配制硫酸銅、氯化亞鐵、高錳酸鉀、食鹽四種溶液。(展示)展示以上四種溶液。(設(shè)問(wèn))請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察前面試管中的液體，這么漂亮，你想到了什么?(小結(jié))其實(shí)，我們看到的液體都是溶液。我們今天就要來(lái)學(xué)習(xí)第一課題溶液的形成，學(xué)了本課題后同學(xué)們的猜想與假設(shè)自然有了答案。學(xué)生觀察、思考老師提出的問(wèn)題。并且各抒己見(jiàn)，發(fā)表白己的見(jiàn)解。五顏六色的溶液，讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)的美，并讓學(xué)生在猜想假設(shè)中對(duì)即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。對(duì)學(xué)生提出的見(jiàn)解不急于回答，為下面的學(xué)習(xí)留下懸念。教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖實(shí)驗(yàn)探究形成概念聯(lián)系生活運(yùn)用知識(shí)(過(guò)渡)溶液是怎樣形成的呢?下面我們通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)親手來(lái)做一下，然后來(lái)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(探究實(shí)驗(yàn)一)幾種固體物質(zhì)溶解于水。藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水。儀器：玻璃棒、100 mL小燒杯、藥匙。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。觀察現(xiàn)象。匯報(bào)結(jié)果。(學(xué)生的方法很多：如可以把食鹽等單獨(dú)放入水中：也可以把所有的固體物質(zhì)起放入水中。)學(xué)生積極尋找原因，進(jìn)行猜想與假設(shè)。小組討論形成共識(shí)：是固體小顆粒分散到水中，形成一種混合物。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中鼓勵(lì)學(xué)生多思考，多想出各種不同的方案，并對(duì)有創(chuàng)意的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行肯定。步驟現(xiàn)象結(jié)論(設(shè)問(wèn)為什么物質(zhì)會(huì)消失在水中?原因是什么?對(duì)此你有何猜想?小組討論一下看是否能形成共識(shí)。實(shí)驗(yàn)探究形成概念聯(lián)系生活運(yùn)用知識(shí)(小結(jié))這種混合物就是溶液。(引導(dǎo)觀察)溶液的顏色是否均一?溶液中是否有固體析出?(小結(jié))溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。(見(jiàn)板書設(shè)計(jì))(設(shè)問(wèn))生活中常見(jiàn)的溶液有什么?請(qǐng)說(shuō)出它們的溶質(zhì)和溶劑分別是什么?學(xué)生觀察，回答觀察所得。學(xué)生理解概念。思考生活中常見(jiàn)的溶液。聯(lián)系生活發(fā)言：從生活、醫(yī)藥、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面來(lái)敘述。在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上歸納概念，學(xué)生更容易理解，并與生活聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生所學(xué)知識(shí)走向生活。(設(shè)問(wèn))我們有這種生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)你的衣服上沾上油污怎么辦?(過(guò)渡)同學(xué)們的生活經(jīng)驗(yàn)非常豐富，我們做完下面的活動(dòng)探究就能明白洗去油污的道理了。(活動(dòng)探究二)藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油。儀器：試管、藥匙。學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),想出各種不同的方法.如:可以用洗衣粉、汽油、酒精、香蕉水等物質(zhì)來(lái)洗。觀察現(xiàn)象。思考實(shí)驗(yàn)結(jié)論。小組討論。交流匯報(bào)：溶質(zhì)和溶劑的關(guān)系。從生活中的事例出發(fā)，貼近學(xué)生的生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)下面知識(shí)的興趣。并通過(guò)探究活動(dòng)，讓學(xué)生進(jìn)一步理解實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘 水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀結(jié)論(小結(jié)) 做完實(shí)驗(yàn)，你想到了什么?在學(xué)生匯報(bào)的基礎(chǔ)上，投影結(jié)論。(見(jiàn)板書設(shè)計(jì))(講解)前面我們所做的實(shí)驗(yàn)都是固體溶解到液體中，那么液體和液體是否也可以溶解呢?實(shí)驗(yàn)探究獲取知識(shí)(探究實(shí)驗(yàn)三)藥品：酒精、水、高錳酸鉀。儀器：試管。溶劑溶質(zhì)振蕩?kù)o置結(jié)論前后水酒精你看到了什么現(xiàn)象?(小結(jié))液一液也可以互溶，我們把量多的稱溶劑，量少的稱溶質(zhì)。在教師的引導(dǎo)下，做探究實(shí)驗(yàn)三，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，交流發(fā)言。完成表格。思考是否還有更多的液一液互溶的例子。并說(shuō)出它們的溶質(zhì)和溶劑。探究實(shí)驗(yàn)貫穿整堂課中，使學(xué)生在動(dòng)手中獲取知識(shí)，在動(dòng)手中鍛煉能力。在交流發(fā)言中訓(xùn)練學(xué)生的思維、提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖實(shí)驗(yàn)探究形成概念聯(lián)系生活運(yùn)用知識(shí)(設(shè)問(wèn))酒精能溶于水，植物油能溶于水嗎?(活動(dòng)探究四)藥品：植物油、洗滌劑、水。儀器：試管。試管內(nèi)加入的物質(zhì)振蕩現(xiàn)象倒掉液體后的試管是否干凈。前后靜置水和植物油水、植物油和洗滌劑回憶生活經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。觀察現(xiàn)象。小組討論。形成共識(shí)。開(kāi)動(dòng)腦筋、結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，想出各種辦法。根據(jù)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。比較哪一種方法使試管洗得更干凈。觀察現(xiàn)象。比較與溶解的不同。通過(guò)親手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生積累一些感性知識(shí)。再通過(guò)討論比較把感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，更進(jìn)一步的掌握溶解和乳化的區(qū)別，并能運(yùn)用知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題。增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)的運(yùn)用能力。(引導(dǎo)實(shí)驗(yàn))實(shí)驗(yàn)中你看到了什么現(xiàn)象?是否和剛才配制得到的溶液一樣?它們有什么不同?(小結(jié))這種液體叫做乳濁液。(設(shè)問(wèn))如果衣服上沾到小油滴怎么辦?(引導(dǎo)實(shí)驗(yàn))現(xiàn)在在你的實(shí)驗(yàn)桌上有洗滌劑、肥皂水、純堿溶液等，用你所設(shè)計(jì)的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)洗去試管壁上的油污。(引導(dǎo)觀察)在植物油和水的混合物中滴加了洗滌劑后，又有何現(xiàn)象?動(dòng)畫導(dǎo)學(xué)(動(dòng)畫展示)在洗滌劑的作用下，植物油被分散成細(xì)小的顆粒。(投影乳化的概念。觀看動(dòng)畫。理解乳化與溶解的不同。通過(guò)動(dòng)畫更能清亮的化微觀為宏觀，加深學(xué)生的理解。設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(第二課時(shí))(講解)物質(zhì)在溶解時(shí)，常常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生改變。你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來(lái)探究它們?nèi)苡谒畷r(shí)是放熱還是吸熱呢?并畫出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖。(引導(dǎo)實(shí)驗(yàn))按照你所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。根據(jù)提供的儀器藥品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并畫出簡(jiǎn)圖。交流實(shí)驗(yàn)方案，比較不同方案的優(yōu)劣之處。分組實(shí)驗(yàn)。記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。再次讓學(xué)生體會(huì)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程：提出問(wèn)題設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析現(xiàn)象得出結(jié)論。猜想與假設(shè)觀看動(dòng)畫形成概念(設(shè)問(wèn))為什么在溶解的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象呢?(講解)在溶解的過(guò)程中存在著不同的微觀過(guò)程。(動(dòng)畫展示)擴(kuò)散和形成水合分子(或離子)的過(guò)程。(小結(jié))在溶解過(guò)程中，發(fā)生了兩種變化。(見(jiàn)板書設(shè)計(jì))學(xué)生進(jìn)行猜想與假設(shè)：可能是觀看動(dòng)畫。理解擴(kuò)散和形成水合分子(或離子)的微觀過(guò)程。放熱和吸熱是本課題的一個(gè)難點(diǎn)，對(duì)于看不見(jiàn)、摸不著的微觀粒子，通過(guò)動(dòng)畫的形式清晰的展現(xiàn)出來(lái)，有利于學(xué)生對(duì)這兩種現(xiàn)象的理解。交流匯報(bào)小結(jié)練習(xí)（設(shè)問(wèn)) 學(xué)完本課題，你知道了什么? (反饋練習(xí))1試列舉出生活中一些常見(jiàn)的溶液，說(shuō)出其中的溶屢和溶劑。2汽油或加了洗滌劑的水都除去衣服上的油污。試分析二者的原理是否相同?3家庭小實(shí)驗(yàn)：P32定膽發(fā)言，把學(xué)完本課題后的收獲與大家共享。1、2課堂練習(xí)，反饋知識(shí)的掌握情況，并運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。3作為課后練習(xí)。通過(guò)小結(jié)、練習(xí)，把分散的知識(shí)脈絡(luò)化，讓學(xué)生有條理的掌握。板書設(shè)計(jì)課題1 溶液的形成（第一課時(shí)) 一、溶液 1溶液的概念：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。 2溶液的組成：溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。 溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。 不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解情況不同 同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解情況也不同 3溶質(zhì)：可以是固體、液體或氣體。 4液體和液體形成溶液時(shí)：量多的稱溶劑，量少的稱溶質(zhì)。水是一種常見(jiàn)的溶劑。二、乳化現(xiàn)象 1乳濁液：小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩(wěn)定的混合物叫乳