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如何制訂質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)按照GB/T19001-2000標(biāo)準(zhǔn)的要求,組織在建立質(zhì)量管理體系時(shí),必須明確組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),并形成文件,定期對(duì)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。在審核中如何對(duì)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)作出客觀、公正的評(píng)價(jià),筆者認(rèn)為,應(yīng)把握以下幾點(diǎn):一、宗旨是制定質(zhì)量方針的依據(jù)(宗旨方針目標(biāo)職責(zé)可測(cè)量)標(biāo)準(zhǔn)指出:應(yīng)確保質(zhì)量方針“與組織的宗旨相適應(yīng)”。因此,審核質(zhì)量方針時(shí),應(yīng)首先了解組織的宗旨是什么。目的是掌握組織質(zhì)量方針的適宜性、充分性和有效性,質(zhì)量方針不能是空洞的口號(hào)。有人認(rèn)為:小企業(yè)根本不可能考慮什么“宗旨”,不必提出此要求。筆者認(rèn)為,組織無論大小,都存在組織的“宗旨”,關(guān)鍵是如何審核。如果你直接問:“組織的宗旨是什么”?有的領(lǐng)導(dǎo)的確不知道如何回答。但是你問:“您想把公司辦成一個(gè)什么樣的企業(yè)?發(fā)展的目標(biāo)是什么?將來公司要達(dá)到什么水平”?我想領(lǐng)導(dǎo)都可以滔滔不絕地說出遠(yuǎn)大的理想或奮斗的目標(biāo)。術(shù)語的“質(zhì)量方針”注1指出:“通常質(zhì)量方針與組織的總方針相一致”。因此,宗旨也可以理解為“組織的總方針”,只有了解組織的宗旨以后,才能判斷出質(zhì)量方針是否與組織的宗旨相一致,質(zhì)量方針是否能確保組織總方針的實(shí)現(xiàn)。比如稅務(wù)機(jī)關(guān)的宗旨是:“法制、公平、文明、效率”,某稅務(wù)機(jī)關(guān)的質(zhì)量方針就確定為:“依法治稅、公平合理、文明服務(wù)、持續(xù)改進(jìn)”。另一個(gè)稅務(wù)機(jī)關(guān)的質(zhì)量方針確定為:“服務(wù)-讓納稅人滿意,征收-請(qǐng)共和國(guó)放心,體系-保持持續(xù)改進(jìn)”。只有質(zhì)量方針和組織的宗旨結(jié)合起來,質(zhì)量方針的制定才有實(shí)際意義。質(zhì)量方針是否與宗旨相適應(yīng),一般在進(jìn)行文審時(shí),可能不一定能了解清楚,但是在與領(lǐng)導(dǎo)層審核時(shí)是可以做出判斷的。二、質(zhì)量方針必須作出兩個(gè)承諾標(biāo)準(zhǔn)指出,應(yīng)確保質(zhì)量方針“包括對(duì)滿足要求和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系有效性的承諾”。目前一些組織制定的質(zhì)量方針都未能體現(xiàn)對(duì)質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)的承諾。標(biāo)準(zhǔn)中明確的是兩個(gè)承諾,用的是“和”。如果只對(duì)產(chǎn)品滿足要求和不斷滿足顧客要求作出承諾,并不能代表對(duì)組織質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)作出承諾。標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語“質(zhì)量方針”的注2指出:“本標(biāo)準(zhǔn)中提出的質(zhì)量管理原則可以作為制定質(zhì)量方針的基礎(chǔ)”,可見,質(zhì)量方針應(yīng)該體現(xiàn)質(zhì)量管理的八項(xiàng)原則。要求組織作出承諾的目的是要求組織堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的思想。有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)沒有對(duì)此提出要求,自己的質(zhì)量方針都沒有體現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)思想。有的組織認(rèn)為質(zhì)量方針加上質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),不好聽,不押韻、不對(duì)稱。有的寧肯說“與時(shí)具進(jìn)”,也不愿意說“持續(xù)改進(jìn)”。應(yīng)當(dāng)指出的是,標(biāo)準(zhǔn)說的是“體系”的持續(xù)改進(jìn),不僅僅是產(chǎn)品的持續(xù)改進(jìn)。筆者審核過一個(gè)糖廠,開始企業(yè)提出的質(zhì)量方針是:“生產(chǎn)晶瑩透徹的白砂糖,不斷滿足人民的健康需求”。后來,企業(yè)把質(zhì)量方針調(diào)整為:“通過質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),確保生產(chǎn)晶瑩透徹的白砂糖,不斷滿足人民的健康需求”。另外一個(gè)四星級(jí)酒店的質(zhì)量方針為:“關(guān)注賓客需求;恪守四星標(biāo)準(zhǔn);營(yíng)造溫馨家園;保持持續(xù)改進(jìn)”。質(zhì)量方針的解釋是:a)酒店的一切活動(dòng)以賓客為關(guān)注焦點(diǎn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高賓客滿意率;b) 酒店提供的服務(wù)項(xiàng)目與國(guó)家“四星級(jí)”旅游涉外飯店標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng),并嚴(yán)格執(zhí)行;c) 把酒店建成賓客安全、周到、方便、舒適的家外之家;d) 保持持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系,不斷滿足并超越賓客的需求和期望。筆者認(rèn)為,這兩個(gè)質(zhì)量方針體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)的要求。在文審時(shí),如果組織沒有作出兩個(gè)承諾,應(yīng)該判不合格,要求組織對(duì)質(zhì)量方針作出修改。三、質(zhì)量目標(biāo)與質(zhì)量方針保持一致標(biāo)準(zhǔn)指出:“質(zhì)量目標(biāo)是組織在質(zhì)量方面所追求的目的”,“通常依據(jù)組織的質(zhì)量方針制定”?,F(xiàn)在有的組織質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量方針是兩回事。質(zhì)量方針“提供制定和評(píng)價(jià)質(zhì)量目標(biāo)的框架”和質(zhì)量目標(biāo)“與質(zhì)量方針保持一致”,已經(jīng)明確了質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的關(guān)系。因此,保持一致可以理解為:質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量方針的要求應(yīng)該對(duì)應(yīng),通過質(zhì)量目標(biāo)的貫徹實(shí)施,確保質(zhì)量方針的實(shí)現(xiàn),否則質(zhì)量方針就會(huì)成為空話。某酒店的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)對(duì)應(yīng)如下:質(zhì)量方針 質(zhì)量目標(biāo)關(guān)注賓客需求 賓客意見滿意率90恪守四星標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)質(zhì)量合格率90清潔衛(wèi)生合格率90設(shè)施設(shè)備完好率90營(yíng)造溫馨家園 服務(wù)承諾兌現(xiàn)率90保持持續(xù)改進(jìn) 保持質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行某施工組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)對(duì)應(yīng)如下:質(zhì)量方針 質(zhì)量目標(biāo)工程創(chuàng)優(yōu) 工程質(zhì)量一次驗(yàn)收合格率100%,優(yōu)良率30%以上服務(wù)一流 重合同、守信譽(yù),合同按時(shí)履行率達(dá)到90%以上持續(xù)改進(jìn) 確保GB/T190012000質(zhì)量體系認(rèn)證注冊(cè)資格顧客滿意 顧客滿意度達(dá)90%以上,無重大的顧客投訴為了明確“工程質(zhì)量”的要求,他們把工程質(zhì)量的要求用表格的形式體現(xiàn)出來,筆者認(rèn)為也是可取的(見下表):本體系適用工程性能指標(biāo)一覽表工程名稱 規(guī)格型號(hào) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 主要技術(shù)指標(biāo)電力電纜敷設(shè) 35KV及以下 電氣裝置安裝工程電纜線路及驗(yàn)收規(guī)范GB50168-92電力電纜敷設(shè)規(guī)程DL-QB03-03-94 電力電纜敷設(shè)作業(yè)指導(dǎo)書xxxx/QD-07.6-01-2002電纜接頭安裝 35KV及以下 電氣裝置安裝工程電纜線路及驗(yàn)收規(guī)范GB50168-92 電力電纜接頭作業(yè)指導(dǎo)書xxxx/QD-07.6-02-2002變配電設(shè)備安裝 35KV及以下 電氣裝置安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 GBJ147-90GBJ148-90 GBJ149-90GB50169-92 GB50171-92GB50168-92 GB50254-96 變配電安裝作業(yè)指導(dǎo)書xxxx/QD-07.6-06-2002電力電纜排管、工井相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)SDLQ/J-04-1-2000GBJ201-83 GBJ202-83CJJ3-90 GB50204-92GBJ205-83 GBJ208-83GBJ300-88 GBJ08-20-96GBJ301-88 GBJ107-87SDLQ/J-04-2-2000 SDJ69-87 電力電纜排管、工井施工作業(yè)指導(dǎo)書xxxx/QD-07.6-04-2002筆者認(rèn)為以上的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)是能“保持一致”的。如果文審時(shí)發(fā)現(xiàn)組織的質(zhì)量目標(biāo)不能與質(zhì)量方針保持一致,應(yīng)當(dāng)判為不合格,要求組織進(jìn)行修改。四、質(zhì)量目標(biāo)分解的關(guān)鍵是與質(zhì)量職責(zé)掛鉤確保在組織的相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo),不是僅僅把目標(biāo)在各部門劃分一下,更不是部門把指標(biāo)的提高。質(zhì)量目標(biāo)分解到什么部門和層次,由組織根據(jù)機(jī)構(gòu)設(shè)置和職能需要確定。但是質(zhì)量目標(biāo)的分解必須與該部門的質(zhì)量職責(zé)掛鉤,即根據(jù)質(zhì)量職責(zé)確定其質(zhì)量目標(biāo),通過落實(shí)質(zhì)量職責(zé),明確部門的質(zhì)量目標(biāo),確保本部門和組織的質(zhì)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn),最終達(dá)到實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針的要求。因此部門質(zhì)量目標(biāo)的內(nèi)涵,可能要大于總目標(biāo)的要求。同時(shí),質(zhì)量目標(biāo)的分解,還應(yīng)考慮落實(shí)質(zhì)量目標(biāo)的具體措施。某酒店康樂部質(zhì)量目標(biāo)分解(節(jié)選)如下:序號(hào) 總目標(biāo)內(nèi)容 分目標(biāo) 主要措施 責(zé)任人 考核時(shí)間 備注1 賓客意見滿意率90% 達(dá)到95% 1、 各崗口服務(wù)人員熱情迎送賓客,主動(dòng)向賓客介紹崗位簡(jiǎn)介及消費(fèi)價(jià)格; XXX 每月一次 2、 服務(wù)員根據(jù)賓客消費(fèi)要求,迅速提供接待服務(wù); 3、 每月至少進(jìn)行一次賓客滿意程度的調(diào)查。 2 服務(wù)質(zhì)量合格率90% 達(dá)到95% 1、 全體員工嚴(yán)格執(zhí)行酒店質(zhì)量體系文件的規(guī)定; XXX 每月一次 2、 部門主管每天對(duì)工作進(jìn)行檢查; 3、 部門經(jīng)理每天對(duì)主管的工作進(jìn)行檢查; 4、 每月對(duì)服務(wù)質(zhì)量的合格率進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并分析改進(jìn)的措施; 5、 接受酒店的質(zhì)量考核合格率達(dá)到95%; 3 服務(wù)承諾兌現(xiàn)率90% 達(dá)到95% 1、 顧客購買游泳卡辦理時(shí)間不超過3分鐘。 XXX 每月一次 2、 為顧客取拿飲料、商品時(shí)間不超過3分鐘。 筆者認(rèn)為,在審核時(shí)應(yīng)根據(jù)質(zhì)量目標(biāo)的要求,去查看是否職責(zé)是否落實(shí)到位,質(zhì)量職責(zé)是否能保證質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。比如車間的質(zhì)量目標(biāo)沒有明確如何執(zhí)行操作規(guī)程、工藝卡片、檢驗(yàn)規(guī)范等,就應(yīng)當(dāng)判為不合格,要求組織進(jìn)行整改。五、質(zhì)量目標(biāo)的可測(cè)量要有方法在審核時(shí),質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)是可測(cè)量的,不能理解為僅僅是否有指標(biāo)。質(zhì)量目標(biāo)可以是定量的,也可以是定性的,關(guān)鍵是是否可以考核、計(jì)算、判定。有的審核員見到目標(biāo)有指標(biāo),已經(jīng)達(dá)到就OK了,其實(shí)并非如此簡(jiǎn)單。筆者曾經(jīng)要求企業(yè)把顧客滿意程度如何計(jì)算的重新算一遍,結(jié)果自己也說不清了。比如,某企業(yè)發(fā)出滿意度調(diào)查10份,收回來2份,顧客填寫表示滿意,因此合格率就算是100%,你能接受嗎?比如“服務(wù)承諾的兌現(xiàn)率90%”,企業(yè)統(tǒng)計(jì)達(dá)到90%,此時(shí)不一定能OK。此時(shí)你應(yīng)該了解服務(wù)的承諾包括哪些內(nèi)容,如果一項(xiàng)達(dá)不到如何計(jì)算,最終判定是否達(dá)到目標(biāo)。筆者認(rèn)為,可測(cè)量應(yīng)該要求組織提供測(cè)量的方法,確定是否科學(xué)、可行、準(zhǔn)確。現(xiàn)在一些組織在質(zhì)量目標(biāo)確定后,提出了質(zhì)量目標(biāo)的測(cè)量方法是可取得。某酒店的客房部對(duì)服務(wù)承諾兌現(xiàn)率作出了分解,便于考核、計(jì)算、判定。分目標(biāo) 考核內(nèi)容 計(jì)分方法1、入住登記不超過5分鐘; (略)2、辦理退房手續(xù)時(shí)間不超過8分鐘; -3、客房中心等服務(wù)員接電話時(shí)間不超過鈴響3聲; -4、會(huì)議服務(wù)倒水時(shí)間間隔不超過20分鐘; -5、商務(wù)中心可以根據(jù)需要提供翻譯; -6、醫(yī)務(wù)室10小時(shí)提供醫(yī)療服務(wù); -7、客房中心24小時(shí)為賓客提供服務(wù); -8、為賓客提供雨傘、簡(jiǎn)單日用品的租借服務(wù); -9、大堂副理對(duì)賓客的意見和投訴給予答復(fù)或解決。 -某酒店的質(zhì)量目標(biāo)計(jì)算統(tǒng)計(jì)方法(節(jié)選)如下:質(zhì)量目標(biāo) 考核方法 統(tǒng)計(jì)方法 計(jì)算公式賓客意見滿意率90 酒店通過隨機(jī)發(fā)放、征求賓客意見表,統(tǒng)計(jì)賓客意見表得分表率,反映酒店賓客滿意率。 酒店規(guī)定各部門服務(wù)質(zhì)量應(yīng)得分?jǐn)?shù),滿意計(jì)1分,一般計(jì)0.5分,不滿計(jì)0分,將賓客意見中賓客填寫和征求的項(xiàng)目的實(shí)得分?jǐn)?shù)和應(yīng)得分?jǐn)?shù)分別統(tǒng)計(jì)出來,相除后即得出賓客意見表得分率。 實(shí)得分?jǐn)?shù)/應(yīng)得分?jǐn)?shù)100%賓客滿意率。服務(wù)承諾兌現(xiàn)率90 酒店通過主動(dòng)檢查的方式統(tǒng)計(jì)服務(wù)承諾兌現(xiàn)率。 酒店規(guī)定各部門服務(wù)承諾兌現(xiàn)應(yīng)得分?jǐn)?shù),合格計(jì)1分,不合格計(jì)0分,檢查得出各部門服務(wù)承諾兌現(xiàn)實(shí)
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